As uvas Arcádia (também conhecidas como Nastya) são uma das variedades mais populares. Com os devidos cuidados, produz um rendimento consistentemente elevado de frutos grandes com um agradável aroma a noz-moscada. Adapta-se bem às diferentes condições climáticas e não sofre mudanças bruscas de temperatura. A foto abaixo mostra a colheita da variedade Arcádia:
Descrição da casta Arcádia
A casta Arcádia apresenta as seguintes características:
- É de maturação precoce, o período desde a abertura dos botões até à maturação dos primeiros cachos é de cerca de 120 dias. Dependendo da área de cultivo;
- As uvas Arcádia foram obtidas a partir do cruzamento de 2 variedades: Moldávia e Cardeal. E recebeu as melhores qualidades das variedades parentais;
- Os bagos são bastante grandes, o peso de cada um ronda os 15 g, o formato dos bagos é redondo, a cor quando o fruto está tecnicamente maduro é branco ou amarelo claro. Na maturação biológica – âmbar. A pele é densa, mas fina, coberta por uma camada cerosa esbranquiçada na parte superior. O sabor dos frutos silvestres é moderadamente doce e equilibrado. A polpa é carnuda e suculenta. Quando totalmente maduros, os frutos desenvolvem aroma de noz-moscada;
- As escovas toleram bem o transporte e possuem formato cônico. O peso médio de um pincel individual chega a 700 g, embora existam recordistas cujo peso chega a 2 kg;
- A videira Arcádia é grande, as folhas são grandes, 5 lobadas, cobertas por uma pubescência branca clara abaixo,
- A maioria dos brotos em crescimento (até 70%) pode formar cachos de frutos;
- O rendimento de cada arbusto de uva Arcádia pode chegar a 20 kg. Em uma estação de cultivo particularmente bem-sucedida, você pode obter 50 kg de frutas vermelhas de 1 arbusto de uva;
- A flor é bissexual e não requer polinização artificial. Pode polinizar outras variedades;
- A variedade de uva Arcádia tolera bem geadas até -23°C, o que a torna adequada para cultivo na Rússia central;
Os viticultores iniciantes muitas vezes se preocupam com a questão: em que ano a casta Arcádia produz uma colheita? Tudo depende do método de plantio. Se você uvas plantadas a partir de estacas, então no segundo ano você terá apenas clusters de sinais. Recomenda-se deixar no máximo 2 deles, pois um número maior sobrecarregará o arbusto, dificultará o crescimento de brotos maduros e direcionará a energia para o amadurecimento dos frutos. No 3º ano, a casta Arcádia dá uma colheita plena.
As excelentes características varietais e comerciais fazem da uva Arcádia uma variedade desejável para cultivo em jardins e parcelas domésticas. É uma casta de uva de mesa também adequada para vinificação.
Uvas Arcádia em vídeo:
Plantio e cuidado
Para obter uma colheita decente de uvas Arcádia, você deve adotar uma abordagem responsável ao escolher onde cultivar as uvas e, em seguida, cuidar adequadamente da colheita.
A variedade Arcádia prefere áreas bem iluminadas, protegidas da passagem dos ventos frios do norte. As partes do jardim cercadas por árvores altas ou próximas a edifícios não são adequadas. A presença de sombra não terá o melhor efeito no sabor e no tempo de maturação dos bagos.
Não há requisitos elevados para solos. Eles devem estar bem drenados. A estagnação da água levará à morte da colheita da uva. No fundo da cova de plantio é colocada uma camada de argila expandida ou tijolo quebrado, medindo 70x70 cm, que desempenhará funções de drenagem.
Em seguida, adicione húmus ou composto, misture com o solo existente, despeje um balde de água para que não haja vazios e deixe a água ser absorvida. Ao preparar uma cova de plantio de uva, pode-se adicionar fertilizantes minerais: superfosfato e nitrophoska 50 g cada.
O plantio de uvas Arcádia é melhor feito na primavera, quando as temperaturas diurnas estão em torno de +15°C e o solo aquece até +10°C. A seguir, pode-se plantar a muda de uva existente, mas isso deve ser feito de forma que o nível do solo do círculo do tronco da árvore fique abaixo do nível das bordas da cova de plantio. Seguindo os conselhos de viticultores experientes, assim será mais fácil regar mais e cobrir a videira para o inverno.
