Verdura no parapeito da janela no inverno para iniciantes

Contente

1 Quais verduras são adequadas para crescer no parapeito de uma janela?
2 Regras importantes para o cultivo de ervas no peitoril de uma janela
3 Resumir

No inverno, há especialmente escassez de alimentos frescos e vitaminas. Você pode compensar com a ajuda de frutas e vegetais estrangeiros, cujo custo, via de regra, é bastante elevado. Uma alternativa aos produtos frescos adquiridos podem ser as verduras cultivadas com as próprias mãos no parapeito da janela. A tecnologia de cultivo de verduras em ambientes fechados é bastante simples e acessível a todos os proprietários. Você pode cultivar qualquer folhagem no parapeito da janela, que se tornará uma decoração e “raspas” de sabor de muitos pratos, uma nova fonte de vitaminas e minerais. Abaixo no artigo falaremos sobre como cultivar verduras no parapeito de uma janela no inverno sem problemas ou complicações.

Quais verduras são adequadas para crescer no parapeito de uma janela?

Mais frequentemente, no inverno, ervas como salsa, endro, tomilho, manjericão, coentro ou erva-cidreira são cultivadas no apartamento. Também são procurados no inverno a alface, o espinafre e a cebola. Cada cultura tem seus próprios requisitos agrotécnicos para as condições de cultivo, portanto, ao decidir cultivar esta ou aquela vegetação no parapeito da janela, você precisa conhecer e lembrar as seguintes características:

Salsinha

Você pode cultivar salsa em uma janela no inverno a partir das sementes ou raízes desta planta. Para o cultivo a partir de sementes, são escolhidas variedades de salsa como “Astra”, “Vorozheya”, “Sakharnaya”, “Urozhaynaya”, “Biser”. Antes da semeadura, recomenda-se preparar as sementes por imersão. Para isso, são embrulhados em um saco de tecido ou gaze, umedecido com água morna, colocado em um saco plástico, deixando o feixe em condições com temperatura de +23-+25⁰De por um dia. Em seguida, os grãos são semeados em recipiente com solo fértil até a profundidade de 5 mm. Antes que os brotos apareçam, o recipiente pode ser colocado em local escuro, mas assim que aparecerem os primeiros brotos, o recipiente com as verduras é colocado no parapeito da janela.

Importante! As mudas de salsa devem ser desbastadas, criando um intervalo entre as plantas de 3 a 4 cm.

O processo de cultivo da salsa a partir das sementes é bastante longo: desde o dia da semeadura dos grãos até a primeira degustação das verduras, devem se passar aproximadamente 1,5 meses. A essa altura, os verdes terão 8 a 10 cm de altura.

Conselho! Você pode obter verduras muito mais rápido, em apenas 3-4 semanas, se usar raízes de salsa para o cultivo.

Para isso, selecione rizomas com diâmetro de 2 cm e comprimento inferior a 5 cm, cujas raízes curtas e roliças devem ter botão apical. As raízes devem ser plantadas em um recipiente fundo em uma encosta para que uma camada de solo de 2 a 3 cm possa ser derramada sobre a parte superior delas.Após o plantio das raízes, o recipiente deve ser colocado em local fresco e quando aparecerem os brotos, coloque no parapeito da janela. A temperatura ideal para o crescimento verde está na faixa de +15 a +20⁰COM.

Importante! Por analogia com a salsa, você pode cultivar aipo a partir de sementes ou rizomas.

Verduras de endro

O endro pode ser usado no preparo de muitos pratos. Essa popularidade faz do endro uma das culturas mais populares no parapeito da janela no inverno. Para o cultivo em interior, são utilizadas as variedades “Grenadier”, “Gribovsky”, “Uzbek-243” e algumas outras.

Antes da semeadura, as sementes verdes são desinfetadas com solução de manganês e embebidas por um dia em água morna, trocando o líquido a cada 6 horas. Semeie as sementes em um recipiente cheio de solo leve e nutritivo. Para fazer isso, faça sulcos a uma distância de 10-15 cm. As sementes nos sulcos são polvilhadas com uma camada de solo de 1-2 cm de espessura. Você precisa cultivar endro no parapeito de uma janela a uma temperatura entre +17-+20⁰C. Nessas condições, o endro germinará em uma semana e as verduras frescas poderão ser consumidas inteiras em um mês.

Importante! Para o uso regular de verduras no inverno, recomenda-se semear sementes de endro a cada 3-4 semanas.

Verduras de tomilho

Cultivar tomilho no parapeito de uma janela no inverno é muito fácil. Para fazer isso, prepare um recipiente profundo e espaçoso. Em seu fundo é colocada uma camada de drenagem, sobre a qual é colocado solo fértil. As sementes de tomilho são plantadas no solo até uma profundidade de 1 a 2 cm, sendo necessário umedecer o solo à medida que seca. Antes que a vegetação brote, os recipientes são colocados em um canto escuro e quente. Depois que a vegetação germina, ela é instalada no parapeito da janela. As plantações muito densas devem ser gradualmente desbastadas.

Importante! O tomilho exige muita luz, por isso no inverno precisa de iluminação adicional.

