Salada Sonhos de homem: receita clássica, com carne bovina, suína, frango

Na véspera de qualquer evento ou data significativa, as donas de casa pensam no que preparar para o feriado para economizar tempo, e os convidados vão se divertir e os parentes ficarão maravilhados. A salada Men's Dreams é muito popular na Rússia. É preparado a partir de produtos comuns que se encontram em todas as cozinhas. É nutritivo e incrivelmente saboroso, mas a metade masculina da família vai gostar especialmente.

Como preparar salada Sonhos masculinos

Para preparar a salada Men's Dreams são necessários apenas produtos frescos e de alta qualidade. Atenção especial deve ser dada à carne bovina. Se a carne estiver velha e muito pegajosa, pode estragar o prato.Você também deve estudar cuidadosamente os prazos de validade e a composição dos produtos acabados adquiridos na loja.

Regras importantes:

  1. A carne fresca deve ser fervida ou assada até ficar cozida. Deve-se lembrar que o tempo de cozimento depende da idade do animal, variando de 1 a 3 horas.
  2. Ferva o ovo em água e sal por pelo menos 20 minutos, deixe esfriar.
  3. Os cogumelos devem ser selecionados apenas frescos, colhidos no máximo um dia antes da compra e não crescidos demais. Quaisquer produtos florestais, ou cultivados em plantação, são produtos perecíveis.

As batatas devem ser fervidas com casca e depois descascadas. Para facilitar a tarefa, você pode usar uma faca afiada para fazer vários cortes verticais antes de cozinhar. Este procedimento reduzirá o tempo de cozimento e facilitará a remoção da casca.

Conselho! As partes ideais da carne para ferver para salada Os sonhos dos homens serão as bordas grossa e fina, a omoplata.

Como fazer picles de cebola para salada Sonhos dos homens

Para dar um sabor especial, as cebolas para a salada Men's Dreams devem ser em conserva. Você pode pegar as clássicas cebolas douradas, brancas ou vermelhas para salada. Você pode marinar de várias maneiras, adicionando ervas e temperos a gosto:

  • despeje água fervente por 2-3 minutos;
  • coloque 100 ml de água, 20 g de açúcar, 5 g de sal, 20 ml de vinagre de mesa na mistura por 10-25 minutos, esprema;
  • misture ½ copo de água e suco de 1 limão com 8 g de açúcar e 4 g de sal.

Variedades de cebola macias e doces podem ser conservadas em conserva sem adição de açúcar ou sal, para não prejudicar o sabor natural original.

Salada clássica Sonhos masculinos com vitela

Esta é a receita mais simples de salada Men's Dreams.

Obrigatório:

  • carne de vitela – 0,83 kg;
  • Queijo holandês – 0,4 kg;
  • cebola – 160g;
  • maionese – 320 ml;
  • alho seco ou fresco;
  • pimenta salgada.

Como cozinhar:

  1. Rale o queijo em lascas grandes.
  2. Corte a carne e os ovos em cubos.
  3. Pique a cebola e deixe marinar.
  4. Coloque os ingredientes misturados ao molho em uma forma removível e compacte bem.
  5. Polvilhe generosamente a salada Men's Dreams com queijo ralado, decore com ervas e sementes de romã.
Atenção! Os ovos para salada devem estar bem cozidos. Claras gelatinosas e gemas meio cozidas são inaceitáveis.

Cebola para aperitivo Os sonhos dos homens podem ser marinados em vinagre de maçã 6% com adição de uma mistura de pimentão

Uma receita clássica simples de salada Men's Dreams com carne bovina

Uma salada farta, simples e muito saborosa, Men's Dreams, é perfeita para o preparo do dia a dia e com certeza vai agradar seus convidados.

Preparar:

  • carne bovina – 0,67kg;
  • ovo – 6 peças;
  • batatas cozidas – 0,36 kg;
  • cebola – 120g;
  • queijo duro – 280 g;
  • maionese – 180 ml.

Método de cozimento:

  1. Coloque as batatas picadas na primeira camada, adicione sal e pimenta e cubra com o molho.
  2. Então - cubos de carne misturados com maionese e cebola em conserva.
  3. Sobre eles há uma camada de ovos ralados (deixe 2 gemas para decoração), misturados com queijo ralado e molho.
  4. Polvilhe com purê de gema e uma pequena quantidade de lascas de queijo.

Ao servir o aperitivo Men's Dreams, decore com salsa.

Conselho! Para ter certeza da qualidade do lanche, você pode fazer maionese caseira com azeite, ovos e suco de limão com adição de temperos e mostarda.

Ferva as batatas com casca, verificando o cozimento com uma faca ou espeto

Salada dos Sonhos Masculinos com Batata e Fígado de Boi

Mais uma receita deliciosa com fígado bovino, saudável e nutritiva.

