Canapés de Reveillon: receitas com fotos, vídeos

As receitas de canapés de Ano Novo com fotos vão te ajudar a decorar a mesa de forma festiva e alegre e a surpreender seus convidados. Várias dezenas de petiscos em miniatura de dar água na boca com carne, peixe, queijo, vegetais e frutas são populares entre crianças e adultos.

Os benefícios de preparar canapés para a mesa do Ano Novo

Os canapés são uma escolha prática de prato para uma festa de Ano Novo, principalmente se muitos convidados forem convidados para o feriado. Quando não é possível preparar guloseimas complexas, a dona de casa pode picar rapidamente vários ingredientes e usar espetos para servir lindamente o aperitivo à mesa.Há uma grande variedade de receitas de canapés com vegetais, produtos de carne e peixe, frutas e queijos. Se você oferecer diversas opções aos hóspedes, cada um escolherá algo que se adapte ao seu gosto.

O que você pode usar para fazer canapés para o Ano Novo 2022?

Para preparar canapés use:

• azeitonas, tomates, pepinos ou pepinos;
• presunto, enchidos, filés de aves, queijos;
• morangos, peras, maçãs, uvas, kiwi e outras bagas e frutos;
• pão de trigo denso, seco ou frito.

Para decorar a mesa do Ano Novo, é preciso levar em consideração os seguintes pontos:

• escolha espetos adequados, eles podem ser de diferentes tamanhos e cores;
• prepare ingredientes frescos;
• corte-os em pedaços de tamanho que seja conveniente amarrá-los em espetos e comer;
• forneça decorações, por exemplo, verduras, nozes, chocolate;
• arrume lindamente os canapés em uma travessa.

Canapés de Ano Novo para mesa infantil

A principal diferença entre os lanches infantis para a mesa do Ano Novo é o seu aspecto elegante. Eles têm a forma de cogumelos, abetos, ouriços e barcos. A escolha é limitada apenas pela imaginação do cozinheiro. Por exemplo, você pode agradar seus filhos com canapés “Pinguins”. Para isso você precisará de:

• 10 azeitonas grandes e pequenas;
• 1 cenoura;
• 50g de queijo cremoso.

Etapas de cozimento:

1. Pegue azeitonas grandes e corte-as de um lado.
2. Recheie com pedaços de queijo para fazer os corpos dos pássaros.
3. Corte triângulos de cenoura com cerca de 2 cm de tamanho, que imitam bico e patas. Insira alguns dos triângulos nos cortes das azeitonas pequenas para que pareçam a cabeça de um pinguim.
4. Usando palitos, pique primeiro as cabeças, depois o corpo e as patas.

É melhor não usar azeitonas, cogumelos e salsichas no tratamento de crianças menores de 3 anos.

Outra receita deliciosa para crianças é “Orange Hedgehogs”. Eles exigem:

• 100-150 g de uvas;
• 1 maçã;
• 1 laranja;
• 50g de queijo.

Preparação:

1. Corte a polpa da laranja de um lado e coloque num prato.
2. Corte a maçã e o queijo em cubinhos.
3. Coloque o queijo, as uvas e as fatias de maçã em palitos. Insira em frutas cítricas.

Você pode decorar o lanche com raspas de coco ou granulados decorativos

Receitas de canapés de réveillon com linguiça

Uma das formas mais simples e deliciosas de preparar canapés de Ano Novo é com salsichas, como presunto ou salame. Você pode fazer rolinhos de presunto com recheio de queijo.

Produtos necessários:

• 500g de presunto;
• 400g de queijo;
• 2-3 dentes de alho;
• 5 colheres de sopa. eu. maionese;
• uma pitada de curry.

Etapas de preparação:

1. Misture a maionese com queijo ralado e curry. Tempere com alho picado.
2. Corte o presunto em rodelas bem finas.
3. Coloque um pouco de recheio de queijo em cada uma delas, enrole e prenda com um palito.
4. Antes de servir na festa de Ano Novo, deixe na geladeira por uma hora.

