Salada de estrela do mar: com peixe vermelho, caviar, camarão

A salada de estrela do mar é considerada não só saborosa, mas também uma decoração extremamente saudável para a mesa festiva. Sua principal característica é o design em forma de estrela e o conteúdo de frutos do mar. A originalidade do prato irá decorar absolutamente qualquer evento.

Como preparar salada de estrela do mar

A salada multicomponente possui alto valor nutritivo. Pode incluir um coquetel inteiro de frutos do mar. No processo de decoração de um prato, incentivam-se voos de imaginação e uma abordagem atípica. Existem diversas opções de preparo da salada. Cada um deles merece atenção especial, pois utilizam as combinações mais inusitadas.

Os principais ingredientes do prato são caviar vermelho, palitos de caranguejo, camarão e filé de peixe.Algumas receitas pedem adição de carne ou frango. Para tornar o prato festivo mais satisfatório, adicione arroz ou batatas. Maionese, creme de leite ou molho são usados ​​​​como molho. A decoração pode ser verdes, caviar vermelho, sementes de gergelim, rodelas de limão e azeitonas.

Atenção especial deve ser dada à escolha dos frutos do mar. Eles devem estar tão frescos quanto possível. Para fazer o prato parecer uma estrela, você pode usar um formato especial.

Receita clássica de salada de estrela do mar

A receita do prato tradicional é considerada a mais econômica e fácil de preparar. O ingrediente principal são palitos ou carne de caranguejo. Eles são cortados em pequenos pedaços e dispostos em camadas sobre uma placa plana.

Componentes:

• 5 ovos;
• 2 batatas;
• 200g de carne de caranguejo;
• 1 lata de milho em conserva;
• 150g de queijo;
• 1 cenoura;
• maionese - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. Legumes e ovos são fervidos até ficarem totalmente cozidos. Após o resfriamento, são descascados e cortados em cubos.
2. A carne de caranguejo é cortada em pedaços do mesmo tamanho.
3. O queijo é esmagado num ralador grosso.
4. A lata de milho é aberta e o líquido é despejado.
5. Todos os componentes são dispostos em camadas em qualquer ordem, mas é desejável que haja batatas no fundo. Em cada nível o prato é coberto com maionese.
6. No topo é decorado com finas placas de palitos de caranguejo.

Se desejar, cada camada do prato pode ser salgada

Receita de salada de estrela do mar com peixe vermelho e queijo

Peixe vermelho com qualquer queijo é considerado uma das combinações de maior sucesso nas guloseimas festivas. A opção mais adequada seria truta ou salmão.Você pode usar azeitonas e rodelas de limão para decorar o prato.

Ingredientes:

• 2 batatas;
• 150g de peixe vermelho;
• 150g de queijo duro;
• 5 ovos;
• 1 cenoura;
• maionese - a olho nu.

Processo de cozimento:

1. Os ovos são cozidos. Os vegetais são levados ao fogo sem descascar.
2. Enquanto o resto da comida é preparado, o queijo é esmagado com um ralador.
3. O peixe é cortado em camadas finas e depois colocado no fundo de um prato em forma de estrela do mar.
4. Os restantes produtos são cortados em pequenos cubos e distribuídos em camadas. Depois, cada um deles é untado com maionese.
5. O topo do prato é decorado com peixe.

Para ficar mais bonito, o fundo da saladeira é coberto com folhas de alface.

Salada de estrela do mar com palitos de caranguejo

Ao adicionar palitos de caranguejo e frango, a salada do mar revela-se muito satisfatória e inusitada.

Ingredientes:

• 150g de pepino em conserva;
• 300g de filé de frango;
• 5 ovos;
• 200g de cenoura;
• 200g de surimi;
• 2 batatas;
• 2 dentes de alho;
• molho de maionese - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. O filé de frango é separado da pele e dos ossos e depois levado ao fogo. No total, a carne é cozida por 20 a 30 minutos.
2. Legumes e ovos são fervidos até ficarem totalmente cozidos.
3. Surimi é cortado em pequenas fatias. Proceda da mesma forma com os restantes ingredientes.
4. Os dentes de alho são passados ​​​​numa prensa e adicionados à maionese.
5. Coloque o frango na primeira camada do prato, ao mesmo tempo que faz o formato de uma estrela do mar. Coloque a massa de ovo, as cenouras e depois os pepinos e as batatas. Cada camada é coberta com molho.
6. A salada é coberta com rodelas de palitos de caranguejo.

