Contente
- 1 Como cozinhar tomates levemente salgados com alho
- 2 Tomates Instantâneos com Alho e Ervas
- 3 Tomates levemente salgados com alho em um saco
- 4 Receita de tomate rápido com alho e endro
- 5 Tomates rápidos com alho e salsa
- 6 Tomates deliciosos e rápidos com alho e manjericão
- 7 Tomates levemente salgados com alho em potes
- 8 Regras para armazenar tomates levemente salgados com alho
- 9 Conclusão
Tomates levemente salgados com alho ocuparão um lugar de destaque entre as preparações anuais. O prato tem sabor agradável e aroma único. O alho acrescenta um certo picante ao preparo e o torna uma decoração de mesa. Tomates levemente salgados podem ser preparados de diversas maneiras, dependendo da preferência da dona de casa.
Como cozinhar tomates levemente salgados com alho
Frutas levemente salgadas devem ser devidamente preparadas. Para fazer isso você precisa escolher os ingredientes certos. Em primeiro lugar, devem ser tomates fortes e bonitos de tamanho médio. Para que fiquem bem salgados, é preciso escolher a quantidade certa de ingredientes. Os frutos devem estar isentos de sinais de podridão e doenças. Estas devem ser cópias intactas e sem danos. A variedade pode ser qualquer, dependendo das preferências pessoais da anfitriã. Também não se deve ingerir frutas muito maduras, pois podem se espalhar e perder o aspecto.E não se deve colher frutas ainda verdes, por isso a melhor opção são os tomates em estágio inicial de maturação.
Tomates Instantâneos com Alho e Ervas
A receita mais simples de tomate instantâneo com alho pode ser preparada por qualquer dona de casa. Ingredientes para a receita:
- 1kg de tomate;
- guarda-chuvas de endro;
- uma colher de chá de sal e açúcar;
- pimenta a gosto.
O processo de cozimento não parece complicado, basta seguir a tecnologia correta. Você nem precisa de latas, basta um saco plástico. O algoritmo é assim:
- Corte os tomates em cruz.
- Encha o saco com frutas.
- Adicione o alho, o sal e todos os temperos por cima.
- Agite a embalagem várias vezes.
- Após 5–6 horas, se os tomates forem pequenos, a preparação levemente salgada estará pronta.
Todo o processo leva de 5 a 10 minutos, mas você sempre terá frutas deliciosas à mão. É necessário fazer um corte para que os temperos e temperos tenham um efeito melhor nos tomates.
Tomates levemente salgados com alho em um saco
Você pode preparar esta receita rapidamente e começar a comê-la em 24 horas. Esta é uma ótima opção tanto para a família quanto para a mesa festiva.
Para tomates levemente salgados com alho e ervas você precisará de:
- 1kg de tomate;
- uma colher de sopa de sal;
- uma colher pequena de açúcar granulado;
- folha de raiz-forte;
- 4 grãos de pimenta;
- um monte de endro;
- 4 dentes de alho.
Além disso, você precisará de um saco plástico resistente. É fácil preparar tal preparação:
- Descasque os dentes de alho e pique-os finamente; pode passá-los num espremedor de alho.
- Pique o endro.
- Coloque todos os tomates em um saco.
- Adicione os ingredientes restantes.
- Amarre o saco e agite suavemente para não rasgar e ao mesmo tempo misture todos os temperos e legumes.
- Deixe na mesa por 24 horas.
É importante que esse lanche não dure muito tempo. Seu sabor atrai qualquer gourmet e com isso, por mais que você cozinhe, tudo vai desaparecer da mesa. Ótimo como lanche de férias.
Receita de tomate rápido com alho e endro
A receita de tomate levemente salgado com alho e ervas tem diversas opções de cozimento. Um deles usa muito endro, o que confere ao prato um certo sabor e aroma picante. Ingredientes:
- 5–6 tomates de tamanho médio e com força suficiente;
- 5 dentes de alho;
- endro fresco e seco;
- meia colher de chá de sal;
- a mesma quantidade de açúcar granulado e vinagre 9%;
- uma mistura de ervas provençais para decapagem;
- alguns raminhos de salsa.
Nesta receita, a matéria-prima não é utilizada inteira, mas em rodelas. Portanto, antes de mais nada, lave os tomates e corte-os em 4 partes. Se os frutos forem grandes, você pode dividi-los em 6 partes.
Algoritmo de cozimento:
- Adicione sal, alho picado e endro seco aos tomates.
- Misture os ingredientes e adicione os ingredientes restantes.
- Coloque tudo em um saco e agite delicadamente para que a marinada fique bem distribuída.
- Coloque na geladeira por 2 horas.
Você deve adicionar salsa picada ao prato acabado.
