Salada Snowdrifts: 12 receitas passo a passo com fotos

A salada “Snowdrifts” na mesa festiva pode competir em popularidade com aperitivos familiares como a salada Olivier ou o arenque sob um casaco de pele. Principalmente as donas de casa costumam prepará-lo para as festas de Ano Novo, porque quando feito corretamente, parece montes de neve. Apesar da simplicidade e despretensão da receita, o prato acaba sendo apetitoso.

Como preparar salada “Sugrob”

Mesmo os iniciantes na culinária podem lidar bem com o preparo da salada “Sugrob”. Esse processo leva pouco tempo. Você pode fazer um lanche rápido.

O prato recebeu o nome de “Drifts” devido à forma como foi servido. Este é o principal segredo da salada. É feito para parecer um espaço coberto de neve coberto por montes de neve. Para isso, polvilhe o aperitivo com queijo ralado. Acrescenta cor e adiciona leveza.

Vários produtos são tidos como ingredientes principais: qualquer tipo de carne, vegetais, peixes, enchidos.

Receita clássica de salada "Snowdrift"

Uma farta salada “Sugrob” é preparada de acordo com a receita clássica. Ao mesmo tempo, o seu sabor distingue-se pela maciez graças à adição de peito de frango cozido.

Para lanches você precisa de:

• filé de frango – 300 g;
• batatas – 2 peças;
• champignon – 300 g;
• queijo duro – 150 g;
• cenouras – 2 peças;
• ovos – 4 peças;
• alho – 2 dentes;
• Folha de louro;
• maionese;
• sal.

Etapas de cozimento:

1. Ferva as raízes, bem como o peito e os ovos separadamente. Adicione uma folha de louro à carne para dar gosto.
2. Corte os cogumelos em cubos e cozinhe numa frigideira. No final adicione uma pitada de sal, bem como o alho amassado na prensa.
3. Rale as cenouras e as batatas descascadas num ralador grosso.
4. Deixe a carne esfriar após o cozimento e corte em pedaços pequenos.
5. Divida os ovos ao meio com uma faca.
6. Retire as gemas, misture com o alho e a maionese. Recheie as claras com esta mistura.
7. Moa o queijo em um ralador.
8. Prepare um prato grande e plano. Disponha os ingredientes preparados em camadas na seguinte ordem: batata, peito, champignon, cenoura, metades de ovo com as claras voltadas para cima em forma de montes de neve. Cubra cada camada com maionese e salgue levemente as batatas.
9. Polvilhe com a mistura de queijo.

A salada deve ser mantida refrigerada antes de servir.

Salada “Sugrob” com frango e cebola em conserva

A salada “Sugrob” lembra um pouco o sabor dos ovos recheados favoritos de muitas pessoas. Isto não é surpreendente, porque imitam colinas cobertas de neve.

Para o prato você precisa de:

• carne cozida – 300 g;
• ovos – 5 peças;
• queijo duro – 150 g;
• cebola – 1 cabeça;
• alho – 1 dente;
• vinagre 9% - 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar – 1 pitada;
• água – 1 copo;
• sal;
• maionese.

Receita de salada “Sugrob” passo a passo:

1. Ferva os ovos e a carne.
2. Pique a cebola ao meio rodelas e adicione sal.
3. Faça uma marinada para cebola: coloque o vinagre em um copo de água e acrescente o açúcar. Coloque as meias argolas em uma tigela, regue com a marinada e deixe agir por um quarto de hora.
4. Corte a carne em pedaços pequenos. Pegue um prato largo e raso, unte com maionese e disponha a carne.
5. Adicione as cebolas em conserva por cima e cubra com a maionese.
6. Divida os ovos cozidos ao meio.
7. Faça um recheio para eles: esprema o alho, amasse as gemas, rale um pouco de queijo num ralador fino. Misture tudo com molho. Você pode temperar com alho e sal.
8. Recheie as claras com esta mistura. Coloque-os por cima dos pedaços de carne. Se sobrar algum recheio, você também pode adicioná-lo.
9. Unte as claras com maionese.
10. Polvilhe a salada com queijo duro ralado.
11. Deixe na geladeira por várias horas.

Você pode usar qualquer tipo de carne para esta receita.

Como fazer salada Snowdrift com batatas fritas

Esta versão incomum da salada “Sugrob” é especialmente popular entre os pequenos gourmets. A maioria das crianças adora batatas fritas. Além deste ingrediente, o prato requer:

• frango cozido – 300 g;
• queijo duro – 100 g;
• Batatas fritas – 250g;
• ovos – 8 peças;
• maionese.

Como cozinhar:

1. Disponha todos os ingredientes desta salada em camadas, pincelando com o molho. Primeiro vêm as batatas fritas cortadas e fritas.
2. Adicione a carne cozida cortada em pedaços pequenos por cima.
3. Ferva os ovos e rale-os. Em seguida, disponha a terceira camada, formando uma lâmina. Adicione um pouco de sal.
4. Rale também o queijo e polvilhe sobre a salada “Sugrob”.

O sabor fica mais delicado se você deixar o lanche de molho antes de comer.

