Escama tuberosa: foto e descrição

Nome:Escama tuberosa
Nome latino:Pholiota tuberculosa
Tipo: Condicionalmente comestível
Características:
  • Grupo: prato
Taxonomia:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisão: Agaricomicotina (Agaricomicetos)
  • Classe: Agaricomicetos (Agaricomicetos)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
  • Família: Strophariaceae
  • Gênero: Pholiota (escamoso)
  • Espécie: Pholiota tuberculosa

A escama tuberosa é uma espécie não comestível da família Strophariaceae. A espécie adquiriu esse nome por sua superfície escamosa e por nascer na madeira seca na forma de pequenos tubérculos. A variedade é rara, encontrada entre árvores coníferas e caducifólias.

Qual é a aparência do floco tuberculado?

A escama tuberosa é um representante raro do reino fúngico. Esta variedade pertence às espécies lamelares do gênero Foliot. Você precisa começar a conhecê-lo pelas características externas.

Descrição do boné

O chapéu é pequeno, com até 5 cm de tamanho, e a camada superior seca, fibrosa e em forma de sino, é marrom-amarelada e coberta por pequenas escamas. Com a idade, o gorro endireita-se um pouco e adquire um formato ligeiramente convexo, as bordas sobem e às vezes rasgam.A polpa é fina e dura. Os espécimes mais antigos têm um sabor predominantemente picante.

O fundo é coberto por placas largas, parcialmente fundidas à base do caule. Nos exemplares jovens são pintados de cor canário claro, nos exemplares mais velhos são castanho-alaranjados.

Descrição da perna

O caule longo e fino possui estrutura fibrosa. A pele do feltro é coberta por numerosas escamas semelhantes a flocos de cor marrom-amarelada. A reprodução ocorre através de esporos microscópicos localizados no pó de esporos de café.

O cogumelo é comestível ou não?

Devido à sua resistência, o cogumelo não é particularmente valorizado e é considerado comestível condicionalmente. Mas como a polpa não contém venenos ou substâncias tóxicas, a carne jovem, depois de fervida, fica muito saborosa quando frita ou em conserva.

Onde e como cresce

A espécie cresce em prados ensolarados, em tocos e troncos de árvores decíduas moribundas. Este representante é comum em regiões de clima temperado, podendo ser encontrado na Carélia, no Extremo Oriente e na Sibéria. A frutificação ativa começa em meados de agosto e vai até o final de setembro.

Duplas e suas diferenças

A escama tuberculada não tem equivalentes venenosos. Mas muitas vezes é confundido com escamas luminosas.

Este exemplar possui uma pequena tampa de cor marrom-alaranjada ou dourada. A superfície é coberta por escamas escuras, que caem com o tempo ou são lavadas pela chuva. Em tempo chuvoso torna-se escorregadio e viscoso.

Importante! Devido ao seu sabor amargo, o cogumelo é considerado não comestível, mas após imersão e fervura prolongadas, o amargor desaparece e os exemplares jovens podem ser fritos, estufados, em conserva e salgados.

Conclusão

A escama tuberosa é um representante raro da família Strophariaceae.A espécie é considerada não comestível, mas a polpa não contém venenos ou toxinas que possam causar intoxicação alimentar. Durante a caça aos cogumelos, os amantes dos flocos precisam conhecer as características varietais, local e época de crescimento.

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