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Todo jardineiro sabe muito bem que a chave para uma colheita rica é a adesão à tecnologia agrícola e o cuidado cuidadoso com as plantas. No cultivo de videiras, o procedimento mais importante e responsável é a poda primaveril das uvas. O estado da videira, a quantidade e, mais importante, a qualidade da colheita futura dependem deste evento.
Devo apará-lo?
As uvas amam muito o sol, por isso seus brotos se estendem para cima. E as frutas parecem acumular energia solar, enchendo-se de suco, e estão prontas para agradecer ao veranista pelo esforço e preocupação.
Mas a peculiaridade das uvas é que elas formam continuamente um grande número de novos brotos. O crescimento caótico e desigual dos brotos afeta muito a formação dos botões. Botões fracos e esparsos, por sua vez, são a causa do aparecimento de um pequeno número de inflorescências, a maioria das quais são flores estéreis. Isso afeta o sabor da fruta - as uvas serão pequenas e muito azedas.
As uvas direcionam a maior parte dos nutrientes para os rebentos superiores e em desenvolvimento.E se houver muitos galhos em crescimento ativo no arbusto, praticamente não sobrará energia para a formação, crescimento e amadurecimento dos frutos. Às vezes, uma videira poderosa e forte simplesmente não consegue produzir uma grande quantidade de uvas.
Poda de uva na primavera permite formar uma videira, retirando prontamente os brotos excedentes e danificados, o que garante alta produtividade.
Se este evento for excluído ou realizado em violação das regras e dos prazos de poda, as uvas crescerão gradualmente, os bagos diminuirão a cada ano, o arbusto ficará selvagem e as características varietais perder-se-ão para sempre.
Portanto, a poda adequada da uva na primavera é uma espécie de renovação do arbusto, que visa os seguintes objetivos:
- Limpeza de galhos congelados, doentes e danificados;
- Desbaste para formar uma bucha padrão ou não padrão;
- Produtividade aumentada;
- Melhorar as características gustativas das uvas;
- Preservação das características varietais.
Após a poda, você pode pensar que as uvas ficam feias. Mas este é o objetivo da poda, para que os raios do sol possam iluminar suficientemente a parte superior e inferior da videira.
Quando podar: primavera ou outono
O tempo e o momento da poda dependem de muitos fatores. A variedade da uva, a sua idade, o método de cultivo, bem como as condições climáticas da região de cultivo são de grande importância.
As variedades de maturação tardia são geralmente podado no outono. Já as variedades de uvas com períodos de maturação precoce e médio são geralmente podadas no início da primavera.
Variedades resistentes à geada também estão sujeitas a poda no outono, 15-20 dias após a queda das folhas. Mas as variedades de uvas que não apresentam boa resistência à geada são melhor podadas no início da primavera.
Os arbustos jovens, ainda não formados, estão sujeitos a poda obrigatória na primavera.
O método de cultivo da uva também é de grande importância na determinação do momento da poda. Sim, quando descoberto método de cultivo uvas são podadas no outono. Mas se você vai cobrir videiras para o inverno, então neste caso você deve dar preferência à poda de primavera.
Muitos jardineiros preferem podar uvas frutíferas no outono e formar uvas jovens com a poda da primavera.
Antes de podar as uvas na primavera, seria útil para os jardineiros iniciantes saber que a atividade deve ser concluída antes do início do fluxo ativo de seiva. O melaço vaza de cortes abertos. É quase impossível pará-lo. Uma grande perda de suco vital afeta negativamente o crescimento da videira. Se você atrasar um pouco a poda, poderá perder a colheita futura e possivelmente o arbusto inteiro.
Normalmente, os jardineiros, ao determinar a época ideal para podar as uvas na primavera, são guiados por dois critérios. A primeira é a temperatura do ar de 5˚C-7˚C, e a segunda é a condição dos rins. A poda de primavera deve ser concluída antes que comecem a crescer.
Se por algum motivo você perdeu o momento e atrasou a poda, pode adiar um pouco esse procedimento e realizá-lo um pouco mais tarde de acordo com todas as regras, ou formar uma coroa cegando-a.
A cegueira é um método de moldar as uvas sem cortar os rebentos. Neste caso, são cortados brotos secos, congelados, velhos, bem como brotos desnecessários.E para a formação é preciso “arrancar” os olhos extras para que os brotos não retirem o excesso de força e nutrientes.
O autor do vídeo lhe dirá como quebrar botões extras de maneira adequada:
Preparando-se para o trabalho de primavera
Antes de começar a podar uvas diretamente na primavera, você precisa preparar suas ferramentas. Se cobriu as uvas para o inverno, a videira deve ser aberta e as “mangas” cuidadosamente amarradas.
