Compota de feijoa para o inverno

Contente

1 Receitas de compota de feijoa
2 Conclusão

Compota de feijoa para o inverno é uma bebida saborosa e saudável, bastante fácil de preparar. Feijoa é uma fruta exótica de cor verde escura e formato alongado que cresce na América do Sul. Seus benefícios incluem normalizar o metabolismo, a digestão e aumentar a imunidade.

Receitas de compota de feijoa

Compota de feijoa pode ser consumida todos os dias. Uma bebida que inclui maçãs, espinheiro, romã ou laranja é especialmente saborosa. Açúcar é adicionado, se desejado. A bebida é servida com pratos principais ou sobremesas.

Receita simples

A maneira mais fácil de conseguir uma compota saudável é usar as próprias frutas, água e açúcar.

A receita para fazer esta bebida inclui várias etapas:

Um quilo de frutas maduras deve ser mergulhado em água fervente por alguns segundos, retirado e cortado ao meio.
São colocados em uma panela e recheados com 0,3 kg de açúcar granulado.
Em seguida, adicione 4 litros de água à panela.
Quando o líquido ferver, desligue o fogo e cozinhe as frutas por meia hora.
A compota acabada é colocada em potes e conservada com chave.
Os frascos são armazenados sob um cobertor em temperatura ambiente por vários dias.
Para armazená-los no inverno, eles são deixados em local fresco.

Receita sem cozinhar

Você pode preparar uma deliciosa compota de feijoa para o inverno sem ferver a fruta. Esta receita fica assim:

Um quilo de frutas maduras deve ser bem lavado, escaldado com água fervente e cortadas as áreas danificadas.
As feijoas são colocadas bem em potes de vidro.
Levam-se ao fogo 4 litros de água para ferver, aos quais se adiciona uma colher de chá de ácido cítrico e 320 g de açúcar.
Os potes são cheios até o gargalo com líquido fervente.
Depois de um dia, a água é colocada em uma panela e fervida por 30 minutos.
Os frascos são enchidos novamente com infusão fervente e após o que são imediatamente selados.
Após o resfriamento, os potes de compota são armazenados em local fresco.

Receita com marmelo

Ao usar marmelo, a compota adquire propriedades fortificantes e anti-sépticas gerais. Em combinação com a feijoa, a receita de preparo da bebida inclui várias etapas:

A feijoa (0,6 kg) deve ser lavada e cortada em rodelas.
O marmelo (0,6 kg) é lavado e cortado em quartos.
Em seguida, prepare os potes. Eles precisam ser esterilizados no forno ou micro-ondas.
Os recipientes estão cheios até a metade com pedaços de frutas.
A água é fervida no fogo e o conteúdo dos potes é enchido com ela. Os recipientes são deixados por 1,5 horas.
Após o tempo especificado, o líquido é drenado e adicionado 0,5 kg de açúcar.
A calda deve ferver, depois deixe por 5 minutos em fogo baixo.
Os frascos são enchidos com líquido quente e depois fechados com tampas.

Receita com maçãs

A feijoa também pode ser preparada com outras frutas. Essas frutas exóticas combinam especialmente bem com maçãs comuns. A bebida preparada é rica em ferro e iodo e traz benefícios inestimáveis ao organismo. Esta compota repõe a falta de vitaminas e regula a função intestinal. A receita de uma bebida inusitada composta por feijoa e maçã é a seguinte:

Para preparar você vai precisar de 10 feijoas e duas maçãs.
A feijoa é dividida em duas partes e o excesso é cortado.
As maçãs são cortadas em rodelas e as sementes retiradas.
Os ingredientes são colocados em uma panela e despejados com 2,5 litros de água. Você também precisa adicionar um copo de açúcar e ½ colher de chá de ácido cítrico.
O líquido é levado à fervura. Em seguida, a intensidade da queima do queimador é reduzida e a compota é cozida por mais meia hora.
A bebida finalizada é colocada em recipientes que precisam ser fechados com tampas de ferro.
Os potes são virados e cobertos com uma manta para esfriar.

Receita com espinheiro e maçãs

Em combinação com espinheiro e maçã, a compota de feijoa torna-se uma fonte de vitaminas e minerais. Esta bebida é especialmente útil durante resfriados. O procedimento para preparar uma deliciosa compota de feijoa é o seguinte:

O espinheiro-mar (0,3 kg), assim como os demais ingredientes, deve ser bem lavado.
Um quilo de feijoa é cortado em rodelas.
As maçãs (1,5 kg) devem ser cortadas em rodelas finas.
Coloque todos os componentes em uma panela grande e adicione 5 litros de água limpa.
Leve a panela ao fogo e leve o líquido para ferver.
Se desejar, adicione alguns copos de açúcar.
Você precisa ferver o líquido por 10 minutos e depois adicionar ½ colher de chá de ácido cítrico.
Deixe a bebida na panela por 2 horas para que fique bem preparada.
A compota acabada é colocada em potes e fechada com tampas.

Receita com laranja

Outra opção de compota vitamínica é usar feijoa e laranja. Esta bebida é preparada de acordo com uma receita específica:

Os frutos da feijoa (1 kg) devem ser escaldados com água fervente e cortados em rodelas.
Descasque duas laranjas e corte-as em tiras. A polpa é dividida em rodelas.
Os ingredientes preparados são colocados em um recipiente com 6 litros de água, que primeiro deve ser fervida.
Após 5 minutos, desligue o líquido fervente.
Pedaços de fruta devem ser retirados da compota e o líquido deve ser fervido.
Certifique-se de adicionar 4 xícaras de açúcar granulado.
Quando o açúcar se dissolver, retire a panela do fogo e acrescente as frutas.
A bebida finalizada é colocada em potes e conservada para o inverno.

Receita com romã e roseira brava

Uma bebida aromática à base de feijoa, roseira brava e romã vai ajudar a fortalecer o sistema imunológico e diversificar o cardápio no inverno.

A ordem de sua preparação consiste em algumas etapas:

Os frutos da feijoa (0,6 kg) devem ser lavados e colocados em água fervente por meio minuto.
Das romãs você obtém 1,5 xícara de grãos.
Os ingredientes preparados são distribuídos pelos potes.
Leve ao fogo uma tigela com 5 litros de água para ferver.
Quando a água começar a ferver, despeje o conteúdo dos potes.
Após 5 minutos, despeje a água de volta na tigela e adicione 4 xícaras de açúcar.
O líquido deve ser fervido novamente e aguardado 5 minutos.
Água fervente é novamente colocada em potes, onde são adicionadas roseiras ou pétalas de rosa secas.
Os recipientes são preservados com tampas de lata.

Conclusão

A compota de feijoa é útil para manter o corpo durante o inverno e fortalecer o sistema imunológico. A bebida pode ser preparada com adição de espinheiro, maçã, roseira brava ou laranja. O processo de obtenção envolve adicionar água, açúcar e cozinhar a fruta.