Suco de abóbora para o inverno

No inverno, faltam alimentos vitamínicos. Os produtos de abóbora preparados para uso futuro no outono trarão grandes benefícios ao corpo. Você pode fazer saladas, compotas, conservas, geléias. O suco de abóbora preparado em casa para o inverno é a melhor solução para restaurar a vitalidade e o tônus ​​​​do corpo. Qualquer pessoa pode cuidar do seu preparo, o principal é preparar bem os alimentos e seguir os passos do enlatamento.

Regras para preparar suco de abóbora para o inverno

A qualidade do produto resultante depende da variedade de fruta colhida.Na seleção, deve-se levar em consideração que nem todas as hortaliças cultivadas na horta podem produzir uma bebida saudável em casa. Para fazer uma bebida verdadeiramente fortificada, você deve se concentrar nos seguintes tipos: Butternut, Amazon, Frutas cristalizadas. Além disso, todas as variedades descritas possuem aroma e sabor únicos.

Para preparar um delicioso suco de abóbora para armazenamento de longo prazo no inverno, você deve selecionar frutas que acabaram de ser colhidas na horta, sem sinais de podridão ou mofo. Devem ser selecionados vegetais pequenos com peso de até 5 kg. A abóbora grande tem polpa seca e sabor amargo.

O vegetal deve estar bem maduro, sem amassados ​​​​ou danificados. Você pode identificar essa fruta pelo rabo seco: assim que você a pega, ela se quebra imediatamente. A polpa brilhante indica o quão madura a abóbora está: quanto mais rica ela for, mais propriedades benéficas ela possui.

Se você não tem horta própria, mas compra verduras, então não precisa levar a fruta cortada em pedaços, ela já pode estar estragada.

O armazenamento prolongado da fruta faz com que ela perca seus nutrientes. É por isso que o preparo da bebida de abóbora deve ser feito imediatamente após a colheita.

Existem várias regras para preparar vegetais para fazer em casa suco de abóbora saudável para o inverno:

• lave a fruta e divida em partes;
• corte a polpa com fibras e sementes;
• corte em fatias e descasque cada pedaço.

Se a abóbora for escolhida e preparada corretamente, a bebida será rica em vitaminas.

Uma bebida de abóbora acaba sendo saborosa e saudável se, além do ingrediente principal, adicionar limão, cenoura, laranja, damasco e outras frutas.Ninguém proíbe experimentar ao enlatar uma mistura fortificada para uso futuro, adicionando especiarias e ervas.

Receita clássica de suco de abóbora para o inverno

Para preparar esta receita você precisará dos seguintes ingredientes:

• abóbora em qualquer quantidade;
• açúcar granulado - 1/2 colher de sopa. por 1 litro de suco.

Etapas de cozimento:

1. Lave a fruta madura, divida em rodelas, descasque, bata ou use um espremedor.
2. Despeje em uma panela, após medir a quantidade, acrescente o açúcar.
3. Aqueça no fogo a 90 °C e leve ao fogo por 2 minutos, mas não deixe o líquido ferver.
4. Despeje em frascos estéreis. Deixe esfriar coberto com uma toalha felpuda.

Suco de abóbora em um espremedor para o inverno

Uma bebida saudável e dietética pode ser obtida a partir da abóbora. 100 g contém apenas 22 kcal. Para preparar esta receita você precisará dos seguintes produtos:

• 2 kg de abóbora já descascada;
• 50ml de suco de limão;
• 250g de açúcar;
• 8 colheres de sopa. água.

Em branco:

1. Coloque os pedaços de abóbora em um espremedor. O bolo não deve ser jogado fora, com ele pode-se fazer geléia, que servirá de recheio para assados.
2. Combine os dois tipos de líquido em uma panela e adicione o açúcar.
   Conselho! Você pode adicionar um pau de canela, anis estrelado ou cravo ao líquido da abóbora, esses aditivos trarão um sabor picante especial.
3. Deixe ferver e despeje quente em recipientes de vidro estéreis.