A camada superior pode ser decorada com camadas grandes e surimi picado

Salada de estrela do mar com caviar vermelho

Componentes:

• 200 g de lula gelada;
• 1 cenoura;
• 200g de carne de caranguejo;
• 3 ovos;
• 1 lata de milho;
• 2 batatas;
• 150g de queijo;
• maionese, caviar vermelho - a olho nu.

Receita:

1. Cenouras, batatas e ovos são fervidos até ficarem totalmente cozidos. Após o resfriamento, os componentes são cortados em cubos.
2. O líquido é separado do milho por qualquer método.
3. As lulas são jogadas em água fervente e mantidas nela por no máximo 3 minutos. Em seguida, são picados finamente junto com palitos de caranguejo.
4. O queijo é esmagado com um ralador fino.
5. Todos os componentes são misturados em um recipiente fundo, temperado com maionese.
6. A superfície da guloseima festiva é cuidadosamente nivelada. Em cima dele é colocado caviar vermelho em forma de estrela do mar.

Devido ao conteúdo de caviar vermelho, a salada preparada de acordo com esta receita é frequentemente chamada de real

Salada de estrela do mar com peixe vermelho e milho doce

Ingredientes:

• 1 lata de milho;
• 1 cenoura;
• 3 ovos;
• 250g de peixe vermelho;
• 200g de carne de caranguejo;
• 2 batatas;
• 2 queijos fundidos;
• maionese - a gosto.

Receita:

1. Ferva os ovos e os vegetais em fogo médio, deixe esfriar e descasque e corte em cubos.
2. O líquido é drenado do milho.
3. A carne de caranguejo é cortada em cubos pequenos. O queijo é moído em um ralador médio.
4. Os ingredientes são dispostos em camadas em forma de estrela, untando cada uma delas com maionese.
5. A camada final é composta por fatias de peixe vermelho.
6. O espaço restante no prato é preenchido com milho.

Na hora de escolher o milho em lata é importante ficar atento ao prazo de validade

Uma receita simples de salada de estrela do mar com arroz

Componentes:

• 150g de arroz cozido;
• 5 ovos;
• 2 batatas;
• 1 lata de milho;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• maionese - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. Os alimentos crus são fervidos e resfriados com antecedência. Em seguida, são descascados e cortados em cubos.
2. As batatas são colocadas na saladeira como primeira camada. A massa de ovo é colocada por cima.
3. Em seguida, coloque uma camada de milho, arroz e palitos de caranguejo. Após cada prato, o prato é bem coberto com maionese.
4. Decore o topo da salada como desejar.

Com a ajuda de elementos adicionais, o prato pode ser transformado em uma verdadeira obra de arte.

Receita de salada de estrela do mar com presunto

Ingredientes:

• 200g de presunto;
• 4 ovos;
• 150g de queijo duro;
• 200g de carne de caranguejo;
• um monte de vegetação;
• maionese - a gosto.

Receita:

1. Os ovos são cozidos, regados com água fria e, após resfriamento, descascados e cortados em cubos.
2. A carne do caranguejo é cortada em pequenos pedaços.
3. O presunto é picado aleatoriamente.
4. O queijo é ralado.
5. Todos os componentes são bem misturados em uma saladeira, após adicionar maionese.
6. A massa resultante é disposta sobre uma placa plana em forma de estrela do mar.
7. O topo do prato é decorado com pratos de caranguejo e ervas.

Antes de servir, a guloseima deve ser guardada na geladeira

Receita de salada de estrela do mar com abacaxi

Ingredientes:

• 200g de abacaxi;
• 1 lata de milho;
• 5 ovos;
• 200g de carne de caranguejo;
• maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Os ovos são cozidos, resfriados e descascados. Eles são cortados em pequenos cubos na salada.
2. A polpa do abacaxi e a carne do caranguejo são picadas. Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira funda. Milho e maionese são adicionados a eles.
3. A mistura de salada resultante é cuidadosamente disposta em forma de estrela e decorada conforme desejado.

Você pode usar sementes de gergelim para decoração

Salada de estrela do mar com camarão e peixe vermelho

A salada de camarão é um prato nutritivo e proteico que será uma excelente decoração para qualquer mesa festiva.

