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Escolhendo melhor tipo de pimenta para 2019, em primeiro lugar, é preciso entender que não existem variedades “mágicas” que trarão grandes colheitas sem ajuda externa. A chave para uma boa colheita é sempre o trabalho humano. Os métodos agrícolas modernos ajudam a alcançar os melhores resultados. É claro que o material da semente também desempenha um papel importante - quanto melhor for a qualidade das sementes, mais abundantes e saudáveis serão as mudas.
À pergunta: “Qual pimenta é melhor?” Não há resposta clara. E ainda assim, tentaremos nomear as melhores variedades de pimenta para 2019, com base na despretensão, produtividade e resistência das plantas. Também falaremos sobre as regras para o cultivo de diferentes variedades desta cultura caprichosa e amante do calor.
Os benefícios do pimentão
Num dia de verão, ter à mão canteiros de pimentões frescos significa ter acesso a uma fonte de todas as vitaminas necessárias. Os frutos amarelos e vermelhos do pimentão contêm uma grande quantidade vitamina C. Há ainda mais na pimenta do que na groselha preta e no limão.
Outro elemento muito útil é a rotina, ou vitamina P. Juntamente com a vitamina C, este componente ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, reduz a sua permeabilidade e fragilidade.
Linha Vitaminas B ajudará a lidar com a insônia, fraqueza e depressão. Também será útil para pessoas que sofrem de diabetes e edema.
Curiosamente, mas vitamina A Há ainda mais nos pimentões do que nas cenouras. Mas esta vitamina devolve a beleza aos cabelos e unhas, melhora a pele e fortalece a visão.
Os pimentões são bons em muitos pratos; podem ser enlatados e em conserva, mas os vegetais frescos são os mais saudáveis. A pimenta em saladas e aperitivos fornecerá ao corpo uma dose diária de todos os microelementos e vitaminas necessários.
Regras para cuidar da pimenta
Avaliações de jardineiros que cultivam pimentas há mais de um ano indicam que não é tão difícil. Para conseguir uma grande colheita é preciso ter um pouco de esforço e paciência.
A pimenta tem uma estação de crescimento bastante longa - de 80 a 130 dias. Mesmo no sul da Rússia, a colheita não terá tempo de amadurecer se você plantar sementes de pimenta no solo. Para que as plantas floresçam bem e cresçam rapidamente, é melhor plantá-las em mudas.
As regras básicas para o cultivo de pimentão são assim:
- O local é escolhido no outono - deve ser um local bem iluminado pelo sol e protegido do vento.
- Pimentas gostam de solo solto e saturado de oxigênio. Portanto, se o solo do local for argiloso, deve ser misturado com serragem podre, cinza e turfa.
- A maneira mais segura de cultivar pimentas que gostam de calor é em um abrigo. Se não houver estufa no local, canteiros comuns servirão. Se possível, deve-se instalar arcos sobre os canteiros e cobrir as plantas com polietileno ou fibra agrícola à noite.É preferível cobrir as mudas à noite até o dia 15 de junho, nos dias seguintes pode-se levantar as bordas do filme, mas não retirá-lo completamente.
- Os ramos da pimenta são muito frágeis e as raízes ficam próximas da superfície do solo. Portanto, junto com o plantio das mudas, é necessário inserir uma estaca de madeira próximo a cada muda. Quando o arbusto cresce, precisa ser amarrado para manter a integridade dos brotos.
- É melhor semear as mudas imediatamente em recipientes individuais - pimenta não gosta de transplantar, é melhor não colher. Ao plantar plantas em local permanente, é melhor cortar as xícaras para movimentar o arbusto junto com o torrão de terra.
- Após o transplante, a pimenta não precisa ser regada por cerca de cinco dias, bastando afrouxar regularmente o solo. Nas primeiras duas semanas, as mudas estarão enfraquecidas e doentias, não precisam de excesso de umidade.
- As plantas precisam ser alimentadas pelo menos três vezes durante toda a temporada. Isso é feito na época da floração e durante o período de maturação dos frutos.
- Regue a pimenta apenas com água morna. A água fria inibirá o crescimento dos arbustos e derrubará os ovários. É melhor usar água destilada.
- Antes do período de floração, os pimentões são regados por aspersão - a água é borrifada de um regador por todo o arbusto. Durante o período de formação e amadurecimento dos frutos, os arbustos precisam ser regados pela raiz.
- Você deve afofar constantemente o solo até uma profundidade de cerca de 5 cm, pois as raízes da pimenta precisam de ar.
As melhores variedades de pimentas
As variedades listadas abaixo são selecionadas por vários fatores:
- produtividade;
- qualidade dos frutos;
- facilidade de atendimento;
- resistência a doenças e vírus.
Com base na foto e na descrição, você pode escolher facilmente a variedade adequada para cada caso específico para 2019.
Também é importante lembrar que Os melhores jardineiros compram sementes de pimenta apenas de produtores confiáveis. Você mesmo pode coletar sementes de frutas não híbridas. Para isso, escolha os pimentões mais bonitos, com formato correto e cor uniforme. O topo deles é cuidadosamente cortado e o testículo é retirado. Nesta forma, são deixados secar por 3-4 dias a uma temperatura de 20-25 graus. Depois disso, as sementes são colocadas em um saco de papel.
