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As uvas Amur adquiriram recentemente lendas sobre seus poderes curativos e estão se espalhando cada vez mais. Uma poderosa videira selvagem chegou ao território europeu da Rússia em meados do século XIX. Criadores, notando a resistência à geada da videira - até -400S, comecei a trabalhar com ele.
As uvas Amur são populares por vários motivos.
- Quase todas as partes da planta possuem propriedades curativas benéficas;
- Rico em antioxidantes, incluindo o resveratrol, que remove metais pesados e toxinas do corpo;
- As variedades de uvas cultivadas criam raízes facilmente no porta-enxerto da videira do Extremo Oriente;
- A pitoresca videira conquistou o coração de muitos paisagistas devido à sua capacidade de crescer rapidamente, reagir pouco à fumaça ou às emissões de gases de escape e criar belos recantos em áreas industriais, sem falar em parques e pátios.
Descrição da variedade
A videira das uvas silvestres Amur pode crescer até 20 m de comprimento em sua terra natal, mas na parte européia da Rússia atinge mais de 10 m.As folhas são grandes, até 25 cm, de diferentes formatos: inteiras, três- lobado, menos frequentemente quíntuplo, profundamente cortado. Floresce em julho e atrai abelhas com seu aroma delicado. Os pequenos frutos redondos amadurecem em setembro, o peso dos cachos é de 20-60 g.Eles têm sabor azedo, há doce e azedo, açúcar - até 10-12%.
A maioria das videiras Amur são plantas dióicas, mas também existem plantas bissexuais. Nos exemplares masculinos de arbustos, flores em um racemo grande (10 cm de comprimento e 2 cm de largura), que parece uma jaqueta elegante, aparecem mais cedo. As flores femininas distinguem-se por um ovário claramente definido. A polinização ocorre com a ajuda de insetos e do vento. O rendimento total de uma videira varia de 1,5 a 6-10 kg.
Propagação de uva
As videiras Amur tornam-se matagais impenetráveis, não apenas devido ao seu forte crescimento, mas também porque se propagam facilmente por sementes e camadas. Os arbustos cultivados a partir de sementes podem variar em suas características, que é o que os criadores usam. A propagação por estacas, que garante a pureza das espécies de videira Amur, é ligeiramente diferente da das uvas cultivadas. As estacas lignificadas não criam raízes bem. E os verdes são o oposto. A videira começa a frutificar aos 6 ou 8 anos.
A vegetação vegetal começa a uma temperatura de +50 C, na zona intermediária - desde início ou meados de maio. Os rebentos param de crescer em agosto. Em quatro a cinco meses, a videira fica mais forte e, em repouso, não tem medo de ficar coberta de neve, pois o seu desenvolvimento já terminou há muito tempo. As uvas Amur criam raízes bem na latitude de São Petersburgo. E em um inverno sem neve, a raiz da videira do Extremo Oriente é preservada. Portanto, esta casta serve como excelente porta-enxerto para outras vinhas cultivadas.
Recursos de pouso
A videira selvagem Amur prefere solos ácidos e não tolera a presença de calcário no solo.Ela se desenvolve bem em solos drenados se você colocar turfa fortemente ácida no buraco do arbusto. Deve-se notar que as vinhas de plantas varietais adoram solos ligeiramente ácidos ou neutros.
- Buracos maiores precisam ser preparados com antecedência;
- São adicionados até 300 g de superfosfato e 100 g de sulfato de potássio;
- Preencha com composto e húmus;
- Estabeleça um apoio forte.
Esta casta não é plantada debaixo de casa ou perto de árvores de fruto devido à sua capacidade de se enrolar rapidamente em qualquer suporte.
Se não houver videira polinizadora, os frutos ficarão sem sementes, como as sultanas. Mas isto só se aplica às vinhas selvagens. Mudas de diferentes variedades híbridas criadas com base geralmente permanecerão inférteis.
