Variedades de uva em ordem alfabética

Antes de comprar novas uvas para o seu terreno, você precisa decidir qual deve ser essa variedade. Afinal, hoje existem muitas variedades de uvas, e cada uma delas tem características próprias: sabor, aparência, resistência ao frio ou à seca prolongada, altura e ramificação da videira, requisitos de cuidado e plantio.

Existem muitos classificadores de castas, mas o mais conveniente é aquele que divide as castas em ordem alfabética. Uma descrição dos mais populares deles pode ser encontrada neste artigo.

Como escolher uma variedade de uva

Os viticultores experientes conhecem muitas variedades desta planta, podem identificar a casta pelo aspecto das vinhas e dos cachos e falar sobre as preferências e necessidades de uma determinada uva.

Quem está começando na viticultura deve responder a algumas perguntas:

Para que fins a videira será cultivada?. Afinal, todas as variedades estão divididas em dois grandes grupos: uvas de mesa e uvas industriais. O primeiro é consumido fresco, seus cachos costumam ser pesados e os frutos são grandes e saborosos.As variedades técnicas destinam-se ao processamento, os bagos contêm muitos açúcares, o que é muito importante na produção de vinho ou sumos.
Quais são as condições climáticas da região e a composição do solo do local. Diferentes variedades requerem um clima especial, porque existem variedades e uvas resistentes à geada que só podem crescer em temperaturas acima de zero. Nestes casos, a videira deverá ser coberta para o inverno e podada de forma especial. Quanto à composição do solo tudo é mais simples: pode sempre substituir o solo ou enriquecê-lo com os componentes necessários.
A rapidez com que a videira se forma e os rebentos amadurecem. Este fator determina diretamente quando as uvas jovens começam a frutificar. Isso também inclui o rendimento de uma variedade específica.
Qualidade e sabor das frutas - aqueles indicadores que são especialmente importantes para cada viticultor.

Conselho! Lindas frutas grandes irão seduzir qualquer proprietário. Mas não se deve prestar atenção apenas às características externas: antes de mais nada, a variedade deve ser adequada ao clima da região.

Descrição das castas em ordem alfabética

Breve descrição e foto de cada variedade do classificador alfabético:

"Arcádia"

As uvas desta casta distinguem-se pela maturação precoce e são termofílicas, pelo que se recomenda plantar esta videira na região sul do país. É uma variedade de mesa e apresenta grandes frutos verde-amarelados. O rendimento é muito alto e, com muito cuidado, pode atingir níveis recordes. Os frutos silvestres são moderadamente doces, têm sabor de noz-moscada e são adequados para fazer vinho caseiro. "Arcádia" precisa de cuidados cuidadosos, irrigação moderada e solo rico em minerais.

"Bazhena"

É uma variedade de mesa com frutos alongados e leves, de tamanho bastante grande.Os cachos amadurecem muito rapidamente (em 3,5 meses), os rendimentos são elevados. As uvas amarelas têm um sabor doce e muito agradável. A polpa das uvas é carnuda e moderadamente suculenta. É necessário podar a videira corretamente, deixando seis olhos, regar e fertilizar as uvas regularmente.

"Vanyusha"

Refere-se a uvas de mesa híbridas. Os arbustos desta variedade desenvolvem-se muito rapidamente, o tempo de maturação dos cachos é médio (a colheita costuma ser em agosto). Os rendimentos são estáveis e muito elevados. Os bagos são grandes, branco-amarelados, com polpa densa e suculenta. A videira precisa ser polinizada, cortar os brotos doentes e fracos, regar regularmente e alimentar pelo menos duas vezes por ano.

"Haroldo"

É considerada uma das variedades mais despretensiosas e muito produtivas. As uvas são adequadas para o cultivo em quaisquer condições climáticas, sendo muitas vezes escolhidas pelos viticultores do Norte. Após o despertar da primavera, os cachos amadurecem em tempo recorde - em apenas 3 meses. Devido à elevada fertilidade, os rebentos quebram frequentemente, pelo que é importante desbastar os cachos para não sobrecarregar a videira. As uvas são grandes, de cor branco esverdeada, com sabor delicado e levemente moscatel. Os frutos silvestres são bastante doces, têm sementes e são adequados para a vinificação caseira. A videira precisa ser amarrada, durante a poda não devem sobrar mais de vinte inflorescências no broto.

