Contente
- 1 Tipos de cogumelos com mel comestíveis em Yekaterinburg e na região de Sverdlovsk
- 2 Onde existem cogumelos com mel em 2024 em Yekaterinburg e região
- 3 Quando você pode coletar cogumelos com mel na região de Sverdlovsk?
- 4 Regras de coleta
- 5 Como descobrir se apareceram cogumelos com mel na região de Sverdlovsk
- 6 Conclusão
Os cogumelos do mel em 2024 em Yekaterinburg (região de Sverdlovsk) começam a dar frutos em maio, as espécies de verão e de estepe proporcionam uma boa colheita. Os cogumelos são valorizados pelo seu sabor, são adequados para qualquer método de processamento, crescem em famílias numerosas e são fáceis e rápidos de colher.
Tipos de cogumelos com mel comestíveis em Yekaterinburg e na região de Sverdlovsk
As regiões de Sverdlovsk estão localizadas principalmente no território da taiga montanhosa. Aqui existem áreas de espécies mistas e o clima da região é favorável ao crescimento de todos os tipos de cogumelos. Os cogumelos do mel na região de Sverdlovsk começam a crescer no início da primavera.Os cogumelos são divididos em vários tipos de acordo com o período de frutificação e habitat.
O representante mais antigo é o collibia amante da floresta. Se a primavera for quente, os cogumelos com mel em Yekaterinburg podem aparecer em meados de maio. Uma quantidade suficiente de neve proporciona um ambiente úmido e as primeiras temperaturas positivas criam condições favoráveis para o crescimento abundante das colônias.
Collibia, amante da madeira, é um representante condicionalmente comestível do reino dos cogumelos. Distingue-se pelo corpo frutífero castanho escuro e tamanho pequeno, crescendo em grupos densos. O gorro é semicircular e higrófano, o caule é rígido, fibroso e oco.
A variável Summer Cyneromyces tem maior valor nutricional e, portanto, é muito procurada. Em Yekaterinburg é cultivado em escala industrial para fins comerciais.
No seu ambiente natural forma colónias sobre restos podres de tília ou bétula. O sabor é o mais pronunciado entre os representantes do gênero, mas o período de frutificação na região de Sverdlovsk é curto - cerca de 20 dias.
Os catadores de cogumelos dão ênfase principal ao rendimento e à duração da frutificação nos representantes outonais do gênero. Em Yekaterinburg, 2024 promete uma enorme coleção de cogumelos com mel já no início de setembro. Verões quentes com precipitação suficiente contribuem para a frutificação precoce e abundante do cogumelo do mel.
Famílias de cogumelos mel estão localizadas em madeira morta, tocos, cascas e raízes podres de todas as espécies de árvores. A frutificação é periódica, a primeira onda dura 2 semanas, depois há uma pequena pausa, após a qual o crescimento é retomado, o ciclo continua até que a temperatura caia para +7 0C.
No outono, outra espécie é coletada nas florestas de Yekaterinburg - o fungo do mel de pernas grossas. Situado em detritos de coníferas cobertos de folhas ou musgo.
Difere de suas contrapartes por ter uma haste curta e espessa e uma superfície escamosa na película protetora da tampa.
Também há cogumelos de inverno em Yekaterinburg, em 2024 a coleta está prevista do final de outubro até a primavera. Uma variedade popular é a Flammulina Velvetypodia.
Forma colônias bem acima do solo em troncos de salgueiro ou choupo. Pode ser encontrada não só na floresta, mas também na área do parque da cidade. O corpo do fruto é caracterizado por altas qualidades gustativas. Ela cresce até temperaturas abaixo de zero, então começa um período de dormência, após um degelo, por volta do início de fevereiro, o crescimento é retomado.
Durante toda a temporada primavera-outono, o fungo do mel dos prados é coletado nas clareiras.
Cresce em fileiras ou semicírculos. Ocupa grandes áreas próximas a arbustos rasteiros, em clareiras florestais ou pastagens. No tempo seco, o crescimento pára; depois da chuva, a frutificação continua.
Onde existem cogumelos com mel em 2024 em Yekaterinburg e região
O clima de Yekaterinburg e o sistema ecológico da região de Sverdlovsk, incluindo áreas mistas e taiga, são ideais para a distribuição em massa de todos os tipos de cogumelos mel.
Onde comprar cogumelos com mel perto de Yekaterinburg
As principais direções onde os cogumelos mel estão localizados perto de Yekaterinburg em 2024:
- Para o assentamento de Reshety, Novoalekseevskaya ao longo do trato Staro-Moskovsky até o maciço mais próximo.
- Florestas da cidade de Revda. Na mesma direção você pode chegar a Degtyarsk, o marco é a Leaky Stone Mountain.
- Na direção de Nizhny Tagil - pare perto da vila de Tavatuy ou Ayat, rota para as rochas Kyrman.
- Perto da cidade de Kamensk-Uralsky existem florestas mistas com predominância de bétulas.
- Locais de cogumelos perto da vila de Asbest, nos subúrbios de Sysert.
Se possível, é melhor afastar-se de Yekaterinburg, para áreas ecologicamente limpas.