Apenas mudas lignificadas cultivadas independentemente de estacas ou adquiridas em um viveiro são adequadas para o plantio na primavera.
A preparação dessas mudas levará algum tempo. No outono, são cortadas estacas de uva Arcádia, de até 30 cm de comprimento, cerca de 10 mm de espessura, tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio, bem secas, embrulhadas em lona e depois em polietileno, armazenadas na prateleira inferior do geladeira até o início de março.
O corte das estacas é refrescado, são feitos vários entalhes longitudinais no fundo da casca sem tocar na madeira, e são colocadas em recipientes de plantio (é conveniente usar garrafas plásticas cortadas ao meio) cheias de terra, serragem e húmus em volumes iguais. Em um mês, as mudas de uva criarão raízes.Para crescer, podem ser colocados no parapeito da janela. Na primavera, com o início do calor estável, as mudas preparadas são plantadas em local de crescimento permanente.
Deve-se cuidar imediatamente de organizar um suporte - uma treliça para a variedade Arcádia e colocar tubos para sua posterior irrigação e nutrição.
Existem vários tipos de treliças. Os mais simples são feitos a partir de um suporte escavado (postes de madeira ou metal, com 15 cm de diâmetro) e arame esticado entre eles. A distância entre os suportes da treliça é de 3 m, e a distância entre as fileiras de arame é de 30 cm, a primeira fileira de baixo fica a 50 cm de altura da superfície do solo.
Esse tipo de treliça é chamada de plano único e é a mais barata, você mesmo pode fazer com o material disponível.
A presença de suporte para a colheita da uva é obrigatória, pois a colheita pode ser pesada e é difícil para os rebentos a segurarem. A fixação em treliças permite obter uma colheita de qualidade. Os cachos de uvas recebem o máximo de luz solar e calor. Não há aglomeração na folhagem e não há ameaça de doenças fúngicas.
Os brotos da uva começam a ser amarrados no 2º ano de vida a um arame esticado, paralelo ao solo. Os brotos em crescimento são presos à próxima linha de arame quando seu comprimento ultrapassa 30 cm.
Outra técnica agrotécnica importante e obrigatória no cultivo da variedade Arcádia é a poda de arbustos. É realizada com o objetivo de rejuvenescer o arbusto, provocando o crescimento dos rebentos, o que permite obter uma abundante colheita de uvas.
A poda das uvas é realizada no início da primavera, quando os botões ainda estão dormentes, retirando-se principalmente os rebentos congelados ou apodrecidos, ou no final do outono, no final de outubro - início de novembro. Para a uva Arcádia, a poda no outono é preferível, se a planta for cultivada na zona intermediária, depois da poda o inverno é muito mais fácil e é mais fácil cobrir os arbustos formados. Qualquer tipo de poda é adequada para a variedade Arcádia. Cada viticultor escolhe o mais adequado para si.
Mudas de uva crescidas são reduzidas para 2 botões no outono. No futuro, serão formadas 2 mangas a partir deles. No verão, os enteados são cortados para não impedir o amadurecimento da colheita.
Preste atenção ao estado dos brotos, das vinhas - são os brotos que deram frutos e devem ser retirados, pois não haverá mais colheita neles. Deixe sempre os brotos mais fortes. A poda é um ato obrigatório, pois permitirá que as uvas se desenvolvam adequadamente e produzam a colheita mais rica possível.
As uvas Arcádia precisam de rega regular, especialmente antes da floração e antes do plantio. No resto do tempo, confie nas condições climáticas.
Para o inverno, após poda e irrigação com água, todos os brotos da uva são retirados da latada, colocados no solo e cobertos com agrofibra e pedaços de ardósia ou simplesmente cobertos com terra.
Para prevenir doenças, o melhor é tomar medidas preventivas de controle pulverizando os pés de uva duas vezes por temporada, na primavera e no outono, com os meios mais acessíveis: a calda bordalesa.
Conclusão
A casta Arcádia é a preferida dos viticultores. Não é caprichoso com os solos e as condições climáticas, tolera bem os invernos e responde com uma boa colheita a todos os esforços realizados. Os viticultores iniciantes devem prestar atenção à variedade Arcádia.
Maxim Solenko, 39 anos, Belgorod, é muito estúpido fazer vinho com uvas de mesa. Seu objetivo é comê-lo. E para o vinho utilizam castas técnicas. Interesse-se pelo menos um pouco pela questão para não escrever bobagens