Contente
- 1 Características de preparação de pepinos fritos de Pugacheva
- 2 Receita de pepino frito de Alla Pugacheva com amido
- 3 Pepinos fritos segundo receita de Pugacheva com farinha
- 4 Pepinos de Pugacheva fritos na farinha de rosca
- 5 Receita de pepino frito picante de Pugacheva
- 6 Pepinos fritos com sementes de gergelim segundo receita de Pugacheva
- 7 Conclusão
Alla Borisovna não apenas canta maravilhosamente, mas também cozinha linda e deliciosamente. A receita de pepino frito de Pugacheva ajudará a convencer todas as donas de casa e seus convidados disso. A comida acaba sendo apetitosa, com poucas calorias e até do cardápio do próprio astro.
Características de preparação de pepinos fritos de Pugacheva
Pepinos frescos fritos são uma receita exclusiva de Pugacheva, que a casamenteira de Alla Borisovna, Elena Presnyakova, compartilhou recentemente. A vocalista do VIA “Gems” experimentou este prato exótico pela primeira vez em Londres, e foi então que a Diva surpreendeu o seu familiar com a sua obra-prima culinária, originária da cozinha mediterrânica.
A receita é simples e direta. Pugacheva frita vegetais, como abobrinha, depois de mergulhá-los na farinha ou em biscoitos e adicionar um pouco de sal e pimenta-do-reino ao óleo vegetal.
Receita de pepino frito de Alla Pugacheva com amido
O prato é um prato dietético que praticamente não contém calorias, mas pode retardar o envelhecimento, além de neutralizar o aparecimento de cálculos na vesícula biliar e nos rins.
Componentes:
- pepinos – 4 peças;
- alho – 2 dentes;
- cebola – 1 unid.;
- amido de milho - 3 colheres de sopa. eu.;
- sementes de gergelim, sal - 1 colher de chá cada;
- gengibre, farinha, manteiga - a gosto.
Como cozinhar:
- Os vegetais preparados devem ser lavados e cortados em rodelas. Adicione sal a gosto e deixe por um quarto de hora. Isso é feito para que o sal retire o excesso de líquido. Em seguida, eles precisam ser enxaguados com água e secos com papel toalha.
- Despeje o óleo em uma frigideira pré-aquecida e adicione a cebola pré-picada, o gengibre e o alho. Misture os ingredientes e após 30 segundos adicione ao conteúdo os círculos revestidos com amido de milho. Em seguida, mexa novamente e despeje algumas sementes de gergelim na panela. Depois de um minuto, adicione o molho de soja à guloseima.
Pepinos fritos segundo receita de Pugacheva com farinha
Os vegetais preparados de acordo com esta receita ficam muito saborosos. Idealmente, de acordo com Alla Borisovna, é melhor usar pepinos frescos e caseiros.
Componentes:
- pepino – 3 peças;
- alho – 2 dentes;
- cebola - cacho;
- farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
- sal, pimenta - a gosto.
Como cozinhar:
- Os vegetais devem ser descascados e cortados em rodelas. Em seguida, coloque em um prato fundo e adicione sal. Deixe por meia hora para escorrer o líquido. Descasque e pique o alho com um moedor de alho, junte junto com a pimenta à farinha e misture bem.
- Depois de um quarto de hora, enxágue os pepinos e coloque-os um a um na mistura resultante. Em seguida, frite em uma frigideira pré-aquecida por alguns minutos de cada lado.
- Quando estiverem prontos, coloque-os num prato e polvilhe com cebola pré-picada ou outras ervas preparadas.
Pepinos de Pugacheva fritos na farinha de rosca
Outra opção de preparo do prato da Primadonna é fritá-lo na farinha de rosca.Esse método deve ser lembrado por toda dona de casa e incluído no livro de receitas da família.
Componentes:
- pepinos – 3 peças;
- alho – 2 dentes;
- biscoitos - 3 colheres de sopa. eu.;
- sal, pimenta - a gosto.
Como cozinhar:
- Os vegetais devem ser lavados e descascados. Em seguida, corte as pontas, corte em círculos e, se necessário, retire as sementes grandes do pepino. Polvilhe com sal e deixe escorrer um pouco o líquido. Depois de meia hora, enxágue os círculos com água morna e seque.
- Neste momento você deve preparar o empanado. Despeje os biscoitos e um pouco de pimenta em um prato raso. Descasque o alho, pique e acrescente à mistura para empanar.
- A próxima etapa é o cozimento propriamente dito. Cada círculo deve ser mergulhado no empanado preparado e colocado em uma frigideira pré-aquecida. Frite os legumes por alguns minutos de cada lado.
- Sirva o prato preparado imediatamente à mesa. Este prato é adequado tanto como aperitivo quente como como acompanhamento do prato principal.
Para deixar o prato mais satisfatório, é preciso bater alguns ovos e despejar a mistura preparada sobre a iguaria frita. Aquecendo em uma frigideira, você obterá uma deliciosa omelete em poucos minutos.
Receita de pepino frito picante de Pugacheva
As resenhas da receita de pepinos fritos picantes de Pugacheva nas páginas de revistas sofisticadas são em sua maioria entusiásticas. Preparar tal prato leva muito pouco tempo, mas num evento de gala não deixará nenhum dos convidados indiferente.
Componentes:
- pepino – 2 peças;
- cebola – 1 unid.;
- alho – 2 dentes;
- farinha – 2 colheres de sopa. eu.;
- sal, pimenta - a gosto.
Como cozinhar:
- Os vegetais devem ser cortados em rodelas e mergulhados na farinha. Despeje o óleo em uma frigideira aquecida e, em seguida, mova um pedaço de alho preso em um garfo ao redor da frigideira quente. Execute exatamente as mesmas ações com a cebola.
- Frite os legumes dos dois lados, alguns minutos de cada lado. Adicione um pouco de sal e pimenta, se desejar.
Pepinos fritos com sementes de gergelim segundo receita de Pugacheva
A receita e a foto dos pepinos fritos da Pugacheva distinguem-se pela extravagância e exclusividade. Na hora de servir é decorado com ervas ou folhas de alface. O prato de Alla Borisovna é especialmente relevante durante um feriado como a Quaresma.
Componentes:
- pepino – 3 peças;
- farinha - 3 colheres de sopa. eu.;
- alho – 3 dentes;
- pimenta, sal - a gosto.
Como cozinhar:
- Lave os legumes e corte em rodelas. Despeje uma pequena quantidade de sal e pimenta em um pires com farinha. Pique o alho e acrescente ao empanado.
- Em seguida, cada pedaço de vegetal deve ser mergulhado na mistura preparada e frito por dois minutos de cada lado em uma frigideira pré-aquecida.
Conclusão
A receita de pepino frito de Pugacheva ocupará seu devido lugar em um livro de receitas caseiras. O sabor deste prato lembra um pouco a abobrinha frita. O prato, apesar da facilidade de preparo, é muito extravagante. Cebola e alho acrescentam um sabor especial, que Pugacheva usa de maneira um pouco diferente do que as donas de casa costumam fazer. Pode ser servido frio ou simplesmente cozido. Delicioso em qualquer versão.