Salada “Snowdrift”: receita com cogumelos

Você pode preparar esta salada festiva com qualquer cogumelo: fresco, em conserva, congelado. Dão sabor ao prato, mas o resultado é sempre excelente.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• cogumelos (marinados) – 400 g;
• filé de frango – 400 g;
• queijo duro – 150 g;
• ovos – 5 peças;
• sal;
• maionese.

Ações passo a passo:

1. Ferva os ovos e os filés em panelas diferentes.
2. Pegue a carne resfriada, os cogumelos, 2/3 do queijo. Cortar em pedaços pequenos.
3. Rale os ovos.
4. Forme um “monte de neve” com as seguintes camadas: frango, cogumelos, ovos.
5. Tempere, polvilhe com o queijo ralado restante.

Os ovos podem ser cortados em pedaços pequenos ou divididos em duas partes

Salada “Sugrob” com frango e croutons

Até os gourmets apreciam o sabor delicado e fresco combinado com um belo design. Uma das opções para preparar um lanche “nevado” é com bolacha, tomate e pimenta.

Ingredientes:

• biscoitos – 100 g;
• filé de frango – 300 g;
• queijo – 150g;
• pimentão – 2 unid.;
• tomates – 2 peças;
• alho – 2 dentes;
• maionese.

Passos:

1. Ferva o filé, deixe esfriar e corte em rodelas finas.
2. Pique os legumes em cubos pequenos.
3. Ralar o queijo.
4. Combine a maionese com o alho picado.
5. Disponha o filé, os vegetais e os croutons em camadas, embebendo-os com molho picante.
6. Deixe alguns biscoitos para fazer montes de neve.
7. Polvilhe-os com queijo ralado.

Os pedaços de frango devem ser feitos o mais finos possível para obter uma consistência macia.

Como fazer salada “Snowdrift” com presunto

O prato tem gosto da famosa salada Olivier, mas tem um aspecto mais original e serve como uma decoração digna para uma festa festiva.

Para a receita você vai precisar de:

• batatas cozidas – 3 unid.;
• presunto – 250g;
• ovos – 3 peças;
• cenouras – 1 unid.;
• queijo duro – 100 g;
• maionese – 200 g;
• alho – 2 dentes;
• uma pitada de sal;
• mostarda;
• Pimenta preta da terra.

Passo a passo:

1. Ferva os ovos e as cenouras. Em seguida, pique e pique.
2. Rale as batatas cozidas com um ralador grosso. Coloque a camada inferior em uma saladeira larga e deixe de molho. Posteriormente, reabasteça cada camada.
3. Coloque as cenouras por cima.
4. Corte o presunto em cubos, coloque-o na próxima camada e pressione levemente.
5. Divida os ovos ao meio e recheie-os com uma mistura de gema, alho, mostarda e molho de maionese.
6. Coloque as metades sobre a salada, você pode adicionar um pouco de molho entre elas para ficar mais suculento.
7. Rale o queijo até obter uma tira fina. Distribua uniformemente sobre os “desvios”.

O presunto pode ser substituído por salsicha

Salada “Snowdrifts” com salsicha

A linguiça defumada complementa perfeitamente a salada Snowdrifts, tornando o sabor mais rico. Apesar de esta opção culinária conter os ingredientes mais simples, pode ser preparada para as férias.

Você precisará de:

• batatas – 200 g;
• ovos – 4 peças;
• cenouras – 200 g;
• linguiça defumada – 150 g;
• queijo – 150g;
• alho – 2 dentes;
• maionese;
• uma pitada de sal.

Receita passo a passo:

1. Cozinhe os legumes e deixe esfriar.
2. Retire a casca das batatas e rale a polpa grosseiramente. Coloque em uma saladeira, adicione sal e deixe de molho. Em seguida, preencha todas as camadas.
3. Cubra com uma camada de cenoura.
4. Forme a próxima camada com salsicha cortada em cubos.
5. Descasque os ovos e divida-os ao meio com uma faca.Retire as gemas, misture com o molho e os dentes de alho picados. Preencha as claras com esta mistura.
6. Polvilhe o topo com migalhas de queijo.

O prato está pronto para comer após 1-2 horas

Salada “Sugrob” com carne e nozes

A salada “Sugrob” com carne bovina é especialmente popular entre os amantes de carne. Para prepará-lo utiliza-se carne bovina, além dos seguintes produtos:

• carne bovina – 300 g;
• ovos – 4 peças;
• nozes – 200 g;
• cenouras – 1 unid.;
• queijo – 200g;
• cebola – 2 cabeças;
• maionese;
• sal.

Etapas de preparação:

1. Ferva a carne. Quando esfriar, corte em pedaços e transfira para uma saladeira.
2. Cozinhe demais as cebolas e as cenouras. Forme uma segunda camada de legumes e mergulhe no molho.
3. Polvilhe com nozes trituradas.
4. Ferva os ovos. Retire as gemas das metades. Combine-os com nozes, maionese e adicione sal.
5. Preencha as claras com esta mistura.
6. Polvilhe com queijo ralado.

