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O pimentão está firmemente estabelecido nas hortas domésticas dos jardineiros russos, apesar de sua origem no sul. Antigamente, acreditava-se que na zona intermediária, e mais ainda nos Urais e na Sibéria, os pimentões podiam ser cultivados exclusivamente em casa de vegetação, e a pimenta cultivada em canteiros ao ar livre era prerrogativa exclusiva das regiões do sul da Rússia. Mas o surgimento de novas variedades e as experiências de jardineiros incansáveis permitiram que muitos percebessem que nem tudo é tão complicado como parecia à primeira vista. No entanto, os iniciantes geralmente abordam a seleção de uma variedade adequada com grande responsabilidade e cautela - eles realmente desejam obter pela primeira vez uma colheita boa e saborosa de uma cultura do sul tão atraente como o pimentão.
A pimenta California Miracle pode, sem dúvida, ser recomendada tanto para iniciantes quanto para profissionais. Não é à toa que esta variedade é tão popular há muitas décadas, tanto no nosso país como em todo o mundo. Parece que absorveu todas as vantagens da maioria das variedades de pimentão e praticamente não apresenta desvantagens. As características das frutas e a descrição da variedade de pimenta California Miracle discutidas neste artigo ajudarão aqueles que têm dúvidas a finalmente fazer sua escolha e ajudarão os iniciantes a ter uma colheita decente.
Descrição da variedade
Entre os profissionais, e mesmo entre muitos veranistas, existe a opinião generalizada de que frutos de pimentão de altíssima qualidade em tamanho e sabor só podem ser obtidos através do cultivo de híbridos. As variedades podem ser utilizadas para blanks, mas em termos de características principais são significativamente inferiores aos híbridos. As únicas exceções podem ser certas variedades novas cujas propriedades se aproximam das dos híbridos.
Parece que a variedade de pimenta California Miracle também é uma exceção aqui. Afinal, essa variedade é conhecida no mundo e na Rússia há muito tempo. Acredita-se que foi criado na América há cerca de cem anos e chegou ao nosso país através de jardineiros amadores que começaram a cultivá-lo em suas roças e distribuí-lo por todo o país. Hoje, quase todas as empresas de sementes que se prezam oferecem sementes de pimenta California Miracle com suas próprias variações. Até os nomes das variedades podem variar ligeiramente. Às vezes é chamado de Milagre da Califórnia ou mesmo à maneira inglesa - Maravilha da Califórnia.
Seja como for, esta variedade de pimenta é cultivada na Rússia há muitas décadas e não pode ser chamada de nova. Porém, em muitas de suas características pode muito bem competir com a maioria dos híbridos e, do ponto de vista da despretensão no cultivo, até superá-los.
Julgue por si mesmo - os arbustos desta pimenta crescem poderosos, com troncos grossos, boa folhagem e rebentos elásticos que podem conter até uma dúzia e meia de frutos grandes e maduros ao mesmo tempo.Apesar de os arbustos poderem atingir 100 cm de altura, não necessitam de liga.
A experiência de cultivo da pimenta California Miracle em muitas regiões da Rússia e as análises sobre ela indicam que em quase todos os lugares, exceto nas regiões mais ao norte, ela pode ser cultivada em terreno aberto. Embora, claro, em estufas e estufas o seu rendimento seja ligeiramente superior.
O período de maturação que caracteriza a pimenta California Miracle é médio. Ou seja, leva cerca de 115-120 dias para o fruto amadurecer a partir do momento em que aparecem os brotos completos. É verdade que é preciso destacar que a essa altura os pimentões ficam bastante comestíveis e até saborosos, mas sua cor ainda é verde. Para que adquiram uma rica cor vermelha, amarela ou laranja, é necessário que passem mais 15-25 dias. É aqui que reside uma das características e possíveis desvantagens desta variedade - para que ocorra a maturação biológica completa, ela precisa de um pouco mais de tempo do que muitas outras variedades.
Mas para obter sementes de seus pimentões para semear no próximo ano, é preciso esperar até a maturidade biológica dos frutos. Para isso, via de regra, escolhe-se o arbusto mais potente e produtivo e nele deixam-se amadurecer vários dos frutos maiores.
No entanto, você pode fazer isso de forma diferente. Basta colher na fase de maturação técnica e colocar para amadurecer. Em poucas semanas, todos os pimentões adquirirão a tonalidade que lhes é atribuída de acordo com suas propriedades biológicas, e as sementes deles estarão aptas para a semeadura.
As plantas do milagre da Califórnia são particularmente resistentes ao estresse e podem suportar muitas adversidades climáticas - falta de sol e iluminação, baixas temperaturas e outras. Isso, é claro, afetará a colheita, mas os frutos ainda ficarão firmes e suculentos e doces.
A variedade também é resistente a muitas doenças, como a murcha de Verticillium e o vírus do mosaico do tabaco. Foi a resistência às doenças que aparentemente permitiu que esta variedade existisse durante tantos anos, mudando pouco e viajando pelo mundo.
Família colorida de pimentas
Tradicionalmente, as pimentas California Miracle ficam vermelhas na fase de maturação biológica. Mas o tempo não pára e junto com a moda dos pimentões multicoloridos surgiram variedades do milagre californiano de outras cores: amarelo, dourado, laranja e até preto.
O pimentão amarelo milagroso da Califórnia é cultivado há bastante tempo e difere do vermelho apenas pelas paredes ainda mais grossas da fruta (até 12 mm), enquanto outras variedades coloridas surgiram posteriormente.
Todos esses representantes coloridos da pimenta milagrosa da Califórnia não diferem uns dos outros em nada, exceto na cor. Todas as características mais significativas, incluindo o tempo de maturação e o rendimento, são idênticas.
