Contente
- 1 Como fazer Salada Flamingo Rosa
- 2 Receita clássica de salada Pink Flamingo com camarão
- 3 Receita de Salada de Flamingo Rosa com Palitos de Caranguejo
- 4 Receita de Salada Flamingo Rosa com Frango
- 5 Salada “Pink Flamingo” com camarão e caviar
- 6 Salada Flamingo Rosa com Lula
- 7 Salada Flamingo Rosa com Beterraba e Língua
- 8 Conclusão
A Salada Pink Flamingo é um prato digno de um menu festivo. Sua aparência elegante e apetitosa e seu sabor interessante são sempre apreciados pelos convidados para a festa. A receita clássica leva camarão, por isso os amantes de frutos do mar apreciam o aperitivo. E seu destaque fica por conta do molho mais delicado.
Como fazer Salada Flamingo Rosa
Existem diferentes maneiras de preparar a Salada Flamingo Rosa. Pode ser à base de camarão, frango, lula, palitos de caranguejo e língua. As donas de casa têm a oportunidade de escolher o produto que têm à mão. Essa é uma das vantagens do prato.
A principal tarefa do cozinheiro é selecionar carnes ou frutos do mar e beterraba de alta qualidade. Este último deve ter um sabor adocicado.
O sabor da salada também depende da quantidade de alho.Para os amantes de pratos apimentados, pode-se levar um pouco mais de tempero do que o indicado nas receitas.
Maionese, comprada em loja ou caseira, ou creme de leite com menos calorias são adequados para temperar. Molhos mais saborosos e de alta qualidade são aqueles feitos em casa.
Receita clássica de salada Pink Flamingo com camarão
O camarão dá um sabor agradável à salada Pink Flamingo. Legumes e frutos do mar são utilizados como ingredientes principais, por isso o teor calórico do prato é inferior ao da maioria das saladas tradicionais de férias.
Para prepará-lo você precisa de:
- 2kg de camarão;
- 2 tomates frescos;
- 2 batatas;
- 3 ovos;
- 100g de queijo duro;
- 1 queijo processado;
- 2 dentes de alho;
- 50ml de ketchup;
- 50ml de creme;
- 100g de maionese;
- 3 colheres de sopa. eu. suco de limão.
Como preparar a salada Flamingo Rosa:
- Ferva os frutos do mar até ficar pronto. Deixe esfriar, divida ao meio e polvilhe com suco de limão.
- Ferva e rale as batatas e os ovos. Não misture as massas raladas entre si.
- Corte os tomates, escorra o suco e retire as sementes. Corte em cubos pequenos.
- Rale o queijo duro.
- Faça molho de camarão. Para isso, pique os dentes de alho, rale o queijo fundido e regue com as natas.
- Coloque os camarões em uma tigela funda e cubra-os com o molho por várias horas.
- Leve pratos planos para servir. Coloque 1/3 dos frutos do mar, depois a mistura de batata, tomate, queijo e ovos ralados.
- Forme a camada superior com o camarão restante. Regue com o molho.
Você pode comer o prato depois de algumas horas, quando estiver encharcado
Receita de Salada de Flamingo Rosa com Palitos de Caranguejo
Palitos de caranguejo adicionam suculência e maciez à salada Pink Flamingo.
Para aperitivos para a mesa festiva você precisa preparar:
- 100g de palitos de caranguejo;
- 1 beterraba média;
- 100g de queijo fundido;
- 2 ovos;
- 2 dentes de alho;
- uma pitada de pimenta preta moída;
- sal;
- 2 colheres de sopa. eu. maionese.
Processo passo a passo:
- Ferva a raiz vegetal sem adicionar sal. Dependendo do tamanho da beterraba, o tempo de cozimento varia de 40 minutos a 2 horas. Deixe esfriar em água, descasque e rale em um ralador grosso.
- Ferva os ovos, deixe esfriar, retire as cascas e rale.
- Pique ou rale finamente os palitos de caranguejo.
- Mantenha o queijo fundido na geladeira por cerca de meia hora, para que possa ser facilmente picado com um ralador.
- Moa o alho até formar uma pasta.
- Misture todos os ingredientes preparados em uma saladeira, tempere com maionese, pimenta e sal.
Esfrie um pouco a salada Pink Flamingo antes de servir.
Receita de Salada Flamingo Rosa com Frango
A salada “Pink Flamingo” pode ser preparada não só com frutos do mar, mas também com filé de frango. É adequado tanto para um jantar leve em família quanto para um banquete luxuoso. Para ficar ainda mais apetitoso na mesa festiva, o prato pode ser decorado com folhas de alface.
