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Hoje, os criadores produziram uma abundância de variedades de pimentão. Para obter uma colheita abundante deste vegetal na sua horta, é importante não fazer a escolha errada da variedade. O jardineiro precisará levar em consideração as características da cultura e seguir as recomendações para o cultivo dos frutos.
Variedades comuns de pimenta
Em lojas especializadas você pode encontrar sementes de diversas variedades. Frutificam em forma de cubo, cone ou bola. As cores dos pimentões também variam: são vermelhos, laranja, verdes e amarelos. Os vegetais brancos e roxos não são tão comuns.
As variedades também diferem em termos de maturação. Eles podem ser divididos em três grupos:
- Amadurecimento precoce. Amadurecem rapidamente e trazem uma colheita abundante em 80 dias a partir do momento em que as sementes são plantadas. São plantadas nas regiões norte do país, onde os verões costumam ser curtos e frescos.
- Meia temporada. Essas variedades são adequadas para a zona intermediária, onde podem ser cultivadas com sucesso em estufa. Demora cerca de 120 dias desde o plantio das sementes até os primeiros frutos. No sul são plantadas diretamente em terreno aberto.
- Amadurecimento tardio. Levará cerca de 140 dias para os pimentões amadurecerem. Estas variedades são adequadas para cultivo em casa de vegetação ou nas regiões do sul.
Na hora de escolher preste atenção no formato. Aqui vale levar em consideração como as frutas serão aproveitadas. Para saladas, o formato da pimenta geralmente não importa. E aqui para recheio Muitas vezes eles escolhem variedades com contornos regulares.
Finalidade de pimentões redondos e variedades comuns
Pequenos pimentões redondos são ideais para enlatados em potes; como é chamada a variedade e onde deve ser cultivada? Você pode ler mais adiante. Entre os vegetais esféricos não existem tão poucas variedades grandes.
Kolobok
Esta é uma das variedades mais populares entre os jardineiros. O peso de uma pimenta é superior a 150 g e distingue-se pelas paredes grossas e pericarpo. É muito apreciado pelos jardineiros devido à sua resistência ao apodrecimento, mofo e murcha.
Os “Koloboks” amadurecem rapidamente e frutificam abundantemente. Os pimentões têm formato redondo e pele lisa. A polpa é suculenta, os vegetais têm um aroma agradável. São consumidos in natura e também utilizados nos preparativos de inverno.
Hélios
Uma das variedades precoces, que se distingue pelos frutos redondos. Demora 110-120 dias desde a germinação das sementes até a maturação técnica. A maturação biológica é alcançada após 140-150 dias. A planta é pequena em altura - cerca de 35 cm, o fruto pesa de 100 a 150 g, as paredes têm 6 a 8 mm, a casca é lisa. À medida que amadurece, adquire uma cor amarela.
Recomenda-se semear primeiro as sementes das mudas. Variedade de alto rendimento que resiste ao murchamento. Os pimentões mantêm sua aparência comercial e são adequados tanto para consumo direto quanto para enlatados.
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Também se aplica às primeiras pimentas. 108-120 dias se passam antes do início da maturação técnica, a maturação biológica ocorre mais tarde - após 140-155 dias. A planta é compacta e baixa - cerca de 35 cm, os frutos são redondos, o peso varia de 150 a 220 g, a princípio são verdes claros, depois tornam-se vermelhos brilhantes. Eles têm pele lisa e carne macia. As paredes atingem 8 a 9 mm de espessura.
O Velocino de Ouro
Esta variedade produz pimentos redondos e ligeiramente achatados. É classificado como meia temporada, leva de 115 a 125 dias para atingir a maturação técnica. A maturação biológica ocorre em 150 dias. A altura do arbusto é de cerca de 50 cm, a folhagem é densa. O peso de um vegetal chega a 180-220 g, os frutos com paredes grossas têm 8,5-10 mm.
Quando a maturação biológica é atingida, os pimentões da variedade Golden Fleece apresentam uma cor amarelo-laranja. Primeiramente, é aconselhável semear as mudas. Tem excelente sabor. Resiste à murcha de verticillium.
Sultão
Este pimentão de meia estação forma um arbusto alto de 45-60 cm com folhagem densa. Os frutos são redondos, com leves nervuras, de tamanho grande, peso na faixa de 100-150 g, quando atingem a maturação biológica, que ocorre em 158-165 dias, adquirem coloração vermelho escuro. Paredes 8-10 mm.
As frutas têm excelente sabor. As sementes são plantadas por meio de mudas, sendo comum a semeadura em cassetes. A variedade resiste ao murchamento. As pimentas podem ser usadas frescas na cozinha ou enlatadas para o inverno.
Maria F1
Híbrido de meia estação (como o nome indica), com colheitas abundantes. O arbusto é bastante alto, o caule chega a atingir 85 cm, os pimentões são redondos, de formato ligeiramente achatado e com superfície nervurada. Quando atingem a maturação biológica, adquirem uma rica cor vermelha. O peso de uma fruta é de 100 g, as paredes têm de 6 a 7 mm.
Novogoshary
A variedade forma um arbusto padrão de até 60 cm de altura, os frutos crescem com paredes grossas (de 8 a 11 mm), a polpa é suculenta. A pele está vermelha. Se você seguir as recomendações para o cultivo dessa variedade, poderá obter pimentões com peso de até 140 G. A frutificação nessas plantas continua por um mês e meio.
Variedades interessantes de seleção holandesa
As variedades e híbridos obtidos pelos criadores holandeses apresentam excelentes características. A seguir nomearemos alguns deles.
