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A pimenta é considerada uma das hortaliças mais populares para cultivo nas latitudes domésticas. Existe um grande número de variedades desta cultura. Do ponto de vista do melhoramento, variedades que apresentam determinadas características são combinadas em tipos de variedades. Assim, variedades de pimentas que crescem para cima podem ser distinguidas em um tipo de variedade separado. Esta posição incomum da fruta é bastante rara. Uma descrição das variedades doces e picantes mais famosas com esse hábito de crescimento é fornecida no artigo.
Variedades picantes
Pimentas são frequentemente usadas para fazer temperos e também frescas para adicionar um sabor picante aos pratos culinários. Muitas dessas variedades são cultivadas não apenas em canteiros ou estufas, mas também em casa. Ao mesmo tempo, as qualidades externas dos pimentões que crescem com o cone para cima são excelentes, por isso são frequentemente cultivados para fins decorativos.
Aladim
A variedade Aladdin é recomendada para cultivo apenas em terreno aberto. Altura da planta até 50 cm, forma frutos pontiagudos direcionados com um cone para cima. São pintados em verde, vermelho, roxo e são de uso universal.
O período de frutificação ativa começa 120 dias após a semeadura.Ao crescer, é preferível usar o método de mudas. Esquema recomendado para plantio de plantas no solo: 4 arbustos por 1 m2. O rendimento da variedade é de 4 kg de vegetais por 1 arbusto.
Aleksinsky
A pimenta "Aleksinsky" pode ser cultivada em canteiros de jardim, em estufas e também em apartamentos. Deve-se levar em consideração que a altura do arbusto chega a 1 m, a cultura é resistente a doenças e ao frio, e tolera temperaturas acima de + 10 0C. Os frutos pontiagudos amadurecem 140 dias a partir do dia em que a semente é plantada. Ao cultivar em canteiros, a melhor época para semear as mudas é fevereiro-março.
A pimenta é adequada para consumo in natura, enlatados, decapagem e preparação de temperos. Em um arbusto, formam-se simultaneamente vegetais verdes, laranja e vermelhos, apontando para cima. O peso de cada um deles é de aproximadamente 20-25 g e a espessura da polpa é de 3 mm. O rendimento da colheita é de 4 kg/m2.
Intimidador
A variedade de pimenta semi-picante é altamente resistente ao frio e às doenças. É recomendado para cultivo nas regiões do norte da Rússia. Em um arbusto da planta formam-se simultaneamente frutos de cor vermelha e verde, em formato de tronco. Sua polpa tem 1,5-2 mm de espessura. O peso médio desse vegetal é de 20g.
Terrenos abertos e áreas protegidas, bem como condições internas, são adequados para o cultivo. Porém, vale lembrar que a planta é muito exigente em iluminação.
Você pode semear sementes para mudas já em fevereiro e ao atingir temperaturas noturnas estáveis acima de +100C, as plantas devem ser levadas para fora para endurecimento e posterior plantio.
O arbusto da variedade “Zadira” é compacto, sua altura chega a 70 cm.A frutificação ocorre 115 dias após o plantio das sementes no solo. Durante o processo de crescimento, a planta deve ser regularmente solta, regada e alimentada. Se você seguir as regras de cultivo, o rendimento será de 4 kg/m2.
Bico de falcão
Os pimentões bico de falcão são intensamente quentes e de cor verde e vermelho escuro. Seu formato é estreito-cônico, a espessura da parede é de 3 a 4 mm, o peso é de cerca de 10 G. Os frutos são utilizados como tempero fresco e também para decapagem.
O “Bico do Falcão” pode ser cultivado em solos abertos e protegidos, em instalações residenciais. A cultura é resistente a baixas temperaturas e à seca. Um arbusto de até 75 cm de altura começa a frutificar 110 dias após o plantio da semente. O rendimento da pimenta é de 3 kg/m2.