"Príncipe Prata"
A variedade é de maturação precoce, os frutos amadurecem até o 100º dia após o plantio das sementes. Para as mudas, as sementes são semeadas no final de fevereiro ou na primeira quinzena de março. As mudas podem ser transferidas para a estufa em meados de maio, e os pimentões são plantados em terreno aberto somente quando o calor constante estiver estabelecido. Não deve haver geada à noite e o solo deve aquecer pelo menos dez graus.
Os pimentões têm formato cônico e são pequenos. O peso de uma pimenta não ultrapassa 100 gramas. Na fase de maturação técnica, o fruto desta casta é amarelo e, após plena maturação, torna-se vermelho.
A espessura da parede do vegetal chega a 6,5 mm, o que o torna suculento e saboroso. Pimentas dessa variedade podem ser processadas, enlatadas, recheadas, adicionadas em saladas e outros pratos.
A variedade está protegida da maioria das doenças. Traz altos rendimentos - de cada arbusto (altura até 65 cm) é possível retirar cerca de 2,5 kg de frutos maduros.
"Hércules"
Esta variedade está no meio da temporada, portanto adequada para cultivo em toda a Rússia.As sementes das mudas são semeadas em meados de março e as mudas são transferidas para o solo após o início do calor constante (na segunda quinzena de maio).
Os arbustos estão se espalhando, sua altura é pequena - 40-60 cm A variedade é adequada para cultivo tanto em estufa de filme quanto em canteiro aberto. É melhor cobrir as mudas com filme do frio noturno.
Os pimentões em si têm formato de cubo e são bastante grandes – o peso de um pode chegar a 300 gramas. Na fase de maturação técnica, a variedade de pimenta “Hércules” apresenta coloração verde brilhante e, após a maturidade biológica, torna-se vermelha brilhante.
A espessura das paredes do vegetal chega a 5,5 cm, sua polpa é suculenta e muito aromática. Essa variedade é boa em saladas, aperitivos, podendo ser recheada e enlatada.
A planta é resistente a diversas doenças. De cada arbusto você pode retirar até 3 kg de pimentão.
"Arsenal"
Variedade com períodos de maturação médios. Adequado para cultivo em qualquer estufa, bem como em terreno aberto. As sementes das mudas são semeadas a partir de 15 de março e as plantas são transferidas para local permanente em meados de maio. O momento de plantio da variedade em campo aberto depende das características climáticas da região - isso deve ser feito somente quando estiver quente e a ameaça de geada tiver passado.
Os frutos têm formato cônico padrão para pimentões. Seu tamanho é médio - cada peso não ultrapassa 120 gramas. No início os pimentões são verdes, mas quando totalmente maduros ficam vermelhos. A espessura da parede da variedade é de cerca de 5 mm.
Os arbustos são baixos - de 35 a 70 cm.Com rega suficiente e cuidados adequados, cada arbusto da variedade Arsenal pode produzir mais de dois quilos de frutas.
"Orelha de Boi"
Essa pimenta também pode ser classificada como variedade de meia temporada, pois seus frutos amadurecem no 110º dia após o plantio das sementes.
Os arbustos crescem em tamanho médio - sua altura varia de 60 a 80 cm, por isso é melhor amarrar os brotos para que os galhos com frutos não se quebrem. O formato da fruta é um cone alongado. A superfície é lisa e brilhante. Inicialmente, os pimentões são verdes escuros, mas com a maturidade biológica tornam-se vermelhos.
Muitas vezes o peso da fruta não ultrapassa 140 gramas, mas com os devidos cuidados é possível cultivar 220 gramas de pimentão dessa variedade. As paredes são grossas - até 5,5 mm, a polpa é suculenta e muito saborosa.
Uma característica distintiva da variedade é a possibilidade de armazenamento por longo prazo. Outra vantagem da variedade é o alto rendimento (até 3 kg de frutos por metro quadrado).
"Presente da Moldávia"
Esta pimenta provavelmente é familiar a todo jardineiro. A variedade é de meia temporada e se diferencia pela adaptabilidade - a cultura pode ser cultivada com sucesso em regiões com diferentes condições climáticas.
A variedade também é despretensiosa para a composição do solo - pode ser cultivada em solos arenosos, chernozem e até argilosos. A variedade produz rendimentos consistentemente elevados, está protegida das doenças mais perigosas e é adequada para o plantio em campo aberto ou em qualquer estufa.
É por isso que a variedade “Gift of Moldova” é frequentemente cultivada em campos e grandes hortas. É excelente para venda: fica muito tempo guardado, tem um belo aspecto e um sabor excelente.
Os frutos desta variedade têm formato cônico e tamanho médio. O peso de cada vegetal não ultrapassa 100 gramas, mas suas paredes são muito grossas - cerca de 7 mm.A polpa da fruta é crocante, suculenta e muito aromática. Esta pimenta tem um sabor único.
