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Criar um design único numa casa de campo é o sonho de muitos jardineiros. Não é ótimo relaxar à sombra das vinhas colocadas no arco? E colher um cacho de uvas âmbar maduras brilhando ao sol e presentear seus amigos com os frutos do seu trabalho já é um conto de fadas. Este não é apenas um sonho de conto de fadas, mas uma realidade completamente viável. Você só precisa escolher a variedade certa.
Se você está pensando em plantar uvas, preste atenção nas uvas Velika. É importante destacar que são poucas as pessoas que não gostariam do sabor e do aroma dos frutos silvestres. E a variedade tem uma boa colheita. Resta então conhecer a descrição, características e características do cultivo.
Novo colono búlgaro
A variedade de uva Velika vem da Bulgária. Em 1987, o criador Ivan Todorov, baseado nas variedades parentais Alphonse Lavallee e Bolgar, conseguiu obter novas uvas por cruzamento. Distingue-se pela maturação médio-precoce, uvas grandes e excelente sabor. Na Bulgária, os seus frutos podem ser degustados já no final de agosto. No estado
A variedade Velika foi incluída no cadastro dez anos depois.
Características das uvas
A uva Velika é uma casta tinta de mesa, muito valorizada tanto pelos viticultores amadores como pelos profissionais.Infelizmente, as fotos nem sempre nos permitem apreciar a variedade sem uma descrição detalhada.
Descrição do arbusto
A casta búlgara pode ser reconhecida pelo grande tamanho de todas as partes da planta. Os arbustos têm um crescimento poderoso, por isso precisam ser formados 3-4 meses após o plantio.
A descrição do rápido crescimento da uva Gigante preocupa até mesmo jardineiros experientes. O crescimento pode ser controlado usando porta-enxertos vigorosos. Os melhores, como acreditava o próprio autor da variedade, são Monticola, Chasny, Berlandieri. Nesse caso, não só o rendimento aumenta, mas também o tamanho das colheitas.
As flores da variedade Velika são bissexuais, portanto as inflorescências são 100% polinizadas e não há ervilhas. A beleza das uvas é que no terreno só podem ser cultivadas vinhas desta casta.
Folhas
A folhagem da variedade Velika é profundamente cortada (pequena em relação ao tamanho do arbusto), de formato redondo. A lâmina foliar é lisa na parte superior e a superfície inferior é áspera. Existem exemplares com cinco ou sete lóbulos.
Descrição dos cachos e uvas
Os bagos amadurecem em cachos alongados em forma de cone e de densidade média. Peso de 600 a 1000 gramas. Também há recordistas de até 1,5 kg, desde que seguidos os padrões tecnológicos de cultivo e cuidado. O comprimento do pincel é de até 20 cm e a largura de até 15 cm.
As uvas Velika, de acordo com a descrição da variedade (isso pode ser visto na foto) e avaliações dos jardineiros, têm tamanhos recordes.Cada uva tem até 39 mm de comprimento e 25 mm de largura, pesando cerca de 15 gramas. Muitas pessoas comparam as frutas ao tamanho de uma caixa de fósforos. Os frutos ovais alongados são mais frequentemente apontados para a ponta.
Na maturidade técnica, os bagos são azuis escuros com uma tonalidade bordô bem visível. Os frutos são opacos porque são recobertos por cera natural, que protege as uvas de danos mecânicos e doenças fúngicas. Abaixo está uma foto da variedade de uva Velika, que reflete bem essa descrição.
A polpa da uva Velika é rosada por dentro, não muito aguada e crocante. Não existem sementes propriamente ditas, às vezes são encontrados rudimentos.
A casca da fruta é densa, mas não dura (segundo avaliações dos consumidores, não altera o sabor), o que garante alta estabilidade:
- as bagas não quebram;
- não passe em condições desfavoráveis;
- as uvas não perdem a apresentação e são facilmente transportadas.
Sabor da variedade Velika
Quanto ao sabor da casta Gigante, a foto não ajuda aqui. É necessário contar com o feedback de consumidores e jardineiros. A maioria nota que os frutos são ricamente doces, as notas de sabor têm muito em comum com a matriz, a variedade Bolgar.
Sobre as uvas da seleção Velika búlgara:
Características da variedade
Para entender melhor as vantagens da uva Velika, apenas descrições, comentários de jardineiros e fotos não serão suficientes. É necessário conhecer as características da variedade, suas vantagens e algumas desvantagens.
As vantagens incluem:
- Alto rendimento de uva.Via de regra, até 10 kg de frutas podem ser obtidos de um arbusto em um terreno particular. Quando cultivado em escala industrial, de 350 a 400 c/ha. A singularidade da variedade Velika é que a colheita é feita não apenas a partir dos botões dos frutos, mas também dos botões de reposição, embora os cachos e as uvas sejam um pouco menores.
- Devido à presença de flores bissexuais, o cacho fica cheio, sem ervilhas os bagos não quebram.