O curry pode ser pré-frito por meio minuto.

Os canapés podem ser feitos de linguiça e azeitonas. Ingredientes:

• 100 g de linguiça crua defumada;
• 1 lata de azeitonas e azeitonas pretas;
• 5 fatias de pão;
• 50g de queijo cremoso.

Receita passo a passo:

1. Corte círculos com cerca de 4 cm de tamanho nas fatias de pão.
2. Unte cada um com queijo.
3. Passe pedaços finos de linguiça, azeitonas pretas e azeitonas pretas em espetos. Cole na base do pão.

O tipo de pão para canapés pode ser qualquer

Receitas de canapés de ano novo com queijo

Para o Ano Novo 2022, você pode decorar a mesa com canapés originais.

Uma interessante combinação de sabores pode ser feita com queijo, peito de frango defumado e uvas claras ou pretas. Para fazer isso você precisa:

1. Corte o peito defumado e o queijo duro em cubos.
2. Coloque as uvas no espeto e depois os cubos preparados.

Em vez de uvas, você pode levar azeitonas

Canapés de frutas para o Ano Novo

Servir frutas em forma de canapés é muito prático. Uma pequena porção é fácil para os hóspedes comerem, mesmo em um buffet.

A seguinte combinação é adequada para a mesa de Ano Novo:

• 100g de morangos;
• 1 banana;
• 100g de uvas.

Ações:

1. Corte os morangos pela base.
2. Corte as bananas em círculos.
3. Fure as uvas com espetos, depois as bananas e os morangos.

Além disso, você pode usar marshmallows

Você pode surpreender seus convidados com uma porção inusitada de canapés de pêra e uva. Para fazer isso você precisa:

1. Descasque a parte superior da fruta. Imita o rosto de um ouriço, e o com casca imita seu corpo.
2. Fure as uvas com palitos e prenda na pêra. Você ganhará um canapé de Ano Novo no formato de um ouriço engraçado.

Qualquer variedade de uva pode ser usada

Canapés no espeto com cogumelos para o Ano Novo

Os canapés podem ser preparados como aperitivo quente no buffet de Ano Novo. Uma de suas opções é uma combinação original de cogumelos e peixes. Ingredientes:

• 0,5kg de salmão;
• 250g de champignon
• 100 g de creme de leite com baixo teor de gordura;
• 1 Colher de Sopa. eu. azeite;
• 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja;
• verduras frescas.

Ações:

1. Marinar o peixe em cubos em creme de leite com ervas picadas.
2. Mergulhe os champignon em uma mistura de molho de soja e manteiga.
3. Após 20 minutos, coloque pedaços de salmão e cogumelos em espetos, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Temperatura de cozimento – 180 ⁰ COM.

Recomenda-se que os canapés sejam servidos quentes.

Pegue cogumelos marinados e combine-os com frango ou peru para criar um aperitivo farto no espeto. E as tradicionais torradas de pão podem ser substituídas por pepino fresco.

Para preparação você precisa de:

• 100g de filé de frango;
• 1 pimentão;
• 1 pepino;
• 1 lata de champignon em lata.

Como cozinhar:

1. Divida o filé em cubos, salgue e frite.
2. Pique a pimenta e o pepino.
3. Coloque champignons inteiros, pimentões e carne em espetos. Use rodelas de pepino como base.

Além disso, você pode servir ervas frescas com os canapés.

Canapés de Ano Novo no Espeto com Peixe Vermelho

Um aperitivo simples e ao mesmo tempo inusitado para as comemorações do Ano Novo é feito com salmão e pepino. O sabor fresco é apreciado por todos os hóspedes, sem exceção.

Isso requer:

• 250g de salmão fumado;
• 2 pepinos;
• 200g de cream cheese;
• 1 cebola;
• sésamo;
• 1 dente de alho.

