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A beterraba é um dos vegetais mais úteis e indispensáveis para o corpo humano. Contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Mas nem todo mundo gosta de tomá-lo na forma de saladas ou sopas. Existem outras maneiras. O caldo de beterraba, preparado de acordo com uma das receitas mais comuns, ajuda perfeitamente a limpar o fígado, fortalecer os vasos sanguíneos e manter a boa forma física. É uma espécie de bebida energética natural.
Quais são os benefícios do caldo de beterraba?
Uma bebida feita de raízes vegetais é uma das bebidas curativas mais conhecidas, usada não apenas na medicina popular, mas também na cosmetologia. Esta bebida pode ser muito útil porque possui as seguintes propriedades:
- limpa o fígado e regula o metabolismo das gorduras no corpo;
- otimiza o metabolismo;
- ativa o sistema digestivo;
- tem efeito diurético e laxante, alivia o inchaço;
- limpa todo o corpo de resíduos e toxinas, alivia o fígado;
- tem efeito queimador de gordura, remove o colesterol ruim;
- aumenta os níveis de hemoglobina, bem como o volume e a qualidade do sangue;
- normaliza a digestibilidade das proteínas;
- arruma o sistema nervoso;
- alivia a insônia;
- reduz a pressão arterial.
Com consumo regular, a bebida aumenta a resistência e fortalece o sistema imunológico. Esta bebida reduz perfeitamente a pressão arterial e é muito útil para pacientes hipertensos, além de eliminar o excesso de inchaço.
Para embarcações
O principal benefício para os vasos sanguíneos é que a raiz vegetal alivia as placas de colesterol dos vasos sanguíneos. Esta é uma excelente prevenção da aterosclerose. A bebida também tem efeito positivo nas veias e pode prevenir varizes, pois torna as veias menos densas. O curso do tratamento preventivo pode durar várias semanas. Se já existirem placas, é recomendável beber caldo de beterraba por um mês.
Como resultado, os vasos sanguíneos são fortalecidos e o risco de desenvolver problemas no sistema cardiovascular na velhice é significativamente reduzido.
Para o fígado
A decocção de beterraba pode ser útil para limpar o fígado em casa, pois pode normalizar o metabolismo lipídico do corpo e remover toxinas e resíduos. Isso alivia o funcionamento do fígado e ajuda a restaurar as células danificadas.
Como preparar adequadamente o caldo de beterraba
Para preparar uma infusão adequadamente curativa a partir de uma raiz vegetal, é melhor primeiro cultivá-la em sua própria área. A beterraba acumula facilmente nitratos e outros fertilizantes químicos, que são transferidos para a água quando cozidos. Como resultado, a bebida será muito prejudicial e não trará nenhum benefício.Se a beterraba for comprada, por segurança é melhor cortar um terço da fruta do lado da folha, pois é aqui que se acumulam numerosos nitratos.
Regras de culinária:
- As beterrabas precisam ser lavadas com pincel.
- Depois disso, a raiz vegetal é colocada em uma panela e enchida com um litro de água.
- É preciso lembrar o nível da água e adicionar mais 2 litros.
- Aqueça o líquido até ferver.
- Após a fervura, é necessário cozinhar a raiz vegetal em fogo médio até retornar ao nível de 1 litro.
- Retire o caldo de beterraba do fogo e deixe esfriar.
- Retire as beterrabas.
- A raiz resfriada deve ser ralada e adicionada ao caldo.
- Cozinhe todo o conteúdo da panela por mais 20 minutos.
- Retire do fogo e coe.
Imediatamente após o resfriamento, o caldo pode ser utilizado para o fim a que se destina.
Como usar caldo de beterraba
Existem vários métodos para usar a bebida corretamente, dependendo do resultado desejado. As receitas culinárias também podem variar. Na maioria das vezes, recomenda-se que a bebida seja consumida várias vezes ao dia. Às vezes, uma vez a cada poucas horas. Mas em qualquer caso, você deve começar a beber o produto imediatamente após o preparo. Desta forma, será preservada a quantidade máxima de substâncias necessárias.
Decocção de beterraba para pancreatite
A beterraba, assim como a bebida energética feita a partir dela, é excelente para tratar a inflamação do pâncreas. Mas, ao mesmo tempo, a bebida só pode ser bebida três dias após a última exacerbação. Em qualquer caso, se tiver pancreatite, deve consultar inicialmente o seu médico, que avaliará a necessidade de tomar tal decocção e poderá recomendar a quantidade necessária.
Decocção de beterraba para cálculos biliares
Esta bebida é muito útil na presença de cálculos biliares, pois esmaga essas pedras e promove a sua eliminação do corpo. Para preparar uma decocção de beterraba vermelha você precisará de 4 raízes grandes e 3 litros de água.
- Depois de cozidas as beterrabas, elas são retiradas, resfriadas e cortadas em rodelas.
- Coloque as fatias em uma jarra de 3 litros.
- Despeje três litros de caldo purificado.
- Coloque em local fresco e escuro.
- Depois de um dia, mexa o caldo.
- Cubra bem com uma tampa e deixe por 6 dias.
