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O desenvolvimento de novas variedades e híbridos de culturas hortícolas é geralmente realizado por cientistas criadores, mas há exceções. Um desses desvios das normas geralmente aceitas é um híbrido de uva interespecífico chamado Jubileu de Novocherkassk. A nova variedade foi recebida em seu jardim pelo viticultor comum N.V. Krainov, que é conhecido por selecionar de forma independente três espécies famosas e de grande frutificação: Preobrazhenie, Victor e Jubileu de Novocherkassk. Não se sabe ao certo sobre os “pais” do Jubileu, mas os especialistas tendem a acreditar que a variedade surgiu por cruzamento Kishmish Radiante e Talismã. O “pedigree” da ideia de um cientista autodidata não é tão importante quanto as características do Jubileu: frutos grandes, sabor excelente, alto rendimento, etc.
Uma descrição detalhada da variedade de uva Jubilee Novocherkassk, fotos e comentários sobre ela podem ser encontradas neste artigo. Aqui você encontra instruções para cultivar o híbrido e como propagá-lo.
Características híbridas
A primeira coisa que chama a sua atenção quando você conhece as uvas Novocherkassk Jubilee são os enormes e lindos cachos com frutos grandes e brilhantes. Poucas variedades podem competir com o Jubileu nesta base.
Descrição da variedade Jubileu de Uvas de Novocherkassk:
- a variedade tem maturação precoce - os bagos amadurecem no dia 110-120, geralmente na primeira quinzena de agosto;
- Os arbustos do Jubileu são muito poderosos e extensos;
- os brotos das uvas têm uma alta taxa de crescimento;
- as folhas são grandes, verde-escuras;
- os cachos são bem embalados, lindos e têm formato cônico;
- o peso de cada uva varia de 12 a 18 gramas;
- o diâmetro dos bagos pode chegar a 5 cm, o comprimento médio é de 4 cm;
- o formato das uvas é alongado, a cor é amarelo-rosado (há arbustos com bagos monocromáticos de tonalidade rosa ou esbranquiçada);
- A casca da fruta é densa, mas mastiga bem;
- a polpa das uvas Jubilee Novocherkassk é firme, carnuda, contém muito açúcar e não possui sabores adicionais;
- A resistência à geada do Jubileu é média - até -23 graus, ele pode passar o inverno sem abrigo;
- A variedade raramente sofre infecções fúngicas, mas a prevenção ainda precisa ser feita;
- Por causa da doçura dos frutos silvestres, as vespas costumam se interessar pelas uvas, por isso é necessário proteger as uvas com uma rede ou usar armadilhas especiais para insetos;
- aglomerados densos toleram bem o transporte e podem ser armazenados por um determinado período de tempo;
- O objetivo do Jubileu de Novocherkassk é a mesa, estas uvas são boas frescas, mas podem ser processadas e utilizadas na vinificação;
- O rendimento da casta é elevado, todos os anos esta uva agrada não só pelo tamanho dos cachos, mas também pela quantidade;
- a carga ideal no arbusto é de 22 a 24 brotos de frutas.
Vale a pena considerar que a Jubilee Novocherkassk não é uma casta técnica, o que significa que não se destina à vinificação. Pode-se fazer vinho caseiro a partir desta casta, mas em pequenas quantidades. É mais conveniente cultivar uvas de mesa para consumo in natura ou para venda.
Vantagens e desvantagens
Os viticultores que plantam o Jubileu de Novocherkassk contam com a variedade frutífera e produtiva desta casta, porque a sua vantagem mais importante é a abundância e o aspecto apresentável (como evidencia a foto).
O Jubileu tem várias outras vantagens significativas:
- sabor equilibrado e muito agradável;
- alta produtividade;
- resistência a doenças fúngicas;
- boa resistência ao gelo;
- crescimento rápido e forte do mato;
- adequação para transporte e armazenamento.
Seria estranho se uvas tão bonitas e de frutos grandes não tivessem absolutamente nenhum defeito. O Jubileu de Novocherkassk também tem algumas desvantagens:
- as uvas requerem normalização e poda adequada;
- os arbustos precisam de tratamento preventivo contra doenças fúngicas e outras;
- os enteados produzem uma colheita fraca;
- os cachos de uvas devem ser protegidos das vespas, pois os insetos podem danificar gravemente a sua apresentação.
Regras agrotécnicas
A variedade de uva Jubilee Novocherkassk não pode ser considerada muito caprichosa e exigente, mas este híbrido de frutos grandes requer uma abordagem. O viticultor só terá uma boa colheita de cachos bonitos e densos se cuidar adequadamente do Jubileu e seguir todas as regras de plantio e propagação destas uvas.
Preparando-se para pousar
Mudas jovens de uva são sensíveis a fatores externos desfavoráveis, como diminuição da temperatura, vento, umidade insuficiente ou elevada. Portanto, é necessário escolher o momento certo para o plantio de mudas do Jubileu de Novocherkassk. A maioria dos viticultores considera que o momento ideal para o plantio de um híbrido de maturação precoce é de meados a final de abril, quando o ar aquece até 10-15 graus e a temperatura do solo está entre 8-10 graus.
