Uvas Moldávia: descrição da variedade, fotos, comentários

Contente

1 Características da variedade
- 1.1 Vantagens e desvantagens
2 Cultivo de uvas
- 2.1 Tecnologia agrícola durante o plantio
- 2.2 Cuidados necessários
3 Revisão da variedade
4 Conclusão

Provavelmente não existe nenhum viticultor que não tenha ouvido falar da variedade Moldávia. Esta uva é uma das variedades mais antigas e na Rússia só ganhou popularidade no final do século passado. A Moldávia tem muitas qualidades fortes: não é à toa que a variedade é considerada uma das melhores espécies de mesa e é cultivada com sucesso em quase todo o país. Não se pode dizer que os cachos desta uva sejam enormes e os bagos muito grandes e de sabor atípico, mas a Moldávia merece consistentemente notas de degustação elevadas e agrada com grandes rendimentos, mesmo com cuidados mínimos e factores externos desfavoráveis.

Descrição variedades de uva Moldávia, fotos e comentários sobre o assunto podem ser encontrados neste artigo. Aqui você também encontra uma lista dos pontos fortes e fracos da variedade, bem como como cultivá-la corretamente. uvas de mesa Moldávia.

Características da variedade

A descrição da casta Moldávia deve começar pela história da sua origem. Como o nome indica, a cultura foi desenvolvida na Moldávia através do cruzamento de duas espécies distintas: Guzal Karu e Seive Villar. Em algumas fontes literárias você pode encontrar o segundo nome da Moldávia – Late Codryanka.

A variedade foi originalmente destinada a regiões com clima ameno e quente, por isso as uvas apresentam os maiores rendimentos na Moldávia, sul da Ucrânia, Crimeia, Território de Krasnodar e região de Rostov.

Importante! É perfeitamente possível cultivar uvas da Moldávia nas regiões centrais da Rússia - a cultura tolera bem as baixas temperaturas.

A casta não é adequada para regiões mais a norte, pois apresenta um período de maturação tardio (os bagos podem permanecer verdes).

Características das uvas da Moldávia:

variedade com maturação média e tardia - os bagos amadurecem em 155-160 dias;
as uvas são consideradas uvas de mesa, o sabor dos frutos silvestres, embora não requintado, é muito agradável - as características gustativas da Moldávia merecem uma classificação de 8 pontos;
O tamanho dos cachos é em sua maioria pequeno, mas também existem cachos que pesam cerca de um quilo;
o formato dos cachos é cilíndrico-cônico, a plenitude é média;
os próprios bagos têm formato oval, seu peso médio é de 6 gramas (ou seja, as uvas são bem grandes);
a casca das uvas da variedade Moldávia é roxa escura, densa, coberta por uma camada cerosa bem visível;
a polpa é firme, tritura quando mastigada, há 2-3 sementes dentro das uvas;
o rendimento é muito alto - a variedade de uva Moldávia produz cerca de 140 kg de frutos silvestres em cada arbusto de cinco anos;
o teor de açúcar nas frutas é alto - 19%, o que permite sua utilização na fabricação de vinhos e sucos naturais;
a safra colhida pode ser armazenada por até cinco meses, também pode ser processada, congelada e utilizada para fazer conservas e geléias;
os arbustos da Moldávia são vigorosos, já no segundo ou terceiro ano podem ser colhidos os primeiros frutos;
as folhas dos arbustos são grandes, lisas, verdes claras, ligeiramente pubescentes na parte inferior;
cerca de 70% das corridas da Moldávia são frutíferas;
cada broto produz, em média, 1,7 cachos de frutos;
as inflorescências das uvas são bissexuais, portanto a Moldávia não precisa de polinizadores adicionais (outras variedades);
a variedade apresenta alta resistência a diversas doenças e infecções fúngicas;
As uvas da Moldávia são resistentes à geada - sem abrigo, a madeira pode suportar temperaturas de até -23 graus;
a variedade não exige cuidados, não requer técnicas agrotécnicas complexas.

Atenção! Bagas recém-colhidas da Moldávia contêm mais ácidos do que aquelas que foram armazenadas por algumas semanas. Portanto, recomenda-se processar as uvas algum tempo após a colheita.

Qualquer uva é muito boa para a saúde, pois é fonte de muitas vitaminas, minerais, açúcares de frutas e ácidos. A Moldávia não foge à regra: os frutos desta variedade são ricos em calorias e nutrientes, estão cheios de antioxidantes e vitaminas benéficas.

