Tinturas de limão: vodka, álcool, aguardente

A Vodka com Limão é um licor caseiro de sabor agridoce e de agradável cor esverdeada, onde praticamente não se sente a presença de álcool. Vai te lembrar um Mojito, já que a hortelã será usada em todas as receitas. A vantagem é que os produtos adicionados possuem um grande número de propriedades curativas. Todas as nuances de fazer isso em casa serão discutidas a seguir.

Propriedades benéficas das tinturas de limão

As pessoas usam tinturas de limão há muito tempo. A fruta está à frente do limão em termos de composição química benéfica ao corpo humano.

A bebida é chamada de bebida curativa pelos seguintes motivos:

1. Fortalece o sistema imunológico.
2. Acelera o processo de recuperação de resfriados. Pode ser usado dentro e fora.
3. Melhora o apetite e a função gastrointestinal, os alimentos são digeridos mais rapidamente.
4. Uma tintura de limão maduro e hortelã normaliza o funcionamento do sistema nervoso, se não for abusada.
5. A fruta é rica em vitaminas, que ficam conservadas na bebida se bem preparada.
6. Na medicina popular, a vodka caseira com infusão de folhas de lima kaffir é recomendada para uso no tratamento de anemia, dores durante a menstruação e para restaurar os níveis hormonais. Também trata doenças de pele.

A tintura não cura. Todas as medidas são apenas preventivas e, se abusadas, você pode ganhar não só dor de cabeça.

Receitas de infusão de limão

A vodka Lime será uma excelente alternativa às bebidas alcoólicas simples. Pode ser consumido puro, mas a fruta cítrica vai livrar-se dos aspectos negativos. A vodka ficará macia e delicada e seu sabor será quase invisível. Ao longo dos anos, muitas receitas foram desenvolvidas e cada uma tem seu toque especial.

Tintura de vodka com limão e hortelã

Você pode escolher qualquer variedade de frutas para esta bebida forte. Depois de colher a amostra, se o sabor parecer muito azedo, deve-se adoçar.

Ingredientes:

• vodca (45%) – 0,5 l;
• açúcar granulado – 1 colher de sopa. eu.;
• limão – 3 unid.;
• hortelã fresca - 5 folhas.

Descrição detalhada da receita de vodka com limão maduro:

1. Primeiro você precisa lavar bem as frutas. Enxágue com água fervente usando um pincel para retirar a camada de cera e conservantes. Limpe a seco.
2. Use um ralador para retirar as raspas verdes, evitando a parte branca, que pode causar amargor.
3. Coloque junto com as folhas de hortelã limpas em uma tigela de vidro, adicione o açúcar e o suco espremido na hora de um limão.
4. Despeje a vodka, agite bem e feche bem. Coloque em local escuro por uma semana, agite ocasionalmente.
5. Para evitar que o sabor da menta se sobreponha aos cítricos, ela deve ser retirada da tintura após 3 dias.
6. Um sinal de prontidão será o entusiasmo que caiu no sedimento. A filtragem será necessária.

Despeje a vodka em garrafas com rolha para não perder o sabor do limão.

Moonshine com limão e hortelã

Não é necessário muito esforço para preparar uma tintura de aguardente, mas deve-se ter em mente que é melhor tomar a bebida alcoólica após a segunda destilação com alto teor (acima de 50%). Somente se for usada hortelã fresca é possível diminuir o limite.

Conjunto de produtos:

• limão – 4 unid.;
• luar forte – 500 ml;
• hortelã (seca) – 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu.

Guia passo a passo:

1. Despeje água quente (não fervente) sobre a hortelã e coloque em banho-maria para cozinhar no vapor por um quarto de hora.
2. Retire a casca verde da fruta após enxaguar abundantemente em água corrente com uma escova. Esprema o suco da polpa.
3. Misture a aguardente com a hortelã preparada junto com a infusão, limão e açúcar granulado em um recipiente conveniente (de preferência revestido de vidro ou esmalte).
4. Infundir em local protegido da luz solar durante 3 dias.
5. Limpe com um filtro de papel ou um pedaço de gaze dobrado várias vezes.

Você pode começar imediatamente a saborear o campo de resfriamento.

Tintura de limão com álcool

Esta é uma forma especial de fazer vodka aromática em casa, que também é adequada para esfregar o corpo quando se está resfriado.

Composto:

• limão de tamanho médio – 1 unid.;
• álcool (70%) – 350 ml;
• mel – 1 colher de chá;
• água 200 ml.

Cozinhe, repetindo todas as etapas:

1. Retire a película de parafina da cal com água quente e um pincel.
2. Despeje o álcool em uma jarra de 1 litro. Pendure a fruta furando o topo com agulha e linha para que não toque no líquido.
3. Coloque em local escuro por uma semana. Nesse momento, a bebida forte simplesmente extrairá todos os aromas do limão e a vodca ficará verde clara.
4. Retire o álcool e coe se necessário.
5. Adicione água fervida resfriada com mel. Um efeito de opalescência ocorrerá quando a vodka ficar turva.

Coloque o frasco em local fresco por vários dias, a tintura ficará um pouco mais clara.

