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Durante os primeiros meses ou mesmo anos após o nascimento, o bebê deve ser alimentado com leite materno. Porém, nem sempre isso dá certo, e aqui vem em socorro a comida para bebês, que inclui produtos adequados em suas propriedades à idade da criança. São misturas artificiais, leite de vaca, alguns tipos de cereais, vegetais e frutas. É importante saber com que idade o bebê pode comer purê de melão e como prepará-lo corretamente para estocar uma saborosa iguaria para o inverno.
Propriedades úteis de purê de melão
O melão é muito útil para o corpo de uma criança em crescimento. Contém muitos nutrientes úteis que ajudam a criança a se tornar saudável, alegre e ativa. Entre eles estão:
- ácido ascórbico – fortalece as forças imunológicas do corpo, combate resfriados, vírus, microorganismos patogênicos;
- Vitaminas B – ajuda a formar um sistema nervoso forte;
- ácido fólico – previne o desenvolvimento de anemia, promove a absorção de ferro;
- vitamina A – fortalece a visão, necessária ao pleno crescimento e desenvolvimento da criança;
- ácido nicotínico (vitamina PP) – aumenta a eficiência dos processos metabólicos;
- fósforo e cálcio – necessário para o crescimento dos ossos e dentes;
- iodo – apoia a funcionalidade do sistema endócrino;
- zinco – garante cabelos e unhas saudáveis;
- ferro – participa da função hematopoiética, formação de hemácias;
- cobre – garante a transferência de oxigênio para os órgãos internos;
- cobalto – participa da formação do sistema músculo-esquelético, renovação celular e hematopoiese.
O melão, assim como o milho, contém ouro em uma forma que é absorvida pelo corpo. O elemento tem efeito positivo no sistema imunológico e ajuda o corpo a combater vírus e bactérias. A rica composição torna o melão não menos útil que a melancia e, em alguns aspectos, é significativamente superior a ela. As propriedades da fruta também são valiosas e variadas:
- contém uma alta concentração de açúcares naturais, que são rapidamente absorvidos e saturam o corpo de energia;
- o magnésio ajuda a fortalecer o sistema nervoso de crianças excitáveis e inquietas, propensas a histerias e caprichos;
- o alto teor de pectinas ajuda a libertar o corpo de resíduos acumulados e toxinas provenientes de alimentos, ar e água;
- o potássio fortalece o coração e serve como diurético suave;
- sementes de melão podem ser usadas como vermífugo seguro para crianças;
- Uma decocção das sementes deixará o cabelo do seu filho macio e sedoso.
A fibra, abundante no melão, tem efeito positivo no funcionamento do trato digestivo, ajuda a limpar o intestino e melhora o bem-estar da criança. A sua rica composição vitamínica permite a sua utilização em dietas terapêuticas para determinadas doenças, por exemplo, tuberculose e reumatismo.
Características do preparo de purê de melão para o inverno para bebês
Os pediatras recomendam a introdução do melão na dieta após um ano. Anteriormente, era permitida a introdução de frutas na alimentação do bebê caso a criança tivesse problemas renais. Mas no exterior o melão pode ser encontrado na dieta de bebês de 6 a 8 meses.
As frutas doces devem ser introduzidas gradualmente na dieta das crianças. Não se pode dar melão imediatamente em sua forma pura, mesmo em grandes quantidades. O purê para bebês deve ser composto por vários ingredientes, sendo o principal deles um vegetal ou fruta já familiar e familiar ao bebê.
Por exemplo, recomenda-se introduzir a compota de maçã como um dos primeiros alimentos complementares. É pouco alergênico, de fácil digestão e rico em nutrientes. Além disso, o sabor combina perfeitamente com o melão. Portanto, pela primeira vez, recomenda-se fazer purê de maçã e melão, dar à criança e observar se há reações alérgicas ou aumento da formação de gases.
Ingredientes para purê de melão para o inverno
Uma mãe carinhosa e econômica cuidará da alimentação do bebê no verão, no auge da estação. Para preservar as vitaminas durante todo o ano e apresentá-las ao seu bebê de uma forma interessante e saborosa, você pode usar frutas maduras, frutas e vegetais. Quando se trata de preparações de inverno para bebês, é melhor usar o método de congelamento em vez de preservação.