Como cozinhar:

1. Bata na batedeira a mistura de cream cheese, cebola e alho picados e sementes de gergelim.
2. Corte os pepinos em rodelas de 2 cm de espessura.
3. Coloque sobre eles a mistura de queijo e cubra com rodelas finas de peixe.

Verduras e alcaparras são adequadas para decoração.

Outra combinação comprovada para canapés é o peixe vermelho com queijo. Para o lanche de Ano Novo você vai precisar de:

• 250g de salmão fumado;
• 250g de cream cheese;
• 100ml de creme;
• 1 dente de alho;
• ½ cabeça de cebola;
• 30 torradas de pão.

Receita passo a passo:

1. Misture o queijo, o alho picado, a cebola e as natas.
2. Espalhe a pasta resultante sobre a torrada e cubra com fatias finas de salmão.

Você pode colocar ervas em cima do canapé: salsa, manjericão, tomilho

Canapés de peixe para o Ano Novo 2022

Canapés festivos com peixes, como atum e abacate, costumam ser servidos em um bom restaurante. E donas de casa habilidosas ficam felizes em repetir a receita em casa para agradar seus entes queridos na festa de Ano Novo.

Para lanches você precisa de:

• 1 pepino;
• 1 lata de atum em lata;
• ½ abacate;
• 4 colheres de sopa. eu. queijo ralado;
• 1 Colher de Sopa. eu.maionese;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta.

Como preparar canapés:

1. Misture o queijo ralado com o peixe, tempere com sal, pimenta e maionese.
2. Corte os pepinos em círculos, retire a polpa do centro, recheie com recheio de peixe.
3. Coloque uma fatia de abacate por cima.

Você pode adicionar algumas de suas verduras favoritas ao atum

Você também pode preparar canapés de Ano Novo com espadilha. Para fazer isso você precisa levar:

• 1 lata de espadilha em óleo;
• algumas fatias de pão preto;
• 1 cenoura;
• 3 dentes de alho;
• 100ml de maionese.

Etapas de cozimento:

1. Pique e misture o alho e a cenoura, acrescente o molho de maionese e a pimenta.
2. Corte o pão preto em pequenos quadrados de tamanhos iguais. Espalhe o molho de cenoura e alho em cada fatia.
3. Coloque o peixe por cima e fure com um palito.

Você pode adicionar pepinos à receita

Canapés com caviar para mesa de Ano Novo 2022

Uma das maneiras mais simples e deliciosas de servir caviar vermelho no Ano Novo é com biscoitos crocantes.

Produtos necessários:

• 1 lata de caviar vermelho;
• 70g de manteiga;
• 15-20 biscoitos;
• vegetação.

Algoritmo de cozimento:

1. Unte os biscoitos com manteiga.
2. Coloque uma colher de caviar no canapé.
3. Use ervas frescas, como um raminho de endro, como decoração.

Antes do jantar de Ano Novo, é aconselhável deixar os canapés na geladeira por cerca de meia hora.

Você pode servir caviar vermelho de uma forma mais original - em metades de ovos de codorna. Para isso você precisará de:

• 1 lata de caviar vermelho;
• ovos de codorna cozidos;
• 1 pepino;
• 2 tomates;
• 200g de queijo.

Como cozinhar:

1. Faça “torres” com pedaços de tomate, queijo, pepino e ovos recheados com caviar, fure-os com espetos.
2. Coloque sobre folhas de alface.

Os canapés podem ser complementados com maionese e os tomates podem ser usados ​​como base.

Deliciosos canapés no espeto para o Ano Novo com frutos do mar

Os frutos do mar conferem a qualquer prato um sabor especial e um aspecto decorativo. Além disso, a maioria deles tem poucas calorias. Uma das opções de preparo de canapés é com palitos de siri, camarão e lula. A receita tem o nome romântico “Amore”. Para trazê-lo à vida, você precisará de:

• 1 carcaça de lula;
• 1 palito de caranguejo;
• 5 camarões;
• 30g de pimentão;
• 50g de cream cheese;
• vários raminhos de endro.

