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Será possível coletar cogumelos com mel em Ufa em 2024, independentemente da estação. Graças ao clima continental, inúmeras variedades de cogumelos são encontradas na Bashkiria. Os residentes locais fornecem presentes florestais para outras regiões da Rússia. As espécies mais populares são os cogumelos com mel.
Tipos de cogumelos comestíveis com mel nas proximidades de Ufa
Os cogumelos do mel crescem em Ufa em florestas decíduas e mistas, em tocos podres, árvores quebradas e galhos podres. A temporada de coleta começa no final de março e continua até novembro.
Existem cogumelos mel na primavera, verão, outono e inverno. Com a chegada do calor, a primeira variedade é perceptível. Após 2-3 meses, aparecem os cogumelos de verão, que pertencem à 4ª categoria de comestibilidade. Eles são adequados para decapagem, salga e secagem. Um diferencial é o filme que emoldura as pernas. Na aparência, lembra uma saia.
Em agosto, os cogumelos mel de outono aparecem em Ufa. Esta é uma espécie popular e abundante. Prefere crescer em bosques de bétulas e florestas caducifólias. Frequentemente encontrado em matagais de urtigas.
Os cogumelos de inverno são fáceis de encontrar na região de Bashkir.Cresce em troncos de árvores e em fendas de cascas em pequenos grupos durante a estação fria. Excelente preservação sob a neve.
Onde os cogumelos mel crescem em Ufa e seus arredores
Os cogumelos do prado são encontrados em Ufa. Eles crescem em áreas abertas, em grama alta, campos, jardins e beiras de estradas. Essas variedades são consideradas as mais deliciosas. A dificuldade é que eles não crescem em todos os lugares; são mais difíceis de coletar.
Por exemplo, os cogumelos com mel de outono preferem áreas de cultivo permanentes. Se forem encontrados cogumelos perto de uma árvore ou toco caído, você poderá colher lá todos os anos até que a madeira se desintegre completamente.
Onde crescem os cogumelos com mel no distrito de Demsky, em Ufa?
Deliciosos cogumelos com mel crescem em Ufa. Nas plantações florestais dos distritos de Demsky eles podem ser encontrados em todos os lugares. No outono, os carros dos catadores de cogumelos alinham-se ao longo da estrada Demskaya em ambas as direções.
Áreas florestais perto de Ufa onde crescem cogumelos com mel
A julgar pelo clima, setembro de 2024 não irá decepcioná-lo, e prados inteiros de cogumelos mel aparecerão nas proximidades de Ufa. Os catadores de cogumelos experientes consideram a floresta de pinheiros na área de Novokangyshevo um lugar frutífero. Em Zaton, não muito longe de Ufa, os cogumelos mel crescem em famílias. Locais populares também são a vila de Nurlino e a vila de Dmitrievka, localizadas a 11 km e 40 km de Ufa, respectivamente. Na plantação florestal perto de Birsk você pode coletar vários tipos de cogumelos. Os marcos para encontrar este lugar são as aldeias de Iglino e Kushnarenko.
Quando começarão os cogumelos com mel em Ufa?
Cada cogumelo tem seu tempo. Os cogumelos com mel começam a ser colhidos em Ufa no final de março. A variedade primaveril surge nesta época. Ao mesmo tempo, você poderá conhecer a primeira russula da floresta. As plantas florestais da primavera estão sendo substituídas pelas do verão. A temporada de coleta começa no início de junho e vai até setembro.
A variedade mais popular é o outono. Eles aparecem em meados de agosto.A frutificação dura até novembro. No outono, há muitos cogumelos em florestas caducifólias, florestas de pinheiros e bosques de bétulas. Segundo as previsões, 2024 será um ano frutífero para os cogumelos mel em Ufa. Adeptos experientes da caça tranquila aconselham ir para Zaton ou para a área do moinho de farinha. Perto da aldeia de Ishkarovo, distrito de Ilishevsky, também são coletadas cápsulas de leite de açafrão.
Em Ufa, cresce um cogumelo de maturação tardia - o fungo do mel de inverno. Não tem duplicatas, então mesmo os iniciantes podem confiar nele para montar. Em uma floresta de inverno sem folhas, não é difícil encontrar corpos frutíferos. Os chapéus são de um vermelho profundo e podem ser vistos de longe. Começam a dar frutos no final de novembro. Nota-se que os corpos frutíferos não perdem suas propriedades nutricionais e sabor mesmo em condições rigorosas de inverno.
Regras de coleta
É melhor ir à floresta colher cogumelos pela manhã. Os corpos frutíferos ainda estão frescos e densos após o frescor da noite. Não se deve coletar espécimes vermifugados, pois a polpa contém restos de decomposição de microrganismos. Estas substâncias são veneno cadavérico. É prejudicial ao corpo humano. É melhor coletar presentes jovens e fortes da floresta.
É aconselhável evitar zonas industriais, áreas ao longo das rodovias de Ufa e não levar cogumelos mel para lá. Acredita-se que os cogumelos sejam capazes de acumular partículas de metais pesados.
Se encontrar uma espécie comestível, não saia imediatamente da área. Via de regra, a maioria das espécies cresce em famílias; se você olhar de perto, poderá coletar mais alguns cogumelos. Ao fazer uma “caça silenciosa”, você precisa levar uma faca afiada e uma cesta. Acredita-se que as plantas florestais se deterioram mais rapidamente em um espaço confinado, por isso um balde não é adequado. Use uma faca para cortar cuidadosamente a perna. O micélio deve permanecer no solo.
Como descobrir se cogumelos com mel apareceram perto de Ufa
Deve-se notar que o momento do aparecimento dos cogumelos pode variar. Todos os anos a diferença é de 10 a 14 dias. Tudo depende unicamente das condições meteorológicas:
- quantidade de precipitação;
- temperatura média diária do ar;
- profundidade de umedecimento da camada superficial.
Um sinal claro de que os cogumelos do mel começaram a crescer perto de Ufa são as chuvas prolongadas com uma temperatura média do ar de pelo menos + 15 °C. O solo deve ficar bem molhado. Então os esporos eclodirão, o que significa que é hora de ir para a floresta.
De acordo com a sabedoria popular, quando começa a queda das folhas, é hora de optar pelos cogumelos de outono. Se a primeira neve fofa cair, você pode procurar uma vista de inverno na floresta. Outro sinal claro do início da temporada dos cogumelos é o nevoeiro que desce todas as manhãs.
Conclusão
Certamente é possível coletar cogumelos com mel em Ufa em 2024. Em primeiro lugar, é necessário passar pelos locais dos cogumelos. O tempo aproximado de aparecimento dos cogumelos e áreas produtivas são descritos anteriormente. Só não esqueça da cesta e da faca.
