Pimentão amarelo: variedades, descrição com fotos

Os frutos do pimentão de polpa amarela são mais apreciados pelo seu lado estético, ou seja, pela sua cor magnífica. O sabor dos vegetais laranja e amarelos não é nada especial; eles estão até um degrau abaixo dos frutos vermelhos. Mas o pimentão amarelo é melhor usado para recheios e preparações de inverno. Na maioria das vezes, as safras com frutos amarelos pertencem ao período intermediário de maturação, mas ocasionalmente podem ser encontradas variedades tardias ou precoces. Na hora de escolher as sementes é preciso estar atento às características da embalagem, entre as quais deve constar a descrição do início da frutificação.

Características de frutas amarelas

Na hora de escolher as melhores variedades de culturas que produzem pimentão amarelo, é preciso se familiarizar um pouco com as características desses frutos. Apesar de ter sabor inferior ao do pimentão vermelho, o vegetal tem polpa carnuda repleta de fósforo e potássio. O teor calórico das frutas amarelas é de 27 kcal/100 g de polpa.

O vegetal contém fibras, pectina e grande quantidade de óleo essencial. A polpa está saturada de vitaminas vitais para o ser humano.Em primeiro lugar, o ácido ascórbico, conhecido como vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater resfriados. A vitamina B ajuda a acalmar o sistema nervoso e fortalece o tecido ósseo. A vitamina PP é muito importante para pessoas que sofrem de diabetes, pois reduz os níveis de açúcar no sangue e fortalece os vasos sanguíneos. Você também deve adicionar vitaminas A, E, ferro, cálcio e outros microelementos úteis a esta lista.

Importante! Em termos de composição benéfica e conteúdo do “hormônio da felicidade”, o pimentão amarelo pode competir com o chocolate amargo. Mas, ao contrário de um doce, o baixo teor calórico da polpa da fruta não acrescenta peso extra.

Os frutos amarelos do pimentão ganharam grande popularidade no preparo de diversos pratos, bem como nos preparativos de inverno. O vegetal fica lindo em conservas, saladas diversas, recheado ou simplesmente grelhado.

Visão geral das variedades

É impossível determinar as melhores variedades de pimentão amarelo porque cada horticultor os cultiva para fins específicos. Algumas pessoas precisam do vegetal para enlatá-lo ou simplesmente para comê-lo, enquanto outras o cultivam para venda. No entanto, guiados por inúmeras avaliações de produtores de vegetais, ainda tentaremos classificar as melhores variedades de culturas com uma breve descrição e foto.

Touro amarelo

Uma variedade muito boa produz uma colheita intermediária pimentões grandes. Um vegetal tradicional em forma de cone, pesando cerca de 200 g, pode crescer até 20 cm de comprimento. A polpa, com 8 mm de espessura, é altamente saturada com suco adocicado. A pele mostra claramente 3 ou 4 lobos proeminentes. A cultura frutifica bem em estufas frias e aquecidas. Somente no primeiro caso o rendimento será de 9 kg/m², e no segundo – 14 kg/m². A planta possui excelente imunidade a doenças.

Buquê amarelo

Esta variedade de pimenta é caracterizada pelo amadurecimento médio-precoce dos frutos. A primeira colheita pode ser feita após 115 dias. O arbusto é ligeiramente espalhado, moderadamente coberto de folhagem. Na formação é necessário retirar os brotos laterais, bem como a camada inferior da folhagem. A cultura é destinada ao cultivo em estufas, mas nas regiões sul pode crescer ao ar livre. O formato do vegetal lembra um retângulo alongado de até 10 cm de comprimento.Um pimentão maduro pesa cerca de 150 g. A polpa tem espessura média de cerca de 6 mm.

Andorinha dourada

Essa variedade de pimentão amarelo para campo aberto em regiões frias é capaz de produzir uma boa colheita precoce sob filme. A cultura possui um arbusto baixo e ligeiramente espalhado. O formato dos pimentões lembra corações com duas ou três câmaras de sementes. A polpa é muito carnuda, com 9 mm de espessura. Um vegetal maduro pesa aproximadamente 130 g. Em uma horta com 1 m² você pode coletar 1,8 kg de colheita, sob cobertura - até 6 kg de frutas.

Lanterna dourada

A cultura traz uma excelente colheita precoce ao ar livre e sob cobertura de filme. Arbustos de altura limitada com copa ligeiramente espalhada são cobertos com pimentões caídos. O vegetal em formato de coração pesa cerca de 110 ge possui 2 ou 3 câmaras de sementes. A polpa é suculenta, carnuda, com 9 mm de espessura. Em canteiros abertos o rendimento é de 2,8 kg/m².

