Saladas de cogumelos ao leite em conserva: receitas para a mesa festiva e para todos os dias

Salada com cogumelos ao leite em conserva é um prato popular. É fácil de preparar e sempre parece impressionante e apetitoso. E, ao mesmo tempo, as donas de casa gastam um mínimo de tempo nisso. Abra um pote de cogumelos e pique alguns ingredientes - isso não leva mais do que 5 a 10 minutos. E o resultado é excelente.

Regras para preparar saladas com cogumelos ao leite em conserva

Antes de começar a cortar e misturar ingredientes, o produto principal deve estar devidamente preparado:

1. Escorra completamente a marinada.
2. Remova todos os temperos adicionados durante o enlatamento.
3. Lave os corpos frutíferos.
4. Escorra a água.
5. Divida amostras grandes em várias partes.Os pequenos ficam lindos em uma salada se deixados inteiros.

Além da maionese clássica, você pode usar qualquer óleo vegetal para temperar. Se desejar, adiciona-se vinagre de maçã, ácido cítrico e vários temperos. Outra saborosa opção de molho para os amantes de pratos apimentados é o iogurte natural combinado com dentes de alho picados e mostarda.

Receita de salada com cogumelos ao leite em conserva e cenoura em coreano

Uma salada com cogumelos ao leite e cenoura coreana pode ser um bom complemento para a mesa festiva. Esse lanche é sempre procurado durante uma festa. Você pode comprar cenouras ou cozinhá-las você mesmo. Para o prato você vai precisar de:

• 150 g de cenoura coreana;
• 200 g de cogumelos ao leite em conserva;
• 3-4 batatas;
• alguns ramos de salsa
• 1 cebola;
• maionese;
• sal a gosto.

Algoritmo:

1. Ferva as batatas com casca.
2. Esprema a marinada das cenouras. Coloque em uma saladeira.
3. Corte os cogumelos em rodelas. Adicione às cenouras ao estilo coreano.
4. Descasque a cebola e pique em meias argolas.
5. Corte as batatas em cubos.
6. Misture todos os ingredientes e adicione sal.
7. Adicione maionese como molho.
8. Coloque a saladeira na geladeira por uma hora. Durante este tempo o prato irá infundir.

Antes de servir, você pode picar a salsa e polvilhar na saladeira.

Salada original de cogumelos ao leite marinados com fígado

Graças ao fígado, a salada adquire um sabor original e fica muito recheada. Para isso você precisa preparar os seguintes produtos:

• 100 g de cogumelos ao leite marinados;
• 200 g de fígado bovino;
• 2 ovos;
• 1 cebola média;
• 1 cenoura;
• 100g de manteiga;
• sal e maionese a gosto.

Receita passo a passo:

1. Ferva os ovos.
2. Despeje a água em uma panela, adicione sal e leve ao fogo. Adicione o fígado e cozinhe até ficar macio.
3. Corte o fígado bovino resfriado em tiras.
4. Pique a cebola em meias argolas.
5. Corte as cenouras em cubos pequenos.
6. Corte os cogumelos em rodelas.
7. Coloque todos os ingredientes preparados, exceto o fígado, numa frigideira. Adicione a manteiga e frite.
8. Adicione a carne frita, o fígado e a maionese à saladeira.
9. Rale os ovos e polvilhe sobre a salada.

Cogumelos de leite em conserva podem ser substituídos por outros cogumelos, por exemplo, cogumelos com mel

Salada festiva com cogumelos ao leite em conserva, abacaxi, frango

Abacaxi, frango e cogumelos são uma combinação verdadeiramente festiva. Por exemplo, você pode mimar-se com isso enquanto comemora o Ano Novo.

Para a salada você precisa de:

• 250g de peito de frango;
• 250 g de cogumelos ao leite em conserva;
• 200g de abacaxi em lata;
• 200g de presunto;
• 70g de nozes;
• vários raminhos de salsa;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta;
• 2-3 colheres de sopa. eu. maionese.