Noiva
A variedade “Noiva” produz grande número de frutos amarelos e vermelhos, apontando para cima. A planta possui qualidades decorativas incríveis, como um buquê de flores. A cultura pode ser cultivada não só no jardim, mas também na varanda ou no peitoril da janela.
Os vegetais desta variedade são pequenos: não pesam mais de 7 g e a espessura da polpa chega a 1 mm. As pimentas distinguem-se pela sua pungência e aroma especiais. São mais utilizados para preparar temperos em pó.
O arbusto “Noiva” é miniatura, até 20 cm de altura, muito extenso e frondoso. O rendimento de pimentão não ultrapassa 200 g por arbusto. Você pode admirar as qualidades externas dessa pimenta na foto abaixo.
Vulcão de Fogo
Pimentas, com formato clássico de cone, crescem com a copa para cima. Sua cor pode ser verde ou vermelha brilhante. Os próprios frutos são bastante secos - a espessura da polpa não ultrapassa 1 mm.Cada vegetal pesa cerca de 19 g.
Você pode cultivar a planta usando o método tradicional em canteiros ou em uma panela no parapeito da janela. Essa planta ornamental pode se tornar uma verdadeira decoração do apartamento. Para o cultivo ao ar livre, as sementes desta variedade devem ser semeadas como mudas em fevereiro. Em casa, a planta pode ser cultivada o ano todo. 115 dias após a semeadura, a cultura começa a frutificar abundantemente. O rendimento de uma planta é de 1 kg.
rainha de Espadas
A variedade Rainha de Espadas se diferencia pela variedade de cores de seus frutos: pimentões verdes, amarelos, laranja, vermelhos e roxos espalham-se abundantemente pelo arbusto. São bastante longos (até 12 cm) e em forma de cone. Cada pimenta pesa até 12 G. Muitos jardineiros cultivam a safra fora da temporada em casa, no parapeito da janela. Nesse caso, a planta passa a ser não apenas fonte de tempero, mas também decoração decorativa.
No cultivo em campo aberto, em estufas, recomenda-se semear as mudas em fevereiro-março. O amadurecimento em massa dos frutos, neste caso, ocorre após 115 dias. O rendimento de cada planta chega a 400 g.
constelação
A variedade “Constellation” possui qualidades externas semelhantes às da pimenta “Rainha de Espadas”. Seus frutos têm formato e cor semelhantes. O arbusto da variedade “Constellation” atinge 60 cm de altura, seu rendimento é de 200 g e o período desde a semeadura até a colheita do fruto é de 140 dias. A variedade pode ser cultivada em casa como elemento decorativo. Pimentas multicoloridas são usadas para fazer temperos.
Rowanushka
Os pimentos desta variedade assemelham-se mais aos frutos silvestres: têm formato redondo, pesam até 2,3 G. A polpa destes pimentos é muito picante, até 1 mm de espessura. A cor da fruta é roxa, laranja, vermelha.A planta é pequena em altura (até 35 cm) e pode ser cultivada em ambientes internos ou externos. Demora 140 dias desde o plantio da semente até a colheita do fruto. O rendimento da pimenta é de 200 g por arbusto. O vegetal tem um aroma pronunciado. É utilizado para fazer temperos em pó.
Dinossauro
A pimenta dinossauro é uma pimenta semi-picante. É utilizado fresco no preparo de saladas, em conserva e como tempero seco. Os pimentões se distinguem pela carnosidade (as paredes do vegetal chegam a 6 mm), seu peso chega a 95 g Os frutos em formato de tronco são verdes, amarelos e vermelhos e estão localizados com a ponta para cima. O período de maturação é de 112 dias.
O arbusto é compacto, tem até 75 cm de altura, e tolera baixas temperaturas, falta de luz e umidade. Cultivada em canteiros abertos e protegidos. O rendimento da variedade Dinossauro é de 6 kg/m2 ou 1,5 kg por planta.
