Contente
Graças aos esforços de criadores e técnicos agrícolas, uma cultura que gosta de calor, como o pimentão, pode ser cultivada em condições climáticas adversas. O primeiro e importante passo para uma colheita rica é a escolha correta das sementes. Cada variedade possui características próprias e impõe certos requisitos às condições de cultivo. Por exemplo, variedades de pimentão paredes espessas para a região de Moscou você precisa escolher estufa ou amadurecimento precoce. Eles têm garantia de dar frutos durante o curto verão.
Revisão das melhores variedades de pimenta para a região de Moscou
Ao escolher sementes de pimenta, você deve se concentrar no horário em que espera obter a colheita. De acordo com jardineiros perto de Moscou, variedades e híbridos de maturação precoce são os melhores para o cultivo. Seus frutos ficam prontos para consumo em menos de 100 dias após a germinação.
Fidélio
Os frutos do Fidelio são amarelo claro, quase brancos. O sabor é excelente - a polpa é suculenta, espessa e doce. O período vegetativo desde a germinação até a maturação dura 90-100 dias. Na época do amadurecimento, cada fruta atinge quase 180 g de peso.
Rapsódia F1
Um híbrido de maturação precoce e alta produtividade.Os frutos amadurecem 75-80 dias após o plantio das mudas no solo. Os frutos carnudos crescem até 16-18 cm de comprimento. A espessura da parede é superior a 7 mm. Durante o processo de amadurecimento, o fruto muda de cor de verde para vermelho brilhante. O híbrido é altamente resistente a doenças fúngicas e virais.
Milagre laranja
Esta variedade de pimenta começa a frutificar 80-85 dias após o transplante das mudas colhidas para estufa. Em campo aberto, os frutos podem endurecer um pouco mais tarde, dependendo das condições climáticas.
Os frutos alaranjados da pimenta têm formato tetraédrico em forma de cubo e, quando totalmente maduros, podem atingir 10-11 cm de altura e espessura de parede de cerca de 10 mm. Milagre de pimenta e laranja Fica lindo não só no jardim, mas também em saladas e preparações caseiras. O arbusto cresce até 70-90 cm de altura. Uma planta cultivada a partir das sementes do híbrido Orange Miracle F1 não difere em aparência e sabor das sementes varietais de mesmo nome. Mas o híbrido é mais resistente a doenças virais e fúngicas, tolera mais facilmente o replantio e a porcentagem de germinação das sementes é muito maior.
Atlântico F1
O híbrido cresce bem e dá frutos tanto em estufa quanto em campo aberto. É facilmente reconhecido pelos seus arbustos altos (até 120 cm), repletos de frutos grandes e multicoloridos ligeiramente alongados. Durante o processo de amadurecimento, os frutos mudam de cor várias vezes - do verde ao vermelho carmesim. Com muito cuidado, agrada seu alto rendimento - cerca de 5 kg por metro quadrado. M. Adequado para preparar saladas, mantém o sabor durante o tratamento térmico e enlatamento.
ursinho Pooh
Uma variedade de pimenta de maturação precoce, ideal para cultivo em estufas fechadas ou túneis de filme.A planta não é alta - apenas 35-40 cm, com pequeno número de folhas. A produtividade é alta - até 5 kg por 1 m² Os frutos vermelho-alaranjados têm apresentação estética e tamanhos grandes - até 15-18 cm de comprimento. Alguns exemplares podem atingir 10 cm de diâmetro. Pimenta Ursinho Pooh adequado para cozinhar em casa e não perde o sabor durante o armazenamento a longo prazo. Pode ser cultivado com sucesso dentro de casa sacada ou peitoril da janela.
Funtik
Uma variedade produtiva de pimenta de maturação precoce com grandes frutos vermelhos. Os arbustos são baixos e compactos. A pimenta Funtik é universal - frutifica bem em estufas e em terreno aberto. A partir do momento em que as mudas são transplantadas para o solo, elas começam a frutificar nos dias 78-82. Em uma planta durante todo o período de maturação, são formados 15-20 frutos. A variedade está adaptada para cultivo em condições climáticas adversas e em áreas próximas a Moscou pode frutificar até outubro. Os frutos de pimenta Funtik grande, de paredes grossas, de bom sabor e aromático.
Tempo F1
Um híbrido universal de maturação precoce e bom rendimento. Frutifica 80-90 dias após o plantio das sementes. Os frutos da pimenta são grandes e brilhantes. Durante o período de maturação técnica, os frutos apresentam coloração amarelo pálido. Quando estão totalmente maduros, adquirem uma cor vermelha. O arbusto é baixo (50-60 cm) com pequeno número de folhas. A produtividade em casa de vegetação (quando plantada de acordo com o esquema 70x25) é de 8 kg por 1 metro quadrado. m, e em um canteiro aberto - até 6 kg.