Verduras de manjericão

Cultivar manjericão em casa a partir de sementes é bastante difícil. Isso se deve a características culturais:

as sementes de manjericão contêm muitos óleos essenciais, por isso demoram muito para germinar;
A cultura é termofílica e para o sucesso do crescimento de sua vegetação é necessário manter uma temperatura em torno de +25⁰COM.

Se, levando em consideração essas características, você ainda decidir cultivar manjericão a partir de sementes, é recomendável mergulhá-las em água morna por 2 dias antes da semeadura. A água precisa ser trocada regularmente. Para semear, as sementes são espalhadas pela superfície do solo e levemente cobertas por uma fina camada de solo. O recipiente com as colheitas é coberto com polietileno ou vidro e colocado no parapeito da janela do lado sul. Assim que aparecem os brotos de manjericão, o material de cobertura é removido. Quando aparecem 5-6 folhas, as plantas são pinçadas para obter mais vegetação lateral. Quando os botões aparecem, eles são cortados. É necessário umedecer o solo onde cresce o manjericão diariamente pela manhã.

Importante! Você pode cultivar manjericão rapidamente em uma janela enraizando brotos frescos.

Coentro verde (coentro)

O coentro é valorizado pelo seu aroma profundo e brilhante e pelas folhas delicadas. Tendo decidido cultivar estas verduras em casa, é preciso estar atento às variedades “Luch”, “Yantar” e “Smena”. São essas variedades adequadas para o cultivo de verduras no parapeito de uma janela no inverno.

Antes de semear no solo, as sementes de coentro devem ser germinadas em pano úmido ou serragem. A melhor temperatura para a germinação das sementes é +17-+20⁰C. Assim que aparecerem brotos nos grãos de coentro, eles precisam ser semeados em solo úmido, polvilhado com uma camada de terra. Não é recomendável semear muito densamente as sementes desta folhagem. A distância ideal de uma semente a outra deve ser de no mínimo 5 cm.Após a semeadura, o recipiente deve ser coberto com um material protetor que manterá o nível de umidade necessário para as plantas.Todos os dias, o abrigo precisa ser removido por um tempo para permitir a ventilação das plantações.

Importante! O coentro não tolera a seca, por isso precisa ser regado diariamente, sem deixar o solo secar.

O coentro cresce bem em temperaturas +10-+12⁰C. Em um apartamento no inverno, tais condições podem ser encontradas em uma varanda isolada. Dentro de um mês a partir do dia da semeadura, o coentro irá deliciá-lo com uma abundância de folhas verdes. Devem ser arrancados e em nenhum caso os caules devem ser cortados completamente, pois isso levará à morte da planta.

Melissa

A erva-cidreira verde perfumada pode ser obtida não apenas no verão, cultivando a planta no jardim, mas também no inverno, cultivando-a no parapeito da janela. A Melissa é muito despretensiosa, cresce em altas e baixas temperaturas do ar, em áreas ensolaradas e com sombra parcial.

As verduras podem ser cultivadas no parapeito de uma janela a partir de mudas, ramos e sementes de erva-cidreira. A maneira mais fácil de obter esta planta em casa é retirá-la do jardim no outono e plantá-la em um vaso.

Cultivar erva-cidreira perfumada a partir de sementes exige muito trabalho e é meticuloso. Para isso, as sementes são pré-tratadas com uma solução de permanganato de potássio, após o que são semeadas em recipiente com solo fértil até a profundidade de 1 cm, devendo o recipiente ser coberto com filme ou vidro. As plantas jovens de um vaso comum mergulham em recipientes separados. É importante fornecer erva-cidreira com rega regular e pulverização das folhas, e o solo deve ter boa permeabilidade à água. Por analogia com a erva-cidreira, você pode cultivar sálvia no parapeito da janela de sua casa.

Importante! Quanto mais tempo a erva-cidreira ficar exposta ao sol, mais vibrante será o aroma emitido por seus verdes.

Espinafre

O espinafre pode ser cultivado com sucesso em casa, no inverno, no parapeito de uma janela, em vasos de flores ou outros recipientes com mais de 15 cm de profundidade.Antes da semeadura, as sementes de espinafre são embebidas em água morna por dois dias e tratadas com solução de manganês. São semeados no solo a uma profundidade de 1 a 2 cm, devendo a distância entre os grãos de espinafre adjacentes durante a semeadura ser de pelo menos 4 cm.

O espinafre prefere crescer em áreas ensolaradas da terra em temperaturas de até +18⁰C. Em condições de poucas horas de luz do dia, a temperatura de crescimento deve ser reduzida para +10-+15⁰C. As verduras devem ser regadas e pulverizadas regularmente. 3 semanas após a semeadura dos grãos no solo, o espinafre pode ser cortado para consumo e as sementes podem ser espalhadas nos recipientes restantes para o próximo ciclo de cultivo de verduras.