"Deméter"

Os viticultores mais experientes consideram esta variedade a melhor das melhores. As uvas têm um amadurecimento médio-precoce - os bagos amadurecem 3,5-4 meses após o aparecimento dos primeiros botões da primavera. O rendimento da casta é médio, os bagos têm tonalidade branca ou âmbar, o sabor é doce e natural.Na fase da poda é necessário regular o número de cachos, pois muitas vezes as vinhas Demeter quebram-se com o peso das uvas maduras.

"Yesenin"

Essa é a variedade que dará os primeiros frutos já no segundo ano após o plantio. Estas uvas são uvas de mesa, com períodos médios de maturação. A peculiaridade da variedade é que as vespas não a comem, então todos os cachos têm aspecto comercializável. A colheita é abundante, os bagos são de cor clara com um tom rosado, grandes e doces. O arbusto precisa ser formado de forma que produza o maior número possível de vinhas lenhosas, pois nelas amadurece a maior parte da colheita.

"Pérola de Saba"

É uma uva de mesa húngara. A fertilidade da variedade é média e as colheitas amadurecem em meados de agosto. Os bagos são pequenos, de formato redondo e de cor amarelo esverdeado. O sabor é doce, levemente noz-moscada. Os cachos não devem amadurecer demais, pois isso deteriorará muito o sabor dos frutos silvestres. A videira necessita de ser podada curta (até um máximo de oito botões), para o inverno a videira necessita de abrigo, pois a casta não tolera bem o frio.

"Diversão"

O mesmo se aplica às variedades de mesa. As uvas distinguem-se por grandes cachos com belos frutos redondos de cor azul escuro. As datas de amadurecimento são precoces e o rendimento é alto. A uva tem muito açúcar, o sabor é muito agradável, a casca é fina. Para esta variedade é importante que o solo tenha boa permeabilidade ao ar, por isso o solo é escolhido para ser solto, e o solo ao redor da videira é regularmente afofado com enxada.

"Isabel"

Uma uva de maturação tardia muito comum. As colheitas são estáveis e bastante abundantes. A maioria das uvas maduras tem sabor de morango, mas alguns frutos azedos também podem ser encontrados em cachos. A tonalidade da fruta é quase azul escura preto. As uvas têm bastante açúcar, cada fruto é totalmente coberto por uma camada branca, por isso a “Isabella” é excelente para a vinificação caseira. A variedade pode ser plantada em qualquer região, o principal é que os cachos tenham tempo de amadurecer. Morozov não tem medo, não há necessidade de cobri-lo. Eles raramente são alimentados - com componentes minerais uma vez a cada três anos, com esterco duas vezes por ano.

"Cardeal"

Veio da América para a Rússia e é considerada uma variedade de mesa. Uma característica distintiva são as vinhas altas e compridas. Pode produzir altos rendimentos, mas são instáveis. Os cachos amadurecem cedo - em 3,5 meses. As uvas são redondas, de cor púrpura escura, suculentas, com ligeiro sabor a noz-moscada. Recomenda-se cultivar a variedade nas encostas sul, pois adora o calor. Antes do inverno, a videira precisa ser coberta. Devido à suscetibilidade das uvas a diversas doenças, elas precisam ser constantemente tratadas com preparações especiais para fins preventivos.

"Lídia"

É uma das poucas variedades universais. As uvas são muito produtivas e amadurecem no final do verão. As uvas são redondas, de cor lilás claro ou rosa escuro. Têm sabor a morango e tornam-se mais saborosos se forem depenados. A videira não fica coberta para o inverno, recomenda-se tratá-la com calda bordalesa, desbastar com cuidado e cortar comprido.

Atenção! Antes do plantio, recomenda-se embeber as raízes da muda em água com mel.

"Moldávia"

Refere-se a variedades de uvas tardias, é considerada uma casta de mesa, embora o vinho que produz seja muito saboroso. A produtividade é boa. Os frutos são escuros, redondos, carnudos e a casca é crocante. É preferível plantar a videira no lado sul do terreno, não há necessidade de cobri-la, recomenda-se regá-la regularmente.

