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O principal objetivo de todo jardineiro que cultiva pimentões doces em suas roças é obter uma colheita farta e saborosa. Um dos principais critérios para a escolha do material de plantio é a adaptação das sementes à semeadura e ao cultivo em uma determinada zona climática. As melhores variedades de pimentão para a Rússia central, são variedades e híbridos comprovados, resistentes a flutuações bruscas de temperatura, alta umidade, doenças e pragas características dessas regiões.
Processamento de material de plantio
Apesar de criadores estrangeiros e nacionais tentarem desenvolver variedades cujas sementes já foram desinfetadas e preparadas para a semeadura, para o plantio na Rússia central é necessário realizar um tratamento de controle do material de plantio. Esse trabalho preventivo permitirá reduzir o risco de doenças e aumentar a rápida germinação das sementes.
O pré-tratamento do material de plantio inclui as seguintes atividades:
- Calibração grãos mergulhando-os em solução salina.As sementes são imersas em um amplo recipiente com solução por apenas alguns minutos. Material de plantio de baixa qualidade geralmente flutua. O que ficar no fundo do recipiente pode ser preparado para a semeadura.
- Ordenação. Após a secagem das sementes restantes no fundo, separe, selecionando para posterior utilização apenas as sementes maiores e mais lisas, sem defeitos visíveis.
- Desinfecção. Esta é uma medida obrigatória para qualquer material de plantio, independentemente de ter sido realizado pelo fabricante, pois as sementes podem ser armazenadas em locais com alta umidade e serem suscetíveis a fungos ou vírus. O procedimento é realizado por imersão dos grãos em uma solução fraca de permanganato de potássio. Após 15-20 minutos, o material é removido e lavado em água morna corrente.
- Absorver. Outra etapa muito importante do trabalho preparatório, que permite agilizar os processos de brotação e germinação.
- Estimulação do crescimento. Recentemente, este procedimento recebeu o merecido reconhecimento entre os jardineiros que cultivam pimentões na Rússia central. O material de plantio é embebido em soluções nutritivas e bioestimulantes, que aumentam a atividade dos processos de bicagem e o rápido crescimento das mudas.
- Endurecimento. Como a Rússia central é uma zona climática com clima de primavera instável e aquecimento gradual do ar e do solo, as sementes de pimentão endurecem. Depois de colocado o material de plantio em um pequeno recipiente com tampa bem fechada, ele é enviado à geladeira e aí guardado por 2 a 3 dias.
- Borbulhando. É realizada no final do complexo preparatório e consiste no fato de o material de plantio ser, por assim dizer, “calcinado” pela exposição a altas temperaturas.
Se decidir realizar atividades de pré-semeadura, siga uma sequência estrita. Por exemplo, você não pode embeber as sementes e depois mergulhá-las em soluções para desinfecção, ou borbulhando antes de endurecer.
Como e quando plantar na Rússia central
A primeira coisa que todo jardineiro e agrário novato precisa lembrar é que a pimenta é uma cultura que adora o calor. Como e quando você planta mudas em terreno aberto ou em estufa determinará o período e o momento da estação de cultivo, bem como o tamanho e a qualidade da colheita.
Para as regiões intermediárias da Rússia, os agricultores oferecem uma lista de recomendações que devem ser usadas durante o plantio:
- O local de cultivo deve ser escolhido de forma que fique protegido dos fortes ventos do norte.
- O solo para o plantio do pimentão é preparado com antecedência, retirando o excesso de detritos e ervas daninhas.
- Se você estiver plantando pimentão na segunda etapa, preste atenção ao fato de que os melhores rendimentos são obtidos nos canteiros onde antes cresciam leguminosas ou raízes.
- Antes do plantio, o solo deve ser afrouxado, garantindo uma drenagem suficiente, mas sem exagerar, pois o solo deve reter a quantidade de umidade necessária para a planta;
- Adicione 1 xícara de cinza de madeira, 1 colher de sopa de sulfato de potássio e superfosfato e uma colher de chá de uréia para cada metro quadrado de substrato preparado. É aconselhável fazer isso durante a escavação dos canteiros.
Via de regra, todas as variedades e híbridos de pimentão têm períodos de cultivo bastante longos, por isso é necessário semear as mudas em meados ou no final de fevereiro. Na segunda quinzena de maio, as mudas podem ser transferidas para campo aberto.
Para a Rússia central existe um esquema padrão para o plantio de mudas - 30x30 cm.Se as previsões indicarem um possível retorno de geadas no ar e no solo, cubra as mudas recém-transplantadas com plástico, filme ou material de cobertura especial.
As melhores variedades de pimentão para terreno aberto
Os primeiros híbridos e variedades de pimentão são plantados em terreno aberto na Rússia central, formando frutos no menor tempo possível. Isso se deve ao fato de os verões nas regiões serem frescos e não haver muitos dias quentes e bonitos.