Vantagens e desvantagens

As uvas da Moldávia não teriam se tornado tão populares se não tivessem muitas vantagens. Entre os pontos fortes da variedade vale destacar:

despretensão da Moldávia;
alta produtividade;
excelentes características de sabor;
autopolinizadora;
excelente apresentação dos frutos e sua adequação para armazenamento e transporte;
resistência à maioria das doenças;
boa resistência da uva a baixas temperaturas;
capacidade de regeneração rápida (recuperação após poda e danos mecânicos à videira);
finalidade universal das frutas.

Importante! Outro argumento de peso a favor da casta Moldávia é o facto de as vespas praticamente não se interessarem pelos frutos desta uva.

A casca dos bagos é densa, amadurecem tarde, pelo que raramente são atacados por insectos e mantêm a sua apresentação e integridade.

Um viticultor que decidiu plantar a Moldávia no seu jardim também deve estar atento a algumas nuances. A primeira coisa que vale a pena mencionar é que estas uvas definitivamente precisa ser racionado: A Moldávia não perdoa sobrecarga nem subcarga. A segunda desvantagem da variedade é sua fraca resistência a uma doença tão perigosa como o oídio - os arbustos terão que ser processados várias vezes por temporada.

Atenção! A colheita madura da uva da Moldávia deve ser colhida em tempo hábil. Se os cachos forem mantidos na videira, tornar-se-ão impróprios para armazenamento e transporte e perderão rapidamente a sua apresentação.

Cultivo de uvas

A descrição das uvas da Moldávia e as fotos dos cachos e frutos desta casta são muito atractivas: pretende imediatamente plantar várias mudas no seu terreno. Para obter excelentes resultados, é necessário cuidar bem da cultura.

Conselho! Para levar em conta todas as nuances, é recomendável assistir ao vídeo e estudar atentamente as instruções abaixo.

Tecnologia agrícola durante o plantio

De quanto pousando corretamente mudas na Moldávia, o rendimento das uvas e a taxa de crescimento dos arbustos dependem em grande parte. A primeira coisa que o viticultor deve prestar atenção é o solo do local. As uvas da Moldávia preferem solos leves e férteis que retêm bem a umidade e os nutrientes.

Quantidades excessivas de umidade no solo prejudicam o estado das uvas: elas apodrecem, são afetadas por infecções fúngicas e ficam para trás no desenvolvimento. Os ventos e as correntes de ar têm um efeito negativo na Moldávia: esta cultura não gosta de sombra e de frio.

Levando em conta tudo o que foi dito acima, O local para mudas desta uva é selecionado de acordo com os seguintes critérios:

o local não deve estar em uma planície;
a água subterrânea é profunda (se não, você precisa preencher um monte de terra);
o local é bem iluminado pelo sol e fica na parte sul do jardim;
as mudas da Moldávia serão protegidas do vento e das correntes de ar;
O solo do local é nutritivo.

Importante! É igualmente importante escolher boas mudas. O viveiro deve ter excelente reputação e as próprias mudas devem ter sistema radicular saudável e folhas sem sinais de infecção.

As uvas da Moldávia podem ser plantadas no outono e na primavera. A maioria dos jardineiros prefere fazer isso nos meses de primavera, então as uvas terão bastante tempo para ficarem mais fortes e hibernarem bem. Quem decide plantar uva no outono deve cuidar do abrigo para as mudas.

Em qualquer caso, as mudas da Moldávia não podem ser plantadas no solo a temperaturas do ar abaixo de 15 graus.

Os arbustos desta variedade são muito propensos ao crescimento excessivo, por isso é necessário manter um intervalo suficiente entre os plantios. Cada arbusto da Moldávia precisa de cerca de 3-4 metros de espaço em cada lado. Se as mudas forem plantadas com muita densidade, isso afetará a qualidade e a quantidade dos frutos.

O plantio direto de mudas na Moldávia é realizado da seguinte forma:

É cavado previamente um buraco com cerca de um metro de diâmetro e 90 cm de profundidade.
O fundo do buraco é coberto com uma generosa camada de composto misturado com terra ou húmus.
Cubro o fertilizante com outra camada de solo fértil.
Coloque a muda na cova, endireitando cuidadosamente as raízes.
Polvilhe as uvas com terra, sacudindo levemente a muda para compactar a terra.
Regue generosamente o solo e cubra-o com cobertura morta.