Etapas de preparação:

1. Ferva a carne de frango. Salgue a água do cozimento durante o processo.
2. Corte o filé resfriado, os cogumelos e o abacaxi enlatado em cubos pequenos. Deixe alguns anéis de frutas e cogumelos inteiros, eles servirão para decoração.
3. Corte o presunto em pedaços do mesmo tamanho.
4. Misture todos os ingredientes.
5. Moa as nozes.
6. Adicione maionese, pimenta e sal, nozes.
7. Cubra com rodelas de abacaxi, ervas e cogumelos.

A salada fica impressionante quando colocada em um prato com uma argola de servir.

Receita de salada de cogumelos ao leite marinados com pimentão

A lista de saladas de cogumelos para a mesa festiva pode ser complementada com esta receita. Além disso, é adequado para um menu vegetariano.

Para preparação você precisa de:

• 100 g de cogumelos ao leite marinados;
• 2 pimentões vermelhos doces;
• 2 maçãs;
• 3 cebolas;
• 4 colheres de sopa. eu. óleos;
• ½ colher de chá. vinagre;
• uma pitada de sal.

Etapas do trabalho:

1. Corte os cogumelos do leite em tiras pequenas.
2. Divida a fruta em pequenas fatias.
3. Pique a pimenta em cubos.
4. Corte a cebola em rodelas finas.
5. Combine todos os ingredientes.
6. Tempere com sal.
7. Regue com azeite e vinagre.

Você pode escaldar a cebola com água fervente antes de fatiar, isso suavizará o sabor amargo.

Deliciosa salada de cogumelos ao leite em conserva e palitos de caranguejo

A receita da salada de caranguejo há muito passou da lista de pratos de um banquete de gala para a lista do cardápio do dia a dia. Mas se diversificar com cogumelos em conserva, poderá surpreender e encantar não só a sua família, mas também os seus convidados.

Para lanches você precisa de:

• 250-300 g de palitos de caranguejo
• 200 g de cogumelos ao leite marinados;
• 1 lata pequena de milho em conserva;
• 4 ovos;
• maionese para temperar.

Receita passo a passo:

1. Ferva os ovos. Resfrie-os em água fria e pique-os finamente.
2. Divida os cogumelos do leite e os palitos de caranguejo em pedaços pequenos, de não mais que um centímetro de tamanho.
3. Misture tudo, acrescente o milho em lata.
4. Adicione um pouco de sal.
5. Tempere com maionese.

Você pode experimentar a salada imediatamente após o preparo.

Uma receita simples de salada de cogumelos ao leite marinados e batatas

A receita é simples. Inclui produtos tradicionais da cozinha russa. Até mesmo os iniciantes na culinária podem cuidar do preparo.

Você precisará de:

• 1kg de batatas;
• 400 g de cogumelos ao leite marinados;
• 1 lata de ervilhas;
• 1 cebola;
• alguns raminhos de endro;
• 1-2 dentes de alho;
• 50ml de óleo vegetal;
• uma pitada de pimenta moída;
• sal a gosto.

Descrição do trabalho:

1. Ferva as batatas com casca.Quando esfriar, pique em cubos.
2. Pique os cogumelos e misture com as batatas.
3. Pique a cabeça da cebola.
4. Abra a lata de ervilhas e escorra o líquido.
5. Transfira os vegetais para outros ingredientes.
6. Moa o alho com uma prensa. Tempere o prato com ele.
7. Despeje o óleo aromático.
8. Polvilhe com endro picado.

Para esta receita, é melhor escolher cebola roxa.

Como preparar uma salada de cogumelos ao leite salgado com ervilhas

A lista de produtos necessários para este lanche é mínima. Uma salada rápida pode ser servida à mesa em poucos minutos.

Ingredientes:

• 300 g de cogumelos ao leite;
• 1 lata de ervilhas;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• um monte de endro;
• 1 cebola.

Ações:

1. Lave e seque os gorros e as pernas, cortados em pedaços.
2. Pique a cebola em meias argolas.
3. Pique o endro.
4. Conecte todas as peças.
5. Regue com azeite.

Você pode usar raminhos de folhas verdes para decoração.

