Geléia de chokeberry em panela elétrica

Chokeberry ou chokeberry é uma fruta saudável que pode ser encontrada em quase todos os lotes domésticos. Poucas pessoas o preferem em sua forma pura, então a maioria das donas de casa faz geléia com frutas vermelhas. Chokeberry em panela elétrica é preparado rapidamente, sem perda de esforço e tempo.

Como cozinhar chokeberry corretamente em uma panela elétrica

Chokeberry contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos necessários para manter a imunidade, tratar os sistemas endócrino e cardiovascular.

Mas a maioria das donas de casa teme que a baga perca suas propriedades benéficas após o tratamento térmico. Então uma multicooker vem em socorro. Devido ao cozimento lento, a geléia fica espessa, aromática e muito saudável.

Para obter geléias deliciosas, é necessário seguir a tecnologia de preparo:

1. Escolha frutos maduros, sem sinais de podridão ou danos.
2. Para amaciar a casca, os bagos devem ser tratados com água fervente.
3. Para se livrar do amargor, a proporção de frutas e açúcar deve ser de 1:1,5 ou 1:2.

Antes de preparar a deliciosa iguaria, preparam-se os frutos silvestres. Eles são cuidadosamente selecionados, folhas e detritos são removidos, os caules são removidos, lavados em água morna, escaldados e secos. Após um preparo cuidadoso, começam a preparar os doces. Para economizar tempo e esforço, a geléia de chokeberry pode ser preparada em uma multicooker Redmond.

Para que o doce permaneça saboroso e aromático por muito tempo, é necessário preparar bem os potes:

1. Enxágue com solução de soda e depois com água corrente.
2. Se o frasco não tiver volume superior a 0,7 litros, é melhor esterilizá-lo no vapor.
3. Frascos grandes são melhor esterilizados no forno ou micro-ondas.
4. Despeje água fervente sobre as tampas.

Os frutos de Rowan combinam bem com outras frutas e bagas. Existem muitas receitas de como preparar uma preparação saudável. Ao escolher a opção mais adequada, você poderá fornecer vitaminas adicionais a toda a sua família durante todo o inverno.

Geléia simples de chokeberry em panela elétrica

A maneira mais fácil e rápida de fazer geléia de chokeberry.

Ingredientes:

• aronia – 1kg;
• açúcar – 1kg;
• água 1,5 colheres de sopa;
• vanilina – 1 colher de chá.

Desempenho:

1. Os bagos são separados, lavados, escaldados com água a ferver e imediatamente imersos em água fria.
2. Despeje a água na tigela multicooker, acrescente o açúcar e a vanilina e cozinhe a calda no modo “Ensopado”.
3. Após a fervura, abaixe o chokeberry e, mexendo sempre, espere ferver.
4. Depois que a geléia ferver, desligue a multicozinha, feche a tampa e deixe ferver por 5 a 10 minutos.
5. A geléia quente de chokeberry é colocada em potes esterilizados, cobertos com tampas, resfriados e armazenados.

Receita de geléia de chokeberry com canela e maçã em panela elétrica

Graças às maçãs e à canela, o doce é saboroso, aromático e muito saudável.

Ingredientes:

• aronia – 1kg;
• açúcar – 1300g;
• água – 1 colher de sopa;
• maçãs agridoces – 4 unid.;
• canela – 1 pau.

Execução passo a passo:

1. Os frutos são lavados e escaldados.
2. As maçãs são descascadas e cortadas em pequenos pedaços.
3. Despeje a água na tigela, acrescente o açúcar e prepare a calda de açúcar no modo “Cozinhar”.
4. Assim que a calda ferver, acrescente as maçãs e as frutas vermelhas.
5. Mude para o modo “Guisado”, feche a tampa e cozinhe por 30–40 minutos.
6. A doce iguaria é colocada em potes preparados, lacrados com tampas e encaminhados para armazenamento.

Geléia de sorveira preta com limão e laranja em panela elétrica

Chokeberry, limão e laranja são ricos em vitamina C. O preparo preparado ajudará a enfrentar resfriados e evitar geadas de inverno.

Ingredientes:

• bagas de chokeberry – 1 kg;
• açúcar – 1kg;
• limão – 1 unid.;
• laranja – 1 unid.

