Salada Flamingo Rosa: com palitos de caranguejo, camarão, 6 melhores receitas

A Salada Pink Flamingo é um prato digno de um menu festivo. Sua aparência elegante e apetitosa e seu sabor interessante são sempre apreciados pelos convidados para a festa. A receita clássica leva camarão, por isso os amantes de frutos do mar apreciam o aperitivo. E seu destaque fica por conta do molho mais delicado.

Como fazer Salada Flamingo Rosa

Existem diferentes maneiras de preparar a Salada Flamingo Rosa. Pode ser à base de camarão, frango, lula, palitos de caranguejo e língua. As donas de casa têm a oportunidade de escolher o produto que têm à mão. Essa é uma das vantagens do prato.

A principal tarefa do cozinheiro é selecionar carnes ou frutos do mar e beterraba de alta qualidade. Este último deve ter um sabor adocicado.

Conselho! É preferível dar preferência às beterrabas de rica cor bordô, pois têm um sabor mais agradável. Você pode usar uma raiz vegetal de tamanho médio ou várias raízes pequenas.

O sabor da salada também depende da quantidade de alho.Para os amantes de pratos apimentados, pode-se levar um pouco mais de tempero do que o indicado nas receitas.

Maionese, comprada em loja ou caseira, ou creme de leite com menos calorias são adequados para temperar. Molhos mais saborosos e de alta qualidade são aqueles feitos em casa.

Receita clássica de salada Pink Flamingo com camarão

O camarão dá um sabor agradável à salada Pink Flamingo. Legumes e frutos do mar são utilizados como ingredientes principais, por isso o teor calórico do prato é inferior ao da maioria das saladas tradicionais de férias.

Para prepará-lo você precisa de:

  • 2kg de camarão;
  • 2 tomates frescos;
  • 2 batatas;
  • 3 ovos;
  • 100g de queijo duro;
  • 1 queijo processado;
  • 2 dentes de alho;
  • 50ml de ketchup;
  • 50ml de creme;
  • 100g de maionese;
  • 3 colheres de sopa. eu. suco de limão.

Como preparar a salada Flamingo Rosa:

  1. Ferva os frutos do mar até ficar pronto. Deixe esfriar, divida ao meio e polvilhe com suco de limão.
  2. Ferva e rale as batatas e os ovos. Não misture as massas raladas entre si.
  3. Corte os tomates, escorra o suco e retire as sementes. Corte em cubos pequenos.
  4. Rale o queijo duro.
  5. Faça molho de camarão. Para isso, pique os dentes de alho, rale o queijo fundido e regue com as natas.
  6. Coloque os camarões em uma tigela funda e cubra-os com o molho por várias horas.
  7. Leve pratos planos para servir. Coloque 1/3 dos frutos do mar, depois a mistura de batata, tomate, queijo e ovos ralados.
  8. Forme a camada superior com o camarão restante. Regue com o molho.

Você pode comer o prato depois de algumas horas, quando estiver encharcado

Conselho! Ao cozinhar camarão, você pode adicionar pimenta da Jamaica e louro ao caldo. Os frutos do mar ficarão mais saborosos.

Receita de Salada de Flamingo Rosa com Palitos de Caranguejo

Palitos de caranguejo adicionam suculência e maciez à salada Pink Flamingo.

Para aperitivos para a mesa festiva você precisa preparar:

  • 100g de palitos de caranguejo;
  • 1 beterraba média;
  • 100g de queijo fundido;
  • 2 ovos;
  • 2 dentes de alho;
  • uma pitada de pimenta preta moída;
  • sal;
  • 2 colheres de sopa. eu. maionese.

Processo passo a passo:

  1. Ferva a raiz vegetal sem adicionar sal. Dependendo do tamanho da beterraba, o tempo de cozimento varia de 40 minutos a 2 horas. Deixe esfriar em água, descasque e rale em um ralador grosso.
  2. Ferva os ovos, deixe esfriar, retire as cascas e rale.
  3. Pique ou rale finamente os palitos de caranguejo.
  4. Mantenha o queijo fundido na geladeira por cerca de meia hora, para que possa ser facilmente picado com um ralador.
  5. Moa o alho até formar uma pasta.
  6. Misture todos os ingredientes preparados em uma saladeira, tempere com maionese, pimenta e sal.

Esfrie um pouco a salada Pink Flamingo antes de servir.

Conselho! Para garantir que a cor da beterraba permaneça brilhante durante o cozimento, adicione 1 colher de chá à água. açúcar granulado e algumas gotas de suco de limão.

Receita de Salada Flamingo Rosa com Frango

A salada “Pink Flamingo” pode ser preparada não só com frutos do mar, mas também com filé de frango. É adequado tanto para um jantar leve em família quanto para um banquete luxuoso. Para ficar ainda mais apetitoso na mesa festiva, o prato pode ser decorado com folhas de alface.