Tomates rápidos com alho e salsa
Uma marinada rápida para tomate com alho pode ser preparada em 10 minutos. Além disso, em um dia você poderá deliciar sua família com um delicioso lanche. Quantidade mínima de ingredientes necessária:
- um quilo e meio de tomate;
- alho;
- salsinha.
Para a marinada são necessários os seguintes componentes:
- 2 litros de água;
- 2 colheres de sopa de sal e açúcar;
- 3 colheres de sopa de essência;
- pote de pimenta;
- sementes de coentro e folhas de louro.
O processo de fazer tomate em marinada instantânea é simples e acessível a qualquer dona de casa:
- É necessário preparar a marinada, para isso coloque 2 litros de água na panela.
- Deixe ferver e adicione todos os ingredientes, depois adicione o vinagre e deixe ferver novamente.
- Desligue e deixe a marinada esfriar.
- Pique o alho e a salsa.
- Corte a parte superior do vegetal em cruz e recheie com ervas e temperos.
- Coloque as frutas em uma panela e regue com a marinada.
- Portanto as frutas devem repousar por pelo menos 12 horas.
Já no dia seguinte, sua família poderá saborear o agradável sabor e aroma dos petiscos levemente salgados.
Tomates deliciosos e rápidos com alho e manjericão
Esta é uma versão picante de tomate rápido com alho e ervas. É rápido de preparar e os ingredientes são simples:
- 10 pedaços de tomate;
- 2 pedaços de pimentão;
- meia pimenta;
- 2 cachos de manjericão fresco;
- um monte de endro;
- sal a gosto;
- 1,5 colheres grandes de vinagre;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- Tempero de 3 dentes.
Processo de cozimento:
- Pique dois tipos de pimentão, bem como pique o endro e o manjericão.
- Moa ¾ da massa resultante no liquidificador.
- Corte os tomates ao meio.
- Combine as ervas picadas com o restante da pimenta e das ervas.
- Combine sal, óleo vegetal e vinagre.
- Coloque a matéria-prima em uma jarra e regue com o molho do recheio.
- Deixe marinar em uma jarra por 2 horas.
Depois disso, o prato está pronto e pode ser servido imediatamente.
Tomates levemente salgados com alho em potes
O lanche levemente salgado também pode ser preparado em jarra. Para isso você precisa dos seguintes produtos:
- 1,5 kg de tomates ligeiramente verdes;
- um monte de coentro fresco;
- cabeça de alho;
- 5 ervilhas de pimenta da Jamaica;
- litro de água;
- 2 colheres pequenas de açúcar;
- uma colher grande de sal grosso.
O frasco deve ser pré-esterilizado para que o produto possa ser armazenado por muito tempo. Receita:
- Lave os tomates e as ervas em água corrente.
- Despeje água fervente sobre as frutas e deixe por dois minutos.
- Descasque os tomates.
- Corte os cravos em 3-4 pedaços, sem necessidade de diminuí-los.
- Coloque todos os ingredientes em uma jarra em camadas. Cada camada deve conter tomates, ervas e alho.
- Em uma panela, prepare uma salmoura com água, sal e açúcar.
- Depois de ferver a água e dissolver sal e açúcar, você pode encher a jarra com tomates.
- Em seguida, enrole e coloque em local fresco por dois dias.
Agora você pode saborear um prato agradável e com um aroma único.
Regras para armazenar tomates levemente salgados com alho
Se frutas levemente salgadas forem preparadas e colocadas em potes esterilizados, se as regras de armazenamento forem seguidas, elas podem durar três anos. É claro que receitas rápidas em sacos não foram projetadas para armazenamento por longo prazo. Geralmente são preparados para um ou dois dias. Depois de no máximo uma semana, esses picles são consumidos.
Se a preservação se destinar ao armazenamento no inverno, deve ser mantida no porão em temperatura baixa. Mas, ao mesmo tempo, a geada não deve tocar nas latas de alimentos enlatados. O ideal é que as paredes da adega estejam secas e sem sinais de mofo. Além disso, qualquer preservação não gosta da luz solar. É aconselhável guardar lanches levemente salgados em local escuro.
Para consumo rápido, tomates levemente salgados com alho devem ser guardados na geladeira ou em local fresco e escuro. No inverno, você pode guardá-lo perfeitamente na varanda se a temperatura não cair abaixo de zero.
Conclusão
Tomates levemente salgados com alho são um verdadeiro aperitivo real e adequados para uma mesa festiva. Ao mesmo tempo, você pode preparar um prato maravilhoso na embalagem em 10 minutos.Você nem precisa de um pote, tudo que você precisa é de todos os temperos, tomates bons e fortes e um saco plástico grosso. Este prato pode ser guardado alguns dias, mas para a decapagem basta um dia na geladeira. Ao mesmo tempo, o aspecto do tomate com ervas também vai agradar aos olhos e abrir o apetite.