Execução:

1. As frutas cítricas são escaldadas com água fervente e imediatamente resfriadas em água fria.
2. Após o escoamento da água, o fruto é cortado em pequenos pedaços, retirando-se as sementes, mas sem retirar a casca.
3. O chokeberry é separado, escaldado com água fervente e embebido por alguns segundos em água fria.
4. Depois que os frutos secarem, triture todos os ingredientes em um moedor de carne.
5. O purê de frutas vermelhas é transferido para uma tigela multicooker, coberta com açúcar e cheia de água.
6. Coloque no modo “Extinção” e deixe com a tampa fechada por 45 minutos.
7. A geléia quente é transferida para recipientes preparados, resfriados e armazenados.

Como preparar geléia de chokeberry com nozes em uma panela elétrica

O preparo preparado segundo esta receita obtém-se com um sabor brilhante e inesquecível.

Ingredientes:

• baga – 500 g;
• Maçãs Antonovka – 350 g;
• açúcar granulado – 1 kg;
• limão – 1 unid.;
• miolo de noz – 100 g;
• água – 1 colher de sopa.

Execução passo a passo:

1. Os frutos são separados e lavados.
2. Transfira para uma tigela multi-fogão, cubra com açúcar e acrescente água. Cozinhe no modo “Ensopado” com tampa fechada por 20 minutos.
3. Adicione o limão e as maçãs picados e deixe por mais 30 minutos.
4. Os grãos são triturados e adicionados 10 minutos antes do final do cozimento, lembrando de mexer.
5. A geléia acabada é colocada em recipientes e armazenada em local fresco.

Receita de deliciosa geléia de chokeberry em panela elétrica com maçãs e baunilha

Antes de fazer geléia de chokeberry, é melhor colocar as frutas na geladeira por um dia. Para melhorar o sabor, maçãs e baunilha são adicionadas ao doce. Esses ingredientes melhoram o sabor e o aroma.

Ingredientes:

• bagas de chokeberry – 1 kg;
• maçãs – 1kg;
• açúcar – 2kg;
• vanilina – 2 colheres de chá.

Desempenho:

1. A sorveira é lavada e escaldada. Adicione 1 kg de açúcar e deixe por um dia para obter o xarope de frutas vermelhas.
2. No dia seguinte, as maçãs são descascadas e sem sementes e cortadas em pequenos pedaços.
3. Coloque a massa de sorveira, as maçãs e 1 kg de açúcar numa multicozinha.
4. Coloque no modo “Extinção” e deixe com a tampa fechada por 40 minutos.
5. A vanilina é adicionada no final do cozimento.
6. A iguaria quente é colocada em potes e armazenada em local fresco.

Como fazer geléia de chokeberry com limão e baunilha em panela elétrica

A geléia de chokeberry com limão, preparada em panela elétrica, revela-se muito aromática devido à pequena quantidade de vanilina. Esta iguaria será um bom complemento para o chá nos dias frios de inverno.

Ingredientes:

• aronia – 1kg;
• açúcar granulado – 1 kg;
• vanilina – 1 sachê;
• limão – 1 unid.

Execução passo a passo:

1. Os bagos são lavados, escaldados e imediatamente imersos em água fria.
2. O limão é regado com água fervente e cortado em pequenos pedaços junto com a casca.
3. Todos os ingredientes são moídos em um processador de alimentos.
4. A polpa da fruta é colocada em uma tigela e cozida no programa “Ensopado” por 50 minutos.
5. A geléia quente é colocada em potes estéreis, lacrados e, após resfriamento, colocados em local fresco.

Regras para armazenar geléia de chokeberry

Ao contrário de outras conservas, a geléia deve ser armazenada a uma temperatura não superior a +15 graus em ambiente com baixa umidade do ar e sem luz solar direta.

Durante o armazenamento, os potes não devem ser expostos a mudanças de temperatura, pois a geléia de chokeberry pode rapidamente tornar-se açucarada e, devido à condensação acumulada, pode mofar.

Se seguir as regras de preparo e armazenamento, a geléia de chokeberry mantém suas propriedades benéficas por cerca de 3 anos. Além disso, a guloseima de frutas silvestres perderá gradualmente suas propriedades benéficas e mudará seu sabor. A geléia de cinco anos, claro, não trará nenhum benefício, mas também não fará mal ao corpo.

Se a geléia tiver sido cristalizada ou fermentada, é ideal para fazer vinhos, muffins ou biscoitos. A geléia dará à massa um sabor e aroma únicos.

Conclusão

O chokeberry cozido em panela elétrica se tornará não apenas um deleite favorito de toda a família, mas também um remédio natural. Se seguir as proporções e regras de armazenamento, a geléia não ficará açucarada e não estragará por muito tempo.

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