Uma receita simples de suco de abóbora para o inverno

Se você não tiver nenhum utensílio de cozinha em mãos, poderá conservar a bebida de abóbora para o inverno usando um método simples e acessível.Esta receita contém todo o espectro de vitaminas essenciais e satisfaz perfeitamente a fome. Tecnologia passo a passo:

1. Descasque a abóbora e corte em pedaços.
2. Coloque o vegetal em um caldeirão, adicione água
3. Espere ferver, acrescente o açúcar, retire do fogo.
4. Esfrie a mistura e passe por uma peneira.
5. Encha um recipiente estéril e feche-o bem.

Suco de abóbora em um espremedor para o inverno

Esta receita de suco de abóbora para o inverno é preparada com os seguintes produtos:

• 1,5kg de abóbora;
• 750 ml de água.

Etapas de enlatamento em um espremedor:

1. Descasque o vegetal, retire as sementes.
2. Corte em pedaços médios.
3. Encha a parte inferior com água, instale uma peneira e depois um compartimento que coleta a bebida fortificada. Coloque pedaços de legumes por cima e feche com uma tampa.
4. Coloque o espremedor no fogão e, aos poucos, colete o líquido saudável em potes.
5. Feche, abaixe a tampa e embrulhe em um cobertor.

Como fazer suco de abóbora com laranja para o inverno

Para preparar uma bebida de abóbora com frutas cítricas você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 abóbora pequena madura;
• açúcar 1 colher de sopa;
• 3 laranjas;
• 2 colheres de chá. raspas de limão.

É fácil preparar suco de abóbora para o inverno seguindo os passos:

1. Descasque os legumes, corte em quadradinhos e coloque numa panela.
2. Encha o recipiente com a abóbora com água até cobrir o conteúdo.
3. Ferva por 5 minutos.
4. Reserve a abóbora, deixe esfriar e vire um purê.
5. Despeje em um recipiente, adicione açúcar e ácido.
6. Esprema o líquido vitamínico da laranja e adicione ao restante dos ingredientes.
7. Não há necessidade de ferver a bebida, apenas espere até ferver e você pode despejá-la em um recipiente estéril e lacrá-lo.

Suco de abóbora com damascos secos para o inverno

O suco de abóbora com adição de damascos secos produz um sabor extraordinariamente interessante.Produtos para preparação caseira para o inverno:

• polpa de abóbora 700 g;
• 1 Colher de Sopa. damascos secos;
• 1 cenoura;
• 1 colher de chá. suco de limão;
• açúcar granulado 2 colheres de sopa.

Preparar suco de abóbora para o inverno de acordo com uma receita caseira consiste nas seguintes etapas:

1. Após a limpeza, corte a abóbora em pedaços, misture com os damascos secos e transfira para um recipiente para cozinhar. Cubra com água.
2. Deixe ferver por 40 minutos.
3. No liquidificador, transforme a abóbora e os damascos secos em um purê. Despeje o suco de limão e o açúcar. Diluir o purê com um litro de água, deixar ferver por 7 minutos, despejar no recipiente acabado e fechar bem.

Como fazer suco de abóbora com espinheiro para o inverno

Não é difícil preparar uma bebida de abóbora para o inverno com um espremedor. Fica delicioso, mas você pode aumentar suas propriedades benéficas adicionando laranja, limão ou espinheiro. Para preparar suco saudável de espinheiro para uso futuro, você precisará dos seguintes componentes:

• 2 kg de abóbora (pesar após a limpeza);
• 500 g de espinheiro;
• 1 Colher de Sopa. água e açúcar granulado.

Etapas do preparo do suco em casa para uso futuro:

1. Moa a abóbora com um ralador (um moedor de carne ou espremedor de frutas serve).
2. Esprema o líquido fortificado do purê.
3. Despeje água sobre o espinheiro e cozinhe até que os frutos sejam facilmente esmagados.
4. Amasse as frutas diretamente na água e esprema o líquido benéfico com um pano de algodão.
5. Misture bebidas de espinheiro e abóbora e adicione açúcar. Ferva a mistura por um quarto de hora.
6. Encha os potes com bebida vitamínica e esterilize por 5 minutos. Cortiça.

Suco de abóbora com limão para o inverno

Para preparar a receita de suco de abóbora com frutas cítricas, você deve preparar:

• 1 kg de abóbora (pesar depois de descascada);
• 8 colheres de sopa. água;
• 1 limão;
• açúcar granulado 1 colher de sopa.

Enlatamento passo a passo:

1. Moa o ingrediente principal com um ralador e coloque a mistura em um recipiente para cozinhar.
2. Ferva o xarope de açúcar.
3. Despeje o líquido doce sobre o purê de vegetais e cozinhe por um quarto de hora.
4. Passe o purê por uma peneira fina.
5. Despeje o suco espremido do limão na bebida, deixe ferver por mais 15 minutos, despeje em um recipiente estéril e feche.

Como fazer suco de abóbora para o inverno sem esterilização

Você precisará de:

• 800g de polpa de abóbora;
• água purificada cerca de 3 colheres de sopa;
• 1/2 colher de sopa. Saara;
• 1/2 colher de chá. Ácido Cítrico;
• canela ou noz-moscada a seu gosto - na ponta de uma faca.

Preparando suco de abóbora com polpa para o inverno:

1. Coloque a abóbora em um caldeirão, acrescente 250 ml de água, espere começar a ferver, feche bem a tampa e deixe por meia hora em fogo baixo.
2. Amasse os vegetais com um espremedor para obter um purê grosso e sem grumos (pode-se usar um liquidificador para obter uma massa homogênea).
3. Despeje água até obter a espessura desejada da bebida. Assim que ferver, adicione o ácido e mexa.
4. Adicione açúcar, experimente, adicione mais se necessário.
5. Ferva por 2 minutos, despeje em um recipiente estéril e feche bem.

Receita de suco de abóbora com polpa para o inverno

Se você não tiver nenhum aparelho moderno em mãos, pode preparar uma bebida saudável usando um pedaço de gaze. Ingredientes:

• 1,5 kg de pedaços de abóbora;
• 7 colheres de sopa. água;
• 1 Colher de Sopa. Saara;
• 75 ml de suco de limão.

Etapas de preparação para uso futuro em casa:

1. Corte o ingrediente principal em pedaços. Quanto menor o tamanho, mais rápido será o cozimento.
2. Coloque a abóbora em uma panela, acrescente água e cozinhe por um quarto de hora. Você pode verificar se o vegetal está pronto perfurando-o com uma faca.
3. Deixe o vegetal esfriar, bata no liquidificador ou triture.
4. Adicione açúcar, adicione água se a bebida estiver muito grossa.
5. Deixe ferver, retire a espuma.

Despeje o suco de limão, misture e distribua em recipientes pré-esterilizados e feche.Desta quantidade de ingredientes você obterá 6 latas de 500 ml cada.

Como fazer suco de abóbora sem açúcar para o inverno

Uma bebida sem açúcar é considerada a mais saudável. Esta receita pode ser facilmente complementada com seus temperos favoritos para torná-la ainda mais especial. Componentes da peça:

• 3kg de polpa de abóbora;
• século 16 água.

Estágios:

1. Despeje água sobre o vegetal e ferva por meia hora.
2. Passe por uma peneira de malha fina.
3. Transfira para uma panela e leve para ferver.
4. Despeje em potes e esterilize por 20 minutos.

Delicioso suco de abóbora com mel para o inverno

Você pode tornar a bebida mais saudável se substituir o açúcar por mel. Mas não pode ser submetido a tratamento térmico por muito tempo. Produtos:

• 1 abóbora pequena;
• 75g de mel;
• 1/2 colher de chá. Ácido Cítrico.

Tecnologia passo a passo:

1. Lave, descasque e corte a abóbora em pedaços. Passe por um espremedor.
2. Aqueça o mel em banho-maria.
3. Combine os dois ingredientes, espere até ferver, adicione o ácido cítrico.
4. Retire a bebida do fogão e despeje quente em potes.
5. Deixe esterilizar por 10 minutos, enrole com tampas de metal.