Salada "Sugrob" com conservas de peixe

A salada "Sugrob" com peixe é semelhante à famosa "Mimosa". Mas o seu sabor é mais rico e moderno.

Isso requer:

• batatas – 2 peças;
• peixe enlatado – 1 lata;
• ovos – 5 peças;
• pimentão – 1 unid.;
• cenouras – 2 peças;
• queijo – 150g;
• alho – 2 dentes;
• cebola – 1 cabeça;
• maionese;
• sal.

Como preparar a salada “Snowdrifts”:

1. A camada inferior consiste em batatas cozidas raladas. Lubrifique cada camada de ingredientes com maionese.
2. Em seguida adicione as cenouras cozidas. Você precisa esfregar primeiro.
3. Coloque a comida enlatada e a cebola no liquidificador, triture até ficar homogêneo, coloque em uma saladeira sobre as cenouras com maionese.
4. Adicione o pimentão picado em pedaços pequenos por cima.
5. Recheie as metades dos ovos com o molho de maionese de alho e as gemas.
6. Coloque os ovos lindamente em uma saladeira para que imitem montes de neve.
7. Faça uma pitada de migalhas de queijo.

A salada precisa de pelo menos uma hora para ficar de molho

Receita de salada “Snowdrifts” com frango

O filé torna a consistência da salada “Sugroby” mais agradável e macia. O principal é cortar os pedaços de frango o mais finos possível.

Para o prato você vai precisar de:

• filé – 300 g;
• batatas – 3 peças;
• ovos – 4 peças;
• queijo – 200g;
• cenouras – 1 unid.;
• alho – 2 dentes;
• uma pitada de sal;
• maionese;
• pimenta preta a gosto.

Algoritmo de cozimento:

1. Ferva a carne em água salgada. Deixe esfriar sem retirar do caldo. Isso dará suculência à carne. Corte em pedaços pequenos.
2. Ao mesmo tempo, ferva as raízes e os ovos. Claro.
3. Rale as batatas. Pegue um prato largo e coloque no fundo. Adicione sal e unte com molho de maionese. Em seguida, cubra os componentes da mesma maneira.
4. Rale as cenouras e coloque sobre a mistura de batata.
5. Adicione o frango por cima, pressionando suavemente. Apimentar.
6. Faça uma decoração de ovo. Retire as gemas, faça um recheio com os dentes de alho e o molho de maionese, recheie as claras.
7. Coloque-os por cima da salada.
8. Polvilhe com migalhas de queijo.
9. Mantenha na geladeira.

Você pode usar salsichas em vez de filé de frango

Deliciosa salada “Drifts” com fígado de bacalhau

Este lanche é muito saudável. O fígado de bacalhau é rico em microelementos e vitaminas. Além disso, para a salada “Snowdrifts” você precisa de:

• batatas – 2 peças;
• fígado de bacalhau – 150 g;
• ovos – 2 peças;
• queijo processado – 100 g;
• queijo duro – 100 g;
• alho – 1 dente;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta preta moída;
• maionese.

Etapas de preparação:

1. Ferva os ovos e as batatas e descasque. Rale as batatas no ralador grosso e os ovos no ralador fino.
2. Coloque o queijo fundido na geladeira por meia hora. Esfregue.Misture as batatas fritas com a mistura de batata e ovo.
3. Abra o pacote de fígado de bacalhau. Amasse e coloque na saladeira com o restante dos ingredientes.
4. Adicione o molho de maionese.
5. Deixe esfriar por 30 minutos.
6. Pegue uma colher de chá. Use-o para formar “bolas de neve” e dobre-as em uma pirâmide.
7. Polvilhe com queijo.

Raminhos de folhagem ficam lindos em cima dos “desvios”

Salada "Snowdrifts" com frango defumado

Esta salada levará muito pouco tempo para ser preparada, não mais que meia hora, ao contrário de muitos folhados. Isso significa que é perfeito não só para um banquete, mas também para um cardápio do dia a dia.

Isso requer:

• batatas cozidas – 2 unid.;
• presunto defumado – 1 unid.;
• ovos – 3 peças;
• queijo – 150g;
• cebola – 1 cabeça;
• maionese;
• água – 1 copo;
• vinagre 9% - 2 colheres de chá;
• açúcar – 4 colheres de sopa. eu.

Como fazer salada “Snowdrifts” passo a passo:

1. Prepare várias camadas, uma de cada vez, embebendo com molho de maionese. O primeiro é feito com batata cozida cortada em cubos.
2. Para o próximo, pique a carne defumada.
3. Forme a terceira camada com cebolas em conserva picadas. Pré-mantenha por 2-4 horas em uma marinada de água, vinagre e açúcar.
4. Cubra com ovos cortados ao meio recheados com uma mistura de gemas, alho e maionese.
5. Cubra com migalhas de queijo.

O sabor do frango defumado combina bem com ervas frescas

Conclusão

A salada “Snowdrifts” para uma mesa festiva é um prato muito elegante e não menos saboroso. Apesar do tema inverno, é preparado em qualquer época do ano. E donas de casa experientes mudam os ingredientes a gosto, acrescentando frango, peixe, cogumelos, presunto e linguiça como componentes principais.

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