Tintura de lingonberry em luar

As tinturas de lingonberry são populares porque têm muitas propriedades benéficas e são fáceis de beber. Além disso, escondem o cheiro desagradável da bebida alcoólica. Mas para que a tintura seja realmente saborosa e saudável, é necessário selecionar apenas frutas de boa qualidade e seguir todas as etapas do preparo.

Segredos para fazer bebidas alcoólicas com mirtilos

Antes de começar a preparar a tintura de mirtilo com álcool, você deve abordar com responsabilidade a qualidade da fruta. Devem ter estrutura uniforme, sem sinais de danos ou podridão na superfície.

Se uma baga de baixa qualidade entrar no líquido, seu sabor será estragado e todo o trabalho será em vão.Se as frutas estiverem maduras demais, mas não apresentarem vestígios de mofo, podem ser utilizadas para preparar licores alcoólicos caseiros. Mas é preciso lembrar que o licor ficará um pouco turvo.

Antes do processo de infusão, os mirtilos devem passar pelo seguinte tratamento:

• as frutas são colocadas em uma peneira e lavadas em água corrente;
• em seguida são dispostos sobre guardanapos de papel para retirar todo o excesso de umidade;
• se a receita pede o uso de frutas trituradas, elas são esmagadas com rolo.

Para preparar tintura de mirtilo com vodka, você pode usar frutas congeladas. Eles são retirados da geladeira e deixados para descongelar. O suco liberado durante o descongelamento também é adicionado à jarra.

O licor caseiro preparado de acordo com qualquer uma das receitas acaba sendo muito azedo, por isso adiciona-se açúcar, mas é melhor usar mel. É isso que melhor suaviza o sabor áspero e áspero do álcool. Deve-se dar preferência ao mel de tília ou de trigo sarraceno.

Você também pode substituir o açúcar pela frutose, mas é preciso lembrar que ele é muito mais doce, por isso a porção indicada na receita deve ser reduzida.

Segredos para escolher uma base de álcool:

• Basta levar álcool etílico, próprio para beber;
• a vodka não precisa ser cara, mas de alta qualidade;
• Você pode tomar conhaque que não seja de elite, mas não contém sabores estrangeiros;
• aguardente duplamente destilada.

Levando em consideração todas as recomendações e seguindo todas as etapas do preparo, você poderá agradar a si e à sua família com um delicioso licor de mirtilo.

Que métodos de infusão existem?

Você pode preparar uma tintura caseira de várias maneiras, usando aguardente, álcool ou vodka. A infusão caseira com álcool acaba sendo muito azeda.Por isso é recomendável adicionar mel, pois ajuda a suavizar o álcool e torna-o saboroso. Açúcar também pode ser usado. Ao preparar a tintura, pode-se usar um dos dois métodos de infusão: quente ou frio.

Quente

Este método permite obter uma bebida concentrada e aromática, que lembra muito o licor. Para prepará-lo você deve:

• tome 4 colheres de sopa. luar 60%;
• 4 colheres de sopa. frutas maduras;
• xarope, para cozinhá-lo você precisará de 3 colheres de sopa. água e frutas.

Todos os ingredientes preparados são misturados e durante 7 dias o conteúdo é aquecido diretamente no recipiente em banho-maria, mas sem deixar ferver. Para evitar a evaporação do vapor do álcool, o frasco ou qualquer outro recipiente deve ser fechado. Deixe esfriar. O licor caseiro terá uma concentração de cerca de 35°. Pode ser armazenado por vários anos.

Frio

Este método é mais frequentemente escolhido por quem gosta de preparar em casa uma bebida alcoólica saborosa. Ajuda a preservar todas as vitaminas em que os mirtilos são ricos. Em altas temperaturas, alguns deles podem ser perdidos.

Como preparar licor caseiro:

• tome 4 colheres de sopa. frutas secas, despeje em uma jarra;
• ferva a calda, tomando 1 colher de sopa. água e açúcar, legal;
• despeje nas frutas, acrescente o luar mais forte para cobrir completamente os produtos;
• deixar por 10 dias, agitando ocasionalmente;
• tensão, você pode tentar.

Tintura de mirtilo com vodka em casa

A receita clássica caseira de tintura de vodka produz um produto com uma concentração de cerca de 30°. Para prepará-lo você precisará dos seguintes componentes:

• 2 colheres de sopa. frutos silvestres;
• 30–100 g de mel ou açúcar (de acordo com seu gosto);
• vodca 40%.

Passos para preparar esta receita de licor caseiro:

1. Os bagos devem ser esmagados no liquidificador (amassados ​​​​com espremedor).
2. Despeje a vodka sobre a mistura de mirtilo e deixe em infusão por um mês.
3. Após o tempo previsto, coar a tintura, adicionar mel (açúcar) e deixar por 72 horas para que a bebida passe pelo processo de estabilização.