O melão vai bem não só com maçãs, mas também com frutas diversas, banana, pêssego, ameixa, abacate, manga e muitos outros. Já a partir dos 7 meses é permitida a introdução na dieta de framboesas, mirtilos, groselhas pretas e vermelhas e cerejas.Damascos e pêssegos crus, assim como o melão, devem ser usados com muito cuidado, por isso na hora de fazer purês é melhor dar preferência a frutas e bagas mais seguras.
O purê de banana e melão tem uma delicada consistência cremosa, que as crianças adoram pelo sabor adocicado e pela polpa agradável. Ao combinar melão com frutas vermelhas, você pode enriquecer o purê com uma grande quantidade de vitaminas. Os ingredientes selecionados devem ser colocados no liquidificador e batidos até ficar homogêneo e sem grumos. Em seguida você deve provar.
Depois de preparar o purê de melão, é necessário despejá-lo em pequenos copos descartáveis e congelar no sistema No Frost. No inverno, basta retirar uma porção e descongelar na geladeira. A mistura de frutas exalará um aroma real e genuíno de frescor, proporcionará verdadeiro prazer à criança e a saturará com nutrientes importantes para o corpo em desenvolvimento.
Uma receita simples de purê de melão para o inverno
Antes de começar a preparar o purê, é preciso lavar bem o melão. Esta fruta cresce no solo e contém bactérias na casca. Ao cortar, alguns deles caem na faca e depois na polpa da fruta. Portanto, é necessário lavar o melão em água corrente e sabão, secar com toalha e depois dividir em partes. Deve-se eliminar não só a casca, mas também a camada esverdeada que a separa da polpa da laranja.
Em seguida, corte o melão primeiro em rodelas e depois em pedaços. Coloque no liquidificador, acrescente um pouco de água fervida ou suco de maçã e bata. Despeje a massa resultante em pequenos recipientes destinados ao congelamento de produtos líquidos (recipientes, xícaras).Uma porção deve ter um volume que o bebê possa comer na hora, para não guardar por muito tempo o purê de melão descongelado - ele ficará fresco por apenas algumas horas.
Termos e condições de armazenamento
Ao contrário da melancia, é difícil selecionar um melão batendo, é preciso olhar o rabo. Deve estar seco e grosso. E na extremidade oposta - a crosta é macia e flácida; quanto mais macia, mais doce é o melão. Além disso, não deve haver manchas na casca da fruta, isso indica que o melão está maduro e não maduro demais.
Se após a compra descobrir que a fruta ainda não está madura, ela ainda não pode ser usada como alimento para bebês. O melão deve ser colocado em algum lugar em uma prateleira ou pendurado em uma sala com umidade relativamente alta e temperatura de pelo menos 0 graus. As frutas maduras, mesmo que não tenham sido cortadas, devem ser guardadas na geladeira. Em clima quente, um melão maduro começa a amadurecer muito rapidamente e em pouco tempo (3-4 dias) pode ficar maduro demais, começar a apodrecer e deteriorar-se.
O melão cortado deve ser guardado na geladeira em recipiente especial. Se você deixá-lo em temperatura ambiente, ele estragará em um dia. Em condições adequadas, pode durar até 7 dias. O melhor é cortar o melão em pedaços e congelá-lo, assim durará mais, até a nova estação.
No inverno, basta retirá-lo com cuidado do congelador e deixá-lo descongelar lentamente na geladeira. Em seguida, amasse com um garfo ou triture no liquidificador e o purê está pronto. Pode ser adicionado a mingaus, misturado com outras frutas ou bagas, ou transformado em sopa de melão.
Conclusão
O purê de melão diversifica a alimentação do bebê, acrescenta um toque alegre de verão, um sabor delicado e agradável, além de dar energia e saúde.Não será difícil para as mães preparar um prato assim para o inverno. Resta escolher com sucesso a proporção entre a composição de frutas e frutos silvestres e congelar corretamente o purê de melão.