Ingredientes:

• 200g de carne de lula;
• 5 ovos;
• 250g de peixe vermelho;
• 200g de surimi;
• camarão - a olho nu;
• molho de maionese - a gosto.

Receita:

1. Ferva os ovos em fogo médio e coloque-os em água fria para esfriar. Descasque a casca e pique finamente.
2. As lulas são despejadas em água quente e mantidas sob a tampa por no máximo 10 minutos. Os camarões também são fervidos da mesma forma, mas apenas por 3 minutos.
3. Surimi e lula são cortados em cubos.
4. Os ingredientes triturados são misturados e temperados com qualquer molho. A mistura resultante é colocada em forma de estrela em um prato.
5. A salada é coberta com finas rodelas de peixe.

Para dar um sabor picante à guloseima, você pode polvilhar a camada superior do peixe com suco de limão.

Salada de estrela do mar com frango

Componentes:

• 200 g de palitos de caranguejo;
• 100g de queijo fundido;
• 4 ovos;
• 1 peito de frango;
• maionese - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. Os ovos são cozidos, resfriados e cortados em cubos.
2. Palitos de caranguejo são picados de qualquer forma.
3. O peito de frango é separado dos ossos e da pele, fervido até ficar totalmente cozido e depois separado em fibras.
4. O queijo é ralado em um ralador grosso.
5. A salada de estrela do mar é colocada em um prato em camadas. Distribua primeiro o frango e depois os demais ingredientes. Cada camada é untada com maionese.
6. O prato é decorado com palitos de caranguejo.

Verdes complementam perfeitamente o sabor de peixe

Salada de estrela do mar com palitos de caranguejo e tomate

Ingredientes:

• 4 tomates;
• 5 claras de ovo;
• 1 lata de milho;
• 200g de carne de caranguejo;
• 150g de queijo;
• molho de maionese - a gosto.

Os tomates podem ser cortados em fatias finas ou cubos

Receita:

1. As claras de ovo são cozidas, resfriadas e descascadas. Então eles precisam ser picados finamente.
2. A carne do caranguejo é cortada em pequenos pedaços.
3. O milho é coado para retirar o líquido. As migalhas são feitas de queijo usando um ralador.
4. Os tomates são cortados em pedaços médios.
5. Os produtos são colocados em uma saladeira em camadas em qualquer ordem. Top decorado com tomates.

Salada de estrela do mar com salmão

Você também pode usar o salmão como ingrediente principal da salada. Não só é uma rica fonte de ômega-3, mas também é extremamente saboroso.

Ingredientes:

• 150g de cenoura cozida;
• 4 ovos;
• 150g de queijo;
• 2 batatas;
• 250g de salmão;
• 1 pacote de surimi;
• maionese - a olho nu.

Etapas de cozimento:

1. Os ovos são cozidos e cheios de água fria.
2. Surimi é cortado em pequenas fatias.
3. Legumes e ovos são descascados e cortados em cubos. O queijo é ralado.
4. Todos os componentes são cuidadosamente dispostos em camadas em forma de estrela. As batatas servem de base. Sobre ele é colocada carne de caranguejo, depois uma mistura de ovo, cenoura e queijo. No meio, distribua uma pequena quantidade de maionese.
5. A camada superior é decorada com fatias de salmão.

Os ingredientes podem ser colocados em camadas ou misturados e moldados em forma de estrela

Como fazer salada de estrela do mar com laranja

Ingredientes:

• 4 gemas;
• 150g de laranjas;
• 1 lata de milho;
• 150g de queijo duro;
• 200g de carne de caranguejo;
• maionese.

Receita:

1. Os alimentos crus são fervidos até ficarem totalmente cozidos.
2. Enquanto isso, pique a carne de caranguejo. Em seguida, é adicionado milho.
3. O queijo é esmagado com um ralador. Juntamente com os cubos de ovo, junta-se aos restantes ingredientes.
4. Laranjas também são adicionadas à saladeira.
5. Os produtos são misturados até obter uma massa homogênea, pré-temperada com maionese.
6. A guloseima é colocada em um prato plano em forma de estrela do mar. É decorado com finas rodelas de cenoura.

As cenouras usadas para decoração podem ser raladas

Conclusão

A salada de estrela do mar é considerada um prato de sucesso, independente da receita escolhida. Para torná-lo o mais saboroso possível, é preciso prestar atenção especial ao frescor dos produtos. É igualmente importante manter as proporções dos componentes.

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