A ferramenta para podar uvas deve ser bem afiada e perfeitamente limpa. Você pode verificar a nitidez da tesoura de poda em um pedaço de papel. Para desinfetar, uma tesoura de poda, uma faca afiada ou uma serra pequena de dentes finos deve ser tratada com uma solução de álcool.
O ideal é que o corte seja liso, sem cortes, rachaduras ou rachaduras.
É importante lembrar que uma ferramenta cega ou suja pode causar a morte de toda a planta.
Regras básicas para atualização e formação de arbusto
Dependendo da idade das uvas, é importante formar a copa corretamente. Para fazer isso, você precisa seguir várias regras, graças às quais até um jardineiro novato pode lidar com a poda de uvas na primavera:
- Os galhos devem ser cortados estritamente em ângulo reto. Este método irá acelerar a cicatrização do corte aberto. Afinal, a área da ferida aberta será muito menor do que quando se corta em ângulo.
- Em primeiro lugar, retire os ramos doentes, congelados e danificados, sem ter em conta o esquema de poda da uva que escolheu.
- Não deixe brotos muito longos. Para um bom crescimento e formação, basta deixar 7 a 12 botões (olhos) em cada broto.
- Corte com cuidado os brotos que já deram frutos no ano passado, tentando não quebrar a base. O corte deve ser feito a uma distância de 0,5-0,7 cm do broto perene.
- Para posterior reposição, é importante preservar os brotos localizados o mais próximo possível do tronco.
- Para a posterior frutificação das uvas, é necessário deixar brotos saudáveis com diâmetro de pelo menos 5 a 7 mm. Devem ser removidos os rebentos muito finos, bem como muito grossos, os chamados rebentos de engorda, cujo diâmetro é superior a 10 mm.
Não se preocupe, pois as uvas podem parecer nuas e vazias após a poda. A massa verde crescerá rapidamente e com ela se formarão novos brotos e inflorescências, que trarão uma colheita abundante.
Com a ajuda da poda, você não só pode formar mudas jovens, mas também reviver arbustos congelados ou crescidos. A uva é uma planta tenaz e, se houver pelo menos uma chance de restaurar e fazer crescer a copa, é preciso aproveitá-la.
Você aprenderá como podar adequadamente uvas negligenciadas na primavera com o vídeo:
Formação de um arbusto jovem
A videira sempre se estende para cima, buscando a luz do sol e agarrando-se com suas gavinhas a treliças ou suportes. Se a formação de numerosos rebentos não for controlada, os arbustos crescem rapidamente, o que leva à diminuição da produção e à deterioração da qualidade dos frutos.
Portanto, ao cultivar esta cultura, é preciso saber podar bem as uvas na primavera e formar uma videira.
Nos primeiros 3-4 anos após o plantio, os arbustos jovens são submetidos a podas formativas. Neste período, é importante criar a base da futura vinha - as mangas, que suportarão toda a carga.Os ramos principais formam-se em várias etapas, dependendo da forma como a videira é cultivada. Existem dois métodos de modelagem comuns:
- Padrão;
- Sem padrão.
Em ambos os casos, é importante seguir o esquema de poda recomendado, observando os tempos, bem como as regras para cuidados posteriores.
A diferença entre a formação padrão e a não padronizada é que no primeiro caso deve ser formado o caule principal, a partir do qual se estenderão posteriormente as mangas da videira. A altura do caule pode variar de 0,2 m a 0,8 m.
Ao formar sem tensão, os ombros da videira são formados a partir da cabeça da raiz. O número de mangas pode variar. Na maioria das vezes, os viticultores preferem formar vinhas de 2 ou 4 hastes.
Posteriormente, quando as uvas estão se formando na primavera, pode-se cortar o excesso de brotos, deixando o elo de frutificação - a flecha e o nó de reposição.
A formação correta e oportuna de um arbusto de uva é a chave para uma frutificação abundante e estável.
Formação padrão
A peculiaridade da conformação padrão é que, neste caso, só é possível podar a videira de acordo com o padrão especificado se as uvas forem cultivadas de forma descoberta. As variedades devem ser altamente resistentes ao gelo. Na maioria das vezes, esse método é usado no cultivo de uvas em escala industrial, bem como por residentes de regiões com clima ameno e quente.
Eles começam a formar um padrão a partir do primeiro ano após o plantio das mudas. Abaixo está um diagrama de poda de uvas na primavera para iniciantes em fotos:
- No 1º ano: corta-se a parte superior da muda de uva.Contando a partir da raiz, deixe dois olhos para o crescimento dos brotos. Todos os outros crescimentos precisam ser eliminados.