O licor caseiro está pronto para beber.

Tintura de mirtilo com álcool

Se você fizer tintura de mirtilo de acordo com esta receita, poderá obter uma bebida caseira de maior concentração e rica cor vermelha. No álcool, os corantes e as propriedades benéficas das bagas dissolvem-se mais rapidamente. Os seguintes componentes serão necessários:

• 2 kg de frutas vermelhas;
• 8 colheres de sopa. álcool 90%;
• 1 Colher de Sopa. mel

Prepare uma deliciosa bebida caseira de acordo com esta receita da seguinte forma:

1. Os mirtilos são lavados, secos sobre uma toalha, colocados em uma jarra e enchidos com mel e álcool.
2. Deixe em infusão por 25 dias.
3. Durante os primeiros 5 dias, não toque no recipiente.
4. Depois, a cada dois dias o frasco é agitado.
5. Terminado o processo de repouso, a bebida é filtrada e deixada por mais 72 horas na geladeira.

O resultado é um licor caseiro de rica cor e acidez especial.

Lingonberry em luar

Se quiser estocar uma tintura para uso futuro, que irá deliciar-se com seu sabor por muito tempo, basta enrolá-la em potes e abri-los na hora certa.

Nenhuma habilidade especial é necessária para prepará-lo. Vale a pena pegar uma jarra de 3 litros e colocar 4 colheres de sopa nela. frutas vermelhas e açúcar. Preencha todos os componentes até o topo com luar. Enrole o frasco com tampa de metal. Agite o recipiente periodicamente para que o açúcar se dissolva melhor.

Esta receita caseira ajuda a criar uma bebida forte.

Tintura de mirtilo e cranberry com álcool

Para uma receita de uma deliciosa tintura de cranberry e mirtilo, você precisará dos seguintes produtos:

• 1 Colher de Sopa. cranberries e mirtilos;
• 1,5 colheres de sopa. Saara;
• 4 colheres de sopa. vodka.

O licor alcoólico caseiro é preparado de acordo com esta receita da seguinte forma:

1. Você pode pegar frutas frescas ou congeladas e triturá-las no liquidificador.
2. Despeje o purê em uma jarra, acrescente o açúcar e despeje a vodka.
3. Feche o recipiente com uma tampa e deixe em infusão por duas semanas.
4. Depois de um tempo, coe e engarrafe.
5. Licor caseiro aromático pode ser servido à mesa.

Tintura de mirtilo em suco de fruta

Esta receita caseira pode parecer difícil de preparar, mas não é nada. E o resultado final irá deliciar-se com o seu sabor delicado.

Inicialmente é preparado o suco de fruta:

1. A partir de 4 colheres de sopa. Esprema o suco dos mirtilos.
2. Combine o bolo com 4 colheres de sopa. açúcar, acrescente um litro de água, ferva.

Quando o suco de fruta acabado esfriar, adicione o suco e 3 colheres de sopa. luar. Deixe por 7 dias, coe. Agora você pode beber.

Receita de licor caseiro de mirtilo e laranja

A combinação de laranja e mirtilo confere à tintura um sabor ácido e um aroma delicado. Além disso, ambos os produtos saturam a bebida com todo um complexo de vitaminas. O sabor da tintura lembra mais o do licor, mas somente se todas as etapas do preparo forem seguidas.

Para preparar o licor caseiro de acordo com esta receita você precisará de:

• 2 colheres de sopa. luar;
• raspas de laranja;
• 2 colheres de sopa. bagas;
• 2 colheres de sopa. mel

Você pode fazer uma bebida caseira usando esta receita assim:

1. Os frutos são lavados e secos sobre uma toalha.
2. Coloque-os em um recipiente, acrescente as raspas de uma laranja.
3. Adicione o açúcar e despeje a aguardente.
4. O frasco é bem fechado e deixado em infusão por uma semana.
5. Coe e engarrafe.

Cereja + mirtilo: tintura de conhaque

Para preparar tintura de mirtilo com vodka com adição de conhaque e cerejas, você precisará dos seguintes componentes:

• 8 colheres de sopa. vodka;
• 1,5 colheres de sopa. conhaque;
• 2 colheres de sopa. cerejas;
• 4kg de mirtilos;
• 1/2 colher de sopa. mel;
• 1 limão.

Passos para preparar uma bebida caseira segundo esta receita:

1. É melhor colocar uma jarra em um recipiente e despejar as cerejas lavadas junto com as sementes.
2. Mande também limão cortado em rodelas, mirtilos, conhaque e vodca.
3. Misture tudo e coloque em local escuro para infundir.
4. Após o tempo previsto, coe, acrescente o mel, mexa, engarrafe.