Asti
Fabuloso de frutos grandes variedade inicial da seleção italiana. É usado para cultivo não apenas na Rússia central, mas também na Sibéria Ocidental. Bem adaptado às baixas temperaturas do ar e às ondas de frio repentinas no solo.
O arbusto é compacto, de baixo crescimento em campo aberto, pode atingir uma altura de 50-60 cm, em estufas - até 70 cm.Os frutos têm formato cubóide regular, suculentos, com casca densa amarelo-esverdeada. A estação de crescimento não excede 100 dias. Na época da colheita, o peso de um pimentão é de 200-250 g, com espessura de parede de até 1 cm.
Semeado para mudas no final de fevereiro. Quando aparecem 2-3 folhas verdadeiras, a planta é colhida e, uma semana antes de transferi-la para terreno aberto, ela deve ser endurecida. Esquema plantio de variedades “Asti” 40x60 cm Durante o processo de crescimento e frutificação é exigente no afrouxamento do solo e na fertilização. A partir de 1m2 são colhidos até 10 kg de frutas.
árabe
A variedade destina-se ao cultivo em casa de vegetação e em áreas abertas do jardim sob cobertura de filme. A planta não ultrapassa 70 cm de altura, portanto pertence à categoria de baixo crescimento. "Arap" refere-se a variedades de maturação precoce, com um período vegetativo total de 110 dias.
Os frutos têm formato de cone, são de cor lilás durante o crescimento e vermelhos quando totalmente maduros. O peso médio de uma pimenta é de 90-110 g, com espessura de parede de até 6 mm. As principais características distintivas desta variedade são a sua utilização universal na culinária e a total resistência ao calor de altas temperaturas. De um arbusto da variedade "Arap" são colhidos até 4-5 kg de frutas doces e suculentas.
Antiquário
Pimentão doce vermelho, recomendado para cultivo na Rússia central. O arbusto "Antikvara" pertence à categoria das plantas de médio porte, durante o período de parada de crescimento pode atingir 1,2 m de altura, produz bons rendimentos (até 9-10 kg por 1 m2) em estufas e sob coberturas de filme.
Os frutos são de cor vermelha intensa e apresentam formato de prisma regular. A pele é densa e brilhante. O peso médio de uma pimenta “Antikvar” é de 250 gramas, com espessura de parede de pelo menos 5 mm.
O “Antikvar” é valorizado entre os agricultores devido à sua versatilidade. Seus frutos são utilizados para enlatados, congelamento e cozimento. Devido ao seu alto teor de vitamina C, são amplamente utilizados na alimentação infantil e dietética.
Annushka
Um lindo pimentão amarelo com formato regular em forma de prisma e sabor doce e suculento. A planta pertence à categoria de médio porte e maturação precoce. A primeira colheita pode ser feita já no centésimo dia após a eclosão das sementes.
As características distintivas da variedade Annushka são a resistência ao calor e a rega irregular.É por isso que a planta é adequada para cultivo não apenas na Rússia central, mas também nas regiões do sul. O peso de uma pimenta em plena maturidade pode chegar a 130-150 gramas, enquanto a parede do fruto nunca é mais espessa que 5-6 mm. Nos meses de colheita a partir do 1º2 Você pode coletar até 10 kg de frutas.
boiardo
Amadurecimento precoce variedade de pimentão, criado por criadores especificamente para as regiões da Rússia central, adaptado às baixas temperaturas do ar e do solo e resistente ao fusarium.
A planta é compacta e quando o crescimento cessa completamente não ultrapassa os 65-70 cm.Os frutos são verdes na maturação e vermelhos na maturidade biológica. O peso de uma pimenta Boyar varia de 100 a 160 gramas. A partir de 1m2 Durante o período de colheita, podem ser retirados até 5 kg de frutos.
Vesúvio
Variedade de pimentão de maturação precoce, destinada ao cultivo em estufas e em terreno aberto. A planta não cresce mais que 80-90 cm, é resistente a baixas temperaturas, alta umidade do ar e do solo e lesões de TMV.
Os frutos podem ser verdes claros ou vermelhos. O peso de uma pimenta em plena maturação é de 130-150g, com espessura de parede de até 7 mm. Com os devidos cuidados e nutrição adicional regular, até 4-5 kg de colheita podem ser colhidos de um arbusto.
Bom rapaz
Esta é uma das primeiras variedades de pimentão de paredes grossas e com uma estação de crescimento muito precoce. Os primeiros frutos do “Dobryak” podem ser colhidos já no 90º dia após a bicagem das sementes. A planta é potente, mas compacta, a altura do arbusto não ultrapassa os 80 cm, os frutos são redondos, a casca é vermelha ou verde, doce e suculenta, sem amargor.
As características distintivas da variedade são a alta resistência a doenças virais e fúngicas e o rendimento “amigável”. A partir de 1m2 Durante o processo de colheita, podem ser retirados até 13-14 kg de pimenta.
