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À primeira vista, a casta Sofia pode parecer um boneco de plástico. É tudo uma questão de frutos grandes do mesmo tamanho. Na verdade, os cachos são exatamente assim. Se quer ter deliciosos frutos silvestres no seu jardim, leia a descrição da casta, características das uvas e fotos.
Descrição
A uva Sofia foi cultivada no final do século passado pelo jardineiro amador V.V. Zagorulko. Variedades foram usadas como pais Kishmish Radiante E Arcádia. As novas uvas absorveram as melhores qualidades dos seus antepassados. A estação de crescimento varia entre 110-115 dias.
Sofia é uma variedade de variedades de mesa de maturação precoce. Graças ao seu sabor requintado, as uvas estão ganhando popularidade entre os jardineiros. Apresentaremos a seguir aos nossos leitores uma descrição detalhada da casta Sofia, fotos, críticas e vídeos.
Arbusto
A videira do arbusto é poderosa, de cor marrom brilhante. Mas o mais notável são as folhas das uvas. As folhas superiores são verde-escuras sem pubescência. As lâminas das folhas são grandes, arredondadas, ligeiramente dissecadas e as bordas são onduladas. O arbusto fica especialmente bonito no outono, quando a folhagem fica verde-amarelada.
É por isso que as uvas são utilizadas no paisagismo: decoram gazebos, o alpendre de uma casa e outras edificações localizadas no território.
Cachos
Os cachos da variedade são grandes, pesando mais de um quilo. Às vezes, as supergigantes crescem até três quilos. O formato do pincel da uva é cônico. As bagas são pressionadas firmemente umas contra as outras, para que os cachos nunca fiquem soltos.
Bagas
Os bagos são ligeiramente alongados, em forma de ovo, pesando até 15 gramas. Herdaram características externas da variedade Arcádia. O tamanho dos bagos é de 3,3x2 cm, o que é bem visível na foto.
Bagas com polpa suculenta e macia, de sabor adocicado. O sabor é de noz-moscada, brilhante e fácil de lembrar. A pele fina, mas densa, com veias é outra vantagem.
Quando tecnicamente maduros, os frutos apresentam uma tonalidade rosa suave e brilham ao sol. As uvas Kishmish Sofia são uma variedade com baixo teor de sementes. Não há mais do que duas sementes nas bagas. Eles são macios, como rudimentos. Algumas frutas não têm sementes.
Flores
A variedade Sofia possui apenas flores femininas, por isso requer plantas polinizadoras. Para evitar a polinização cruzada, que pode levar à perda das qualidades varietais, deve haver um arbusto de Arcádia no local próximo.
As uvas florescem por muito tempo. Os pistilos das flores retêm a umidade por muito tempo, por isso todas as flores são polinizadas: as ervilhas não se formam em cachos.
A frutificação bem-sucedida requer não apenas a polinização das plantas, mas também os cuidados adequados, principalmente a poda dos arbustos. Os rebentos que dão frutos devem ser encurtados em 4-8 botões.
Produtividade
As uvas Sofia são uma variedade de alto rendimento.É tudo uma questão de arbusto vigoroso, onde todos os rebentos amadurecem ao mesmo tempo. Graças a isso, os alimentos são fornecidos nas quantidades necessárias. E se as uvas forem cultivadas em regiões com longas horas de luz do dia e sol suficiente, é garantida uma colheita alta e estável.
Características distintivas
Com base na descrição da casta Sofia, podemos nomear os seus traços característicos e apontar os seus prós e contras.
Vantagens
- Termos de amadurecimento. As uvas são variedades de maturação precoce.
- Recursos de sabor. Os frutos silvestres têm um sabor delicado e adocicado com notas de noz-moscada.
- Condições de cultivo. Sofia é uma uva resistente à geada que pode passar o inverno em temperaturas de até -21 graus quando cultivada nas regiões do sul. Em condições climáticas mais severas, a videira deve ser coberta.
- Seca. Frutifica bem em climas áridos e com altas temperaturas. Se o calor se prolongar por muito tempo, os cachos devem ser cobertos com folhas de uva.
- Taxa de sobrevivência. Mudas auto-enraizadas agarram-se rapidamente ao solo.
- Condição comercializável. Os cachos de uva são visualmente atraentes e suportam bem o transporte. É por isso que a variedade Sophia é cultivada pelos agricultores para venda.
- Aplicativo. Os frutos silvestres são bons frescos e podem ser transformados em suco.
- Excelente imunidade. Os arbustos não são afetados por muitas doenças da uva ou os sintomas são leves, devido à capacidade da videira em combatê-las. Isto é oídio, oídio, vários tipos de podridão. Mas para estar seguro, é necessário tomar medidas preventivas.
