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Os champignon são considerados os cogumelos mais populares e famosos do mundo, mas nem todas as variedades deste gênero podem ser consumidas. Um deles é o champignon variegado, membro da família Champignon, mais conhecido como champignon Möller. É considerado um espécime pouco estudado e raro, sendo classificado como cogumelo não comestível.
Qual é a aparência de um champignon variegado?
A tampa deste tipo é convexa, o tamanho varia de 5 a 15 cm, sendo na maioria das vezes pintada na cor ocre claro ou creme. Na superfície do gorro existem largas escamas de tonalidade cinza esfumaçado ou marrom. Sob a tampa existem pratos cuja cor depende da idade do cogumelo.Assim, em um espécime jovem, eles são rosa pálido e gradualmente adquirem uma tonalidade marrom escura.
O cogumelo tem caule de 6 a 10 cm de comprimento e 1 a 1,5 cm de espessura, com anel grande e base inflada. Sua parte inferior é coberta por escamas semelhantes a flocos. Um champignon jovem variegado tem uma perna branca, um mais velho tem uma perna amarela e um espécime mais velho tem uma perna marrom. A polpa do champignon é variegada de cor branca e fica marrom ao ser cortada. Emite um aroma desagradável, que lembra o cheiro de borracha. Os esporos são amplamente elipsóides, 5,5×3,5 µm. O pó do esporo é de cor marrom escuro.
Onde cresce o champignon variegado?
O champignon variegado prefere um clima temperado. Na maioria das vezes cresce em florestas mistas e decíduas, em jardins e parques, bem como em prados. Está localizado em solo fértil, muitas vezes alcalino. Via de regra, aparece na segunda metade do verão em pequenos grupos. É muito raro.
É possível comer champignon variegado?
Esta espécie é classificada como cogumelo venenoso, embora sua toxicidade não seja mencionada em alguns livros de referência. No entanto, o champignon variegado é considerado não comestível devido ao seu odor desagradável e às possíveis consequências negativas.
Sintomas de envenenamento
Comer champignon variegado pode causar intoxicação; seus principais sintomas são os seguintes:
- diarréia e vômito;
- dor de cabeça;
- aumento da temperatura corporal, calafrios;
- dor e cólicas no estômago;
- aumento da sudorese.
Primeiros socorros para envenenamento
Aos primeiros sinais de envenenamento, é necessário eliminar o veneno do corpo o mais rápido possível. Para isso, recomenda-se tomar um absorvente ou beber alguns copos de água salgada e induzir o vômito. Este procedimento deve ser repetido pelo menos 2 vezes. Você pode usar um enema para limpar o intestino. Após prestar os primeiros socorros, a vítima deve ir ao hospital para tratamento completo, a fim de evitar problemas graves no futuro.
Conclusão
O champignon variegado é facilmente confundido com seus parentes comestíveis. Se o apanhador de cogumelos duvidar da escolha, pode realizar um teste térmico. Para fazer isso, basta colocar uma amostra desconhecida em água fervente. Se, após a imersão, a água adquirir uma tonalidade laranja e emitir um aroma forte e desagradável, significa que a pessoa encontrou um Miller bastante raro e venenoso. Você deve saber que mesmo após o tratamento térmico permanecem nele substâncias tóxicas que podem causar intoxicação em até 2 horas após seu consumo.
