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O lofant de anis é uma planta melífera e medicinal despretensiosa, mas decorativa, rica em óleos essenciais, que se tornou popular nos jardins de muitos residentes de verão. O cultivo é simples, matérias-primas frescas e secas são utilizadas para manter a saúde e para fins culinários.
Descrição da erva anis Lofant
O arbusto de lofanta, ou erva-doce multigrass, sobe de 45-60 cm a 1-1,5 m, consiste em 4-10 hastes verdes tetraédricas com folhas serrilhadas lanceoladas em forma de coração de cor verde brilhante, localizadas em frente. Os caules se ramificam. A lâmina foliar está sobre um pecíolo longo, medindo 8-10 cm x 3-4 cm, e os pedúnculos são formados no topo dos caules, até 7-12 pedaços. As inflorescências são pontiagudas, com 12-20 cm de comprimento e 3-4 cm de diâmetro, constituídas por flores de dois lábios. A cor das corolas altas varia dependendo da variedade e do tipo: do branco ao lilás e roxo. Os botões aparecem no final de maio, o arbusto pode florescer continuamente por 4 meses se os caules forem podados. Nesse caso, a planta forma novos caules florais em maior número.
Variedades de anis lofant
Espetacular arbusto ornamental, o generoso mel de anis Lofant é distribuído pelos jardins na forma de diversas variedades de renomadas empresas nacionais: “SeDeK”, “Gavrish”, “Jardins da Rússia” e outras. As diferenças entre os exemplares altos estão nas tonalidades das flores e na gama de aromas, na maioria das vezes anis. As diferenças de cheiros não são significativas, mas possuem tonalidades específicas.
Bola de neve de anis lofant
Variedade perene, amante do sol, caules com 4 lados, crescem até 60-70 cm, inflorescências em forma de espinhos, com 8-16 cm de comprimento, constituídas por pequenas flores com pétalas brancas. Planta com agradável cheiro de erva-doce, as folhas conferem aos pratos um sabor original com notas adocicadas. Na zona intermediária é cultivado anualmente.
Feiticeiro
A variedade não tolera geadas severas, por isso as sementes são semeadas toda primavera. Por ser planta perene, é cultivada nas regiões sul. Os caules têm 0,5-0,7 cm de altura, são eretos e formam um arbusto exuberante a partir de uma raiz fibrosa. As inflorescências em forma de espinhos são azul-violeta, formadas por pequenas flores com longos estames.
Residente de verão
Este lofant tem inflorescências brancas, de 10 a 20 cm de comprimento, colocadas em hastes fortes que sobem direto da raiz, variando de 50 a 80 cm de altura. Nas regiões da zona climática central da Rússia é cultivada anualmente . Em regiões onde os invernos são amenos, ela cresce em um local por 5 a 6 anos. Depois, para renovar, o arbusto é dividido e replantado.
Primeiro-ministro
As pequenas flores azul-violeta da variedade são coletadas em grandes espiguetas de 16 a 22 cm de comprimento.Os caules são fortes, de quatro lados, formando um arbusto ereto de 80 a 150 cm.As matérias-primas medicinais e culinárias odoríferas são cortadas após 40-60 dias de desenvolvimento da planta. As folhas novas com aroma de erva-doce são utilizadas em saladas, para dar sabor a chás ou compotas.
Dândi
Os caules fortes da variedade crescem diretamente para cima a partir da raiz fibrosa, atingindo 90-110 cm, e a planta ramifica-se para o topo. Os caules apresentam muitas inflorescências grandes, de 8 a 15 cm de comprimento, em forma de espiga com pequenas flores lilases. Como matéria-prima medicinal, os caules são cortados quando as inflorescências florescem. As folhas novas são utilizadas para cozinhar.
Plantando e cuidando do anis lofant
A planta despretensiosa é propagada pela divisão do arbusto ou por sementes. O segundo método é mais aceitável para regiões onde no inverno a temperatura cai de -20 °C. As sementes Lofant são semeadas no solo no final de abril ou maio. Eles cultivam mudas a partir de março. Cuidado padrão: rega moderada e ambiente iluminado.