Características da fruta
Os frutos das pimentas California Miracle justificam plenamente o nome da variedade pela sua aparência.
- As pimentas têm uma forma cubóide bastante comum com quatro costelas bem definidas.
- A superfície da fruta é brilhante e lisa.
- A cor dos pimentões, como já mencionado, na fase de maturidade biológica pode ser vermelha, amarela, dourada, laranja ou preta, dependendo da variedade.
- A espessura da parede também aumenta dependendo do grau de maturação da pimenta. E se na fase de maturidade técnica for cerca de 5-6 mm, depois da coloração completa pode atingir 10 ou até 12 mm.
- O tamanho dos pimentões é bastante médio, os frutos não atingem tamanhos recordes. O peso médio de uma fruta é de 90 a 140 gramas.
- Mas as qualidades gustativas da fruta permanecem praticamente insuperáveis: os pimentões são doces e suculentos já na fase de maturação técnica, quanto mais na época em que estão totalmente maduros. Em termos de teor de açúcar, segundo estudos de laboratório, superam as variedades e híbridos de pimentão mais conhecidos. Caracterizam-se por um aroma apimentado e frescor específicos, o que os torna ideais para consumo fresco. No entanto, as pimentas California Miracle irão decorar qualquer preparação e serão boas em uma variedade de pratos culinários.
- A segurança dos frutos também é elevada, o que permite a sua utilização na produção agrícola. Pimentas desta variedade também toleram bem o transporte.
Características de cultivo
As sementes de pimenta California Miracle germinam de forma bastante amigável, mesmo sem o uso de tratamentos adicionais com estimulantes de crescimento. A taxa de germinação das sementes frescas é bastante elevada, atingindo 96-98%. Basta levar em consideração uma característica - as sementes de pimentão desta variedade específica podem perder rapidamente a viabilidade, por isso é aconselhável semeá-las dentro de um a dois anos após a coleta para obter o melhor resultado.
Se você tiver interesse em colher suas próprias sementes, então é melhor semear as mudas com antecedência, o mais tardar em fevereiro, para que os frutos tenham tempo de amadurecer totalmente em quaisquer condições de verão.
Você pode semear em recipientes gerais ou em tabletes e vasos de turfa separados.
A pimenta, em geral, não é muito favorável à colheita e replantio, mas se você semear raramente e manusear cuidadosamente as plantas com um pequeno torrão de terra, então este procedimento pode ser realizado até várias vezes durante o crescimento das mudas sem muitos danos a isto.
Deve-se ter cuidado com a rega no primeiro mês de desenvolvimento, principalmente se mantiver as mudas relativamente frescas. Mas nas primeiras semanas de desenvolvimento é necessário fornecer o máximo de luz às plantas de pimenta. A iluminação suplementar deve ser ligada para que haja pelo menos 12 horas de luz natural. Depois que as mudas desenvolverem 2 a 4 folhas verdadeiras, elas poderão ser alimentadas pela primeira vez.
Cerca de 2 semanas antes do horário previsto para o plantio das mudas de pimenta em local permanente, é necessário começar a endurecê-las. Para isso, em dias quentes e ensolarados, as mudas são levadas para a varanda ou para fora e ali permanecem de 15 a 20 minutos a várias horas.
Nas cristas, as plantas de pimenta California Miracle são plantadas em um padrão de 40x40 cm.Como a pimenta cresce e se desenvolve, ela precisa de rega mais uniforme, você pode construir um sistema de irrigação por gotejamento para ela. É especialmente importante não se esquecer de regar nos dias quentes.
A variedade California Miracle responde igualmente bem à alimentação orgânica e ao uso de fertilizantes minerais.Então você pode usar o que preferir. É necessário alimentar pelo menos três vezes durante todo o período vegetativo.
Se as regras básicas da tecnologia agrícola forem observadas, geralmente não são necessários tratamentos adicionais contra pragas e doenças.
Avaliações de jardineiros
Não há apenas muitas críticas sobre a variedade de pimentão California Miracle, mas muitas, e todo jardineiro tem pressa em mostrar sua admiração por essa variedade. Raramente há pessoas insatisfeitas. E isso acontece tanto pelo tamanho dos frutos que não atendem às expectativas, quanto pelo rendimento insuficiente quando cultivados em condições não totalmente adequadas.
Conclusão
Esta é uma variedade maravilhosa de pimentão - um milagre da Califórnia. É raro o caso em que o nome de uma variedade justifica plenamente o seu significado. Afinal, cultivar pimentas saborosas, produtivas e bonitas sem muitos problemas em campo aberto em áreas agrícolas de risco é realmente um milagre. Não é à toa que esta variedade é uma das três variedades de pimentão mais populares do mundo.
Eu moro na Sibéria. Os milagres da Califórnia são cultivados há muitos anos, em terreno aberto, na verdade 140g. , mas em estufa 200-250g.Não faço nada de especial / no sentido de adubar / só na hora de plantar em cova coloco adubo fósforo potássico e depois do plantio cobrem com húmus, que é como terra, e para preservar mais a umidade coloco feno ou palha / Gosto mais do feno, é mais macio, a pimenta é macia, acaba ficando mais precisa. E os frutos não entram em contato com o solo. No artigo / não requer liga / isso não acontece nem em aberto. gr. requer uma liga, sob o peso da fruta, a californiana cai, torcendo a raiz. Estou satisfeito com a pimenta. Observe que não gosto de fertilizar, mas com fertilização, a colheita provavelmente será ainda melhor do que a minha. Experimente, experimente.