Como preparar canapés:

1. Corte um pedaço de lula cozida do tamanho de um palito de caranguejo.
2. Pique a pimenta em tiras.
3. Pincele as lulas com cream cheese e polvilhe com endro picado.
4. Coloque os pimentões por cima e enrole.
5. Frite os camarões, temperando com sal e pimenta.
6. Corte o pãozinho, prenda com espetos, acrescente o camarão.

Antes de servir os pãezinhos na mesa do Ano Novo, você pode polvilhá-los com sementes de gergelim para dar sabor.

Você também pode fazer deliciosos espetinhos de “frutos do mar” com frutos do mar. Eles requerem os seguintes ingredientes:

• ½kg de camarão;
• ½ kg de mexilhões;
• 50g de azeitonas;
• 1 dente de alho;
• 1 limão;
• 50 ml de molho de soja.

Receita passo a passo:

1. Marinada de camarão cozido em molho de soja com alho picado.
2. Frite os mexilhões.
3. Passe mexilhões, azeitonas, camarões e rodelas de limão em um espeto.

É aconselhável polvilhar primeiro o kebab com suco de limão.

Canapés de Ano Novo 2022 feitos de panquecas

Se você assar panquecas finas em água com antecedência para o feriado de Ano Novo, o preparo dos canapés não levará mais de um quarto de hora. Você pode fazer canapés de panqueca com peixe vermelho. Isso requer:

• 5 panquecas;
• 250g de salmão salgado;
• 50 ml de creme de leite;
• 150g de requeijão;
• 1 lata de azeitonas.

Etapas de preparação:

1. Bata o creme de leite e o queijo cottage e espalhe sobre a panqueca.
2. Cubra com rodelas de salmão e a próxima panqueca.Repita isso várias vezes para obter um bolo de panqueca.
3. Mantenha no frio por cerca de uma hora.
4. Corte em quadradinhos, prenda os canapés com espetos, acrescentando azeitonas.

É melhor servir o aperitivo depois que as panquecas estiverem bem encharcadas.

Para os amantes de pratos salgados, uma receita de canapés de panqueca com requeijão e queijo é adequada. Envolve o uso dos seguintes ingredientes:

• 5 panquecas;
• 150 g de requeijão macio;
• 150g de queijo duro;
• 5 colheres de sopa. eu. nata;
• ½ lata de azeitonas;
• 2 dentes de alho;
• alguns raminhos de endro;
• uma pitada de pimenta caiena;
• uma pitada de sal.

Preparação:

1. Misture o creme de leite, o queijo cottage, a pimenta e o sal. A consistência deve ficar próxima do creme.
2. Rale o queijo e o alho, pique o endro e acrescente ao requeijão.
3. Cubra a panqueca com a mistura, cubra com uma segunda camada e repita várias vezes.
4. Deixe o aperitivo de molho, depois corte em quadradinhos, acrescente as azeitonas, coloque os espetos.

O aperitivo pode ser enrolado em pãezinhos e depois furado com espetos

Canapés de carne para a mesa do Ano Novo 2022

Canapés de carne com picles e ervas são um lanche excelente e farto para as festas de fim de ano.

Para isso você precisa levar:

• 1 filé de frango;
• 1 baguete;
• 3 pepinos em conserva;
• 1 lata de azeitonas;
• ½ cabeça de cebola roxa;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• uma pitada de sal.

Como preparar canapés:

1. Corte o pão em rodelas pequenas e cubra com maionese.
2. Corte a carne cozida e coloque no pão.
3. Corte os pepinos e as cebolas em rodelas e cubra o frango com eles.
4. Fure os canapés com espetos.

Para uma bela apresentação, você pode cobrir o prato com folhas de alface.