O cultivo de anis lofant terá sucesso em solos férteis com acidez neutra. A planta floresce mal e os caules ramificam-se mal em solos arenosos pobres, bem como em áreas onde o lençol freático é alto e em solos ácidos. A cultura é resistente à seca e adora lugares ensolarados. As sementes são semeadas a uma profundidade de 3 cm e os rebentos aparecem após 7 a 9 dias. No desbaste, deixam-se brotos a cada 25-30 cm, com intervalo de 60-70 cm entre as fileiras.O solo é afrouxado periodicamente, principalmente após a rega. As ervas daninhas são removidas e, à medida que crescem, os caules fortes e densamente frondosos do alto suprimem vizinhos indesejados.
O cuidado do Lofant é simples:
- regar as plantações de plantas medicinais uma vez por semana;
- Depois de cortados os perfumados caules de erva-doce, a planta é alimentada com infusão de verbasco, diluída na proporção de 1:5;
- variedades perenes resistentes ao inverno são divididas para propagação na primavera ou no outono;
- Para o inverno, as plantas perenes resistentes à geada são podadas, deixando os caules com 8 a 12 cm de altura acima do solo;
- mais tarde coberto com folhas.
A umidade suficiente promove o desenvolvimento vigoroso do arbusto alto, ramificação dos caules e formação abundante de pedúnculos. O corte frequente de espiguetas desbotadas provoca uma nova onda de formação de pedúnculos florais. As plantas têm raízes fibrosas e poderosas com um núcleo central; as divisões enraízam-se bem. Em um local, uma cultura pode se desenvolver com sucesso por até 6 a 7 anos, então é necessário um transplante. Doenças e pragas não ameaçam o lofant.
Composição química da planta
A erva da cultura é composta por 15% de óleo essencial, o que explica o forte efeito da planta medicinal anis lofant. O óleo continha 80% da substância química metil chavicol, que caracteriza a planta estragão ou estragão, conhecida na culinária. Os componentes do óleo mudam e o volume do cheiro de erva-doce varia dependendo deles.
Ácidos:
- ácido ascórbico;
- cafeteria;
- maçã
- limão
Estão presentes taninos - 8,5%, vitaminas C, B1 e B2.
Muitos minerais:
- mais de 10.000 mcg/g de cálcio e potássio;
- acima de 2.000 µg/g de magnésio e sódio;
- ferro 750 mcg/g;
- bem como boro, iodo, cobre, manganês, selênio, cromo, zinco.
Propriedades úteis de anis lofant
Os componentes do óleo essencial e demais componentes da matéria-prima do anis Lofant têm os seguintes efeitos:
- bactericida;
- tônico;
- diurético;
- anti-helmíntico;
- antiespasmódico.
A erva é conhecida por produzir efeitos antioxidantes, imunoestimulantes e fungicidas.Apoia os vasos sanguíneos durante a aterosclerose, hipertensão, limpa o corpo de toxinas e normaliza o metabolismo. Existem referências de que as substâncias ativas do anis Lofant promovem o crescimento de células cancerígenas. Os curandeiros tradicionais que têm a planta em seu arsenal medicinal tendem à opinião oposta.
Lofant de anis é útil não apenas para humanos. As donas de casa dão o capim amassado para as galinhas, cuja produção de ovos aumenta com o uso constante. As cabras também aumentam a produção de leite se forem alimentadas com vários talos de erva-doce por dia.
Regras para aquisição de matérias-primas
Na culinária, folhas tenras e jovens de anis lofant, com 30-40 dias de idade, são utilizadas em diversos pratos - saladas, peixes, carnes. Flores, sementes e também folhas com aroma brilhante de erva-doce são utilizadas em compotas, massas e conservas.
O acúmulo mais completo de componentes com propriedades medicinais é observado durante a criação dos botões e floração. As matérias-primas medicinais do anis lofant são colhidas durante este período:
- cortar os caules com folhas e pedúnculos;
- secar à sombra, colocando uma camada fina;
- a secagem também é realizada em áreas ventiladas;
- as ervas secas são armazenadas em sacos de tecido, envelopes de papel grosso, recipientes de vidro para que o aroma de erva-doce não evapore.
