Contente
- 1 Como cozinhar carne de porco cozida no microondas
- 2 Como assar carne de porco cozida com cenoura e alho no micro-ondas
- 3 Carne de porco cozida suculenta em 25 minutos no microondas
- 4 Carne de porco assada no microondas na manga
- 5 Carne de porco com molho de soja no microondas
- 6 Como fazer carne de porco cozida com mostarda no micro-ondas
- 7 Conclusão
Para preparar deliciosas iguarias de carne, você pode conviver com um conjunto mínimo de utensílios de cozinha. Uma receita de carne de porco cozida no micro-ondas não exige grandes habilidades culinárias da dona de casa. O prato saboroso e suculento em nada é inferior ao seu homólogo cozinhado no forno.
Como cozinhar carne de porco cozida no microondas
O componente mais importante do prato é a carne de qualidade. Você pode usar carne de porco e boi. Vale dar preferência ao lombo e ao presunto - essas partes da carne são as mais macias. Para deixar o produto final mais suculento, pode-se usar pescoço de porco.
Para cozinhar em casa carne de porco cozida no micro-ondas, use o mesmo conjunto de temperos e temperos da receita tradicional de forno. Alho, cenoura, louro, sal e pimenta moída são adicionados à carne. Ingredientes raros podem ser usados como complemento, que são usados com base nas preferências culinárias de cada um.
Cozinhar uma deliciosa iguaria de carne no micro-ondas é tão fácil quanto descascar peras
Existem diversas formas de preparar esta iguaria. Você pode usar um saco de cozimento ou um recipiente com água. Dependendo da receita escolhida, a carne de porco cozida pode ser preparada no micro-ondas em 15, 25 ou 30 minutos.
O principal dispositivo de cozimento é o forno micro-ondas. Uma grande variedade de modelos não garante a mesma potência em todos os dispositivos. Para seguir o tempo especificado na receita, você precisa focar em uma tensão máxima de 800-1000 W. É melhor inspecionar periodicamente o prato durante o cozimento para fazer os ajustes necessários.
Para preparar esta deliciosa iguaria, é preciso cuidar dos utensílios certos. Sua principal característica da carne suína cozida no micro-ondas é o coeficiente de condutividade térmica. É melhor usar recipientes de vidro transparente com paredes grossas. Um pré-requisito é a presença de uma tampa - isso ajudará a garantir a correta distribuição da energia térmica no interior do prato.
Como assar carne de porco cozida com cenoura e alho no micro-ondas
A vantagem mais importante deste método de cozimento é a impossibilidade prática de secar a carne. Acontece muito suculento e saboroso. A carne de porco cozida no microondas costuma ser servida quente com acompanhamento de batatas ou vegetais assados. Para preparar a iguaria mais deliciosa use:
- 1 kg de presunto ou paleta de porco;
- ½ colher de sopa. folha de louro;
- 3 dentes de alho;
- 1 cenoura pequena;
- 2 colheres de chá. sal;
- 400 ml de água.
Os vegetais são descascados e cortados em pequenos pedaços.A carne de porco é lavada em água corrente e depois seca com papel toalha. Cortes rasos são feitos em toda a superfície da carne e recheados com rodelas de vegetais. A peça é esfregada com sal e deixada marinar por cerca de uma hora.
O presunto é o melhor corte de porco para este prato.
Despeje a folha de louro em um recipiente de vidro para assar no micro-ondas. A carne de porco é colocada sobre ele e a água é derramada sobre ela. Cubra o recipiente com uma tampa e coloque-o no aparelho. O micro-ondas está na potência máxima por 25-30 minutos. Para determinar com precisão o grau de prontidão da carne de porco cozida, após 20 minutos retire-a e corte um pedacinho - se o prato estiver pronto, desligue o micro-ondas.
Carne de porco cozida suculenta em 25 minutos no microondas
Para obter um prato mais brilhante e suculento, donas de casa experientes recomendam fritar previamente um pedaço de lombo. No total, esta receita de carne de porco cozida no micro-ondas não levará mais de 25 minutos. O prato é servido quente e frio - como componente de sanduíches. Para 1 kg de lombo de porco você precisará de:
- 4 dentes de alho;
- 10 folhas de louro;
- 50g de óleo de girassol;
- 1 Colher de Sopa. água;
- 10g de sal.
