Salada de árvore de Natal para Ano Novo e Natal

A salada espinha de peixe é um excelente prato para decorar a mesa do Ano Novo. Sua beleza está na versatilidade. A salada pode ser servida aos convidados pelo menos uma vez por ano, pois existem muitas receitas para o seu preparo.

Como preparar a salada espinha de peixe de ano novo

A salada espinha de peixe chama a atenção pelo seu aspecto inusitado. Com uma abordagem habilidosa, a guloseima pode parecer uma verdadeira obra de arte. Não só chama a atenção, mas também é um prato extremamente satisfatório e saboroso. Carne, frango, frutos do mar ou alimentos enlatados são utilizados como ingredientes principais. A cor verde da salada espinha de peixe é dada com a ajuda de verduras. Sobras de vegetais, azeitonas, milho, etc. são utilizadas para decoração.

A salada de espinha de peixe é considerada um prato multicomponente. Na maioria das vezes é disposto em camadas. Maionese ou creme de leite são usados ​​​​para mantê-los unidos. Em alguns casos, o molho tártaro também pode funcionar. O tempo de cozimento não ultrapassa 45 minutos.O conteúdo calórico médio de 100 g de prato é de 180-200 kcal.

Idéias para decorar a salada espinha de peixe

Métodos bastante simples e complexos de molho para salada são populares. No primeiro caso, estamos falando de um arranjo horizontal sobre uma placa plana. Os ingredientes são simplesmente dispostos em camadas e, em seguida, a camada final é lindamente decorada.

A árvore de Natal vertical parece mais impressionante, mas é bastante difícil de preparar. Deve-se ter cuidado para que não desmorone. O papel da decoração é desempenhado por pequenos pedaços de vegetais, uma guirlanda improvisada de maionese, e a função das bolas de Natal está em várias frutas silvestres ou sementes de romã.

Receita clássica de salada de espinha de peixe

A receita tradicional da salada espinha de peixe é baseada na adição de carne bovina. Devido a isso, o prato acaba sendo bastante satisfatório e saboroso.

Componentes:

• 100 g de cenoura coreana;
• 300g de carne bovina;
• 2 colheres de sopa. eu. milho;
• 150g de pepino em conserva;
• 1 cebola;
• 2 colheres de sopa. eu. sementes de romã;
• um monte de endro;
• maionese - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. A carne é fervida em água salgada por 1,5 a 2 horas. A carne acabada é cortada em finos pedaços longitudinais.
2. A cebola é cortada em meias argolas e depois levada ao lume. Você precisa fritar até dourar.
3. Os pepinos são cortados em tiras.
4. Todos os ingredientes são colocados em uma saladeira funda, após a qual são adicionadas cenouras coreanas.
5. O prato é temperado com maionese e mexido. Adicione pimenta e sal, se necessário.
6. Uma árvore de Natal é formada a partir da massa resultante em uma placa plana. O topo é densamente decorado com endro.
7. Uma guirlanda é feita de romã e milho.

O prato ficará mais orgânico em um prato transparente

Receita com foto de Salada Espinha de Peixe com Frango

Uma receita igualmente bem-sucedida de salada de espinha de peixe é aquela que envolve a adição de presuntos defumados. Seu sabor é perfeitamente complementado por pepinos em conserva e endro. E as batatas equilibram bem as notas de sabor desses componentes.

Ingredientes:

• 4 pepinos em conserva;
• 2 cenouras;
• 2 presuntos defumados;
• 3 batatas;
• 1 pepino fresco;
• 3 ovos;
• um monte de endro;
• molho de maionese - a olho nu.

Etapas de cozimento:

1. Ferva os vegetais e os ovos em água levemente salgada até ficarem totalmente cozidos. Após o resfriamento, os ingredientes são descascados e cortados em cubos.
2. A carne da coxa de frango é separada da pele e dos ossos e depois separada em fibras.
3. Todos os componentes são misturados em um recipiente fundo e temperados com molho.
4. A mistura resultante é cuidadosamente empilhada sobre uma placa plana. Usando um palito, coloque uma estrela de cenoura ou pepino no topo.
5. Os acompanhamentos da salada são decorados com endro.