- Os frutos silvestres são doces e aromáticos. Nas uvas, o açúcar chega a 19 g/100 cm cúbicos, a acidez vai de 4 a 6 g/l.
- Os cachos recolhidos podem ser armazenados por muito tempo em local fresco, o que é muito importante para vendedores e compradores.
- Bagas densas são facilmente transportadas e não perdem a apresentação.
- As vespas não podem morder a casca grossa, mas as uvas devem ser escondidas sob uma rede ou em sacos de pássaros.
Apesar dessas vantagens, nem todos os jardineiros se esforçam para plantar uvas Velika em suas roças, pelo fato de:
- os arbustos crescem muito rapidamente;
- as uvas têm robustez média no inverno, surgem problemas em temperaturas abaixo de -23 graus, o cultivo nas regiões norte é indesejável;
- As uvas não conseguem superar muitas doenças devido à fraca imunidade, especialmente aquelas que sofrem de antractose, oídio, alternária e míldio. Há outro problema - a baixa resistência da variedade Velika à filoxera (pulgões que destroem o sistema radicular).
Características de cultivo
Vamos falar sobre dificuldades
Pela descrição e características da casta Velika, percebe-se que a planta possui características próprias que dificultam o cultivo desta cultura em terrenos privados:
- Em primeiro lugar, doenças fúngicas. Para plantar uvas Velika, é necessário escolher áreas bem ventiladas.
- Em segundo lugar, é necessário regar com cautela, pois o excesso de umidade é perigoso para o sistema radicular.Além disso, doenças fúngicas podem se desenvolver em ambientes úmidos.
- Em terceiro lugar, é pouco provável que seja possível cultivar vinhas e vindimas saudáveis sem tratamentos especiais. Jardineiros experientes usam as seguintes preparações: Switch, Horus e muitos outros fungicidas. As uvas Velika se acostumam rapidamente com os agentes de processamento, por isso, para obter o efeito, elas precisam ser alternadas.
- Em quarto lugar, erros no cuidado ou no cultivo das uvas Velika em climas frios levam a alterações no sabor e nas qualidades externas dos frutos. O teor de açúcar da fruta diminui drasticamente e a quantidade de ácido aumenta. Os jardineiros costumam escrever sobre isso em resenhas, observando o sabor e os pequenos frutos silvestres como propriedades negativas da variedade. Acontece que o problema não deve ser buscado nas características ou descrição do híbrido, mas nas condições de cultivo.
Reprodução
Mudas da variedade Velika são obtidas de diversas maneiras:
- Enxertia em outras variedades. Os mais utilizados são CO4 e Chasselas. Isso ajudará a moderar um pouco o rápido crescimento do arbusto. As mudas de uva verde são inseridas na fenda na primavera. A enxertia deve estar a uma altura de 40-150 cm.
- A enxertia com estacas lignificadas é realizada na parte aérea ou subterrânea do tronco. O corte é feito com faca afiada (tratada), dividido e o corte é inserido. O local da enxertia deve ser prensado, lubrificado com verniz e amarrado com barbante.
- Boas mudas de uva são obtidas a partir de estacas capazes de enraizar. Mas este método só é possível se as plantas não forem afetadas pela filoxera. As uvas começam a frutificar após três anos.
Cuidado
Não há nada de especial em cuidar das uvas búlgaras: quase tudo é tradicional.
Você pode plantar mudas da variedade Velika búlgara na primavera (março-maio) ou no outono.Independentemente do horário escolhido, tudo deve ser feito de acordo com as normas agrotécnicas.
Um buraco ou trincheira para uvas é cavado no lado sul ou sudeste do jardim.
Se você tem um declive em seu terreno, não há lugar melhor para escolher. A distância até os edifícios é de pelo menos 5 metros, porque os pés de uva Velika são vigorosos. As mudas são plantadas em cova grande com drenagem e solo fértil. Água conforme necessário.
Deve ser removido durante a temporada ervas daninhas, realizar tratamentos fungicidas. Via de regra, as uvas são pulverizadas três vezes (o solo sob os arbustos também é tratado):
- na primavera calda bordalesa ou oxicloreto de cobre ou Choris;
- A segunda vez durante a formação dos botões com Strobi. Se a pulverização estiver atrasada e as uvas florescerem, é proibido pulverizar as plantas!
- Quando os bagos ficarem do tamanho de uma ervilha, faça o terceiro tratamento. Você pode tomar calda bordalesa, oxicloreto de cobre ou outras preparações fungicidas contendo cobre.
Em caso de surto de doenças fúngicas, o número de tratamentos da uva aumenta. Você terá que pulverizar os arbustos com especial cuidado após remover os cachos em preparação para o inverno. Para que as plantas possam passar o inverno sem doenças e pragas.
Já a cobertura da videira para o inverno não é obrigatória nas regiões sul (de acordo com a descrição, a planta é termofílica). Se você cultivar em condições mais adversas, terá que se esforçar muito para criar um “cobertor” quente.
