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Não se pode dizer que nos últimos anos os jardineiros da zona média e das regiões mais a norte tenham sido privados da atenção dos criadores na viticultura. Variedades que podem realmente ser recomendadas para cultivo em áreas onde as uvas eram anteriormente consideradas uma curiosidade exótica estão aparecendo quase na mesma quantidade que os cogumelos depois da chuva.
Apesar disso, cada nova variedade de uvas despretensiosas de maturação precoce desperta imediatamente grande interesse entre os veranistas e jardineiros. Além disso, se a casta se revelar uma forma híbrida anteriormente conhecida por muitos viticultores experientes. A uva Charlie, uma descrição detalhada da variedade, juntamente com muitas fotos e comentários, será dada neste artigo, é um exemplo típico de uma variedade antiga e bem conhecida por muitos, atuando como uma nova variedade chamada Antracite.
História da criação
Inicialmente, as uvas Charlie foram obtidas na forma híbrida, através do cruzamento da variedade Vitória e Nadezhda AZOS. Victoria é uma casta bastante antiga e muito conhecida, criada em meados do século XX e com elevados indicadores agrotécnicos. O Nadezhda AZOS, também criado há cerca de 40 anos, é conhecido pela sua combinação única de sabor elevado e resistência a doenças e baixas temperaturas.
O famoso criador de vinhos E.G.Pavlovsky, ao cruzar estas duas excelentes castas, recebeu uma nova forma híbrida, denominada Charlie, que apresentou e continua a apresentar excelentes resultados em vários indicadores. E apesar das muitas críticas contraditórias que esta uva tem recebido, muitos permanecem fiéis a ela, graças a algumas das suas qualidades insuperáveis. E foi precisamente graças à sua popularidade entre o povo que as uvas Charlie, após mais de um período experimental de dez anos, foram finalmente incluídas oficialmente no Registro Estadual da Rússia sob o nome de Antracite. Isso aconteceu recentemente, apenas em 2015. O detentor da patente era a Universidade Agrária do Estado de Kuban. Trubilina.
Tal como acontece com muitas variedades de uvas que têm nome duplo, seu antigo nome, Charlie, ainda é mais popular entre as pessoas. Além disso, isso também tem uma justificativa material - para a venda de mudas e mudas de uva Charlie não há necessidade de pagamento ao titular da patente, ao contrário da venda de mudas de uva Antracite.
Descrição da variedade
Os arbustos de uva Charlie são caracterizados por um vigor de crescimento médio, mas uma característica distintiva desta variedade é o 100% e o amadurecimento precoce dos brotos em toda a extensão.
Esta propriedade única permite recomendar esta casta para cultivo em regiões com verões curtos, uma vez que só uma videira totalmente madura resiste bem às geadas de inverno.
O vídeo abaixo demonstra claramente todas as principais características da casta Charlie e dos seus frutos silvestres.
A fecundidade dos brotos é alta – chega a 90-95%.Os arbustos Charlie são capazes de suportar uma carga bastante alta: um número recorde de ovários pode se formar em um broto - até 7 peças. Mas para um amadurecimento normal e oportuno, recomenda-se normalizar as inflorescências, deixando no máximo um ou dois cachos no broto.
Não adianta ser ganancioso, pois os arbustos são capazes de produzir dois ou três cachos, mas o período de maturação será tão prolongado que não se pode esperar a maturação completa. No entanto, o número de cachos restantes no broto depende muito do tamanho dos próprios cachos. Se o ano for desfavorável e os cachos forem pequenos, você pode deixar até três cachos em um tronco.
As folhas novas e os rebentos são de cor verde suculenta. As folhas são medianamente dissecadas e apresentam ligeira pubescência. As flores da uva Charlie são bissexuais, então os arbustos podem ser plantados com segurança como um dos primeiros do local - darão frutos mesmo sozinhos, pois não precisam de polinizadores.
As estacas desta variedade são caracterizadas por um bom enraizamento, por isso faz sentido propagar Charlie por estacas.
As uvas Charlie também são atraentes por seu amadurecimento precoce - a estação de cultivo é de cerca de 105-115 dias. É verdade que colorir os frutos não significa que estejam completamente maduros. Essa variedade demora bastante para acumular açúcar, mas se você tiver paciência pode esperar que o teor de açúcar varie de 18 a 22%.