Sino amarelo

As pimentas atingem a maturidade precoce 75 dias após a germinação das mudas. A cultura destina-se ao cultivo em campo aberto ou sob película. Os arbustos atingem uma altura máxima de 75 cm, o que requer estaqueamento parcial dos ramos. Os pimentões maduros assumem a forma de um cubo com 3 ou 4 arestas distintas. A polpa é carnuda, suculenta, com 9 mm de espessura.

Dourado

A variedade pertence ao período de maturação intermediário e destina-se ao cultivo em estufas. O amadurecimento da colheita ocorre 125 dias após a germinação das mudas. Arbustos altos exigem a retirada dos brotos, bem como a amarração dos galhos na treliça. A planta dá frutos continuamente, rendendo 13 kg de pimentão por 1 m². O vegetal carnudo em formato de trapézio pesa cerca de 150 g.

Chuva dourada

Na hora de escolher as melhores variedades para recheio, você pode optar por esta cultura. O amadurecimento precoce dos pimentões ocorre 116 dias após a germinação das mudas. A variedade é destinada ao cultivo em estufas e jardinagem. Os arbustos atingem uma altura máxima de 0,8 m e requerem a remoção da camada inferior da folhagem, bem como dos rebentos laterais. A produtividade é de 2,4 kg/m². O formato da pimenta lembra uma bola achatada com costelas bem definidas. A polpa é suculenta, com até 7 mm de espessura. O vegetal pesa aproximadamente 60 g.

Jubileu de Ouro

A cultura pertence ao período de maturação médio, trazendo uma colheita madura 150 dias após a germinação das mudas. Os arbustos são médios, com altura máxima de 55 cm. Os pimentões maduros têm o formato de uma bola achatada com cerca de 9 cm de diâmetro, o vegetal pesa 180 g, a polpa é muito carnuda, com cerca de 10 mm de espessura e muito saturada de suco. O indicador de rendimento é de 4,5 kg/m². As pimentas são consideradas de uso universal.

Papa-figo

A variedade de pimentão amarelo de maturação precoce foi criada por criadores siberianos e destina-se a diversos tipos de estufas, bem como a terrenos abertos. Uma colheita madura estará pronta após 110 dias. Os arbustos crescem até 0,8 m de altura e apresentam ramos ligeiramente espalhados. O rendimento é bastante alto, de 1 m² você pode obter cerca de 11 kg de pimentão.

Importante! A variedade vegetal "Oriole" estabelece ovários de forma estável em estufas com iluminação limitada e baixa temperatura do ar.

Isabel

A variedade produz frutos maduros precocemente aproximadamente 100 dias após a germinação das mudas. Arbustos de baixo crescimento com brotos de comprimento limitado atingem no máximo 0,6 m de altura. A planta é densamente coberta por grãos de pimenta em forma de barril, com 6 cm de comprimento e largura, e a polpa é espessa e altamente saturada de suco. A planta frutifica bem em canteiros abertos e fechados.

Indalo

O período de maturação médio-precoce produz uma colheita madura após 120 dias. Arbustos altos podem crescer até 1,2 m de altura. Pimentões grandes e maduros têm o formato de um cubo. A polpa é muito carnuda, suculenta, com 10 mm de espessura. Um grão de pimenta pesa aproximadamente 300 G. A planta é imune a doenças virais. A partir de 1 metro² Você pode obter até 14 kg de rendimento quando cultivado em estufas.

Katyusha

Pimentões totalmente maduros podem ser obtidos 125 dias após a germinação das mudas. O arbusto de pimenta intermediária cresce cerca de 0,7 m de altura, produzindo um ovário de quatro frutos. A planta não requer participação humana na formação da copa. Os pimentões de tamanho médio pesam cerca de 100 g, a polpa é de espessura média, cerca de 5 mm, coberta por uma casca lisa e durável. 2 ou 3 câmaras de sementes são formadas dentro do vegetal.

Bagração

A variedade de maturação intermediária produz uma colheita 110 dias após o surgimento das mudas. Os arbustos geralmente atingem uma altura de 0,8 m, mas podem se estender mais. Para obter uma boa colheita por 1 m² São plantadas 5 a 8 plantas. Os pimentos de formato cubóide pesam no máximo 200 g e as costelas são bem visíveis nas paredes carnudas com 8 mm de espessura. A finalidade do vegetal é universal.