Emelya
Esta variedade recebeu merecidamente o título de melhor pimenta para campo aberto na Rússia central. A planta tem maturação precoce (período de cultivo de 110 dias) e compacta. A altura do arbusto não ultrapassa 70 cm em áreas abertas e 1 metro em casa de vegetação.
“Emelya” é um pimentão universal usado para saladas e para cozinhar, enlatar e congelar. Quando totalmente maduros, os frutos são de cor laranja brilhante. A pele é densa, com espessura de parede de até 6 mm. O peso médio de uma pimenta é de 100-120 gramas, enquanto até 8 kg de fruta podem ser retirados de um arbusto.
As primeiras variedades de pimenta para plantio em terreno aberto na Rússia central representam uma ampla gama de produtos. Além dos listados acima, incluem: “Contramestre”, “Hipopótamo”, “Joonga”, “Sardas”, “Nafanya”, e muitos outros.
Híbridos e variedades para estufas e estufas
A cada nova estação, a seleção nacional e estrangeira agrada os jardineiros com novos materiais de plantio para o cultivo de hortaliças em estufas e estufas. Híbridos de variedades de pimentão e pimenta apresentam germinação precoce, alto rendimento e resistência às mudanças nas condições climáticas e climáticas.
Escolhendo Sementes de pimenta Búlgaro e suas variedades para a Rússia central, preste atenção àquelas que combinam sabor, maturação precoce e alto rendimento.Os agricultores recomendam as seguintes variedades para cultivo em estufas:
Loira F1
Híbrido de pimentão para cultivo em casa de vegetação e em campo aberto utilizando abrigos de filme estacionários. A variedade é de meia estação, a altura do arbusto não ultrapassa 90 cm e o período de cultivo é de apenas 110 dias.
Os frutos são lisos, em forma de prisma e, quando totalmente maduros, apresentam uma rica cor amarela. O peso de uma pimenta varia de 130 a 150 gramas, com espessura de parede de até 7 mm. As características distintivas do híbrido “Blondie” são a resistência a solos ácidos e doenças TMV. Quando cultivada em estufas, tolera bem a seca, altas temperaturas e umidade. Até 8 kg de pimenta suculenta e densa são colhidos de um arbusto.
Goodwin F1
O híbrido pertence às variedades de maturação precoce, altas e de alto rendimento para cultivo na Rússia central. A altura do arbusto em casa de vegetação às vezes ultrapassa os 2,5 M. A planta requer suportes e ligas adicionais. Além disso, “Goodwin” é uma variedade que adora umidade e requer rega abundante e regular. A estação de crescimento dura 110-115 dias.
Os frutos são de cor vermelha ou verde escura e apresentam formato uniforme em forma de prisma. O peso médio de uma pimenta é de 220-250 g, com espessura de parede de até 10 mm. Com os devidos cuidados, "Goodwin" produz altos rendimentos - até 10 kg de frutas saborosas e suculentas são colhidas de um arbusto.
Cardeal F1
Um híbrido compacto de baixo crescimento com um período precoce de maturação dos frutos. A primeira colheita pode ser feita já no 90º dia após a eclosão das sementes. A altura do arbusto durante o período de parada de crescimento, mesmo em estufa, não ultrapassa 60 cm, mas, apesar disso, “Cardinal” produz rendimentos bastante elevados. A partir de 1m2 Você pode retirar até 15 kg de pimentões saborosos e carnudos.
Os frutos são lisos e em forma de cubo. A pele é lisa, brilhante e de cor roxa clara. O peso médio de um pimentão pode ser de 250-270 gramas, com espessura de parede de até 1 cm.As características distintivas do híbrido são a necessidade de alimentação regular com fertilizantes minerais e orgânicos, resistência ao TMV, infecções fúngicas e putrefativas.
Latina F1
O híbrido é de maturação precoce, com arbusto de até 1,3 metros de altura. O “Latino” tem excelente sabor e apresentação bastante apresentável. Os frutos são de cor vermelha brilhante e apresentam formato cubóide regular. Durante o período de plena maturação a massa de um pimenta "latina" pode atingir 200-220 g, com espessura média de parede de 1 cm.
As principais características do híbrido são que a planta possui um caule poderoso e um sistema radicular forte. “Latino” é resistente a mudanças de temperatura, imune a TMV e infecções fúngicas. Durante o período de colheita, são retirados até 10 kg de frutas suculentas e saborosas de um arbusto.
Conclusão
Ao escolher o material de plantio para plantio na Rússia central, deve-se lembrar que cada planta em áreas abertas ou sob cobertura de filme e carbonato requer uma abordagem individual. Preste atenção às descrições da variedade na embalagem, consulte jardineiros e agricultores experientes sobre os cuidados e nutrição adequados dos pimentões.
E sobre os segredos do cultivo de pimentão, assista ao vídeo:
