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Os smoothies de melão são uma maneira fácil de reabastecer o corpo com vitaminas enquanto come um prato agradável. O preparo é muito simples, podendo usar produtos diferentes para cada dia para combinar o sabor.
Propriedades benéficas do smoothie de melão
O melão contém muitas vitaminas e minerais úteis. Contém pectina e outras substâncias biologicamente ativas que trazem benefícios para o corpo humano. É composto por 95% de água, o que o torna ideal para preparar bebidas. Um depósito de vitaminas K, A, C, B, PP, cálcio, ferro. As frutas ajudam a fornecer as seguintes propriedades:
- melhorar a composição do sangue;
- aumento da hemoglobina no sangue;
- estabilização dos níveis hormonais e do sistema nervoso;
- serve como proteção dos vasos sanguíneos contra o colesterol prejudicial, prevenção da aterosclerose vascular;
- limpa os intestinos;
- melhora a digestão;
- melhora o funcionamento do sistema urinário e dos rins.
É útil beber para quem sofre de anemia ou no pós-operatório para restaurar o corpo. O melão tem propriedades antiparasitárias. É útil para os homens beberem para restaurar a potência, para as mulheres as frutas têm efeito rejuvenescedor.Promove a produção do hormônio da alegria - a serotonina. Use pratos de melão com cautela se você tiver diabetes, pois o produto pode causar problemas intestinais. A dose recomendada de smoothies é de até 1 litro por dia.
Como fazer um smoothie de melão
As receitas para fazer smoothies de melão no liquidificador são muito simples. Para preparar uma deliciosa sobremesa, são utilizadas diferentes variedades de melão (melão branco, melão, Crenshaw e outras variedades de melão disponíveis). É importante escolher frutas maduras, e para isso deve-se atentar para:
- cor (o melão deve ser brilhante e dourado);
- densidade da polpa (a polpa fica levemente comprimida quando pressionada com os dedos);
- cheiro (a fruta tem um aroma doce e fresco).
Não deve haver danos à casca, pois nela se desenvolvem bactérias patogênicas. Para preparar o prato, a fruta é descascada e retiradas as sementes; a polpa pode ser colocada no freezer por alguns minutos para esfriar rapidamente. Moa no liquidificador, acrescente os produtos necessários a gosto, geralmente frutas. A espessura é ajustada adicionando kefir ou iogurte ou leite. Para os vegetarianos, os laticínios podem ser substituídos por leite de soja ou de coco. O melão acompanha bem vários vegetais (aipo, abacate, espinafre) ou qualquer fruta (pera, manga) e nozes. A composição das receitas pode ser alterada dependendo das preferências e da imaginação.
Todos os componentes da sobremesa são triturados e servidos em copo, possivelmente com canudo largo. Não leva mais de 10 minutos para preparar os ingredientes e preparar a própria bebida. O melhor é usar mel para adoçar a sobremesa. Este é um produto natural rico em vitaminas benéficas para o corpo. Para fazer um smoothie perfeito, você não precisa usar mais do que 3-4 ingredientes.
Smoothie de melão e leite
Um smoothie com leite é uma receita clássica de sobremesa. Esta é uma opção ideal de café da manhã para crianças ou adultos. O leite contém cálcio, vitamina B e proteínas. A bebida acaba sendo espessa e agradável ao paladar. A bebida contém:
- leite – 300ml;
- melão – 200 g.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma espuma espessa de leite e despeje em copos para servir. Em um dia quente, o leite pode ser resfriado na geladeira, então a bebida não só será saudável, mas também refrescante.
Smoothie de melão e banana
Melão combina bem com bananas maduras. A banana dá corpo à bebida. Esta sobremesa é nutritiva, sacia a fome e é consumida entre as refeições principais. Ele refresca e melhora o seu humor.
Para uso de preparação:
- melão - 0,5 kg;
- bananas - 2 peças;
- iogurte ou kefir – 2 xícaras.
Todos os ingredientes são esmagados por 1-2 minutos, depois as bebidas lácteas são adicionadas e servidas. Para quem gosta de experimentar, você pode tentar adicionar 2-3 folhas de manjericão a um smoothie de melão e banana. O tempero vai adicionar sabor picante e diluir o sabor açucarado da sobremesa.
Smoothie de melancia e melão
Um smoothie feito de melancia e melão refresca, tonifica, elimina o cansaço e melhora o humor.
Esta combinação incrível não só tem um gosto bom, mas também exala um aroma brilhante de verão. Para se preparar, você precisa de:
- melão – 300 g;
- melancia – 300 g.
A gosto, você pode adicionar 1 colher de sopa de açúcar ou mel. Os frutos devem ser esmagados separadamente. Despeje em uma taça em camadas, primeiro o melão, depois a melancia, decore com rodelas de frutas.
Smoothie de melão e morango
Para o smoothie de melão e morango você precisa de:
- melão – 0,5kg;
- morangos congelados ou frescos - 1 xícara;
- mel ou açúcar - 1 colher de sopa.
Todas as frutas são batidas no liquidificador, acrescenta-se mel ou açúcar. Você pode adicionar laticínios (leite, iogurte) - 1 xícara. Se foram usadas frutas frescas, decore o copo de sobremesa com morangos.
Com laranja ou toranja
Para sobremesa você precisa de:
- melão – 300 g;
- toranja – ½ fruta;
- laranja - 1 fruta.