Lanches fartos podem ser feitos de balyk na forma de pequenos sanduíches. Para fazer isso você precisa:

1. Pegue o pão para torrar, divida a fatia em 4 triângulos.
2. Coloque pedaços de balyk, pepino e azeitonas por cima.
3. Fure com espetos.

Uma rodela de pepino, se feita em forma de fatia, pode ser dobrada várias vezes

Receitas de canapés simples e econômicas para o Ano Novo de 2022

Você pode servir um aperitivo simples de arenque na mesa do Ano Novo. Os canapés podem ser feitos em poucos minutos com os seguintes ingredientes:

• 1 filé de arenque;
• 4-5 fatias de pão preto;
• 100g de queijo fundido;
• 1 colher de chá. mostarda;
• 3-4 colheres de sopa. eu. maionese;
• alguns raminhos de coentro e endro.

Preparação passo a passo:

1. Misture o queijo processado ralado com a maionese.
2. Combine com ervas picadas e mostarda, bata no liquidificador.
3. Corte as fatias de pão em quadrados com 3 cm de lado, unte com a mistura de queijo.
4. Corte o arenque em cubos, cubra os canapés com eles e fure-os com espetos.

O arenque é um produto tradicional na mesa do Ano Novo que vai enfeitar qualquer aperitivo.

Uma das receitas de canapés de Ano Novo mais simples e econômicas é com queijo e linguiça. Para cada porção você precisa de:

• fatia de salame;
• círculo de pepino;
• uma fatia de queijo duro;
• Oliva;
• folha de salsa.

Ações

1. Pegue um espeto ou palito e enfie sequencialmente: azeitona, salame, ervas, pepino e queijo.
2. Sirva imediatamente após o preparo.

Você pode usar biscoitos normais como base.

Receitas originais de canapés para o Ano Novo 2022

Para a festa de Ano Novo, muitas donas de casa procuram não só preparar seus pratos preferidos de seu livro de receitas, mas também criar decorações temáticas. Nesta capacidade, você pode usar um símbolo de feriado.

Receita de canapé de árvore de natal para o ano novo de 2022

Para deixar sua mesa festiva mais elegante, você pode decorá-la com canapés em formato de árvore de Ano Novo. O aperitivo vai levantar o ânimo de todos os convidados. Para isso você precisará de:

• 1 lata de caviar vermelho;
• 50g de peixe vermelho;
• 1 pepino (longo);
• 5-6 tortinhas;
• 50g de queijo duro;
• 1 ovo;
• 1 cenoura cozida;
• maionese.

Como preparar canapés:

1. Combine o queijo ralado e os ovos, pequenos pedaços de peixe vermelho e maionese.
2. Coloque o recheio nas tortinhas.
3. Adicione caviar vermelho.
4. Insira um espeto na tortinha. Faça uma onda com uma rodela de pepino e uma estrela com cenoura cozida.

Você pode comprar tortinhas na loja ou fazer as suas próprias

Receita de canapé de joaninhas para mesa de ano novo

O prato mais espetacular do feriado podem ser joaninhas elegantes feitas de tomate cereja. Eles são preparados a partir de:

• tomate cereja por número de porções;
• 1 baguete;
• 1 peixe vermelho;
• 50g de manteiga;
• azeitonas por número de porções;
• verduras frescas.

Etapas da receita:

1. Corte a baguete em pedaços pequenos e pincele com manteiga.
2. Coloque fatias de peixe e ervas no pão.
3. Pegue as metades do tomate cereja e corte-as ao meio para imitar as asas.
4. Use azeitonas cortadas em quartos para fazer cabeças de joaninhas e manchas no corpo.

Você pode secar a baguete antes de preparar os canapés de Ano Novo

Conclusão

Receitas de canapés de Ano Novo com fotos vão ajudar a tornar suas festas de fim de ano originais, variadas e requintadas. Este lanche é muito versátil, cada dona de casa pode escolher a composição dos produtos, levando em consideração os gostos de familiares e amigos, bem como o orçamento planejado.

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