Em primeiro lugar, a carne é recheada com alho picado. O melhor é fazer mais cortes, mesmo que os pedaços sejam muito pequenos - isso vai realçar o sabor do produto acabado. Em seguida, a carne é esfregada com sal e imediatamente enviada para uma frigideira aquecida. O calor deve estar no máximo para formar uma crosta.
Para manter a carne suculenta, ela é frita rapidamente de cada lado.
Depois de uma breve fritura, a futura carne de porco cozida é colocada em uma assadeira, no fundo da qual é colocada uma folha de louro e derramado um copo de água.Cubra bem o prato com uma tampa e leve ao microondas por 20 minutos na potência máxima. Depois de desligar, recomenda-se deixar o prato por mais 5 a 10 minutos dentro do forno.
Carne de porco assada no microondas na manga
Muitas donas de casa recusam o método tradicional de cozimento, argumentando que há muita água doce, o que supostamente diminui o brilho do sabor. Para evitar umedecimento excessivo, a carne de porco cozida pode ser cozida no micro-ondas em uma assadeira. Para a receita você vai precisar de:
- 1 kg de presunto de porco;
- 2 colheres de sopa. eu. sal;
- 3 dentes de alho;
- 1 cenoura;
- 1 colher de chá. mistura de pimentões.
A carne é generosamente recheada com legumes picados, alterando periodicamente a profundidade dos cortes para garantir um recheio uniforme. Depois é esfregado com sal e temperos a gosto. A peça preparada é deixada marinar algumas horas para ficar saturada de aromas vegetais.
Manga para assar - garantia de carne suculenta
A carne de porco preparada é colocada em um saco para assar e suas bordas são bem fechadas. Para facilitar a remoção adicional, a manga deve estar em uma pequena assadeira de vidro. A potência do micro-ondas está definida para 600 W. O tempo de cozimento é de 20 a 25 minutos. Depois disso, o prato é servido imediatamente à mesa, complementado com acompanhamento de vegetais ou arroz.
Carne de porco com molho de soja no microondas
Para obter um sabor mais brilhante sem marinar por muito tempo, você pode usar receitas tradicionais asiáticas. Usar molho de soja não apenas acelerará significativamente o cozimento, mas também tornará o produto final mais suculento. É importante não salgar demais a carne de porco cozida. Dado o sabor do molho de soja, praticamente não se pode adicionar sal.
Para a receita você vai precisar de:
- 1kg de carne;
- 3 colheres de sopa. eu. molho de soja;
- 3 folhas de louro;
- 4 dentes de alho;
- Pimenta preta da terra.
O molho de soja deixa a crosta mais rosada e apetitosa
A carne de porco é lavada e seca com papel toalha. Em seguida, são feitos cortes rasos em toda a área da peça, onde é inserido o alho. A peça acabada é revestida com molho de soja e colocada em uma assadeira. Para lá também vão a folha de louro e o molho que escorreu da carne. O prato é assado na potência de 600 W por 25 minutos e servido imediatamente.
Como fazer carne de porco cozida com mostarda no micro-ondas
Existe outra receita para dar um sabor incrível à carne. O molho de soja é misturado com mostarda. A pasta resultante é revestida com carne de porco ou boi. Durante o cozimento você obterá uma crosta apetitosa. Para tal obra-prima culinária, você precisará de:
- 1kg de lombo bovino ou suíno;
- 1 Colher de Sopa. eu. Mostarda Russa;
- 1 Colher de Sopa. eu. Mostarda de Dijon;
- 2 colheres de sopa. eu. molho de soja;
- ½ colher de chá de sal;
- temperos a gosto;
- 4 dentes de alho.
O uso de dois tipos de mostarda transforma o prato em uma obra-prima da culinária
A carne é recheada com dentes de alho picados. Em uma panela separada, misture 2 tipos de mostarda, sal, pimenta moída e molho de soja. A massa resultante é esfregada na futura carne de porco cozida. Em seguida, é colocado em uma assadeira e bem fechado. O cozimento dura 20-25 minutos na potência de 600 W. Após desligar o micro-ondas, recomenda-se manter o prato nele por mais 5 a 10 minutos.
Conclusão
A receita de carne de porco no microondas permite obter uma excelente iguaria de carne sem muito tempo. Dependendo das suas preferências de gosto, você pode adicionar alho, cenoura, mostarda e molho de soja ao prato. O prato é servido quente e como acompanhamento de sanduíches.