Áreas florestais onde crescem cogumelos mel em Yekaterinburg e região
Todos os maciços são divididos em 3 tipos, cada um incluindo sua própria região da região de Sverdlovsk. Numerosas colônias de todas as variedades crescem nessas florestas. Agora existem cogumelos de mel em Yekaterinburg, na Floresta Bruta - esta é a direção leste e nordeste, no verão os representantes do verão crescem aqui, no outono - cogumelos de mel comuns e de pernas grossas. A floresta seca está localizada no oeste - este é um lugar ideal para cogumelos tardios, inclusive os de inverno. A estepe florestal é uma área de cogumelos na parte sul da região de Sverdlovsk. Todas as espécies crescem aqui, incluindo estepe.
Florestas e reservas da região de Sverdlovsk, onde você pode coletar cogumelos com mel
A principal distribuição em qualquer época do ano em áreas florestais e florestas protegidas localizadas no território da região de Sverdlovsk:
- Reserva Visimsky;
- Srednesky Bor;
- Reserva Natural Rezhevskaya;
- Reserva Natural Estadual;
- Bosque de carvalho Potashkino;
- Bosque de tílias.
Para a flammulina de pernas aveludadas de inverno, eles vão para o parque florestal Kalininsky, localizado dentro dos limites de Yekaterinburg.
Onde coletar cogumelos com mel em Yekaterinburg e na região de Sverdlovsk
Em 2024, em Yekaterinburg e na região de Sverdlovsk, existem cogumelos mel da primavera a setembro e mais tarde, nas seguintes áreas:
- Nizhneserginsky;
- Krasnoufimsky;
- Kamensky (parte sul);
- Achitsky;
- Novolialinsky;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovsky.
Quando você pode coletar cogumelos com mel na região de Sverdlovsk?
Cada espécie começa a aparecer em um determinado momento. Os cogumelos do mel crescem em grupos, por isso produzem uma colheita abundante. A colheita começa na primavera, a principal época de colheita vai do final do verão a outubro. Os representantes do inverno são encontrados antes da primavera.
Temporada de cogumelos mel primavera e verão
Você pode optar por collibia que adora madeira quando o tempo está ensolarado e a temperatura está em +7 há mais de uma semana 0C. Se não houver retorno da geada, a collibia começa a crescer por volta do início de maio. O período de frutificação dura até três semanas, dependendo da precipitação e da temperatura do ar. Não cresce em climas secos e quentes, a segunda onda de frutificação da collibia começa em meados de setembro e continua até a geada. A variável Summer Cyneromyces prefere um ambiente sombreado e úmido e aparece em junho.
Quando começa a coleta de cogumelos com mel de outono em Yekaterinburg e na região?
O primeiro sinal de que os cogumelos mel começaram na região de Sverdlovsk é o aparecimento massivo do produto nos mercados de todas as áreas onde estão localizadas as florestas. Os primeiros exemplares são coletados nos últimos dias de verão, um acúmulo massivo em qualquer parte da região onde haja florestas. Colheita até outubro.
Quando você pode coletar cogumelos com mel de inverno na região de Sverdlovsk?
A flammulina de pés aveludados é coletada quando a temperatura chega a zero, as geadas são registradas à noite e não há outros cogumelos nas florestas. Para Yekaterinburg, estamos em meados ou final de outubro. Flammulina forma colônias antes que a temperatura do ar caia (-10 0C). Os corpos frutíferos capturados sob a neve mantêm plenamente as suas qualidades gastronómicas e também são adequados para a colheita. Flammulina retoma a frutificação em fevereiro, quando as temperaturas diurnas sobem acima de zero.
Regras de coleta
A região contém áreas florestais intransitáveis repletas de árvores caídas. Esse ambiente é ideal para cogumelos com mel, mas é perigoso para os colhedores de cogumelos.
Os colhedores de cogumelos iniciantes que não conhecem as trilhas preferem recorrer aos serviços de um guia experiente. A região tem uma taxa bastante elevada de pessoas perdidas que não conseguiram sair da floresta por conta própria.
Não é recomendado coletar corpos frutíferos encontrados próximos a empreendimentos industriais, rodovias e aterros urbanos. Eles acumulam substâncias cancerígenas e compostos de metais pesados e podem causar intoxicações. Apenas amostras jovens e não danificadas são colhidas; as antigas não são adequadas para processamento.
Como descobrir se apareceram cogumelos com mel na região de Sverdlovsk
O início da temporada é determinado pelas condições de temperatura. Na primavera, os cogumelos aparecem em massa entre +13-15 0C, o representante do prado dá frutos com precipitação estável e +20 0C, os de outono se formam em +12-15 0C. Em 2024, é possível determinar que os cogumelos mel começaram na região de Sverdlovsk utilizando o mapa de precipitação regional. Se a estação das chuvas começou no final do verão, depois de 10 dias você pode ir para a floresta fazer a colheita. Os corpos frutíferos crescem rapidamente, atingindo a maturidade em 3 dias, por isso o rendimento é sempre alto.
Conclusão
Se a primavera não durar muito, os cogumelos com mel começarão no início de 2024 em Yekaterinburg (região de Sverdlovsk). O principal é que o clima quente chegue rapidamente e haja precipitação suficiente no inverno.
