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Cultivar uvas em uma casa de verão é como uma arte que só os dignos podem dominar. Viticultores experientes mostram com orgulho grandes uvas maduras aos residentes de verão que conhecem. É melhor compreender esta arte a partir de variedades comprovadas e despretensiosas. Uma delas é Vitória. Esta antiga variedade de uva é fácil de cultivar para iniciantes. Mesmo com tecnologia agrícola imperfeita, as uvas Victoria produzem rendimentos estáveis. A variedade apresenta alta resistência a fatores ambientais adversos. Se você agradar a planta com atenção especial, ela o recompensará com um rendimento recorde de grandes frutos de mesa.
Regiões de cultivo recomendadas
Graças à sua alta resistência à geada e ao bom amadurecimento dos brotos, Victoria é cultivada com sucesso na região do Médio Volga e na região de Moscou. Também é adequado para os Urais e a Sibéria. A variedade não se destina ao cultivo industrial, mas é frequentemente encontrada em vinhas amadoras.
Na região de Moscou, Victoria é uma variedade de cobertura, nas regiões sul é cultivada sem abrigo.
Pontos fortes e fracos da variedade
A casta Victoria de maturação precoce pertence ao grupo de mesa.Conhecido pelo seu sabor brilhante com notas de noz-moscada. São as qualidades gustativas das uvas que são mais frequentemente observadas nas críticas. Pelas fotos apresentadas você pode apreciar a atratividade dos lindos cachos coloridos de Victoria.
As uvas apresentam vigor médio. Não é necessária modelagem intensiva. Pelo contrário, como o fluxo de seiva na variedade começa cedo, você pode recusar a poda de primavera se for observado fluxo excessivo de seiva. O crescimento fraco é característico apenas de mudas com raízes próprias. Se uma muda da variedade Victoria for enxertada em um porta-enxerto vigoroso, o arbusto crescerá mais rápido.
A próxima característica varietal é o predomínio de flores femininas, o que garante alto rendimento. Isto deve ser levado em consideração ao plantar uma vinha. A má polinização leva à formação de pequenos bagos de uva. Para eliminar essa possibilidade, basta plantar nas proximidades uma variedade polinizadora. É selecionado de acordo com a época de floração. Por exemplo, Victoria é adequada Kishmish radiata, Bianca e Agostinho.
A variedade Victoria tem os seguintes pontos fortes:
- alta produtividade;
- amadurecimento uniforme do cacho;
- excelente comercialização;
- resistência a doenças 2,5 - 3 pontos;
- resistência ao gelo até menos 27 ºC;
- 100% de maturação dos brotos;
- a taxa de enraizamento das estacas é de 90 a 100%.
Cinco em cada dez viticultores experientes, a julgar pelas avaliações, consideram Victoria excessivamente caprichosa e desatualizada. Esta opinião pode surgir devido a diferenças nas técnicas agrícolas daquelas geralmente aceites para as uvas. A variedade Victoria também apresenta os seguintes pontos fracos:
- tendência a rachar a casca fina dos frutos;
- atraente para vespas;
- “turfa” de bagas (requer racionamento da carga do mato).
Depois de estudar a descrição da casta Victoria com fotos e comentários, você poderá facilmente fazer sua escolha na hora de adicionar à sua coleção.
Características técnicas dos frutos silvestres
Uma avaliação de degustação dos frutos da casta descrita explica totalmente a sua popularidade e valor. A tabela visual apresentada a seguir demonstra perfeitamente as vantagens óbvias do Victoria.