O melão e a toranja são cortados em cubos e esmagados no liquidificador. Esprema o suco de 1 laranja. A gosto, você pode adicionar suco de limão (1 colher de chá), 1 colher de sopa de mel. Misture tudo e sirva em copos.
Com pêssego
Para preparar uma bebida chique e saudável você precisa:
- melão – 300 g;
- pêssego – 2 peças;
- gelo – 2 cubos;
- gotas de chocolate – 1 colher de chá;
- canela – 1/3 colher de chá.
Melão e pêssegos, o gelo deve ser triturado no liquidificador, acrescente a canela. Coloque a mistura fria em lindos copos e decore com raspas de chocolate.
Com pepino
O smoothie contém:
- pepino – 1 peça;
- melão – 0,5kg;
- suco de toranja – 2 copos;
- gelo – 2 cubos;
- ramo de hortelã.
O pepino deve ser descascado e sem sementes e cortado em cubos. Moa o melão e os vegetais, acrescente o suco e despeje em copos. A toranja confere aroma e sabor exóticos, fortalece o funcionamento do sistema imunológico. Decore com um raminho de hortelã.
Com limão
Limão combina bem com frutas de verão. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, dá força e vigor. Lista de ingredientes necessários:
- melão – 0,5kg;
- lima, limão - 1 peça cada;
- açúcar de confeiteiro – 3 colheres de sopa;
- ramo de hortelã.
Antes de picar o melão, é preciso preparar as frutas cítricas. Para isso, são regados com água fervente e a fruta é resfriada.Esprema o suco de limão e lima e adicione ao melão picado. Mexa e despeje o smoothie refrescante em copos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com um raminho de hortelã fresca.
Com kiwi
Kiwi adiciona um agradável tom verde à sobremesa. Torna o sabor do melão mais rico. Ingredientes necessários para o smoothie:
- melão – 300 g;
- kiwi – 4 frutas;
- leite – 0,5 l;
- ramo de hortelã.
As frutas são esmagadas no liquidificador, acrescenta-se leite frio, pode-se adicionar suco de limão (até 100 g) a gosto, misturar e servir, depois de enfeitar com um raminho de hortelã.
Com figos
Os figos dão um sabor incomum à sobremesa. Para prepará-lo você precisa de:
- melão – 300 g;
- figos – 3 peças;
- ramo de hortelã.
As frutas são esmagadas no liquidificador, acrescenta-se 1 colher de mel a gosto e guarnece com hortelã. Se você adicionar groselhas, poderá enriquecer o sabor da bebida.
Com framboesas
A cultura do melão combina bem com framboesas. A baga adiciona um toque azedo à sobremesa. Para preparar você precisa de:
- melão – 200 g;
- framboesas – 200 g;
- mel ou açúcar - 1 colher de sopa.
Você pode adicionar suco de laranja e gelo picado. Despeje em copos e decore com um raminho de hortelã.
Smoothie de melão para perda de peso
Para perder o excesso de peso e descarregar o intestino, um smoothie de melão é a opção ideal para isso. Você pode fazer jejum um dia e beber apenas smoothies. A bebida sacia a sensação de fome e tem efeito curativo no corpo. Pode-se beber até 2 litros por dia, mas é importante não sobrecarregar o intestino por hábito, não causando distúrbios gastrointestinais.
O uso prolongado de smoothies para perda de peso só é possível por no máximo 7 dias. Nesse caso, o corpo deve ser introduzido e retirado da dieta, incluindo gradativamente outros alimentos.Esta dieta não traz estresse ao corpo, pois inclui seus vegetais e frutas preferidos. O efeito permanece por muito tempo e o hábito de comer bem é mantido. A fibra contida nos alimentos permite saciar a fome e não evita quebras nutricionais. Não há maneira mais fácil de perder peso do que usar smoothies.
Para perder peso, é melhor combinar melão com toranja, laranja, pepino e frutas vermelhas. Também alimentos que queimam gordura são a canela e o aipo, que podem ser adicionados durante o preparo de smoothies. Para diminuir a espessura do produto, use kefir ou iogurte. Não use creme de leite ou leite, adicione açúcar ou frutas ricas em amido.
Termos e condições de armazenamento
Smoothies são preparados com melão fresco e congelado. As frutas colhidas em agosto podem ser guardadas no freezer para desfrutar de uma bebida saborosa e saudável durante todo o outono e inverno. Para isso, o melão é descascado e sem sementes, cortado em pedaços e armazenado no freezer por 2 a 3 meses.
A sobremesa é bebida fresca, não deixe na geladeira até a próxima vez. Durante o armazenamento a longo prazo, as frutas passam por um processo de fermentação. Se necessário, o produto mantém suas propriedades benéficas por três horas, se colocado na geladeira - por um dia. Se forem adicionados laticínios ao smoothie, a sobremesa só deve ser guardada na geladeira.
Mas é melhor cozinhar um pouco e beber sempre fresco. Os alimentos preparados na hora retêm todas as vitaminas e fibras saudáveis.
Conclusão
Os smoothies de melão não fazem apenas parte de uma alimentação saudável, mas também uma sobremesa agradável e saborosa que você pode presentear com amigos e familiares. Esta é uma bebida energética de fácil digestão que até um cozinheiro inexperiente pode preparar.