Topepo
Na aparência da foto, esta pimenta lembra muito um tomate. Tem uma cor vermelha brilhante, formato redondo e paredes muito grossas - até um centímetro e meio. A polpa é suculenta e muito saborosa. O peso de um fruto chega a 100-150 G. Na fase de maturação técnica, de cor verde, a colheita pode ser feita nesta fase de crescimento.
As frutas são utilizadas para recheio, cortadas em rodelas para saladas ou pratos principais. Os pimentões de paredes grossas mantêm bem a sua forma, podendo ser armazenados por muito tempo. Também adequado para enlatados. Possui alta produtividade.
Tepin
Uma variedade de pimenta de formato redondo e tamanho miniatura. Tem uma pungência pronunciada que desaparece rapidamente.
Alma páprica
Após o plantio no solo, os frutos amadurecem em 70 dias. A origem da variedade vem da Hungria. Um dos pimentões tem um leve calor (o nome da variedade inclui a palavra “páprica”). Adequado para secagem e posterior moagem para preparação de especiarias. Pode ser consumido diretamente.
O diâmetro médio do fruto redondo é de 5 cm, o arbusto cresce até 45 cm e a floração ocorre em meados do verão. Os pimentões têm paredes grossas e mudam de creme para laranja ou vermelho à medida que amadurecem.
Conhecendo a variedade Gogoshary
Gogoshary é uma das variedades de pimentão que dá frutos redondos. Quando atinge a maturação técnica, torna-se verde e posteriormente torna-se amarelo ou vermelho.
Esta variedade é uma variedade de maturação precoce; as mudas superam outras variedades de pimentão. Os frutos crescem grandes, suculentos e com paredes grossas. Eles são muito convenientes de usar para recheio.
O cultivo desses vegetais consiste nas seguintes etapas.
- Preparação de sementes. Para desinfetá-los, são tratados com solução de permanganato de potássio.
- Preparação do solo. O solo pode ser colocado em uma caixa e tratado com vapor, mantendo-o sobre água fervente.
- Semeando sementes para mudas. Em termos de prazos, é melhor fazer isso mais perto do final de fevereiro.
- Transplante de mudas para o solo no final de maio. Vale ressaltar que essas plantas não devem ser enterradas.
- Cuidados adicionais incluem regar, fertilizar e soltar o solo regularmente.
- Quando passar meados de agosto, os frutos atingirão a maturação biológica. Eles mudarão de verde para amarelo ou vermelho. Pimentas Gogoshary costumam apresentar vermelhidão.
Gogoshary é uma variedade de alto rendimento. Se as condições climáticas piorarem, as frutas verdes podem ser retiradas e colocadas em um saco de pano seco. Se você deixá-los em local escuro por algumas semanas, eles começarão a adquirir a tonalidade final, como na foto.
Selecionando sementes: quais características biológicas prestar atenção
As características de desenvolvimento das plantas afetam diretamente quanto tempo e esforço são necessários para cuidar delas. Dependendo disso, o custo das pimentas mudará. Existem dois aspectos principais.
- Altura máxima da planta. Este indicador determina diretamente quanto esforço será necessário para fazer crescer a planta. Nas diferentes variedades, o caule pode crescer de 30 a 170 cm.Na hora de escolher plantas altas, vale considerar que elas exigem amarração, o que significa dispositivos e esforços adicionais. O caule em si é herbáceo, gradualmente começa a tornar-se lenhoso na base. Flores separadas são formadas nas zonas de ramificação.
- Período de armazenamento. Ao comprar sementes, você deve saber quanto tempo a colheita pode durar sem perder suas características originais.
As características varietais também afetam outros aspectos. É importante esclarecer se um determinado pimentão é resistente a doenças e ataques de pragas. Cada variedade tem seu próprio rendimento.
Diferenças no cultivo de pimentão
A pimenta é uma cultura que adora calor. Portanto, se nas regiões sul os arbustos podem ser plantados com segurança em campo aberto, então nas regiões norte será possível obter uma colheita abundante apenas em estufa.
Ao contrário de outras culturas, a pimenta tem um período de crescimento mais longo. Essa propriedade explica que o pimentão é cultivado por meio de mudas. As sementes são semeadas no início de fevereiro. Para isso, utilize caixas com solo fértil.
Muitos jardineiros preferem comprar sementes de variedades de maturação precoce. Quando cultivados sob cobertura, os frutos atingem a maturação técnica em até 100 dias a partir do momento da formação das mudas.
Pimentas são bastante exigentes quanto à temperatura:
- para a germinação das sementes, a melhor temperatura é de 25 a 27 graus;
- o regime de temperatura ideal para o desenvolvimento das plantas é de 20 a 23 graus;
- se as leituras caírem para 13 graus, as mudas e as plantas já maduras param de crescer.
As pimentas não precisam apenas de calor, mas também de iluminação.Se você plantar brotos em uma área sombreada, eles se esticarão e perderão flores e ovários. O canteiro de pimentões deve ser alocado em local bem iluminado e ao abrigo de ventos fortes.
Condições como umidade e solo fértil também são importantes para as pimentas. O solo deve ser leve e solto, bem umedecido e com acidez neutra. A falta de água afeta significativamente o estado das plantas e o tamanho dos frutos.
Se você seguir as técnicas agrícolas, poderá cultivar uma rica colheita de pimentas em seu terreno. Esta cultura exige umidade, luz e calor. A variedade deve ser selecionada levando em consideração as características climáticas da sua região. Nas regiões sul, os pimentões podem ser cultivados em canteiro aberto, enquanto nas regiões norte e centro é preferível plantá-los em estufa. Frutas redondas são perfeitas para recheios e enlatados.
