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As uvas do criador ucraniano Zagorulko V.V. foram cultivadas através do cruzamento das variedades populares ZOS e Codrianca. O híbrido adquiriu um buquê de aroma de frutos silvestres, que ganhou popularidade entre os viticultores. Com o tempo, as uvas Viking migraram das terras ucranianas para as regiões do sul da Rússia. Agora o híbrido pode ser encontrado até na região de Moscou.
Principais características do híbrido
Uma característica das uvas Viking é o amadurecimento precoce dos cachos, típico de muitos híbridos. Aproximadamente 100 dias após a abertura dos botões, aparecerão os primeiros frutos maduros. A época da colheita ocorre nos primeiros dez dias de agosto.
Mudas de uva são caracterizadas por uma rápida sobrevivência. Adaptada após o plantio, a videira começa a crescer intensamente, formando um arbusto extenso. A polinização do híbrido ocorre rapidamente devido às flores bissexuais. Viking é adequado como polinizador para plantas unissexuais em crescimento próximo.
A resistência às geadas das uvas é média. A videira pode suportar temperaturas tão baixas quanto -21ÓC. É difícil cultivar Viking nas regiões do norte. Isso é mais fácil para os viticultores da região de Moscou, mas as vinhas terão que estar bem cobertas durante o inverno. Além do próprio arbusto, é importante evitar que os botões dos frutos das uvas congelem.Caso contrário, terá que esquecer uma boa colheita de frutos silvestres. As condições climáticas ideais para Viking estão no sul. Os viticultores de zonas quentes não cobrem as vinhas.
Considerando a descrição da variedade, fotos e uvas Viking, vale a pena abordar o tema rega. O híbrido não responde bem à alta umidade. Devido às regas frequentes, à chuva e à proximidade das águas subterrâneas, os bagos dos cachos começam a rachar. Em condições de alta umidade e temperatura, existe o risco de danos por fungos às uvas. Se tais condições climáticas forem observadas, é necessário realizar imediatamente a pulverização preventiva da videira com anti-podridão.
As uvas Viking têm formato cônico. Os frutos são grandes e densamente dispostos. O peso de um cacho é de 0,6 a 1 kg. Apesar dessas características, o híbrido não difere em alto rendimento. A polpa densa é coberta por uma casca durável que protege os frutos de vespas e outras pragas. Porém, ao comer uva, praticamente não é sentido. Na fase de maturação técnica, os bagos adquirem uma cor púrpura. Um cacho de uvas totalmente maduro apresenta uma cor azul escura ao sol.
A popularidade da Viking se deve ao sabor de seus frutos silvestres. A polpa agridoce é repleta de aroma frutado com predominância de ameixa. Com rega moderada do híbrido, observa-se uma boa apresentação dos bagos. A colheita da uva pode ser utilizada para fins comerciais. Os bagos dos cachos não caem durante o transporte, bem como quando ficam muito tempo pendurados na videira.
Qualidades positivas e negativas de um híbrido
Em termos gerais, a casta Viking apresenta as seguintes vantagens:
- amadurecimento precoce da colheita;
- inflorescências bissexuais;
- excelente sabor a frutos silvestres;
- os cachos podem ser transportados mantendo a sua apresentação.
As qualidades negativas do Viking são iguais às vantagens:
- o híbrido tem medo de baixas temperaturas;
- as bagas reagem mal ao alagamento;
- afetado por fungos e podridão;
- baixo rendimento.
Os viticultores consideram o Viking um híbrido caprichoso que requer cuidados cuidadosos. Apenas excelentes qualidades de sabor obrigam os amantes a plantar 1-2 arbustos de uvas aromáticas no jardim.
Características da tecnologia agrícola
Se um viticultor procura informações sobre as uvas Viking, descrição da casta, fotos, críticas, então vai querer conhecer as características da tecnologia agrícola.
Plantando mudas
A Viking, como a maioria das variedades de uvas cultivadas, adora solo fértil. Em terras pobres, os frutos silvestres perdem o sabor e o aroma. O híbrido enraíza-se bem em solos negros. As áreas pantanosas são prejudiciais às uvas. Se o lençol freático for alto no local, as mudas são plantadas em uma colina. O local para as uvas é escolhido na zona sul do local, sendo a zona sudoeste também adequada. É aconselhável encontrar uma área que não vente muito.
Plantando mudas de uva Viking começa na primavera, quando o solo está bem aquecido. Os viticultores praticam o plantio de outono, mas é aconselhável fazê-lo mais cedo. As mudas devem ter tempo para criar raízes antes do início da geada e estocar substâncias úteis.
Os arbustos Viking são vigorosos.Para um bom desenvolvimento da videira, mantém-se uma distância mínima de 3 m entre as mudas.Em solo quente, o sistema radicular da uva enraíza-se rapidamente e começa a crescer intensamente. É considerado bom material de plantio cujas raízes tenham pelo menos 2 mm de espessura. Além disso, não devem quebrar com um leve toque da mão. Na hora do plantio, as mudas devem ter pelo menos 4 botões saudáveis. O sistema radicular Viking é embebido em um estimulador de crescimento antes do plantio.
