Contente
A serralha marrom-amarelada (Lactarius fulvissimus) é um cogumelo lamelar da família Russula, gênero Milky. Foi classificado pela primeira vez pelo micologista francês Henri Romagnese em meados do século passado.
O segundo sinônimo científico para esses corpos frutíferos: cogumelo mucoso do leite
Onde cresce o leite marrom-amarelo?
Amplamente distribuído em florestas decíduas, mas em florestas e florestas de abetos pode ser encontrado extremamente raramente. Formam uma simbiose mutuamente benéfica com faias, aveleiras, choupos, tílias e carvalhos. Os primeiros cogumelos aparecem em julho e continuam a crescer até finais de outubro.
Leiteiros marrom-amarelos em uma floresta mista
Qual é a aparência do leite marrom-amarelo?
Os cogumelos jovens têm tampas arredondadas-convexas e fortemente dobradas. À medida que envelhecem, endireitam-se, tornando-se inicialmente em forma de guarda-chuva, depois prostrados e até em forma de taça, côncavos. As bordas são uniformemente arredondadas e finas.Às vezes com dentes ondulados, deformados, direcionados para baixo em uma pequena crista bem definida. Em espécimes crescidos, a tampa geralmente apresenta formato irregular e dobrado, com bordas quebradas e serrilhadas. Na junção com o caule existe uma depressão perceptível com um pequeno tubérculo arredondado.
Tem uma cor irregular, listras perceptíveis, manchas arredondadas irregulares, o meio é mais escuro. A cor varia do marrom-avermelhado e preto-avermelhado ao arenoso claro, quase creme. O diâmetro dos exemplares adultos chega a 9 cm, a superfície é lisa, com leve brilho, um pouco viscosa em tempo chuvoso.
A polpa é fina, frágil, branco-acinzentada e, no local da lesão, secreta ativamente suco branco como a neve, escurecendo para amarelo cremoso. O sabor é suave e adocicado, o final é apimentado. O cheiro é neutro, mas às vezes pode ser desagradável.
Mais perto da raiz, a perna é coberta por uma penugem branca e úmida.
As placas do himenóforo são frequentes, incrementadas, descendo ligeiramente ao longo do pedúnculo. Comprimento liso e irregular. A cor pode ser branco-creme, vermelho-amarelado, amarelo-rosado ou café com leite.
A serralha marrom-amarelada tem uma perna cilíndrica ou em forma de barril, geralmente curva. Liso, levemente aveludado, crescendo até 8 cm e espessura de 0,6 a 2,3 cm, de cor irregular, com manchas disformes. A cor é mais clara que a tampa, do ocre-creme e marrom-rosa-dourado ao laranja-chocolate e ferrugem rica.
A tampa tem bordas dobradas; gotas de suco branco espesso podem ser vistas nos pratos
Duplas e suas diferenças
Em sua aparência, o leitoso amarelo-acastanhado é muito semelhante a alguns representantes de seu próprio gênero.
Leitoso leitoso. Condicionalmente comestível. O gorro tem superfície plana e lisa, a cor é marrom-acastanhada com uma borda clara ao longo da borda. O suco leitoso tem sabor suave e não é picante.
As placas do himenóforo são branco-creme, com manchas avermelhadas, a perna é clara
Leitoso com faixas avermelhadas. Não comestível, não tóxico. Distingue-se por uma tampa deformada e enrugada e placas de himenóforos, que adquirem uma tonalidade azul clara quando danificadas.
Esta espécie cria micorrizas exclusivamente com faias
É possível comer serralha marrom-amarelada
O cogumelo leitoso amarelo-acastanhado é um cogumelo não comestível. Não foram encontradas substâncias tóxicas em sua composição, o valor nutricional é extremamente baixo.
Conclusão
A planta leitosa marrom-amarelada cresce em florestas caducifólias e parques antigos. Distribuído na zona climática temperada e nas regiões do sul da Rússia e da Europa. Não é comestível e tem equivalentes venenosos, portanto, os catadores de cogumelos inexperientes devem ser extremamente cuidadosos.