Você precisará de:

  • fígado – 250 g;
  • batatas – 180 g;
  • ovo – 4 peças;
  • queijo processado – 200 g;
  • pepinos em conserva – 160 g;
  • maionese ou creme de leite – 80 ml;
  • verduras, sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar:

  1. Rale as batatas grosseiramente, adicione sal, coloque num prato e cubra com o molho.
  2. Cubra com pepinos em cubos e fígado, uma camada de molho.
  3. Em seguida, adicione os ovos ralados, a maionese e o queijo ralado.
Conselho! Além da maionese caseira e comprada em loja, você pode usar creme de leite com diferentes teores de gordura, iogurte branco sem açúcar e molhos à base de queijo de pasta mole ou queijo cottage para embeber as saladas.

As folhas de alface são uma excelente base para preparar aperitivos.

Salada Sonhos Masculinos com Abacaxi e Frango

Um maravilhoso lanche leve que fica perfeito como decoração de mesa.

Obrigatório:

  • peito de frango – 0,9kg;
  • abacaxi – 0,43 l;
  • ovo – 8 peças;
  • Queijo russo – 0,48 kg;
  • creme de leite – 350 ml;
  • cebola roxa para salada – 160 ml.

Etapas de cozimento:

  1. Disponha os produtos em camadas, cobrindo-os com creme de leite: cubos de carne, cebola picada em conserva.
  2. Pedaços de abacaxi, ovo ralado.
  3. Polvilhe uma camada exuberante de creme de leite com queijo ralado.

Chantilly sem açúcar é perfeito para decorar Men's Dreams, você pode adicionar um pouco de suco de limão.

Em vez de abacaxi em lata, você pode pegar abacaxi fresco, descascar e cortar a polpa

Como fazer salada Sonhos de homem com presunto

Salada fácil e rápida Sonhos de homem com um mínimo de etapas preparatórias.

Você precisa levar:

  • presunto (ou qualquer linguiça com baixo teor de gordura) – 0,85 kg;
  • cebola em conserva – 160 g;
  • parmesão – 340g;
  • pinhões – 140 g;
  • maionese – 240 ml.

Método de cozimento:

  1. Disponha a salada Men's Dreams em camadas, alternando com o molho: presunto cortado em tiras, cebola em meias argolas.
  2. Ovos e nozes finamente ralados.
  3. Coloque o parmesão ralado por cima.

Deixe o lanche pronto na geladeira por 30-40 minutos para que as camadas fiquem de molho.

Comente! O sal e os temperos, assim como a mostarda, podem ser adicionados diretamente ao molho ou misturados aos produtos, conforme sua preferência.

Você pode usar qualquer nozes nesta receita, mas elas terão que ser picadas

Salada Sonhos Masculinos com Carne de Porco

A carne de porco tenra e jovem é adequada para este prato, tem um sabor próprio e ligeiramente adocicado e combina perfeitamente com outros alimentos.

Você precisa levar:

  • polpa de porco – 280 g;
  • ovo – 3 peças;
  • parmesão ou cheddar – 70 g;
  • cebola – 50g;
  • maionese – 80 ml;
  • pimenta salgada.

Como cozinhar:

  1. Coloque em uma saladeira ou molde em camadas, untando cada uma com o molho: carne picada, cebola em conserva.
  2. Ovos ralados ou picados com faca.
  3. Polvilhe com parmesão ralado.

Decore a salada Men's Dreams com ervas.

Você pode preparar o aperitivo em um prato comum ou servir em porções

Como preparar a salada Men's Dreams com carne e tomate

Um excelente prato que se distingue pela suculência e sabor único.

Você precisa se preparar:

  • filé bovino – 480 g;
  • tomate – 170g;
  • cebola – 80g;
  • Queijo holandês – 80 g;
  • ovos – 4 peças;
  • maionese – 90 ml;
  • pimenta salgada.

Etapas de cozimento:

  1. Os produtos preparados devem ser dispostos em camadas, cobertos com molho e acrescentando temperos se desejar.
  2. Carne cortada em tiras ou cubos, cebola em conserva.
  3. Fatias de tomate, ovos picados.
  4. Polvilhe com queijo ralado.

Você pode escolher a decoração do aperitivo a seu critério.

As azeitonas também são uma decoração maravilhosa que vai complementar o sabor do prato.

Receita de salada Men's Dreams com nozes

A noz adiciona um toque picante ao bouquet geral de sabores e é muito saudável.

Produtos:

  • filé de carne – 450 g;
  • ovos – 7 peças;
  • parmesão – 320g;
  • nozes – 260 g;
  • maionese – 170 ml.

Como cozinhar:

  1. Divida os ovos em claras e gemas, pique e coloque a clara misturada com o molho na camada inferior.
  2. Então - uma camada de carne picada e molho.
  3. Moa as nozes e coloque as gemas.
  4. A camada superior será de parmesão ralado.
Conselho! Você pode usar qualquer carne, escolhendo pedaços sem gordura.