Revisão de pimenta “Presente da Moldávia”
"Poltavsky"
Uma variedade testada pelo tempo e por milhares de jardineiros, cai facilmente na categoria das melhores para 2019.
Os arbustos compactos desta variedade atingem 70 cm de altura e necessitam de estaqueamento. A cultura pode ser cultivada tanto em estufa quanto em campo aberto. A planta é resistente ao frio e tem um longo período de frutificação.
Mesmo nas condições climáticas mais severas, a variedade produz rendimentos estáveis - pimentões de tamanho médio, cujo peso não ultrapassa 120 gramas. A espessura da parede do vegetal é superior a 5 mm, o que o torna suculento e apetitoso. A cor da fruta é inicialmente verde, mas depois os pimentões ficam vermelhos.Dentro da hortaliça existem quatro câmaras com sementes, que podem ser coletadas com segurança para o cultivo de futuras safras.
Os pimentões da variedade Poltava são universais: adequados para preparar saladas, pratos diversos, recheios e enlatados.
Os frutos se formam simultaneamente e amadurecem rapidamente. A planta dá frutos em 100 dias. A cultura não tem medo da podridão das pontas das flores, do verticillium e das geadas noturnas. Os vegetais desta variedade são considerados um dos mais estáveis - os pimentões podem ser armazenados por cerca de três meses.
"Lumina"
No 115º dia após o plantio das sementes, você pode experimentar os frutos da variedade Lumina. Este pimentão é conhecido há muito tempo pelos jardineiros e residentes de verão; na maioria das vezes, a variedade é cultivada no sul do país.
A cultura também é adequada para cultivo em casa de vegetação. A planta é considerada resistente à maioria dos vírus e doenças. Os arbustos ficam compactos - até 60 cm de altura.
Os frutos têm formato de cone e cor incomum - na fase de maturação técnica são dourados claros com tonalidade leitosa. Após o início da maturação biológica, tornam-se vermelhos brilhantes.
O peso médio dos pimentões é de cerca de 110 gramas. Suas paredes são grossas - até 5 mm. O sabor deste vegetal não se confunde com mais nada - a pimenta Lumina tem um aroma próprio e distinto.
Outra vantagem é a possibilidade de transporte e armazenamento por longo prazo. Essa variedade é uma das mais vendidas.
"Milagre Laranja"
Você pode saborear esses frutos maravilhosos já 95 dias após o plantio das sementes para as mudas. Uma característica distintiva da variedade é a tonalidade laranja brilhante dos vegetais. Estes pimentões ficam ótimos em saladas e pãezinhos, e são saborosos frescos e em diversos pratos.
Os arbustos desta variedade são bastante altos - mais de um metro. Definitivamente precisam ser amarrados, é melhor cultivá-los em estufa ou em canteiro protegido do vento.
Os frutos são muito grandes - o peso de cada um ultrapassa 250-300 gramas e o comprimento é de 12 cm.O formato do vegetal é cubóide, as paredes são grossas - até 7 mm.
A planta é resistente a diversas doenças e vírus, a variedade pode ser cultivada em qualquer região do país.
"Milagre da Califórnia"
Esta variedade de meia temporada é conhecida em todo o mundo - não é cultivada apenas por jardineiros domésticos. Os primeiros frutos maduros aparecem somente no 125º dia após o plantio das sementes. Portanto, é melhor cultivar o “milagre da Califórnia” em mudas em estufa. Mas você também pode cultivar em canteiros comuns, cobrindo as plantas com filme à noite.
Os pimentões são divididos em 3-4 câmaras e têm o formato de um cubo. O peso de cada um chega a 180 gramas - a pimenta é bem grande. As paredes têm cerca de 7 mm de espessura. A polpa é suculenta, aromática e com sabor insuperável de páprica.
Os vegetais maduros são de cor verde escuro, depois ficam vermelhos ou amarelos (existem duas variedades).
Cerca de 5 a 6 pimentas são amarradas em cada arbusto, o que permite obter cerca de 1,2 kg de colheita de uma planta.
A planta é resistente ao verticillium. Eles adoram a variedade por sua despretensão e excelente sabor.
O que o ajudará a obter um alto rendimento de pimenta?
Não existe “poção” que torne os pés de pimenta férteis e resistentes.Esta planta caprichosa precisa de cuidados regulares, a pimenta não é uma cultura que só pode ser “visitada” nos finais de semana.
Além de uma série de doenças e vírus, as plantas estão ameaçadas por pragas, que devem ser detectadas e eliminadas a tempo. Tudo isso requer tempo e trabalho do proprietário. Mas, Se você cuidar bem da pimenta, ela lhe dará todo um depósito de vitaminas e microelementos benéficos, ajudará você a melhorar sua saúde e simplesmente desfrutará de seu sabor inigualável.
Você pode escolher com segurança qualquer variedade da classificação de 2019, todas elas merecem a atenção dos agricultores e, com razão, são consideradas as melhores sementes de pimenta. Para obter uma variedade colorida em potes e pratos, escolha variedades multicoloridas de pimentões.