É necessário tomar 100 ml duas vezes ao dia. É ideal que o paciente inclua saladas de beterraba cozida em sua dieta diária.
Decocção de beterraba para limpeza do fígado
Para limpar o fígado em casa, é necessário preparar uma decocção padrão com adição de beterraba ralada e posterior filtração. Esta bebida ajudará a colocar o fígado em ordem e a remover todas as toxinas. A pessoa não sentirá mais peso e dor no hipocôndrio direito.
Você precisa tomar a bebida curativa uma vez a cada três horas. Prepare uma decocção fresca conforme necessário. Normalmente, o curso de limpeza é realizado durante 1–2 semanas.
Decocção de beterraba para dor de garganta
Ferva a raiz descascada em dois litros de água até ficar macia. Deixe por 5 horas, coe. Recomenda-se tomar a decocção 50 ml 3 vezes ao dia. Fazer gargarejos com uma bebida até quatro vezes ao dia também tem um efeito positivo. O curso do tratamento pode durar até 3 semanas.
Uma mistura também é usada para enxaguar, quando uma colher de sopa de vinagre de maçã é adicionada a um copo de caldo de beterraba. Para dor de garganta aguda, enxágue 2 a 3 vezes ao dia. Para as crianças, o vinagre pode ser substituído por ácido cítrico.
As crianças podem beber caldo de beterraba?
O caldo de beterraba é útil, assim como a própria raiz fervida; pode ser dado às crianças.Somente os pediatras aconselham a introdução desta bebida no cardápio infantil a partir de um ano de idade. Na primeira vez você precisa dar literalmente uma colher de sopa. Se não ocorrer reação alérgica, não houver distúrbio intestinal ou outros problemas, a dosagem poderá ser aumentada. A decocção é especialmente útil para crianças com baixo nível de hemoglobina.
A bebida acompanha bem vários cereais, por isso os médicos recomendam cozinhar mingaus à base da bebida: aveia, arroz, trigo sarraceno.
O uso da decocção de beterraba em cosmetologia
Esta solução é usada não só em medicina, mas também em cosmetologia. O efeito positivo baseia-se em todo um complexo de vitaminas e minerais que penetram na pele e nos cabelos. Uma decocção após cozinhar a beterraba ajuda:
- combater a pele rachada nos calcanhares;
- remova sardas;
- tornar o cabelo maleável e livre de caspa;
- lidar com verrugas.
É importante usar este líquido corretamente.
Decocção de beterraba para cabelo
Usar um produto capilar abrangente, que inclui bebida de beterraba, ajudará a se livrar da caspa e tornará seu cabelo mais saudável e maleável.
Ingredientes:
- limão pequeno;
- 10 ml de vodka de qualidade;
- 20 g de flores de coltsfoot;
- 5g de mel;
- 10ml de caldo de beterraba;
- 20g de absinto;
- 2 litros de água.
Preparação:
- Despeje o absinto e o coltsfoot com água e ferva.
- Variedade.
- Adicione o suco de limão e o caldo de beterraba.
- Dilua o mel com vodka.
- Adicione tudo a um enxágue para cabelos oleosos.
Este produto ajudará a eliminar a caspa mesmo nos cabelos mais oleosos.
Para rosto
Beber a bebida internamente é perfeito para o seu rosto. Se você bebe caldo de beterraba regularmente, pode se livrar da acne e melhorar significativamente sua aparência.
Uma receita comum para uma máscara baseada nela é:
- Misture o líquido escorrido da raiz fervida com farinha de milho e batata crua.
- Proporções 1:1.
- Aplique a máscara e deixe por 15 minutos.
- Enxaguar com água morna.
Perfeito para tipos de pele oleosa.
Para pernas
É necessário tomar escalda-pés diariamente com esta bebida e assim os calcanhares rachados não serão mais um problema. Você pode simplesmente lavar a pele danificada das pernas. É importante fazer isso regularmente.
Danos do caldo de beterraba
A decocção de beterraba não traz apenas benefícios, mas também malefícios. Primeiramente, a bebida não deve ser consumida por pessoas que tenham pressão baixa. Além disso, existem contra-indicações para:
- pacientes com diabetes;
- pacientes com acidez elevada;
- pessoas com osteoporose;
- hipotensor;
- mulheres durante a amamentação.
O consumo descontrolado da bebida pode causar azia e problemas intestinais. E também, pessoas que possuem pedras nos rins não devem ingerir a bebida. A receita da decocção de beterraba pode ser qualquer, mas antes de usá-la ainda é preciso consultar um médico que poderá lhe dizer se vale a pena beber a bebida em um determinado caso.
Conclusão
O caldo de beterraba é uma excelente bebida curativa com todo um coquetel de nutrientes, vitaminas e microelementos. Quando consumido corretamente, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a limpar o fígado e a ter efeitos anti-infecciosos e antimicrobianos. Este é um excelente remédio para reduzir a pressão arterial e aumentar a hemoglobina. É importante levar e preparar corretamente. Mas é melhor que a raiz seja cultivada sem fertilizantes e produtos químicos. Então trará benefícios, não danos.