"Nina"

Pertence à espécie de mesa, tem bom rendimento, amadurece em 3,5 meses. As uvas são grandes, rosadas, com ligeiro azedume. Os cuidados necessários são muito simples: em solos ricos a videira cresce intensamente, por isso precisa de ser amarrada. “Nina” não gosta de vizinhos, por isso é melhor plantá-la separadamente das outras variedades.

"Original"

Cresce rápida e intensamente e é considerada uma espécie de mesa. Todos os anos você pode obter uma colheita estável e bastante boa da videira. Amadurece em médio prazo. As uvas são alongadas, rosadas, têm sabor normal e casca fina. “Original” deve ser regado regularmente: pelo menos uma vez por mês.

"Em Memória de Negrul"

Muito lindo e uvas deliciosas variedade de mesa. Amadurece rapidamente e produz bons rendimentos. As uvas amadurecem grandes, apresentam formato alongado e cor azul escura. Os frutos têm sabor agridoce, aromáticos e com sementes. No inverno, a videira deve ser coberta, pois as uvas têm medo de geadas fortes. Você precisa aparar a videira para que restem cerca de 40 botões em um arbusto.

"Rua"

Refere-se a variedades de maturação precoce para uso em mesa. A produtividade, embora não muito elevada, é estável. Os frutos rosados têm um sabor bastante agradável, doce, com um toque de noz-moscada. O solo para o plantio deve ser nutritivo, deve ser constantemente afrouxado, recomenda-se a cobertura morta para melhor retenção de umidade.

Importante! No final do outono, a videira precisa ser tratada com sulfato de cobre e, no início da primavera, deve ser alimentada com componentes de nitrogênio.

"Sofia"

É considerada uma uva de mesa de maturação precoce. Para a polinização, a videira necessita de um parceiro, para o qual a variedade Arcadia é mais indicada. As colheitas são abundantes e constantes.O aroma dos frutos silvestres é muito delicado, com ligeiras notas de noz-moscada, a casca é fina e a polpa é doce. A videira é podada em 4-6 botões, raramente fertilizada com nitrogênio, caso contrário o arbusto crescerá.

"Tason"

Apetitosas uvas de mesa com maturação precoce. O rendimento é alto, podendo até aparecer cachos nos enteados da videira. Os frutos silvestres são muito saborosos e doces, a polpa é crocante e suculenta. É despretensiosa no plantio, adora regas frequentes e boa drenagem. Para aumentar a produtividade, você precisa fertilizar os arbustos e arrancar ervas daninhas perto da videira.

"Ucraniano"

É outra variedade de mesa. A velocidade de amadurecimento é média, o rendimento é suficiente e estável. O sabor dos frutos silvestres é noz-moscada, doce - são adequados para a vinificação. A cor das uvas é rosa escuro, de formato redondo. O solo precisa ser afrouxado regularmente, as vinhas devem ser tratadas contra pragas e alimentadas com frequência.

"Favor"

É uma uva meio precoce e produz bons rendimentos. As bagas rosadas distinguem-se pela sua suculência, sabor agradável e doçura moderada. O solo ao redor da videira precisa ser coberto com cobertura morta e a própria planta tratada com sulfato de magnésio uma vez por ano.

"Charlie"

Amadurece cedo e produz rendimentos consistentemente elevados. Os cachos são grandes, os bagos são de tamanho médio, azuis escuros. O sabor é bom, mas o cacho deve amadurecer na videira. O "Charlie" deve ser plantado em área bem iluminada, mantendo espaçamento suficiente entre as plantas. A videira é fertilizada todos os meses, não há necessidade de cobri-la no inverno.

“Aniversário do Kherson “Dachnik”

Amadurece rapidamente e agrada com rendimentos estáveis. As uvas são alongadas, grandes e rosadas. O sabor é excelente, único, doce. Os brotos precisam ser cortados em dois a quatro botões.

Conclusão

Todas as variedades apresentadas merecem a atenção dos viticultores iniciantes.Resta comparar as suas capacidades e as necessidades de cada casta para escolher as uvas mais adequadas à sua parcela.

Uvas: variedades em ordem alfabética com fotos