Sob cada muda de uva são cavados buracos cilíndricos com profundidade e largura de 80 cm. Uma almofada de 25 cm de espessura é colocada no buraco a partir de uma mistura de chernozem fértil e húmus. Uma camada de solo compactado de 5 cm de espessura é colocada no topo, mas primeiro são adicionados 300 g de potássio e superfosfato. Um pequeno monte é formado a partir do solo e as raízes da muda Viking são colocadas lateralmente no topo.
O buraco é preenchido com solo fértil. A camada de aterro tem geralmente cerca de 25 cm e o crescimento permanece acima do solo. Imediatamente após o desembarque mudas de uva O Viking é regado com três baldes de água. Depois que o líquido é absorvido, a terra no buraco é solta. A segunda e terceira regas com a mesma quantidade de água são realizadas em intervalos de duas semanas. O solo solto é coberto com cobertura morta.
Características do cuidado da uva
Ao longo do período vegetativo, a rega das uvas Viking maduras é realizada de meados da primavera até o final de outubro. O híbrido não gosta de muita umidade. As taxas de irrigação são definidas individualmente, dependendo das condições climáticas e da localização das águas subterrâneas.
Durante todo o período primavera-outono, o Viking é regado 7 vezes:
- No início da primavera, ao estaquear vinhas secas.
- Após a poda durante o fluxo de seiva.Se a videira não chorar ao ser cortada na primavera, é necessária uma rega urgente.
- Quando o crescimento dos brotos é de 30 cm.
- Antes do início da floração.
- Quando aparecem pequenos frutos nos cachos.
- A sexta rega das uvas é determinada individualmente de acordo com as condições meteorológicas. No tempo seco, é necessário colocar suco nas frutas.
- Após a colheita.
A quantidade de rega Viking aumenta durante o verão quente e seco.
No final de outubro as vinhas são plantadas em preparação para o inverno. Para abrigo, use qualquer material impermeável e solo. O forro também é colocado sob a própria videira no solo para evitar o apodrecimento dos botões. O solo de aterro é bem umedecido e espalhado em uma camada de 20 cm.
Se o abrigo for feito de uma única película, são colocados arcos sobre a videira. A tensão é feita para que o material não toque na videira. Caso contrário, em geadas severas, essas áreas congelarão.
Você também deve se preocupar com as raízes das uvas. No inverno, o solo ao redor do arbusto é coberto com uma espessa camada de palha, turfa ou serragem.
Cobertura
Para aumentar o rendimento do híbrido, principalmente durante a frutificação, o Viking é alimentado. É mais conveniente aplicar fertilizante junto com a rega. Uma grande quantidade de água, quando absorvida, fornece fertilizante profundamente às raízes. Durante todo o período vegetativo das uvas, os fertilizantes são aplicados três vezes em intervalos de um mês.
Viking responde bem na primavera a preparações contendo nitrogênio e matéria orgânica. Para alimentar o híbrido, você pode misturar 2 colheres de sopa. eu. nitrato de amônio com um balde de esterco. Para aumentar o processo de autopolinização, é adicionado superfosfato. A cada três anos, uma vala de 50 cm de profundidade é cavada ao redor do arbusto, 1,5 baldes de húmus são preenchidos e a terra é coberta por cima.
Poda de videira
A melhor época para podar as vinhas é o outono. Nas mudas Viking do primeiro ano de vida, os brotos maduros são removidos. Posteriormente, a videira jovem é podada em cinco botões. Os brotos que crescem do solo são deixados para novas mangas. Nos arbustos maduros, longas vinhas com 20 botões são deixadas na primavera para formar frutos grandes em cachos. A vantagem da poda de outono é a maior comodidade de colocar as vinhas como abrigo para o inverno. Na primavera, as áreas cortadas terão cicatrizado um pouco.
Prevenção de doença
O híbrido Viking tem a principal desvantagem - é afetado por fungos e é sensível a patógenos do apodrecimento. Para proteger a colheita de forma confiável, as uvas são submetidas a pulverização preventiva no início da primavera. O primeiro tratamento com fungicidas é realizado no início do ciclo vegetativo, quando os brotos atingem 20 cm de comprimento. O segundo tratamento Viking é realizado antes e o terceiro após a floração. Entre os medicamentos comprados em lojas, Antrakol ou Strobi são populares. A maioria dos amantes reconhece a mistura bordalesa como a melhor.
O vídeo mostra uvas Viking em agosto:
Avaliações
A busca de informações sobre as uvas Viking, descrições da variedade, fotos, vídeos e avaliações de viticultores também serão úteis para jardineiros iniciantes.
A videira é muito frágil para se abrigar. Ele quebra mesmo com uma leve flexão.