Índice | Característica |
Período de maturação | 115 - 120 dias (na Rússia central, os frutos amadurecem em meados - final de agosto) |
Forma e peso do cacho | cônico; máximo - 700 g, média - 500 g, os cachos inferiores são pequenos e geralmente removidos |
Densidade do grupo | médio, às vezes solto |
Coloração de frutas vermelhas | vermelho-carmesim, irregular, com uma leve camada |
Formato de frutas vermelhas Peso médio da baga | oval-ovóide, com cerca de 30 mm de comprimento de 6 a 7,5g |
Pele | afinar |
Polpa | suculento, carnudo, crocante |
Teor de açúcar, % | 19 |
Acidez, g/l | 5 — 6 |
Saborear qualidades de frutas vermelhas | doce, aromático, quando totalmente maduro aparecem notas de noz-moscada |
As características atractivas de Victoria compensam algumas das exigências agronómicas descritas abaixo.
Características da tecnologia agrícola e resistência a doenças
A casta Victoria distingue-se pela frutificação precoce. Dá a primeira colheita já 2 a 3 anos após o plantio das mudas. A melhor época de plantio é outono, outubro. Antes da geada, a muda deve ter tempo para criar raízes.No primeiro ano, Victoria precisa de um bom abrigo: materiais não tecidos especiais, polvilhar com solo seco, cobrir a zona radicular. As plantas adultas hibernam sob cobertura leve.
Não descreveremos todas as regras geralmente aceitas para o plantio e cuidado das uvas, mas passaremos imediatamente às nuances inerentes a uma determinada variedade.
Devido à tendência da variedade em quebrar os frutos maduros, é necessária uma rega adequada. Com o início do período de maturação (agosto), a rega artificial é totalmente eliminada, mas apenas se houver precipitação. Se houver uma seca, será necessária rega moderada. Caso contrário, quando chover, uma mudança brusca no nível de umidade do solo provocará rachaduras na casca dos frutos.
Durante o período vegetativo, recomenda-se a aplicação de fertilizantes orgânicos e cinzas de madeira nas uvas (na primavera e antes da floração). Victoria responde bem à alimentação foliar com microelementos quelados, que aumentam a resistência a doenças e melhoram o sabor dos frutos silvestres.
Devido à floração feminina funcional, as uvas Victoria estão sujeitas à sobrecarga. A produtividade precisa ser moldada deixando no máximo 30 botões por arbusto (se os brotos dos frutos tiverem de 5 a 8 botões). O número de cachos em um broto também é padronizado, o número médio é de 1,8.
Para obter um cacho cheio e bonito, os viticultores “penteiam” com um pincel no início do crescimento dos frutos. Usando este procedimento, os ovários fracos, subdesenvolvidos e danificados são removidos.No início o cacho parece nu e muito esparso, mas à medida que os bagos vão crescendo vão adquirindo uma excelente apresentação.
Victoria, que forma aglomerados propensos ao apodrecimento, formação de mofo e danos por vespas, não deve deixar os aglomerados inferiores. Você não obterá um aumento na produção deles, mas criará um excelente terreno fértil para doenças e isca para insetos.
A variedade prefere o método de formação do arbusto em leque, que proporciona melhor ventilação. Para se proteger contra ataques de vespas, os moradores do verão semeiam ervas e cobrem os cachos com malha ou sacos de gaze.
Avaliações úteis sobre a variedade
Depois de estudar detalhadamente a descrição de uma variedade, você sempre quer saber a opinião de quem já tem experiência no seu cultivo. Idealmente, tal experiência coincidirá com a sua zona agroclimática. Ao analisar as avaliações, leve este ponto em consideração. Para uma região com umidade excessiva haverá algumas recomendações, mas para a região árida do Volga haverá outras completamente diferentes. O sabor e a cor das uvas também serão ligeiramente diferentes.
No vídeo a seguir, o autor compartilha sua experiência de cultivo de Victoria e demonstra os cachos maduros:
Aqui estão algumas análises úteis sobre a variedade Victoria, feitas por viticultores iniciantes e experientes:
Se analisarmos um grande número de avaliações de viticultores de diferentes regiões da Rússia, podemos notar que Victoria é bastante despretensiosa. A natureza predominantemente positiva das avaliações dá motivos para recomendar a variedade para jardineiros amadores.