Os frutos aderem bem ao arbusto e não caem.Além disso, uma das vantagens das uvas Charlie é a ausência de ervilhas. Isto significa que todos os bagos do cacho têm aproximadamente o mesmo tamanho e, para adquirirem um aspecto comercializável, não há necessidade de retirar do cacho os bagos pequenos e imperceptíveis.
O alto rendimento é uma das grandes vantagens desta variedade. Também é importante que já no segundo ano após o plantio, um arbusto seja capaz de formar e levar à plena maturidade 3-4 cachos completos com peso de até um quilo ou mais. E o rendimento de até 15-20 kg de uvas de um arbusto adulto não é um recorde.
Quanto à resistência ao gelo, a variedade Charlie pode suportar até -24°-25°C. Este é um bom nível de resistência ao inverno, embora na maioria das regiões da Rússia os arbustos ainda precisem de abrigo adicional, uma vez que essas temperaturas não são mínimas no inverno. Além da robustez invernal, para a maioria dos viticultores, principalmente na zona intermediária, outra coisa é importante - o quanto os arbustos conseguem se recuperar após o retorno das geadas primaveris, se os botões já floresceram.
As uvas Charlie também são populares devido à sua resistência a inúmeras doenças fúngicas que incomodam muito os viticultores. É verdade que não existem castas totalmente resistentes, mas pelo menos na hora de cultivá-las pode-se tentar tomar medidas preventivas e não usar produtos químicos fortes.Charlie é especialmente apreciado pelos jardineiros porque seus frutos não apodrecem e amadurecem bem mesmo no verão mais chuvoso, quando outras variedades de uvas podem deixá-lo sem colheita.
As bagas de uva Charlie são muito atraentes tanto para vespas quanto para uma variedade de pequenos pássaros. Embora em alguns comentários haja informações de que as vespas são indiferentes aos arbustos Charlie. Mas ainda é melhor estocar com antecedência uma rede especial para proteger os cachos maduros dos bárbaros voadores.
Características de bagas e cachos
As uvas Charlie são famosas principalmente pelo tamanho de seus cachos e por sua apresentação atraente.
- O formato do pincel é geralmente cônico, embora possa ter qualquer formato irregular.
- Os cachos não são particularmente densos, podemos dizer que a frouxidão é média ou abaixo da média.
- O peso médio de um pincel é de 700 a 900 gramas, mas pincéis com peso de 1,5 a 2 kg não são o limite. O comprimento de um cacho atinge facilmente 35-40 cm.
- As próprias bagas têm uma rica cor de casca azul escura, embora o suco delas seja incolor.
- Os bagos são de tamanho médio, pesando cerca de 5 a 9 gramas e têm formato ovóide.
- A polpa é carnuda, densa e suculenta, a casca é densa, mas dificilmente dá para sentir ao comer.
- Cada baga contém 2-3 sementes de tamanho médio.
- As bagas de Charlie são muito bem armazenadas e podem até resistir ao transporte de longo prazo.
- Os provadores profissionais avaliaram o sabor das uvas frescas Charlie em 8,4 pontos em uma escala de dez pontos.
- A acidez dos bagos atinge os 7-4 g/l.
- As uvas de Charlie são uvas de mesa para o fim a que se destinam. Porém, graças à boa absorção do açúcar, muitas pessoas o utilizam para fazer vinho, além de fazer sucos e conservas.
Nas sensações gustativas das uvas Charlie, muitas pessoas percebem um certo sabor estranho que está associado ao sabor da erva-moura. Muitas pessoas não gostam dele, enquanto outras o veem de maneira bastante favorável.
No entanto, a julgar pelas críticas dos viticultores, este sabor é inerente apenas às uvas verdes. Se deixar os cachos pendurados no arbusto, já coloridos, durante várias semanas e adicionar bastante açúcar, o sabor desaparece. Outros jardineiros afirmam que o notório sabor da erva-moura está presente apenas nos primeiros 3-4 anos de vida da videira e depois desaparece para sempre.
Avaliações de jardineiros
As críticas de viticultores e residentes comuns de verão sobre a variedade de uva Charlie são muito contraditórias, embora todos sejam unânimes em uma coisa: esta é uma uva realmente trabalhadora que não o deixará sem colheita em nenhuma circunstância.
Conclusão
As uvas Charlie são, na verdade, uma espécie de azarão; as suas propriedades extraordinárias não aparecem de imediato, mas com algum atraso.Mas se tiver paciência para esperar que os frutos amadureçam totalmente, poderá desfrutar ao máximo de todas as características incomparáveis desta casta.