- No 2º ano: o caule principal - o tronco - permanece intacto, e no futuro você terá que trabalhar com os brotos que cresceram no ano passado. Em um broto mais alto e poderoso, o topo deve ser cortado, deixando 7 a 12 botões, e o broto menor deve ser deixado como reserva, deve ser encurtado, deixando apenas 2 a 3 botões.
- No 3º ano: neste período se forma a altura e o formato do tronco. Os dois rebentos superiores - agora são as “mangas” das uvas - são encurtados em 2 olhos e amarrados a uma treliça ou suporte. Os rebentos de reserva são podados da seguinte forma: um é encurtado em 2 olhos (este será um nó de substituição) e o segundo em pelo menos 5-6 botões.
- No 4º ano: é necessário cortar as “mangas” superiores e os rebentos desnecessários, o que lhe permitirá moldar as uvas como desejar.
- No 5º ano: É necessário preservar apenas os ramos principais, que compõem a unidade frutífera, cortando todos os brotos desnecessários.
- No 6º ano: quando o elo do fruto é formado, o nó de reposição é cortado em 2 botões, o broto do fruto é encurtado para 7 a 8 olhos.
Jardineiros iniciantes podem aprender mais sobre a poda padrão de uvas jovens na primavera no vídeo:
A conformação padrão das uvas permite economizar espaço e ao mesmo tempo obter uma colheita abundante.
Formação de arbusto sem padrão
O período de formação da videira neste caso é mais curto. Ele permite que você forme um arbusto frutífero completo em apenas 3 anos. Mas este procedimento também possui sutilezas que o distinguem do método anterior. Essas diferenças são perceptíveis no padrão de poda da uva.Mesmo um residente de verão novato pode facilmente encontrar as diferenças na formação padrão e não padronizada.
- No 1º ano: é necessário retirar todos os brotos deformados, doentes, danificados, bem como até 90% do crescimento jovem. Os 2 brotos restantes são cortados 2-3 cm acima do segundo botão.
- No 2º ano: devem ser retirados até 60% do crescimento jovem. Em cada broto sobram 2 dos brotos mais potentes, que posteriormente suportarão toda a carga. Eles são encurtados, deixando 2 a 3 olhos em cada um. No outono, um grande número de brotos anuais crescerá neles.
- No 3º ano: é importante formar corretamente as unidades de frutificação das uvas. A videira inferior (nó de substituição) é podada em 2-3 botões e a parte superior (o chamado rebento do fruto) em pelo menos 7-10 botões. Cada manga precisa ser formada desta forma. Deverá ter 2 vinhas inteiras, os restantes rebentos podem ser retirados.
Posteriormente, na formação das uvas, é importante lembrar que para uma frutificação abundante é necessário deixar 2 a 3 nós de reposição para posterior renovação da copa e dos brotos frutíferos.
Um viticultor experiente e autor de vídeo lhe contará mais sobre como podar uvas adequadamente na primavera para jardineiros iniciantes:
Características da poda anual
As videiras frutíferas também precisam de poda anual. Afinal, assim você regula o número necessário de brotos, que garantem a colheita, e pode lançar as bases para a produção de frutas no próximo ano.
A poda primaveril das uvas tem uma função mais renovadora. Durante este período você precisa remover:
- Ramos frutíferos (se não podou as uvas no outono);
- Brotos danificados, fracos, doentes, congelados e finos;
- “Engorda”, isto é, vinhas muito grossas, cuja espessura é superior a 6-10 mm.
Mas é importante lembrar que a poda da uva na primavera e no outono é um conjunto único de atividades. Ao realizar o procedimento de primavera, não se esqueça dos cuidados com as plantas no outono. Ao podar no outono, os jardineiros costumam deixar cerca de duas vezes mais botões necessários, criando assim uma espécie de reserva caso alguns deles não sobrevivam às geadas do inverno.
Cuidados posteriores
Depois de realizada a poda primaveril das uvas de acordo com todas as normas, deverá seguir os cuidados padrão:
- Afrouxamento regular do solo a uma distância de 40-60 cm do arbusto.
- Rega e fertilização oportuna das plantas.
- Tratamento preventivo oportuno para proteção contra pragas e doenças.
- Capina.
- Quando os brotos atingem 25 cm ou mais de comprimento, eles precisam ser dobrados e amarrados a um suporte, formando assim uma videira para futuras colheitas.
As plantas devem ser inspecionadas a cada duas semanas. Durante o período de formação e amadurecimento dos frutos, todos os brotos frutíferos devem estar bem fixados, caso contrário podem quebrar com o peso das mãos.
Conclusão
Não é segredo que a poda correta e oportuna das uvas na primavera é uma tarefa importante e de grande responsabilidade. Se você abordar este processo com especial diligência e atenção, esta planta ensolarada agradecerá com uma colheita abundante de frutos grandes, doces e suculentos.