Indicações de uso
O anis lofant não é utilizado como planta medicinal na medicina oficial e não consta do Cadastro Estadual como cultura recomendada para cultivo. Mas cientistas nacionais conduziram uma série de estudos que mostraram a viabilidade do uso de matérias-primas fitoterápicas medicinais para uso em doenças:
- vias respiratórias superiores;
- aparelho geniturinário;
- trato gastrointestinal.
E também para o tratamento de infecções fúngicas e proporcionando um efeito fortalecedor geral do corpo.
A medicina tradicional aconselha a utilização de matérias-primas medicinais com forte aroma de erva-doce para:
- tratamento de bronquite e asma brônquica;
- manter o pâncreas normal;
- estimular o sistema cardiovascular após um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral;
- normalização dos rins e do trato urinário.
Uma decocção de matérias-primas medicinais de lofant alivia os vasos sanguíneos das placas de colesterol, ajuda a normalizar a pressão arterial em caso de hipertensão incipiente e tem efeito calmante em casos de taquicardia e angina leves. O chá alivia suavemente as dores de cabeça, inclusive as causadas por enxaquecas. Uma decocção da erva tem o mesmo efeito analgésico suave em casos de gastrite, úlceras estomacais e enterite. Alguns jardineiros são especialmente atraídos pelo cultivo elevado pela informação de que a adição regular de algumas folhas frescas à dieta aumenta a potência masculina. As substâncias antioxidantes e imunoestimulantes do anis Lofant inibem o processo de envelhecimento e promovem a renovação dos tecidos a nível celular. Compressas com decocção de matérias-primas medicinais e banhos aliviam a inflamação da pele e aliviam o quadro de feridas purulentas.
Se não houver contra-indicações, a erva medicinal anis Lofant para fins culinários ou medicinais é útil para residentes de megacidades e outras cidades com ecologia problemática. As substâncias ativas removem facilmente compostos indesejados do corpo e promovem a saúde.
Métodos de aplicação
Mais frequentemente, matérias-primas frescas e secas de anis lofant são usadas na forma de decocções ou chá, às vezes são feitas tinturas ou pomadas.
- o chá é preparado fervendo 1 colher de sopa. eu. matéria-prima 200 ml de água fervente - consumida três vezes ao dia;
- a infusão é preparada em garrafa térmica: 2 colheres de sopa de ervas por 400 ml, que se consome 100 ml três vezes antes das refeições;
- O caldo é preparado em banho-maria, despeje 2 colheres de sopa com 200 ml de água fervente. eu. caules, folhas, flores de lofant, ferva por 6-9 minutos e consuma 50 ml 3-4 vezes ao dia;
- as tinturas de álcool são feitas a partir de 50 g de matéria-prima seca ou 200 g de matéria-prima fresca e 500 ml de vodka, mantidas por até um mês, depois tomadas 21-26 gotas três vezes ao dia com água por 21-28 dias com o mesmo intervalo ;
- uma decocção para pele problemática é feita com 200 g de erva, que é fervida por 10 minutos em 2 litros de água e colocada no banho;
- uma decocção concentrada para feridas purulentas, furúnculos, enxágue para estomatite, dor de garganta, enxágue da cabeça para caspa é preparada com 3-4 colheres de sopa. eu. ervas por copo de água;
- extratos à base de vários óleos vegetais, que são despejados em ervas trituradas com cheiro de erva-doce, são usados em cosmetologia.
Contra-indicações
Antes de usar, estude cuidadosamente as propriedades medicinais e contra-indicações do anis lofant. Os médicos proíbem pacientes com câncer de usar qualquer forma da planta. Deve-se ter cuidado ao começar a beber a decocção ou fazer loções para pessoas que já foram diagnosticadas com alergia. Lofant também é indesejável para:
- mães grávidas e lactantes;
- crianças menores de 12 anos;
- hipotensores para reduzir a pressão arterial;
- sofrendo de tromboflebite, convulsões, epilepsia.
Antes de usar anis lofant, é melhor consultar um médico.
Conclusão
Anis lofant vai decorar o ambiente, um achado agradável para as abelhas, suas folhas vão dar um aroma adocicado único ao chá. Antes de usar decocções e outras formas farmacêuticas da planta, é necessário estudar cuidadosamente suas propriedades e contra-indicações.