O prato acabado pode ter um formato incomum

Receita de salada Sonhos de homem com carne de porco cozida

Um aperitivo maravilhoso, perfeito para as festas de fim de ano. Surpreendentemente aromático, com um rico sabor carnudo.

Você precisa levar:

  • carne de porco cozida – 0,75 kg;
  • batatas – 0,48 kg;
  • cebola em conserva – 130 g;
  • queijo duro – 320 g;
  • ovos – 6 peças;
  • maionese – 190 ml.

Como cozinhar:

  1. Coloque meias argolas de cebola como camada inferior e sobre elas fatias de carne de porco cozida.
  2. Cubra com o molho, depois as batatas raladas, temperadas com sal e pimenta e novamente com maionese.
  3. Em seguida, corte os ovos em cubos com o molho e coloque o queijo ralado por cima.
Importante! Todos os ingredientes cozidos, fritos ou assados ​​devem ser resfriados. Caso contrário, a salada estragará muito rapidamente. O melhor é preparar esses ingredientes no dia anterior.

Salada Os sonhos dos homens podem ser decorados com sementes de romã

Receita de salada Sonhos de homem com cogumelos e batatas

Cogumelos e batatas combinados com presunto de qualidade são uma excelente escolha para homens de verdade. Nutritivo e incrivelmente saboroso!

Você precisará de:

  • presunto – 450g;
  • pepinos em conserva – 240 g;
  • batatas – 370 g;
  • cebola em conserva – 130 g;
  • cogumelos enlatados – 320 ml;
  • Queijo russo ou Edam – 250 g;
  • ovos – 9 peças;
  • maionese – 230 ml.

Etapas de cozimento:

  1. Disponha os ingredientes em camadas, acrescentando sal e temperos conforme necessário, cobrindo-os ou misturando-os com o molho: batata ralada, cebola.
  2. Cubos de presunto e pepino em juliana.
  3. Ovos picados e rodelas de cogumelos.
  4. O queijo ralado é a camada superior.

Decore com sementes de romã, ervas e tomates. Coloque na geladeira por uma hora para permitir que o aperitivo esfrie e mergulhe nos sucos.

Conselho! Para deixar o aperitivo realmente chique, as salsichas prontas devem ser escolhidas com muito cuidado. É melhor comprar produtos de empresas conhecidas e confiáveis.

A salada deve ser servida gelada.

Como e como decorar uma salada Sonhos masculinos

A decoração da salada Men's Dreams depende inteiramente da imaginação da anfitriã. Você pode confiar o design de um prato festivo às crianças - elas ficarão felizes em participar de uma atividade emocionante. A critério do cozinheiro, você pode usar diversos produtos para decoração:

  • tomate cereja e normal, azeitonas pretas;
  • uma variedade de verduras - alface, endro, salsa, raiz-forte, alecrim e manjericão, hortelã, cebolinha, coentro;
  • sementes de romã, rodelas de ovo, caviar vermelho e preto;
  • mirtilos, cranberries, groselhas, espinheiro;
  • grãos de milho e ervilhas enlatadas;
  • beterraba cozida;
  • cenouras cozidas e rodelas de batata frita;
  • peixe vermelho salgado, nozes, pepino, pimentão.

Existem muitas opções. Você só precisa escolher a melhor combinação de produtos!

As crianças podem transformar sua salada em um SUV com pepino e cebolinha.

Gemas e verduras - uma forma original de decorar uma salada pronta

Fatias de pepino e metades de ovo, dispostas em um lindo padrão, vão decorar perfeitamente o prato

Azeitonas, ervas e milho podem ser usados ​​​​para dar ao prato acabado um aspecto festivo

Sementes de romã sempre acrescentam solenidade e originalidade aos pratos

Você pode usar endro e groselhas congeladas

Cebola roxa pode ser usada para formar uma flor de lótus

Você pode fazer uma composição com frutas physalis, que são muito benéficas para o coração e os vasos sanguíneos, tomates, pepinos e ervas

Você pode preparar a salada em forma de flor com cebola, cenoura e romã

Conclusão

A Salada Men's Dreams tem um sabor surpreendentemente agradável e inesquecível. Combina tudo o que os homens tanto amam: rico sabor de carne, tempero de legumes em conserva, frescor de ervas e doçura suave de nozes, notas picantes de queijo e maciez de ovo cozido. Não é de surpreender que esta salada em particular seja mais popular entre a metade mais forte da população russa. As donas de casa servem de boa vontade à mesa, pois este prato não necessita de produtos exóticos, é muito fácil de preparar sem perder tempo precioso. A quantidade de opções de lanches é tão grande que você pode escolher uma receita para qualquer ocasião. Você pode cozinhar nos feriados e nos finais de semana normais, surpreendendo seus entes queridos com obras-primas da culinária insuperáveis.

Deixar feedback

Jardim

Flores