Receita de salada com cogumelos ao leite em conserva, aipo e maçãs

A combinação de sabores deste lanche irá deliciar-se com a sua originalidade. E pedaços de maçã e tomate vão dar um toque de frescor.

Você precisará de:

• 300 g de cogumelos ao leite marinados;
• 100g de tomate;
• 300g de maçãs;
• 2 ovos;
• 1 talo de aipo;
• 20 azeitonas;
• maionese para temperar;
• uma pitada de pimenta;
• uma pitada de sal.

Como cozinhar:

1. Descasque as frutas, corte-as junto com os tomates e os cogumelos em rodelas pequenas.
2. Pique o aipo e adicione ao restante dos ingredientes.
3. Adicione um pouco de sal e pimenta.
4. Tempere com maionese.
5. Ferva os ovos e polvilhe-os no aperitivo.
6. Coloque as azeitonas por cima.

Não é necessário usar azeitonas, elas servem para decoração.

Receita de salada com cogumelos ao leite em conserva e arenque

Uma salada picante com arenque salgado é um bom complemento para batatas cozidas e vegetais frescos.

Para preparar um lanche saboroso você precisa de:

• 1 arenque grande salgado;
• 3 ovos;
• 200 g de cogumelos ao leite marinados;
• 300g de creme de leite;
• 3 pepinos salgados ou em conserva;
• 3 tomates frescos;
• 2 cebolas;
• uma pitada de pimenta preta moída;
• uma pitada de sal;
• salsa para decoração.

Receita:

1. Ferva os ovos e deixe esfriar.
2. Corte os chapéus e as pernas.
3. Frite sem adicionar óleo, deixe esfriar.
4. Pique a cebola e os ovos.
5. Corte os tomates e os pepinos em conserva em pedaços.
6. Retire as espinhas do peixe e corte em rodelas finas.
7. Misturar.
8. Adicione pimenta e sal ao creme de leite. Use este molho para temperar.

A melhor decoração é a vegetação perfumada

Salada com carne e cogumelos ao leite em conserva

Cogumelos marinados são bons porque combinam bem com batatas cozidas, carne e vegetais. Um bom exemplo disso é uma salada de cogumelos ao leite e carne bovina. É fácil de preparar.

Ingredientes:

• 200g de cogumelos em conserva;
• 250g de carne bovina;
• 150g de batatas;
• 100 g de ervilhas enlatadas;
• 4 ovos;
• 100g de creme de leite;
• 200g de maionese;
• 1 colher de chá. mostarda;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta moída.

Como cozinhar:

1. Ferva as batatas.
2. Ferva a carne.
3. Corte esses ingredientes, junto com os corpos de frutificação e os ovos, em tiras finas.
4. Adicione ervilhas enlatadas.
5. Faça o molho: misture o creme de leite com a maionese, o sal, acrescente uma pitada de pimenta e a mostarda. O molho sai picante. Depois de misturar com a salada, o sabor suaviza.

Para decorar a salada, pode-se usar ovos cortados em vários pedaços, ramos de salsa ou outras ervas

Salada de língua, cogumelos ao leite em conserva e aipo

Para um jantar de feriado, você pode escolher esta versão de salada de cogumelos. Não se perderá entre os deliciosos pratos.

Ingredientes necessários:

• 200 g de cogumelos ao leite em conserva;
• 250g de língua;
• 150g de filé de frango;
• 100 g de aipo cozido;
• suco de limão;
• 100g de creme de leite;
• 150g de maionese;
• uma pitada de pimenta;
• sal a gosto.

Passos:

1. Ferva a língua e a carne de frango.
2. Junto com o aipo cozido e os cogumelos do leite, corte em tiras pequenas.
3. Como molho, use maionese e creme de leite polvilhado com suco de limão.
4. Misture todos os ingredientes em uma saladeira.

Antes de servir, você pode manter o prato no frio por cerca de meia hora.

Conclusão

Uma salada com cogumelos ao leite em conserva pode ser um verdadeiro sucesso em qualquer festa. Os deliciosos e lindos cogumelos incluídos em sua composição são apreciados pelo povo. Sua polpa carnuda combina bem com produtos cárneos e vegetais.

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