A segunda coisa que um viticultor deve pensar é escolher um local adequado para a nova variedade. Jubilee Novocherkassk é uma uva de crescimento vigoroso, por isso precisará de muito espaço. Também é necessário cuidar de um suporte confiável e durável para a enorme videira. É preferível encontrar um local ensolarado para a uva, situado numa colina ou numa planície.
O tempo frio e os ventos fortes são contra-indicados para uvas que gostam de calor, por isso o melhor local para plantá-las é considerado a parede sul de um anexo, cerca ou casa.
As uvas Jubilee de Novocherkassk não exigem muito do solo, mas ainda assim precisam de solo nutritivo.A melhor opção é terra preta, mas também pode ser usada argila. As águas subterrâneas altas podem lavar as raízes profundas do Jubileu, neste caso é pensado um sistema de drenagem.
Plantando uvas
As uvas Novocherkassk Jubilee podem ser propagadas de várias maneiras. Na maioria das vezes, os viticultores compram mudas prontas com sistema radicular aberto ou fechado. Neste caso, é necessário escolher o material de plantio correto: a muda deve ser forte e saudável, suas raízes devem ser brancas, flexíveis e úmidas.
Para plantar mudas de Jubileu, são preparadas covas com cerca de um metro de profundidade, no fundo das quais é colocada uma camada de solo nutritivo ou fertilizante podre. As raízes das uvas jovens são esticadas e cobertas de terra. Depois disso, o solo deve ser compactado e regado abundantemente. O jardineiro deve estar preparado para o fato de que em breve precisará podar os brotos e construir um suporte, pois a videira Jubileu cresce muito rapidamente.
É muito mais barato propagar uvas por meio de estacas, enxertando-as em brotos verdes. As mudas precisam ser preparadas. Para fazer isso, a parte inferior é cortada a 2-3 mm da gema superior e a parte superior é mergulhada em parafina derretida - isso ajudará a reter a umidade e evitará que os cortes sequem.
Antes da enxertia, o fundo da estaca é embebido em água ou estimulante de crescimento.Em seguida, as bordas da estaca e a fenda do porta-enxerto são pressionadas firmemente para que a gema inferior fique na superfície. Envolva o local do enxerto com material que tende a se decompor. Freqüentemente, a junta é revestida com argila ou enfaixada com polietileno para reter a umidade. Após todos os procedimentos, o padrão com o enxerto é regado generosamente.
Cuidados com a vinha
Como já foi mencionado, o Jubileu de Novocherkassk não pode ser chamado de caprichoso, estas uvas são despretensiosas e não exigem muito cuidado. No entanto, apenas os proprietários que dedicaram atenção e tempo suficientes às suas vinhas podem esperar grandes colheitas.
Cuidar das uvas Novocherkassk Jubilee é o seguinte:
- Regar as uvas necessário à medida que o solo seca, atentando para a presença de precipitação natural na região. No entanto, o Jubileu é regado duas vezes no verão, aconteça o que acontecer: antes dos brotos florescerem e imediatamente após a floração. Se os arbustos não tiverem umidade suficiente, isso certamente afetará o tamanho dos frutos e seu sabor.
- Para manter a água no solo por mais tempo, usar cobertura morta. O melhor é pegar húmus para esses fins e cobri-lo com uma camada de três centímetros, preenchendo o círculo ao redor do tronco. Além de reter a umidade, essa cobertura fertilizará as uvas e isolará suas raízes em climas gelados.
- Alimentar O aniversário de Novocherkassk deve ser comemorado pelo menos uma vez por ano. No outono utilizam matéria orgânica, e na primavera e no verão é melhor dar preferência aos complexos minerais. É dada especial atenção a componentes como o potássio e o fósforo - deles dependem o rendimento das uvas e o sabor dos seus frutos.
- Considerando o rápido crescimento das uvas Jubilee Novocherkassk, ela deverá ser cultivada regularmente aparar e padronizar. Recomenda-se realizar a poda no outono ou início da primavera, antes que a seiva escorra na planta. Não devem ser deixados mais de 24 brotos em cada arbusto, o número total de botões de frutos deve ser de cerca de 45. Será mais conveniente cuidar das uvas Jubilee se o arbusto tiver o formato de um leque. É necessário encurtar os brotos uma vez por ano, até o primeiro botão. Quando os cachos estão formados, eles são desbastados, não deixando mais do que um cacho de uvas no rebento.
- Antes do inverno nas regiões norte do Jubileu precisa ser coberto. Vários métodos e materiais são usados para isolar a videira. É mais conveniente usar estopa e feno, que são simplesmente enrolados na madeira do Jubileu. Nas regiões com invernos muito frios, as uvas são pressionadas ao solo e cobertas com terra e neve. Mudas e estacas jovens são isoladas mesmo no sul da Rússia.
- Jubileu Novocherkassk é resistente a várias doenças, mas contra o oídio e oídio você precisa usar tratamento preventivo. Pulverize todo o arbusto de uva 2 a 3 vezes por temporada.
Revisão da variedade
Conclusão
A uva Jubilee Novocherkassk é um excelente híbrido interespecífico com complexa resistência a doenças e geadas. Esta variedade é perfeita para cultivo em quintas privadas, para consumo in natura ou para venda nos mercados locais.
Cultivar um híbrido não é difícil, você pode aprender mais sobre isso no vídeo:
