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O floco de cinza (Pholiota highlandensis) é um cogumelo incomum da família Strophariaceae, gênero Pholiota, que pode ser encontrado em locais de incêndios ou pequenos incêndios. O cogumelo também é chamado de cinza foliota, floco que adora carbono.
Qual é a aparência do floco de cinza?
O floco de cinza recebeu esse nome por causa da superfície escamosa do corpo frutífero. Pertence aos cogumelos de plástico. As placas estão localizadas a uma curta distância umas das outras, fundidas com o pedúnculo e contêm esporos.Nos espécimes jovens, as placas são de cor cinza, mas à medida que os esporos crescem e amadurecem, a tonalidade muda para marrom-argiloso.
A foto abaixo mostra flocos de cinzas maduros, quando a cor das placas já adquiriu uma tonalidade marrom.
Descrição do boné
A tampa de um floco jovem que gosta de carvão tem a forma de um hemisfério e se abre durante o crescimento. O diâmetro varia de 2 a 6 cm, a cor é heterogênea, marrom com tonalidade laranja, a cor fica mais clara próximo às bordas. A superfície do gorro é pegajosa, com brilho e escamas radiais e fibrosas de pequeno tamanho. Devido à alta umidade em tempo úmido e chuvoso, a pele do gorro fica escorregadia ao ficar coberta de muco, no calor fica pegajosa e brilhante. As bordas são onduladas e no centro do gorro há um tubérculo largo e truncado. A polpa é bastante densa, de cor amarelo claro ou castanho claro na quebra.
Descrição da perna
A perna é longa, pode atingir altura de até 60 mm e diâmetro de até 10 mm. A parte inferior é coberta por fibras marrons e a parte superior é de cor mais clara, idêntica ao gorro. A própria perna possui pequenas escamas que variam em cor do avermelhado ao marrom. A área do anel é destacada em marrom, mas desaparece rapidamente, de modo que a marca fica quase invisível.
O cogumelo é comestível ou não?
O amante do carvão Foliote é atribuído a vários cogumelos não comestíveis. Por falta de valor culinário, por ser insípido e inodoro, praticamente não é utilizado na alimentação. Em casos raros, os cogumelos são fervidos e depois fritos ou em conserva.
Onde e como cresce
Os flocos de cinza começam a crescer na primavera, sendo encontrados com mais frequência do início de junho a outubro. Ela cresce em climas temperados e é considerada mais comum na Europa, Ásia e América do Norte. Na Rússia, você pode encontrá-lo no local de antigos incêndios em florestas de coníferas, decíduas e mistas. Ela cresce principalmente no território localizado de Kaliningrado a Vladivostok.
Duplas e suas diferenças
Pela natureza do seu crescimento, nomeadamente no local de antigas fogueiras, o floco de cinza não apresenta gémeos ou cogumelos semelhantes. Mas se fizermos uma comparação, na maioria dos casos, na aparência, ele se assemelha a cogumelos e espécies não comestíveis do gênero Scaly.
Conclusão
O floco de cinza é um cogumelo comum, pois não possui peculiaridades na aparência ou no sabor. Mas é muito fácil de lembrar, porque o local onde cresce é bastante inusitado.