Atenção! O sistema radicular da Moldávia quase nunca adoece, então você pode enxertar mudas em suas próprias raízes.

Não se esqueça da alta taxa de crescimento das uvas - para a Moldávia é necessário construir antecipadamente um arco, treliça ou outro suporte.

Cuidados necessários

A Moldávia não é uma casta caprichosa e exigente, mas esta uva também requer cuidados mínimos. Percebe-se que com a devida atenção do proprietário, a casta é capaz de produzir até 150 cêntimos de colheita por hectare de vinha.

Você precisa cuidar da variedade Moldávia assim:

Regue a vinha. Para as uvas da Moldávia, a humidade suficiente do solo é extremamente importante; deve ser dada especial atenção à rega uma semana antes da floração das vinhas e imediatamente após a pega dos bagos. Qualquer método de irrigação é aceitável: desde irrigação por gotejamento até irrigação através de canais e diretamente sob o arbusto. Se o tempo estiver seco, a vinha é regada adicionalmente na primavera, imediatamente após o florescimento das folhas, e no outono, quando toda a colheita já foi colhida. Se houver muita umidade na região, é preciso cuidar da drenagem.
Cubra o chão num raio de cerca de 50 cm do tronco. A cobertura morta ajuda a reter a umidade, evita o ressecamento das raízes e as protege do sol quente. Palha podre, serragem e húmus são adequados como cobertura morta. A camada de cobertura morta deve ter cerca de cinco centímetros.
Preparando-se para o inverno. Nas regiões do norte, a Moldávia precisa de cobertura durante o inverno. Considerando o forte crescimento dos arbustos, o método com arcos verticais metálicos e filme é adequado apenas para plantas jovens. Os arbustos de uva mais maduros são amarrados e dobrados ao chão. Depois disso, você pode polvilhar a videira com terra, construir um abrigo de madeira ou ardósia ou usar ramos de abeto.
Corte e carregamento. Como mencionado acima, a Moldávia precisa definitivamente de ser racionada. A carga total no arbusto não deve ser superior a 70 botões, portanto, restam 4-7 botões de frutos em cada broto. Quando os cachos estão formados, a normalização é feita novamente: cortando todas as borlas para que não restem mais que duas em cada broto. A Moldávia deve ser podada na primavera e no outono, geralmente usando o método de manga longa.
Alimentando. A vinha precisa ser fertilizada 3-4 vezes por temporada. Na primavera utilizam-se fertilizantes minerais nitrogenados, no verão é melhor aplicar preparações que contenham potássio e fósforo. A matéria orgânica prejudica o sabor da uva, por isso é adicionada ao solo no outono, após a colheita.
Doenças e pragas. As uvas da Moldávia são resistentes à maioria das doenças e não têm medo de pragas. Mas a variedade pode ser afetada pelo oídio, por isso precisa de prevenção. Os arbustos são pulverizados várias vezes por temporada com calda bordalesa ou outro produto.

Atenção! As doenças das uvas na Moldávia são extremamente raras. Se as mudas foram adquiridas em viveiro de confiança, plantadas de acordo com as normas, têm sol e calor suficientes, pode-se negligenciar com segurança os tratamentos preventivos da videira.

Revisão da variedade

Natália Victorovna

Vivemos na Ucrânia, a Moldávia foi plantada aqui há cerca de vinte anos. Desde o plantio, ninguém alimentou a vinha nem processou as vinhas. Realizamos apenas podas e, se necessário, regamos os arbustos. Apesar dos escassos cuidados, as uvas deliciam-nos todos os anos com colheitas estáveis. Observou-se que os frutos da Moldávia são maiores e mais doces se o verão for quente e ensolarado. Na época das chuvas, os frutos podem rachar, mas isso é extremamente raro. A Moldávia produz vinhos excelentes, ótimos congelados e em geleia.Uva muito despretensiosa e persistente.

Conclusão

As uvas da Moldávia são uma excelente opção para os residentes de verão e jardineiros “preguiçosos”, e também são excelentes para o cultivo industrial. Os frutos desta variedade são saborosos e frescos, adequados para qualquer processamento, podem ser armazenados e transportados por muito tempo e têm uma boa apresentação. A casta não necessita de cuidados especiais, pelo que também é indicada para viticultores iniciantes. Todas as críticas sobre as uvas da Moldávia são extremamente positivas.