Variedades para estufas
Esta é apenas uma pequena lista de variedades de pimentão que podem ser cultivadas na região de Moscou e em outras regiões frias. Variedades e híbridos holandeses, como - Latino, Indalo, Cardeal, adequado para cultivo em estufas aquecidas.As mudas para elas podem ser semeadas no início de fevereiro, e no final de março as mudas são plantadas em estufa. Os primeiros frutos da pimenta amadurecem no final de maio. Cada arbusto é colhido até 5 vezes por temporada. A vida útil destas variedades é bastante longa - as plantas dão frutos até ao final do outono.
Criadores russos desenvolveram variedades de estufa de alta qualidade e de maturação precoce Ternura, Mercúrio, Dobrynya e outros. Estas variedades estão adaptadas ao clima do norte e são adequadas para cultivo não apenas na região de Moscou, mas também nos Urais e na Sibéria. Mas em solo desprotegido, o rendimento diminui drasticamente ou a planta não dá frutos.
Variedades para terreno aberto
Em terreno aberto você pode tentar cultivar variedades de pimenta, como Corveta, Milagre de Limão ou Chocolate Doce - a coloração incomum dessas frutas fica muito pitoresca e vai decorar qualquer ambiente. Variedade de frutas CorvetaQuando atingem a maturidade, mudam de cor de verde para vermelho brilhante. Dados os diferentes tempos de maturação dos pimentões, um arbusto pode estar repleto de frutas verdes, amarelas, laranja e bordô ao mesmo tempo. Milagre de limão tolera bem condições climáticas adversas. Os frutos são amarelos brilhantes, quase cor de limão, com polpa espessa, deliciosos tanto frescos como enlatados. Chocolate doce destinado principalmente a saladas, já que os frutos não são grandes, mas suculentos e aromáticos. Sua cor também é interessante - à medida que crescem, a cor muda de verde escuro para chocolate, e a polpa interna fica vermelha brilhante.
Estas variedades de pimenta são excelentes para o cultivo na zona média, pois estão adaptadas a um clima variável e a verões curtos e húmidos.As plantas são de baixo crescimento, então você pode economizar espaço no jardim plantando vários arbustos em grandes vasos do lado de fora.
De cada planta por temporada você pode coletar 3-4 kg de frutas carnudas e aromáticas, que são adequadas para enlatar e preparar diversos pratos. E em local escuro e fresco, as frutas podem ser armazenadas sem perda de aparência e sabor por até 2 meses.
Cultivo de mudas de pimenta a partir de sementes
O pimentão é tradicionalmente plantado pelo método de mudas com colheita de mudas. Este método ajuda a identificar plantas fracas e doentes antes do plantio em estufa, pois os brotos passam por vários estágios de triagem antes de entrarem em seu “local de residência” permanente.
Germinação de sementes
Mergulhar sementes de pimenta em água morna por vários dias permite determinar a porcentagem de germinação. As sementes que criaram raízes antes da semeadura brotarão muito mais rápido. Antes de embeber, é necessário selecionar as sementes maiores e mais cheias.
Semeando sementes
As sementes de pimenta são semeadas no final de fevereiro ou início de março. O solo deve estar quente e úmido. A profundidade de semeadura não ultrapassa 1,5 cm e a distância mínima entre as sementes é de 2 cm.A película não é retirada até o aparecimento dos primeiros brotos, pois no solo é criado o microclima necessário para as sementes. Antes da semeadura, o solo é fertilizado e desinfetado.
Colhendo mudas
Este procedimento ajuda a fortalecer o sistema radicular da pimenta e a preparar a planta para posterior replantio. Durante o processo de colheita (plantio dos brotos em vasos separados), as mudas fracas são rejeitadas.
A colheita é uma etapa importante no cultivo de pimentas. Esta cultura é bastante caprichosa e tem dificuldade em se habituar às novas condições.Distribuir as mudas em recipientes separados proporcionará mais espaço livre para as próprias raízes e brotos. Para não machucar as raízes, a muda é transplantada para um canteiro junto com um torrão de terra. Isso é conveniente se você plantar as mudas em recipientes descartáveis de plástico fino e fáceis de remover.
Assim, no momento do plantio das mudas, restam apenas as plantas mais fortes e saudáveis, que irão deliciar-se com uma boa colheita antes do início das geadas.
Este vídeo descreve em detalhes o processo de transplante de pimentas para uma estufa.
O processo de transplante de mudas de pimenta em terreno aberto é um pouco diferente da tecnologia agrícola em estufa. Para um canteiro em área aberta, recomenda-se escolher variedades de pimenta com maturação média ou tardia. Na primeira vez após o transplante, é melhor cobrir o canteiro com pimentão à noite. Para tanto, são utilizados arcos metálicos e filme espesso de polietileno. Quando a temperatura do ar está abaixo de 15 graus, o túnel do filme não é aberto. Ele é removido somente depois que o clima consistentemente quente se estabelecer.