Gêmeos

A variedade consegue agradar ao proprietário com pimentas precoces 75 dias após o plantio das mudas no solo. O cultivo pode ocorrer em canteiros abertos e fechados. A planta se distingue por sua poderosa estrutura de arbusto, que abriga em seus galhos grandes pimentões, pesando cerca de 400 g.No interior do vegetal em forma de cubo, formam-se quatro câmaras de sementes. A polpa é espessa e altamente saturada de suco.

Curioso

As primeiras flores de uma planta no início do período de frutificação aparecem aos 62 dias de idade. O amadurecimento dos pimentões adultos é observado 140 dias após o surgimento das mudas. Um arbusto com copa ligeiramente espalhada chega a atingir 0,8 m de altura. Os pimentões têm formato tradicional de cone e nariz comprido. A polpa carnuda atinge a espessura de 8 mm. O peso de um vegetal maduro é de cerca de 140 G. O amadurecimento da colheita ocorre alternadamente de forma hostil. Um arbusto pode formar de 20 a 60 grãos de pimenta, o que cria uma forte carga nos galhos. A planta se acostuma rapidamente a qualquer condição climática.

Raisa

A cultura em estufa pertence às variedades da seleção holandesa. As pimentas amadurecem cedo. Os arbustos são pouco frondosos e apresentam frutos em forma de cubo. O vegetal tem polpa espessa e suculenta coberta por uma casca lisa. Dentro do grão de pimenta, formam-se 4 câmaras de sementes. Após a colheita, a colheita fica perfeitamente armazenada sem perder a apresentação.

Vaga-lume

Uma variedade de amadurecimento intermediário dos frutos produz uma colheita 130 dias após a germinação das mudas. A cultura é destinada ao cultivo em estufa. Os arbustos atingem uma altura média inferior a 1 m, a copa é densamente coberta por folhagem. Recomendado a 1 m² Plante no máximo 3 plantas. Ao longo de todo o período vegetativo, o mato trará cerca de 1,6 kg de colheita. O formato dos pimentões lembra uma pirâmide com topo truncado. Espessura da polpa 6 mm.O peso de um vegetal maduro é de aproximadamente 100 g.

DiCaprio F1

O híbrido produz rendimentos estáveis ao ar livre e em filme. A cultura pertence às variedades de meia temporada. Os arbustos altos são cobertos por pimentões em forma de cubo. O peso de um vegetal maduro é de aproximadamente 150 g, no seu interior são formadas 3 ou 4 câmaras de sementes. A polpa suculenta, com 6 mm de espessura, é recoberta por uma casca lisa e densa. Em uma região quente da horta, o híbrido trará cerca de 4,2 kg de colheita.

Catriona F1

Este híbrido destina-se ao cultivo em canteiros abertos e fechados. Arbustos de altura média em regiões quentes da horta trazem 4,2 kg de colheita. Pimentas maduras em forma de cubo formam 4 câmaras de sementes. A polpa suculenta, com 6 mm de espessura, é recoberta por uma casca lisa e levemente fosca. O peso de um grão de pimenta é de aproximadamente 140 g.

Creme amarelo

Uma variedade muito precoce está mais relacionada com pimentas decorativas. Uma planta alta cresce até 1 m de altura. O arbusto tem uma copa ligeiramente espalhada, densamente coberta por pequenos pimentões. O peso de um vegetal maduro é de apenas 20 G. O formato da fruta lembra pequenas bolinhas levemente alongadas ou creme.

Sol

Os pimentões têm tempo de maturação médio. Os arbustos são de baixo crescimento, com no máximo 50 cm de altura e copa bem formada. Os pimentões esféricos não formam nervuras nas paredes. A polpa tem 8 mm de espessura e é coberta por uma casca lisa. O peso de um vegetal maduro é de cerca de 100 G. Os frutos são considerados de finalidade universal.

Iaroslav

Uma variedade com amadurecimento intermediário dos frutos produz uma colheita 125 dias após a germinação. As mudas são plantadas aos sessenta dias de idade com no máximo 3 plantas por 1 m². Os pimentões esféricos e levemente achatados pesam aproximadamente 85 g e a polpa é suculenta, com até 5 mm de espessura. A planta produz uma boa colheita. A partir de 1 metro² você pode coletar até 6 kg de pimentão. Mesmo após o processamento, a polpa mantém o sabor apimentado.

Conclusão

O vídeo mostra pimentões amarelos:

Depois de ler as descrições e fotos das diversas variedades, um horticultor novato poderá escolher um pimentão amarelo com características adequadas. Se você seguir a tecnologia agrícola, poderá fazer uma boa colheita em casa.

As melhores variedades de pimentão amarelo