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Russulas são os cogumelos mais comuns e podem ser encontrados nas florestas de toda a Federação Russa. Mas entre as muitas espécies úteis, muitas vezes existem algumas não comestíveis, por exemplo, Kele russula.
Onde crescem as russulas Kele?
Russula Kele pertence à família Russula. Eles crescem principalmente em florestas caducifólias, mas também são encontrados em florestas mistas, onde predominam as árvores coníferas. Esta espécie é mais comum no hemisfério norte e é:
- Parte europeia da Rússia.
- Crimeia.
- Cáucaso.
- Sibéria.
- Europa Central e Oriental.
- América do Norte.
Russula Kele é encontrada apenas na natureza e não pode ser cultivada artificialmente. Freqüentemente, uma clareira de cogumelos pode ser encontrada em ravinas, nas bordas ou no matagal de uma floresta.Cresce próximo a outros cogumelos, não separadamente. É por isso que pode ser acidentalmente confundido com um cogumelo comestível.
Em condições naturais, Russula Kele começa a crescer desde meados do verão até o final do outono. Mesmo em outubro pode ser encontrado nas florestas.
Como são as russulas Kele?
Russula Kele difere dos demais cogumelos desta espécie por apresentar a capa roxa, às vezes fica roxa, lilás ou adquire coloração esverdeada nas bordas. O gorro do jovem Kele russula é muito semelhante a um cogumelo comestível: gradualmente torna-se achatado e então suas bordas se curvam para cima. O diâmetro da tampa é de 3 a 8 cm.
Russula Kele é um cogumelo lamelar. Suas placas em tenra idade são de um branco puro, adquirindo gradativamente uma tonalidade acinzentada. As placas estão amplamente localizadas e crescem firmemente na perna.
O caule do cogumelo não comestível é cilíndrico, pintado em uma rica cor rosa-violeta. A polpa é densa, lisa e ligeiramente pubescente por fora. A perna é quebradiça, seca, amarela imediatamente ao ser cortada e a polpa interna é roxa. O diâmetro da perna é de 2 cm, a altura não ultrapassa 3-8 cm.
Russula Kele não tem aroma pronunciado, aparecem notas frutadas ligeiramente. A sua polpa é amarga e estraga o sabor de todos os cogumelos se entrar no prato.
É possível comer Kele russula?
O cogumelo Russula Kele não é um cogumelo venenoso da 1ª classe de perigo. Mas não se deve comê-lo não só pelo sabor amargo, pois há casos conhecidos de envenenamento. É por isso que Russula Kele não é classificado como cogumelo comestível.
Como distinguir Kele russula
Você pode distinguir o Kele Russula de outros representantes da espécie pela sua aparência.Esta variedade pertence à russula escura e nunca muda de cor. Mesmo um cogumelo seco sempre mantém sua cor e permanece igualmente escuro. O gorro e a perna apresentam uma tonalidade roxa, apenas as placas ficam ligeiramente amareladas.
Existem diferentes maneiras de identificar a russula de Kele. No entanto, não confie apenas na descrição do cogumelo. Várias fontes dizem que é difícil de limpar, mas na natureza pode ser diferente. Este método não garante que o cogumelo encontrado seja 100% russula de Kele.
Sintomas de envenenamento por Kele Russula
Você pode ser envenenado por Russula Kele, apesar do cogumelo não ser considerado venenoso. Isso pode acontecer se for coletado no local errado. O fato é que as placas de russula absorvem sais de metais pesados, toxinas e outras substâncias nocivas. Você precisa coletar cogumelos apenas em florestas longe de rodovias, fábricas e outras empresas industriais.
Os sintomas do envenenamento por Kele russula podem variar para cada pessoa, mas na maioria das vezes se resumem a um mal-estar geral. As queixas mais comuns durante o envenenamento:
- náusea;
- vomitar;
- dor abdominal;
- fezes moles;
- aumento da temperatura corporal;
- tontura;
- perda de consciência.
A náusea começa uma hora depois de comer, pode ser independente ou acompanhada de vômito. Ocorrem ataques repetidos de vômito, mas a condição do paciente não melhora. O vômito contém pedaços de cogumelos não digeridos, após os quais sai a bile. Ao envenenar com cogumelos, muitas vezes é observada dor de estômago. A pessoa assume uma posição forçada, pois a dor aos poucos se torna insuportável.
No contexto do envenenamento por russula, Kele apresenta fezes moles.Pode ser único, mas na maioria das vezes é abundante - até 15 vezes por dia. Esta condição é fatal, pois leva à rápida desidratação do corpo.
Todo o corpo reage à intoxicação, por isso a temperatura corporal costuma estar elevada em vez do normal. Quanto mais alto, mais forte é o envenenamento. O paciente deve ser levado imediatamente ao serviço médico.
Em caso de intoxicação grave, quando se come muita Kele russula, pode-se observar o seguinte:
- cãibras nos músculos da panturrilha;
- suor frio pegajoso;
- respiração rápida;
- trabalho árduo do coração;
- tontura e perda de consciência.
Primeiros socorros para envenenamento por russula Kele
Os primeiros socorros visam remover toxinas do corpo. Destina-se à lavagem gástrica, limpeza de enemas, uso de medicamentos sorventes e restauração da hematopoiese.
A lavagem gástrica começa assim que aparecem os primeiros sintomas de envenenamento. Não há necessidade de hesitar! Se não houver vômito, você mesmo deve induzi-lo. Para fazer isso, beba bastante água ou uma solução fraca de permanganato de potássio. Então você precisa pressionar a raiz da língua. Você precisa induzir o vômito até que o estômago esteja completamente limpo e dele saia apenas água limpa. Este método pode ser usado se a pessoa envenenada estiver totalmente consciente. Se a pessoa estiver inconsciente, ela é deitada de lado, para que em caso de vômito espontâneo não engasgue com as massas.
Se não houver diarréia, você pode recorrer a enemas de limpeza. Para fazer isso, use água morna com sal. Os procedimentos são repetidos até a limpeza completa.As fezes independentes líquidas também são uma limpeza do corpo, por isso não há necessidade de tomar medicamentos para interrompê-las. Isso só causará aumento da intoxicação.
Após os procedimentos de limpeza, é necessário beber uma solução sorvente. Estes podem ser os seguintes medicamentos:
- "Enterogel".
- "Carvão branco".
- "Smecta".
- "Regidron".
Se esses medicamentos não estiverem disponíveis, o carvão ativado normal servirá. É levado em 10 peças. de uma vez.
Você pode restaurar o equilíbrio água-sal do corpo com a ajuda de preparações especiais que são vendidas em todas as farmácias ou com remédios caseiros. Você pode beber decocções de ervas, chá doce, água de arroz e sopa de frutas secas. Para baixar a temperatura, os antipiréticos regulares são adequados.
Após o envenenamento, você não deve comer alimentos por 1-2 dias para que o corpo possa se recuperar totalmente e o funcionamento do trato gastrointestinal possa melhorar. Para o mesmo efeito, não se deve ingerir bebidas alcoólicas, caso contrário os sintomas de intoxicação só se intensificarão.
Conclusão
Russula Kele é um cogumelo reconhecível que é melhor não coletar ou comer. Embora em muitas fontes não seja considerado venenoso, certamente não pode ser classificado como comestível.