Cuidado da videira
Nos dois anos seguintes após o plantio, as uvas são alimentadas com fertilizantes de nitrogênio na primavera, fertilizantes complexos no verão e fertilizantes com potássio e fósforo no outono. A videira da casta Amur adora a humidade e a precipitação anual na sua terra natal é de 700 mm. Portanto, a rega é o principal componente do cuidado desta planta. Em condições naturais, a videira localiza-se nas margens das florestas, ao longo das margens dos rios e nas encostas meridionais das montanhas. Ao cultivar liana Amur em casa, você precisa selecionar áreas ensolaradas.
Uvas vigorosas de Amur requerem formação anual. Recomenda-se cultivar a videira em tronco alto, de onde se estendem ramos perenes, e deles - mangas que se cortam a cada estação. Não deve ser permitido espessamento, a poda é feita ao longo dos rebentos verdes que podem enraizar. Se mudas jovens de vinhas selvagens criaram raízes, elas toleram bem o inverno.
Plantar a videira Amur em locais sombreados ameaça as uvas com oídio. Também I.V. Michurin selecionou variedades de uvas do Extremo Oriente resistentes à filoxera.
Filhote de uma videira selvagem
Agora cultivado na Rússia variedades de vinhas resistentes ao inverno, criada a partir do cruzamento de uvas silvestres Amur com arbustos cultivados: Korinka Michurina, Northern Black, Far Eastern, Buitur, Arctic e outros. A viticultura do Norte também utiliza os resultados da hibridização intraespecífica de uvas do Extremo Oriente: uma série de variedades Amur Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (avanço de Amur), Triumph. O sucesso do trabalho foi a produção de variedades bissexuais. Estas são as uvas Amursky Potapenko 1 e Aleshkovsky.
A videira Amur Triumph tem um futuro promissor. O amadurecimento precoce de frutos rosa escuro em cachos de até 1 kg, estação de crescimento rápido e resistência a doenças tornam-no um dos favoritos dos vinhedos localizados em climas adversos.
Outro sucesso dos criadores é o desenvolvimento de castas com frutos leves. As uvas brancas Amur são um sonho que se tornou realidade na variedade Zolotoy Potapenko. Os bagos têm um teor de açúcar muito bom - 25%.
Viticultura na região da capital
A videira Amur é facilmente cultivada na região de Moscou. A videira sinuosa cresce mais de 10 m.Esta bela uva em um manto roxo-dourado se enrola como um cobertor exuberante sobre árvores e casas de campo. Não é suscetível a doenças, ao contrário das variedades cultivadas de vinhas do sul. As folhas aparecem na segunda década de maio, quando a temperatura passa de +60 C. Floresce no final de junho, os brotos param de crescer em julho - início de agosto. Os bagos são colhidos a partir do início de setembro, sem demora na videira - podem cair.
Nem todo mundo quer cuidar das delicadas variedades do sul, cobrindo cuidadosamente os arbustos para o inverno. E as vinhas, cujo ancestral foi o cipó do Extremo Oriente, vêm em socorro. Entre as variedades não cobertas para a região de Moscou, Agat Donskoy, Moscow White, Muscat Dalnevostochny, New Russian, Sputnik, Alfa e outras são populares. Mesmo assim, os viticultores cobrem o solo ao redor dos arbustos, porque invernos gelados e sem neve não são incomuns por aqui.
Vinhedos siberianos
As estações experimentais de frutas e bagas de Primorsky e do Extremo Oriente tornaram esta estranha frase uma realidade há algumas décadas. Hoje em dia, muitas variedades cultivadas com material de videira selvagem de Amur são cultivadas por viticultores na Sibéria. De alto rendimento, com frutas silvestres de alta qualidade, vinhas serpentinas das variedades Amursky 1, Cheryomushka Sibirskaya, Black Seedless Winter Hardy, Taezhny, Vaskovsky No. 5, Bely Superranniy, Kozlovsky e muitas outras são distribuídas nos jardins siberianos.
Assista a um vídeo sobre o cultivo de uvas na Sibéria
Por favor, escreva para mim se alguém puder fazer isso.
Eu realmente quero uvas Amur para o meu terreno. Dizem que é muito resistente ao inverno. Se alguém tiver sobra, por favor compartilhe. Sim, e eu gostaria de muito mais. Pessoas boas))) são algo que não temos em Khakassia.