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A escama multicolorida é um cogumelo pouco estudado da família Strophariaceae, por isso é melhor admirá-la sem arriscar a vida e a saúde. Entre outros do gênero é o mais belo e raro.
Qual é a aparência do floco multicolorido?
É improvável que o floco multicolorido seja confundido com outros cogumelos, pois é muito brilhante e incomum. Tem vários nomes, principalmente estrangeiros, porque A espécie foi descoberta no território da Rússia não faz muito tempo:
- Flámula policroa;
- Agaricus ornellus ou policroso;
- Pholiota ornella ou apendiculata;
- Pholiota Gymnopilus policrosa.
A escama multicolorida pertence ao departamento Basidiomycota, à família Strophariaceae e ao gênero Pholiota.
Nada se sabe sobre a comestibilidade da espécie, mas a maioria dos exemplares relacionados são muito amargos. Floco comum é usado como alimento. Os espécimes não comestíveis têm propriedades medicinais únicas, razão pela qual são cultivados em escala industrial na China e no Japão. O floco multicolorido não tem valor nutricional.
Descrição do boné
A escama multicolorida se destaca não só pela cor, mas também pelo tamanho do gorro, podendo atingir 12 cm de diâmetro. Nas pequenas e crescentes multicoloridas, é em forma de cúpula, convexa, com grande número de escamas na superfície. A cor pode variar do verde-oliva rosado ao roxo brilhante. Com a idade, o gorro torna-se mais achatado, totalmente pintado de roxo escuro, mais claro apenas nas bordas, que podem permanecer brancas como a neve ou adquirir tonalidade amarelada. Os cogumelos velhos ficam descoloridos.
A casca sai bem. A polpa é amarelo-esbranquiçada.
Em tempo chuvoso, a tampa fica especialmente pegajosa e escorregadia.
As bordas da tampa são cobertas por uma manta fofa, que lembra uma trança vazada, o que deixa as escamas ainda mais interessantes. As placas na parte inferior do gorro são frequentes e estreitas, brancas ou amarelo-rosadas, aderentes ao caule.
Nos espécimes jovens existe um anel visível sob as placas, fibroso e quebradiço, que desaparece, deixando uma tênue zona anular.
Descrição da perna
A escama multicolorida pode crescer até 8 cm de altura, o diâmetro do pedúnculo chega a 1 cm. Acima da zona anular, o pedúnculo é sedoso e não possui escamas, mas as localizadas abaixo são raras.Na maioria das vezes, a perna é branca ou amarelada, mas também pode ser azul ou esmeralda. A forma é cilíndrica, lisa, ligeiramente estreitada em direção à base, nos adultos multicoloridos é vazia.
O cogumelo é comestível ou não?
Existem muito mais flocos multicoloridos não comestíveis, que podem causar leve envenenamento estomacal, do que comestíveis, mas os cientistas ainda não classificaram o floco multicolorido como um ou outro. Isso significa que seria mais sensato não provar o cogumelo ainda. Os catadores de cogumelos têm um velho ditado: “Quanto mais venenoso o cogumelo, mais bonita é a sua tampa”.
Onde e como cresce
O escama multicolorido vive em florestas mistas e decíduas do Canadá e da América do Norte. Recentemente, a espécie começou a ser encontrada nas latitudes do norte da Rússia. Espécimes únicos são encontrados nas florestas do sul, por exemplo, no Território de Krasnodar.
O período de aparecimento vai de maio a novembro, em parques, jardins e praças. Cresce isoladamente ou em pequenos grupos em tocos velhos, madeira morta ou árvores caducifólias.
Duplas e suas diferenças
A estrofaria multicolorida não tem gêmeos, mas é semelhante em aparência à estrofaria azul-esverdeada.
Esses cogumelos, apesar de sua aparência incomum, são comestíveis condicionalmente, mas seu consumo em grandes quantidades pode causar alucinações. É provavelmente por isso que na América a estrofaria é considerada venenosa.
Conclusão
A escama multicolorida é um cogumelo de incrível beleza, é impossível passar por ela com indiferença. Os cientistas ainda não tiraram nenhuma conclusão sobre sua comestibilidade, por isso é melhor recusar a coleta de espécimes exóticos.