Uma estrela pode ser cortada de um tomate ou pimentão

Como fazer salada espinha de peixe com presunto

Ingredientes:

• 200g de presunto;
• 2 cenouras;
• 1 lata de milho;
• 150g de queijo duro;
• um monte de endro;
• maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos e as cenouras. O excesso de líquido é drenado do milho.
2. Os ovos resfriados são cortados em cubos pequenos e colocados em uma saladeira funda. Acrescentam-se-lhes milho e presunto picado.
3. Cenouras e queijo são picados em um ralador grosso e depois despejados no restante dos ingredientes.
4. A salada é temperada com maionese.
5. O próximo passo é encher uma garrafa plástica sem fundo. Serve como uma espécie de forma para a criação de uma árvore de Natal. O recipiente é movido para uma placa plana, agitando cuidadosamente o conteúdo.
6. O topo da salada é decorado com endro. Formas geométricas recortadas de cenouras são utilizadas como decoração.

Como as porções são pequenas, você pode fazer várias saladas de uma vez

Salada de árvore de natal para ano novo com queijo

A originalidade da salada espinha de peixe com queijo reside na sua consistência gelatinosa. O prato se presta perfeitamente ao corte com faca e não se desfaz ao comer. Sua característica é um sabor suave e cremoso.

Ingredientes:

• 120ml de iogurte;
• 150g de queijo de pasta mole;
• 100g de requeijão;
• um monte de vegetação;
• 100ml de leite;
• 100g de maionese;
• 2 pimentões;
• 150g de presunto;
• 10g de gelatina;
• nozes - a olho nu.

Processo de cozimento:

1. Iogurte, todos os tipos de queijo e maionese são misturados até ficarem homogêneos. Adicione sal e pimenta à mistura resultante.
2. A gelatina é diluída no leite e, após endurecer, é adicionada à massa de queijo.
3. Verduras, pimentões e nozes são picados finamente com uma faca. Então a mistura resultante é combinada com a base.
4. Essa massa é colocada em um saco plástico e cuidadosamente transferida para uma garrafa plástica sem fundo. Coloque o recipiente na geladeira por várias horas.
5. Antes de servir, a salada é retirada da garrafa e decorada como desejar.

Os croutons podem ser uma boa decoração para um prato festivo.

Receita de salada de espinha de peixe com balyk

Balyk é o nome dado ao peixe salgado e depois seco. Acompanha bem arroz e pepino fresco. Para preparar a salada, é aconselhável usar peixes vermelhos.

Componentes:

• 200 g de balyk;
• 3 ovos;
• 1 cebola;
• ½ colher de sopa. arroz;
• 3 pepinos frescos;
• 2 pimentões;
• um monte de vegetação;
• sal, pimenta, maionese - a gosto.

Na hora de comprar balyk é importante estar atento ao seu frescor

Etapas de cozimento:

1. A cebola é descascada, cortada em meias argolas e marinada.
2. Balyk é cortado em fatias perfeitas.
3. O arroz é fervido até ficar totalmente cozido na proporção de 1:2 com água. Depois é deixado esfriar.
4. Os ovos são cozidos.
5. Coloque o arroz cozido em um triângulo sobre um prato raso. O balyk picado é colocado por cima.
6. A próxima camada é de cebola em conserva.
7. O passo final é distribuir os ovos ralados sobre a superfície da salada.

Salada de espinha de peixe em camadas com milho

Ingredientes:

• 300g de champignon;
• 1 cebola;
• 200g de peito de frango;
• ½ lata de milho;
• 250g de frango defumado;
• 2 pepinos em conserva;
• 1 ramo de endro;
• sementes de romã - a olho nu;
• maionese - a gosto.

Receita:

1. O filé de frango é limpo de pele, membranas e ossos e levado ao fogo. Você precisa cozinhar por 20-30 minutos.
2. Os champignon são cortados em quartos e fritos até dourar. Em seguida, cebolas são adicionadas a eles.
3. Frango defumado e picles são cortados em cubos pequenos.
4. Todos os ingredientes são misturados ao milho e temperados com maionese.
5. Uma pequena torre é formada a partir da massa resultante.
6. É coberto com endro, restante milho e romã.

Você pode usar outras verduras junto com endro.