Ingredientes:

  • 1 peito de frango;
  • 3 beterrabas;
  • 6 batatas;
  • 100g de queijo duro;
  • 7 ovos;
  • 300 g de cogumelos frescos (de preferência champignon);
  • 5-6 cebolas;
  • 100g de nozes;
  • temperos para carne de frango;
  • óleo vegetal para fritar;
  • maionese;
  • sal.

Receita passo a passo:

  1. Ferva as batatas com casca.
  2. Ferva a beterraba e os ovos.
  3. Corte os champignon em rodelas finas, frite com a adição de uma cebola. Moa a mistura no liquidificador.
  4. Ferva o peito, temperando com especiarias.
  5. Pique a cebola restante em meias argolas e deixe marinar.
  6. Descasque as raízes e os ovos.
  7. Corte o peito em pedaços pequenos, acrescente o queijo ralado e a maionese.
  8. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, coloque-os em uma saladeira em camadas. Mergulhe cada um com molho de maionese. A ordem deve ser a seguinte: 3 batatas e 3 ovos ralados no ralador grosso, metade da cebola em conserva, depois frango com queijo, nozes picadas, cebola, o resto dos ovos, massa de cogumelos, 3 batatas raladas.
  9. Coloque a beterraba por cima, depois de ralá-la.

Para uma consistência suculenta, a salada é embebida em molho de maionese.

Salada “Pink Flamingo” com camarão e caviar

Para tornar a salada “Pink Flamingo” mais saudável, satisfatória e apetitosa, você pode adicionar caviar vermelho.

Para o prato você vai precisar de:

  • 1kg de camarão;
  • 1/3 cabeça de alface americana;
  • 5 ovos;
  • 1 colher de chá. suco de limão;
  • 100g de creme de leite;
  • 100g de maionese;
  • 1 Colher de Sopa. eu. ketchup;
  • 3 colheres de sopa. eu. caviar vermelho;
  • um pequeno monte de endro fresco.

Algoritmo:

  1. Ferva os ovos. Quando esfriarem, corte em cubos pequenos. Deixe 3 metades de clara de ovo.
  2. Ferva o camarão. Adicione sal e folha de louro à água. Escorra 3 minutos após ferver.
  3. Lave e pique as folhas de alface americana.
  4. Prepare um molho de maionese, creme de leite e ketchup. Este último é adicionado para dar à salada um tom rosado.
  5. Coloque a alface picada, os ovos e os camarões em uma saladeira. Tempere cada ingrediente com molho e acrescente suco de limão aos frutos do mar.
  6. Pegue as metades da clara do ovo. Preencha com caviar vermelho e decore com endro. Coloque lindamente na salada.

O número de proteínas na composição pode ser qualquer

Salada Flamingo Rosa com Lula

A salada Pink Flamingo pode ser preparada com lulas e vários tipos de repolho. Acontece que é de baixa caloria e muito saboroso.

A receita requer:

  • 2 carcaças de lula cozida;
  • 1/3 cabeça de couve chinesa;
  • ½ cabeça de repolho roxo;
  • ½ cabeça de cebola roxa;
  • 5-6 palitos de caranguejo;
  • uma pitada de pimenta preta moída;
  • um monte de salsa fresca;
  • maionese.

Como preparar a salada Flamingo Rosa:

  1. Pique os dois tipos de repolho.
  2. Ferva as lulas, retire do fogo alguns minutos depois de a água ferver. Coloque sob água fria corrente e limpe. Depois corte em tiras pequenas.
  3. Moa os palitos de caranguejo em pedaços do mesmo tamanho.
  4. Pique a cebola roxa e a salsa.
  5. Conecte todos os componentes e preencha.

É melhor adicionar molho de maionese à salada Pink Flamingo imediatamente antes de servir.

Conselho! Após o cozimento, as lulas não devem ser retiradas imediatamente da água. Eles precisam esfriar um pouco para não se queimarem durante a limpeza.

Salada Flamingo Rosa com Beterraba e Língua

Até os gourmets irão apreciar a salada “Pink Flamingo” com língua pela sua combinação original de produtos e sabor fresco.

Ingredientes:

  • 2 línguas de boi;
  • 3 ovos;
  • 2 pimentões doces;
  • 100 queijos duros;
  • 200g de ervilhas verdes;
  • 2 colheres de sopa. eu. raiz-forte com beterraba;
  • maionese.

Preparação passo a passo:

  1. Ferva a língua.
  2. Ferva os ovos separadamente.
  3. Corte a pimenta e a língua em tiras.
  4. Rale o queijo e os ovos.
  5. Combine tudo, acrescente a ervilha em lata e tempere com raiz-forte, beterraba e maionese.

Além da língua de boi, pode-se usar vitela e até carne de porco

Conclusão

A salada “Pink Flamingo” pode ser preparada para um feriado ou para um jantar do dia a dia.Graças ao grande número de opções de receitas e à possibilidade de substituição de ingredientes, as donas de casa podem sempre surpreender familiares e amigos com novos sabores.

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