Ingredientes:
- 1 peito de frango;
- 3 beterrabas;
- 6 batatas;
- 100g de queijo duro;
- 7 ovos;
- 300 g de cogumelos frescos (de preferência champignon);
- 5-6 cebolas;
- 100g de nozes;
- temperos para carne de frango;
- óleo vegetal para fritar;
- maionese;
- sal.
Receita passo a passo:
- Ferva as batatas com casca.
- Ferva a beterraba e os ovos.
- Corte os champignon em rodelas finas, frite com a adição de uma cebola. Moa a mistura no liquidificador.
- Ferva o peito, temperando com especiarias.
- Pique a cebola restante em meias argolas e deixe marinar.
- Descasque as raízes e os ovos.
- Corte o peito em pedaços pequenos, acrescente o queijo ralado e a maionese.
- Quando todos os ingredientes estiverem prontos, coloque-os em uma saladeira em camadas. Mergulhe cada um com molho de maionese. A ordem deve ser a seguinte: 3 batatas e 3 ovos ralados no ralador grosso, metade da cebola em conserva, depois frango com queijo, nozes picadas, cebola, o resto dos ovos, massa de cogumelos, 3 batatas raladas.
- Coloque a beterraba por cima, depois de ralá-la.
Para uma consistência suculenta, a salada é embebida em molho de maionese.
Salada “Pink Flamingo” com camarão e caviar
Para tornar a salada “Pink Flamingo” mais saudável, satisfatória e apetitosa, você pode adicionar caviar vermelho.
Para o prato você vai precisar de:
- 1kg de camarão;
- 1/3 cabeça de alface americana;
- 5 ovos;
- 1 colher de chá. suco de limão;
- 100g de creme de leite;
- 100g de maionese;
- 1 Colher de Sopa. eu. ketchup;
- 3 colheres de sopa. eu. caviar vermelho;
- um pequeno monte de endro fresco.
Algoritmo:
- Ferva os ovos. Quando esfriarem, corte em cubos pequenos. Deixe 3 metades de clara de ovo.
- Ferva o camarão. Adicione sal e folha de louro à água. Escorra 3 minutos após ferver.
- Lave e pique as folhas de alface americana.
- Prepare um molho de maionese, creme de leite e ketchup. Este último é adicionado para dar à salada um tom rosado.
- Coloque a alface picada, os ovos e os camarões em uma saladeira. Tempere cada ingrediente com molho e acrescente suco de limão aos frutos do mar.
- Pegue as metades da clara do ovo. Preencha com caviar vermelho e decore com endro. Coloque lindamente na salada.
O número de proteínas na composição pode ser qualquer
Salada Flamingo Rosa com Lula
A salada Pink Flamingo pode ser preparada com lulas e vários tipos de repolho. Acontece que é de baixa caloria e muito saboroso.
A receita requer:
- 2 carcaças de lula cozida;
- 1/3 cabeça de couve chinesa;
- ½ cabeça de repolho roxo;
- ½ cabeça de cebola roxa;
- 5-6 palitos de caranguejo;
- uma pitada de pimenta preta moída;
- um monte de salsa fresca;
- maionese.
Como preparar a salada Flamingo Rosa:
- Pique os dois tipos de repolho.
- Ferva as lulas, retire do fogo alguns minutos depois de a água ferver. Coloque sob água fria corrente e limpe. Depois corte em tiras pequenas.
- Moa os palitos de caranguejo em pedaços do mesmo tamanho.
- Pique a cebola roxa e a salsa.
- Conecte todos os componentes e preencha.
É melhor adicionar molho de maionese à salada Pink Flamingo imediatamente antes de servir.
Salada Flamingo Rosa com Beterraba e Língua
Até os gourmets irão apreciar a salada “Pink Flamingo” com língua pela sua combinação original de produtos e sabor fresco.
Ingredientes:
- 2 línguas de boi;
- 3 ovos;
- 2 pimentões doces;
- 100 queijos duros;
- 200g de ervilhas verdes;
- 2 colheres de sopa. eu. raiz-forte com beterraba;
- maionese.
Preparação passo a passo:
- Ferva a língua.
- Ferva os ovos separadamente.
- Corte a pimenta e a língua em tiras.
- Rale o queijo e os ovos.
- Combine tudo, acrescente a ervilha em lata e tempere com raiz-forte, beterraba e maionese.
Além da língua de boi, pode-se usar vitela e até carne de porco
Conclusão
A salada “Pink Flamingo” pode ser preparada para um feriado ou para um jantar do dia a dia.Graças ao grande número de opções de receitas e à possibilidade de substituição de ingredientes, as donas de casa podem sempre surpreender familiares e amigos com novos sabores.