Folhas de alface

A alface adora luz, por isso é recomendável cultivá-la apenas em parapeitos de janelas voltados para o sul. Caso contrário, você terá que iluminar regularmente a vegetação com lâmpadas fluorescentes. Porém, vale lembrar que algumas variedades especiais de alface podem crescer com sucesso em sombra parcial, por exemplo, “Snezhinka”, “Vitaminny”, “Zorepad”, “Lollo”, “Raspberry Ball”. Essas variedades de alface permitem que você coloque verduras em qualquer peitoril da janela no inverno sem muitos problemas.

O cultivo de verduras no parapeito de uma janela no inverno pode ser feito com sementes de alface. São semeados em solo previamente preparado, solto e nutritivo. O recipiente deve ser profundo e espaçoso o suficiente. Depois de encher o recipiente com terra, é necessário fazer sulcos de até 1 cm de profundidade, as fileiras de alface não devem ser colocadas muito próximas umas das outras. A distância ideal entre eles é de 10 a 15 cm Antes da germinação, a salada é coberta com filme ou vidro para obter efeito estufa. Quando aparecem os primeiros brotos, a tampa é removida. À medida que a alface cresce, desbaste.

Importante! Você precisa regar e borrifar a salada regularmente. Com a falta de umidade, as folhas de alface começam a ficar amargas.

Pena de arco

As penas da cebola são as melhores verduras no parapeito da janela no inverno para os jardineiros iniciantes. Se desejar, até mesmo um aluno pode cultivá-lo.

Cultive um monte de cebolas verdes Você pode fazer isso sem terra alguma, na água. Para fazer isso, encha um pequeno recipiente com líquido. A cebola é escaldada com água fervente e aparada. A parte superior da planta deve ser removida. Apenas as raízes da cebola são mergulhadas na água para evitar que apodreça. As verduras dessa cebola podem ser cortadas regularmente até que a qualidade da própria cebola se deteriore (com o tempo ela enrugará).

Uma maneira mais difícil de cultivar penas bulbosas no parapeito de uma janela é usar terra. Para isso, encha um pequeno recipiente com um substrato nutritivo e coloque nele a cebola, mergulhando-a um terço. A planta é regada regularmente. Além disso, você pode reter a umidade do solo adicionando hidrogel à mistura do solo ao plantar cebolas.

Importante! Ao plantar bulbos em intervalos de 2 semanas, você pode abastecer-se constantemente de verduras durante todo o inverno.

Assim, a pergunta “Que verduras podem ser cultivadas em casa no parapeito da janela?” tem uma resposta clara: “Qualquer!” A lista de opções possíveis não se limita às plantas listadas acima. Se desejar, você pode cultivar alho, agrião, cebolinha, orégano, mostarda e outras culturas no parapeito da janela. Ao mesmo tempo, é necessário escolher uma ou outra planta com base nas condições existentes: temperatura, luz, umidade.

Regras importantes para o cultivo de ervas no peitoril de uma janela

Ao decidir cultivar verduras no peitoril de uma janela, é importante lembrar alguns princípios e regras importantes:

O solo para o cultivo de ervas no parapeito de uma janela deve ser leve e bem drenado. Uma mistura de vermicomposto e fibra de coco é ideal para uso. A proporção da mistura deve ser de 1:2. Recomenda-se desinfetar o solo do jardim antes de usar.
Para criar uma camada de drenagem, você pode usar argila expandida, tijolo quebrado ou seixos. A espessura da camada do recipiente deve ser de no mínimo 2 cm.
O recipiente deve ter furos de drenagem.
É melhor regar as verduras em casa com um spray fino. Uma vez a cada 2-3 semanas, fertilizantes minerais complexos líquidos devem ser adicionados à água para irrigação.
Para iluminar a vegetação, são utilizadas apenas lâmpadas fluorescentes. Candeeiros de mesa normais produzem muito calor e pouca luz.
Recomenda-se cultivar plantas precoces, de baixo crescimento e espessas no parapeito da janela;
É necessário germinar sementes verdes no início do outono, quando a duração do dia varia. O calor e a luz ajudarão as mudas a germinar mais rapidamente.
O horário de verão para a maioria das plantas verdes deve ser de 10 a 13 horas. Para iluminação, as lâmpadas são colocadas acima das plantas a uma altura de 10 a 50 cm.
Para garantir o crescimento uniforme da massa verde, recomenda-se que as plantas no peitoril da janela sejam giradas 180⁰ uma vez por dia.
Para alimentar a vegetação no peitoril da janela, você pode usar complexos de fertilizantes minerais. A matéria orgânica de um apartamento pode se tornar uma fonte de odores desagradáveis.

Você pode se familiarizar com algumas outras regras para o cultivo de vegetação no parapeito de uma janela no vídeo:

O vídeo demonstra claramente o processo de cultivo de várias verduras e permite que você ouça comentários valiosos de um jardineiro experiente.

Resumir

Cultivar verduras no inverno é, obviamente, problemático, mas não menos agradável.Afinal, enquanto a natureza descansa sob a cobertura de neve, maravilhosas folhas verdes e galhos crescem em um pequeno canteiro do apartamento, que contém muitas vitaminas e minerais. Usá-los na alimentação é, antes de tudo, uma manifestação de cuidado com seus familiares e amigos. O próprio jardineiro, cuidando dos espaços verdes, tem o prazer de relembrar com saudade os dias quentes de verão.