As pimentas que dão frutos para cima merecem atenção especial porque combinam excelentes qualidades decorativas, excelente sabor, aroma e benefícios insubstituíveis para a saúde humana. Podem ser cultivadas não só da forma tradicional em canteiros, mas também em casa. Você pode aprender mais sobre as regras para o cultivo de pimenta em vasos no vídeo:
Variedades doces
Via de regra, os pimentões têm polpa grossa e peso significativo, por isso é bastante difícil para a planta segurá-los com a ponta para cima. No entanto, entre as muitas variedades existem exceções. Assim, são apresentadas a seguir variedades relacionadas ao tipo de variedade descrito com polpa suculenta e saborosa.
Fogo de artifício
Pimentas desta variedade parecem um buquê de tulipas. Cada vegetal tem formato de cone, apontando para cima. Seu comprimento é de 10 a 12 cm, pesa cerca de 60 g, a cor é verde escuro, laranja ou vermelho.
A planta é miniatura, de baixo crescimento, até 20 cm de altura, nela se formam abundantemente frutos de até 400 g. As plantas podem ser cultivadas em áreas abertas e abrigadas do terreno ou em vaso no parapeito de uma janela ou varanda. A colheita amadurece em 115 dias a partir do dia em que a semente é plantada.
Julieta
A variedade "Julieta" produz pimentões vermelhos e verdes. Seu formato é cônico, seu peso chega a 90 G. Os vegetais são bastante suculentos, a espessura da parede é de 5,5 mm.
Os pimentões “Julieta” são cultivados em terreno aberto e protegido. A altura dos arbustos chega a 80 cm e a planta tem um período médio de maturação dos frutos de 120 dias. O rendimento da variedade é de 1 kg/mato.
Boneta F1
O pimentão híbrido "Boneta F1" foi criado na República Tcheca. Os seus frutos distinguem-se pela especial carnosidade, aroma e excelente sabor adocicado. A espessura da parede da pimenta é de aproximadamente 6 a 7 mm, seu peso é de 260 a 400 g Os vegetais têm formato trapezoidal e crescem com a ponta para cima. São mantidos nesta posição graças a um sistema bem desenvolvido de caules e folhagens. Você pode ver os pimentões Boneta F1 na foto abaixo.
O híbrido é excelente para cultivo em terreno aberto. A altura de seus arbustos chega a 55 cm e a planta produz frutos abundantes no volume de 3 kg por arbusto. As pimentas atingem a maturação técnica 85 dias após a germinação das sementes.
Dionísio
A variedade Dionísio chama a atenção dos jardineiros pelo aparecimento de arbustos e pimentões. Ao mesmo tempo, o sabor dos vegetais é neutro: não contêm doçura nem amargor. Podem ser usados frescos para preparar saladas ou recheios.
Cada fruto da variedade Dionísio pesa cerca de 100 g, sua espessura de parede é de 4 a 6 mm e seu formato é prismático. A cultura é cultivada em áreas de solo abertas e protegidas. A altura da planta chega a 80 cm e suas sementes são semeadas para mudas no período de março a abril. O período de maturação dos frutos é de 120 dias. A produtividade da variedade é de 6 kg/m2.
Faisão dourado
Uma variedade de pimentão amarelo dourado de alto rendimento. Distingue-se pela doçura e suculência. A espessura das paredes dos frutos chega a 1 cm, o formato dos vegetais é redondo, o peso médio é de 300 g Os pimentões amadurecem em 120-130 dias a partir do dia da semeadura. No cultivo da variedade, recomenda-se a utilização do método de mudas.
A altura dos arbustos é pequena - até 50 cm.A planta adora umidade e calor, por isso deve ser cultivada em áreas ensolaradas com rega regular. Em condições favoráveis, o rendimento da variedade chega a 10 kg/m2.
Conclusão
Algumas variedades, pelas características de crescimento dos frutos, são classificadas como plantas ornamentais, e a colheita é utilizada não só para fins culinários, mas também para decoração de interiores de casas. Ao mesmo tempo, os pimentões contêm uma grande quantidade de microelementos e vitaminas úteis, e seu consumo dá força e saúde à pessoa.