É melhor adicionar açúcar após a infusão, caso contrário os frutos simplesmente se transformarão em uma massa que lembra geleia devido ao alto teor de pectinas.

Tintura de álcool caseira com mirtilos, framboesas e rosa mosqueta

Você pode preparar licor caseiro com adição de outras frutas e ervas igualmente saudáveis, graças às quais a bebida fica ainda mais saudável e saborosa. Para preparar esta receita caseira você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa. eu. roseira brava, framboesas e mirtilos;
• 6 folhas de groselha preta (1 colher de sopa de folhas secas serve);
• 2 colheres de sopa. vodka.

Combine todos os ingredientes em um recipiente, misture, feche bem e deixe em infusão por um mês. Coe e engarrafe.

Receita de mirtilo com aguardente e folhas de groselha

Para preparar esta receita de tintura de mirtilo e aguardente você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3kg de frutas;
• 8 folhas de groselha;
• 4 colheres de sopa. luar.

Passos para preparar o licor caseiro segundo esta receita:

1. Lave as frutas, seque-as com uma toalha e transfira-as para uma jarra.
2. As folhas de groselha também devem ser enxaguadas com água e transferidas para um recipiente.
   Conselho! Você também pode usar folhas de framboesa, rosa mosqueta e outras árvores frutíferas.
3. Despeje o conteúdo do frasco com aguardente e deixe em infusão em local escuro por 30 dias.
4. Depois de um mês, coe a bebida, despeje em garrafas e feche bem.

Esta bebida é muito forte, por isso deve ser consumida em pequenas doses. É um excelente remédio para o tratamento de diabetes, gota, reumatismo e diarreia.

A melhor receita de tintura de mirtilo em aguardente com hortelã e groselha

O licor caseiro tem um sabor ácido específico. As folhas de hortelã ajudam a neutralizá-lo. O leve aroma das delicadas folhas de hortelã combina harmoniosamente com os frutos silvestres doces.

A receita caseira de tintura de mirtilo com vodka é simples de preparar. Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa. frutas maduras;
• 1 Colher de Sopa. mel;
• 5 folhas de groselha e hortelã;
• 2 colheres de sopa. vodca ou álcool.

Preparando licor de acordo com uma receita caseira:

1. Moa as folhas e os frutos da groselha até formar uma pasta grossa e coloque em uma jarra.
2. Adicione hortelã, mas não pique.
3. Despeje o álcool e deixe a tintura em local escuro por um mês.
4. Depois de repousar, adicione o mel. Deixe a bebida por mais duas semanas.
5. Após o preparo, coar o licor e engarrafar.

Lingonberries com conhaque e mel

Se uma receita caseira para fazer mirtilos com vodka parece simples, você pode fazer uma tintura com conhaque.Esta bebida tem uma rica cor escura e vai decorar qualquer mesa. Você pode usar conhaque comprado ou caseiro. Ingredientes:

• 2 colheres de sopa. bagas;
• 4 colheres de sopa. conhaque;
• 1 Colher de Sopa. mel

Esta receita de licor caseiro é preparada mais rápido do que aquela que contém vodka:

1. Amasse as frutas com um espremedor e coloque em um recipiente de vidro.
2. Despeje a quantidade necessária de conhaque.
3. Deixe em infusão por 7 dias, agitando ocasionalmente.
4. Adicione o mel e deixe descansar por mais 48 horas. Coe e engarrafe.

Receita rápida de tintura de mirtilo com vodka

Se você planeja comemorar um dia desses, pode surpreender seus convidados com uma tintura de mirtilo com vodca instantânea. Veja como preparar licor caseiro de acordo com esta receita:

1. Frutas, vodka e açúcar são ingeridos em quantidades iguais e misturados em um recipiente.
2. Deixe por uma semana, agitando o pote diariamente.
3. Depois de repousar, filtre, filtre o bolo, acrescente mais 2 colheres de sopa. álcool, deixe por 24 horas.
4. Se necessário, coe novamente.

Uma bebida saborosa e saudável está pronta para o feriado.

Regras para armazenamento de bebidas alcoólicas feitas de mirtilo

O licor caseiro pode ser bebido não só como tratamento, mas também como aperitivo. Também pode ser utilizado no preparo de diversas iguarias culinárias.

Você pode armazenar o licor caseiro pronto, preparado de acordo com uma das receitas, por no máximo um ano, mesmo que seja infundido com álcool. Com o tempo, perde suas propriedades benéficas.

Caso apareça sedimento no fundo do recipiente, o licor não deve ser consumido.

Conclusão

As tinturas de lingonberry têm base alcoólica, mas contêm uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Mas antes de usar é melhor consultar um médico, pois há contra-indicações.

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