A quantidade de mel pode ser ajustada de acordo com o seu gosto.

Como fazer suco de abóbora e cranberry para o inverno

Uma bebida de abóbora com espremedor para o inverno pode ser preparada com adição de cranberries. O resultado será um produto muito saboroso. Ingredientes do suco:

• 1 kg de abóbora descascada e cranberries;
• 1/2 colher de sopa. mel

Preparação:

1. Usando um espremedor, esprema a bebida de abóbora e cranberry.
2. Combine todos os ingredientes.
3. Deixe ferver, despeje em potes, deixe o suco de abóbora esterilizar para o inverno por 10 minutos e feche bem.

Suco de abóbora e marmelo para o inverno em um espremedor

Não há tempo para preparar uma bebida fortificada para uso futuro, então você deve usar um espremedor.Para prepará-lo você precisará de:

• 3kg de abóbora;
• 500 g de marmelo.

Etapas de aquisição:

1. Descasque os dois ingredientes e divida em pedaços.
2. Despeje a água no recipiente inferior da panela de suco, quando ferver coloque uma panela por cima para coletar o suco e coloque uma peneira com pedaços de frutas.
3. Feche bem a tampa e deixe em fogo baixo.
4. Coloque um frasco estéril sob a mangueira, abra a torneira e encha com a bebida.
5. Feche bem os frascos.

Preparativos para o inverno: suco de abóbora e damasco

Esta receita de bebida saudável será a melhor escolha para pais atenciosos. Seu sabor agradável e cor viva vão atrair a atenção das crianças. Eles ficarão felizes em bebê-lo, recebendo todo o espectro de vitaminas e minerais necessários para uma boa saúde. Para prepará-lo você precisará de:

• 2,5 kg de abóbora descascada;
• 1,5kg de damasco;
• 1/2 colher de sopa. Saara.

A receita da bebida para o inverno é preparada da seguinte forma:

1. Usando um espremedor, esprema o líquido fortificado dos pedaços de abóbora descascada.
2. Despeje a bebida de abóbora sobre as rodelas de damasco, leve ao fogo e ferva até a fruta amolecer.
3. Passe o suco por uma peneira e leve para ferver.
4. Despeje em frascos estéreis.

Como preparar suco de abóbora com groselha para o inverno

Para preparar esta bebida saudável você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de abóbora e groselha;
• 250 ml de mel/l do líquido fortificado resultante.

Como cozinhar:

1. Passe a abóbora e as groselhas por um espremedor, obtendo um líquido sem polpa.
2. Combine os líquidos em um recipiente e aqueça no fogão.
3. Derreta o mel em banho-maria e despeje em uma panela.
4. A bebida deve ser mantida no fogo por 10 minutos, mas não deixe ferver.
5. Despeje a bebida pronta em potes esterilizados, feche bem e envie para a adega para armazenamento.

O suco caseiro é muito mais saudável do que o suco comprado em loja. Pode ser armazenado por muito tempo se todos os passos forem seguidos e a temperatura mantida.

Regras para armazenar suco de abóbora

Dependendo de qual dos métodos existentes o suco foi preparado, seu prazo de validade também difere.

Se for uma bebida espremida na hora, é consumida imediatamente, por isso não deve ser preparada em grandes quantidades.

Mesmo se você guardá-lo aberto na geladeira, ele perderá rapidamente suas propriedades benéficas.

A bebida pasteurizada de abóbora pode ser armazenada por até 6 meses em uma adega, onde a temperatura é mantida entre +6–16 °C. esterilizado pode durar até um ano.

Conclusão

O suco de abóbora preparado em casa para o inverno ajudará a fortalecer o sistema imunológico, normalizar o tecido ósseo e os processos metabólicos. Mas devemos lembrar que pessoas com problemas no trato digestivo devem ingeri-lo com extrema cautela: baixa acidez, síndrome do intestino irritável.

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