Imperfeições
Apesar das vantagens, a variedade apresenta desvantagens:
- A presença apenas de flores femininas pode levar à polinização cruzada com outras castas localizadas a uma distância de um metro de Sofia.
- A casta é susceptível à podridão cinzenta.
- Bagas maduras demais podem rachar.
- A elevada densidade do cacho contribui para o apodrecimento dos bagos.
- Bagas maduras não aderem bem ao cacho e caem.
O segredo das frutas grandes
Como observam os jardineiros nas avaliações, a variedade Sofia não é uma planta despretensiosa. Precisa de cuidados especiais, então os frutos serão grandes e os cachos não serão ervilhas. Deixe-nos revelar alguns segredos aos futuros viticultores:
- Durante a floração é necessária a polinização artificial das uvas. Para fazer isso, use uma esponja de pó. Graças a este procedimento, a densidade do cacho aumenta.
- Você não deve deixar mais de 30 pincéis no arbusto. Mais cachos resultam em frutos menores.
- É necessário monitorar o número de primórdios formados. Se houver muitos deles, você precisará reduzi-los. Não há necessidade de poupar o ovário, caso contrário, devido ao excesso de densidade, alguns frutos começarão a apodrecer.
- Se alguns frutos do cacho apresentarem atraso no desenvolvimento, durante o enchimento deverão ser removidos para que não atraiam nutrientes para si.
- A planta precisa ser pulverizada contra a podridão cinzenta para que a aparência do cacho e o sabor não se deteriorem.
- Bagas grandes e saborosas crescem com alimentação regular.
Reprodução
A uva Sofia é uma planta única porque pode ser propagada de diversas formas:
- sementes;
- camadas;
- estacas;
- mudas;
- através da vacinação.
Para a enxertia utiliza-se um porta-enxerto sobre o qual a madeira amadureceu. O efeito deste método é a presença de um excelente sistema radicular. A frutificação começa um ano antes.
Ao propagar por estratificação, escolha o arbusto mais produtivo com brotos poderosos e fortes. É colocado horizontalmente na superfície e polvilhado com solo fértil. Para evitar que a camada suba, ela é fixada com alfinetes. Durante o enraizamento é necessário monitorar o estado do solo: não é permitido secar. Quando boas raízes aparecerem nas camadas, você pode transplantá-las para um local permanente.
O método de cultivo da uva Sofia com sementes é mais demorado, mas o resultado é sempre positivo.
Características de cuidado
Como decorre da descrição e características da variedade, qualquer jardineiro pode cultivá-la. O cuidado é quase idêntico ao de outras variedades de uva. Mas você precisa levar em consideração alguns recursos:
- Sofia reage negativamente a grandes quantidades de medicamentos contendo nitrogênio. Mas os fertilizantes de fósforo e potássio permitem que o arbusto se desenvolva bem, dê frutos em tempo hábil e produza uma rica colheita.
- Ao cultivar uvas em regiões onde as temperaturas caem abaixo de -21 graus, é preciso pensar em um abrigo adequado para o inverno.
- Durante o calor prolongado, os cachos podem danificar-se, ficando cobertos por folhas de uva.
- A formação adequada do arbusto contribui para a obtenção de rendimentos estáveis. A videira precisa ser podada todos os anos. Não restam mais do que oito olhos no arbusto. A sobrecarga reduz o peso dos cachos.
- As uvas Sofia precisam ser regadas abundantemente antes, durante a floração e durante o período de enchimento dos frutos. Quando os frutos começam a amadurecer, é preciso ter cuidado ao regar. Uma grande quantidade de água provoca rachaduras nos bagos.
Doenças e pragas
A descrição afirma que as uvas Sofia são resistentes a muitas doenças e pragas. Mas ainda é necessário fazer todos os esforços para obter uma rica colheita de frutos grandes e de sabor delicado.
As pragas mais perigosas para as plantações de uvas são as vespas e os pássaros, que adoram se deliciar com frutas doces. Os frutos danificados começam a apodrecer, o que prejudica a apresentação. Você pode escapar dos pássaros com a ajuda de redes que são jogadas nos arbustos ou escondendo cada cacho em sacos plásticos.
Quanto às vespas, elas causam muitos problemas. Primeiro, você precisa inspecionar a área em busca de ninhos de vespas. As colônias de insetos encontradas são queimadas. Em segundo lugar, é aconselhável pendurar iscas de velcro nos arbustos.
Você não deve confiar na resistência a doenças se diferentes variedades de uvas crescerem no local. Em qualquer caso, serão necessários tratamentos preventivos com calda bordalesa, karbofos, vitríolo e outras preparações especiais.
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