Salada de ano novo espinha de peixe com kiwi e romã

Componentes:

• 1 cenoura;
• 100g de queijo duro;
• 2 ovos;
• 2 dentes de alho;
• 120g de filé de frango;
• 120g de abacaxi em lata;
• 2 kiwis;
• romã - a olho nu;
• maionese - a gosto.

Receita:

1. O frango é fervido até ficar totalmente cozido. Após o resfriamento, a carne é colocada em uma placa plana em forma de cone.
2. Coloque as fatias de abacaxi na segunda camada.
3. O próximo passo é distribuir cenouras raladas pré-cozidas. Sobre ele são colocados queijo ralado e alho.
4. A camada final é de ovos ralados. Após cada produto, o prato é untado com maionese.
5. Fatias de kiwi são cuidadosamente colocadas por cima.Sementes de romã são usadas como decoração.

A romã pode ser substituída por qualquer fruta vermelha brilhante

Salada de Ano Novo Espinha de Peixe com Presunto e Croutons

A salada de espinha de peixe em porções pode ser preparada em pequenos recipientes para cada convidado. Ao adicionar croutons, o prato fica crocante e incrivelmente saboroso.

Ingredientes:

• 200g de presunto;
• 1 pacote de biscoitos;
• 200g de maionese;
• 1 lata de milho;
• 150g de queijo duro;
• 3 ovos;
• um monte de vegetação.

Receita:

1. As cenouras são fervidas com casca. A água é drenada do milho. Os ovos são cozidos.
2. O feijão é colocado em uma saladeira. Adicione os ovos picados, a cenoura ralada e o queijo.
3. O presunto é cortado em tiras finas e oblongas.
4. Biscoitos são jogados na salada e depois temperados com maionese.
5. A mistura é compactada em uma garrafa com fundo cortado e depois transferida cuidadosamente para uma placa plana.

As decorações da árvore de Natal podem ser pequenas ou bastante grandes.

Salada de espinha de peixe com camarão

Ingredientes:

• 100g de cream cheese;
• 4 ovos;
• 1 cebola;
• 200g de camarão;
• 1 peito defumado;
• 1 maçã;
• 150g de queijo duro;
• 2 pimentões;
• um ramo de salsa;
• maionese, mostarda e creme de leite - a olho nu;
• sementes de romã.

Apenas os pimentões verdes parecerão orgânicos como decoração.

Processo de cozimento:

1. Despeje água quente sobre o camarão e tampe, deixando por 15 minutos. A água é escoada e as cascas dos frutos do mar são retiradas.
2. Um molho é feito de creme de leite, mostarda e maionese.
3. Coloque uma camada de peito defumado no fundo da saladeira e espalhe o molho. Cebolas picadas são colocadas por cima. Uma camada de camarão é colocada sobre ele.
4. Em seguida adicione os ovos ralados e o cream cheese. A camada de comida é generosamente coberta com molho.
5. Moa a maçã no ralador e coloque sobre a salada em outra camada.
6. Na última etapa, o queijo duro é distribuído sobre a árvore de natal improvisada.
7. Pequenas fatias são cortadas do pimentão e usadas para formar as agulhas.
8. Ao pé da árvore, os números do próximo ano são dispostos com uma romã.

Salada de frutas original em espinha

Componentes:

• 350g de kiwi;
• 200g de tangerinas;
• 350g de banana;
• 10g de mel;
• 200g de iogurte natural;
• 10g de sementes de gergelim.

Processo de cozimento:

1. As bananas são descascadas e cortadas em rodelas. Um deles é retirado para o lado para servir de base para a estrela.
2. As tangerinas são divididas em fatias. Usando uma faca, você precisa libertá-los das sementes.
3. Mel e iogurte são misturados em um recipiente separado.
4. Uma pirâmide é formada a partir das frutas preparadas, após a qual é untada por todos os lados com uma mistura de iogurte.
5. Cubra a salada com fatias de kiwi. Há uma estrela de banana no topo.

Salada de frutas também pode ser colocada horizontalmente

Conclusão

A salada de espinha de peixe agradará a hóspedes de qualquer sexo e idade. Será um ótimo complemento para a mesa do Ano Novo. Para que o prato tenha o maior sucesso possível, é preciso respeitar as proporções dos ingredientes utilizados.

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