Tintura de limão kaffir

O fato é que essa variedade de limão não é consumida da maneira usual devido ao baixo teor de suco e ao sabor muito ácido. Mas era usado na culinária e na medicina. Nas receitas de tinturas, não só as frutas são utilizadas, mas também as folhas.

Ingredientes:

• folhas de limão – 20 unid.;
• açúcar – 350g;
• água – 2,5 colheres de sopa;
• vodca – 500 ml.

Preparação passo a passo da tintura:

1. Lave as folhas de limão na torneira e limpe com guardanapos.
2. Adicione uma boa vodka a uma garrafa e guarde no fundo do armário por 1 mês.
3. Coe a infusão em 4 camadas de gaze.
4. À parte, dissolva o açúcar granulado na água e ferva o líquido. Resfrie à temperatura ambiente.
5. Misture a calda com a vodka.

O sabor vai suavizar depois de alguns dias, mas você pode experimentar imediatamente.

Infusão de gengibre e limão

Esta receita de limão permitirá que você faça uma tintura de aguardente em meia hora devido à capacidade do gengibre de transmitir rapidamente um sabor picante. Mas não foi só esse fato que lhe permitiu ganhar popularidade. Há um certo picante na vodka.

Conjunto de produtos:

• limão – 1 unid.;
• mel – 1 colher de chá;
• sal - uma pitada;
• aguardente – 0,5 l;
• gengibre – 20g.

Algoritmo de ações:

1. Lave bem o limão para retirar a cera com água quente, retire apenas a casca verde com um descascador de legumes e esprema o suco da polpa na mesma tigela.
2. Descasque o gengibre e pique com um ralador.
3. Misture tudo com sal e deixe.
4. Após 5 minutos, adicione mel e aguardente. Agite bem e deixe em temperatura ambiente por 20 minutos.
5. Coloque um pedaço de algodão em uma gaze e filtre a vodca aromática.

Melhor servido gelado.

Tintura de limão seco

Moonshiners chamam esse licor de vodka com limão e hortelã de “Limoncello”.

Preparar:

• hortelã – 5 folhas;
• vodca – 500ml;
• água – 200ml;
• limão – 1 kg.

Instruções passo a passo:

1. Tal como acontece com todas as receitas, lave o limão com água quente. Limpe com uma toalha.
2. Remova a parte verde da casca de uma fruta. Esprema a polpa e misture o suco com o açúcar, as raspas e a água.
3. Ferva a calda e deixe esfriar.
4. Use um ralador para raspar o restante do limão, corte a casca branca e descarte.
5. Divida o filé em pedaços, coloque em uma jarra, despeje a calda e a vodca.
6. É melhor insistir em local fresco por alguns dias.
7. Pode haver alguma fermentação, por isso é uma boa ideia usar uma luva em vez de uma tampa.
8. Forre uma peneira com gaze e coe a tintura, espremendo o suco de limão.

Uma bebida alcoólica muito saborosa está pronta.

Coquetel de vodka e limão

Se você não tem tempo para esperar a infusão da vodca, você pode fazer um coquetel simples de Mojito em casa.

Composto:

• açúcar – 3 colheres de sopa. eu.;
• limão – ½ peça;
• vodca – 30ml;
• folhas de hortelã – 4 unid.;
• refrigerante – 60 ml;
• gelo em cubos – 100 g.

O coquetel é preparado da seguinte forma:

1. Coloque folhas de hortelã limpas no fundo do copo de servir, que precisam ser limpas. Esmague um pouco.
2. Adicione o suco de meio limão e adicione gelo.
3. Despeje a vodka e agite.
4. Preencha até o topo com refrigerante.

Decore com uma fatia de fruta.

Como tomar corretamente

Este bloco não descreverá beber à mesa festiva, o que também é permitido.

Métodos conhecidos da medicina tradicional:

1. Como prevenção de doenças, 20 gotas até 3 vezes ao dia. Para limpeza de embarcações, o esquema é diferente.
2. Você pode limpar a pele com vodka e limão em casa. O processo ajudará a remover células velhas, simulando descamação.
3. Algumas pessoas fazem máscaras capilares para combater a caspa diluindo-as em um pouco de água morna.
4. A composição mista com sabão em pó ralado é utilizada na forma de compressas para artrite.

Isso prova que a tintura tem efeito curativo.

Contra-indicações de uso

Além das propriedades benéficas, também existem contra-indicações ao consumo de vodka envelhecida com limão.

Esses incluem:

• gravidez em qualquer fase e período de lactação;
• doenças gastrointestinais;
• infância;
• Em caso de doenças cardíacas, a limpeza deve ser realizada sob supervisão de um cardiologista.

O abuso de álcool pode causar envenenamento.

Termos e condições de armazenamento

Armazene a vodka infundida por no máximo um ano em garrafas de vidro hermeticamente fechadas. Então a composição começa a perder suas propriedades benéficas e efeito gustativo. Para evitar confusão, você precisa inserir a data de produção.

É melhor guardar a tintura de menta e limão com vodka, aguardente ou álcool em local fresco, fora do alcance de crianças e alcoólatras.

Conclusão

A vodka com limão vai ajudar quem quer melhorar um pouco a saúde ou apenas ter uma noite agradável. Muitas receitas serão úteis para a coleção de moonshiners que desejam melhorar o sabor de seu produto.

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