Decapagem rápida de tomates

Conservar tomates rapidamente é uma ótima maneira de processar uma colheita rica. Este aperitivo irá agradar a todos os familiares e amigos, e os convidados irão admirá-lo por muito tempo.

Segredos para conservar tomates instantâneos

O melhor prato, que costuma ser servido tanto com bebidas alcoólicas fortes quanto simplesmente com macarrão, batata ou carne, é o tomate salgado. Absolutamente qualquer pessoa pode fazer, já que a receita em si é simples. Existem algumas dicas importantes que você deve ter em mente antes de cozinhar:

1. Na hora de escolher o ingrediente principal, preste atenção à sua aparência e tamanho. Deve ser pequeno, maduro, sem danos visíveis.
2. Recomenda-se cortar frutas grandes em pedaços para que possam ser salgadas mais rapidamente.
3. Raramente se faz a decapagem rápida do tomate com marinada fria, costuma-se usar a quente, pois acelera várias vezes o processo.
4. Você pode usar uma panela, saco, jarra, recipiente de plástico e outros dispositivos como recipiente para decapagem. O principal é evitar panelas de alumínio, pois o lanche pode adquirir um sabor metálico desagradável.

Conhecendo todas as sutilezas e nuances desse processo, você poderá obter um prato perfeito.

Como fazer picles de tomate rapidamente em uma panela

Os vegetais em salmoura vão impressionar qualquer gourmet pelas suas características gustativas e aroma agradável.

Um conjunto de componentes de acordo com a receita:

• 1kg de tomate;
• 4 dentes alho;
• 1 litro de água;
• 15g de açúcar;
• 35g de sal;
• 10g de pimenta preta;
• 3 folhas de groselha;
• 1 folha de raiz-forte;
• 2 peças. endro (inflorescência).

Etapas de cozimento:

1. Coloque as ervas e o alho no fundo da panela e depois coloque os tomates por cima.
2. Misture a água com o sal, o açúcar e, acrescentando pimenta, leve para ferver.
3. Deixe esfriar a 60 graus e despeje na panela.
4. Cubra com uma tampa e deixe por um dia.

Tomates em conserva rápida em um saco

Uma receita rápida de tomate salgado em saco é usada ativamente por donas de casa experientes devido à sua facilidade de preparo.

Conjunto de produtos de acordo com a receita:

• 1kg de tomate;
• 15g de sal;
• 7g de açúcar;
• 2–3 dentes. alho;
• verdes, com base no gosto.

Etapas de cozimento:

1. Pique o alho finamente, lave as ervas e coloque tudo num saco plástico.
2. Adicione os tomates, que devem ser previamente cortados transversalmente na base. Em seguida, adicione sal e açúcar.
3. Coloque o saco em um prato fundo.
4. Desamarre o saquinho, transfira o salgadinho para um recipiente e sirva.

Tomates salgados de cozimento rápido em uma jarra

Um dos recipientes mais convenientes para decapagem é uma jarra. Segundo a receita, não requer esterilização, basta lavá-lo e secá-lo bem.

Kit de alimentação conforme receita:

• 1kg de tomate;
• 1,5 litros de água;
• 55g de sal;
• 45g de açúcar;
• 1 unidade. endro (inflorescência);
• 1 alho;
• ½ pimenta;
• 1–2 peças. folha de louro;
• pimenta.

Etapas de cozimento:

1. Corte os tomates em 4 fatias.
2. Coloque ervas, temperos e recheie com vegetais no fundo da jarra.
3. Adicione sal, açúcar, louro à água fervente e leve ao fogo por 5 minutos.
4. Despeje a salmoura no conteúdo e cubra com uma tampa.

Tomates salgados rápidos com alho

Os tomates salgados rápidos assim preparados têm sabor picante e cheiro agradável. Você pode saborear o prato pronto no dia seguinte ao preparo.

Produtos necessários para a receita:

• 1kg de tomate;
• 2–3 inflorescências de endro;
• 3 dentes alho;
• 2g de pimenta preta;
• 2 folhas de groselha;
• 1 litro de água;
• 15g de sal;
• ½ colher de sopa. eu. Saara.

Etapas de cozimento:

1. Coloque ervas e temperos no fundo dos potes.
2. Encha até a borda com legumes.
3. Leve a água ao lume e quando ferver junte sal, adoce e misture com os tomates.
4. Cubra com uma tampa e deixe por pelo menos 12 horas.

Tomates salgados rapidamente por dia

Você pode servir o aperitivo apenas um dia após o cozimento. Os tomates cortados em rodelas ficarão mais intensamente saturados com salmoura e serão muito mais saborosos do que as frutas inteiras.

Ingredientes de acordo com a receita:

• 1,5kg de tomate;
• 1 alho;
• 1 pimenta;
• 1,5 litros de água;
• 120ml de vinagre;
• 115ml de óleo de girassol;
• 30 g de sal e açúcar;
• vegetação.

Tecnologia de cozimento:

1. Envie ervas picadas, alho e pimenta para o fundo da jarra.
2. Preencha com legumes picados.
3. Coloque a água ao lume e deixe ferver, tempere com sal e açúcar.
4. Retire do fogo, misture com ácido acético e despeje em potes.

Tomates salgados rapidamente com alho e ervas

A maneira mais rápida de preparar tomates em conserva é usar frutas pequenas e idênticas como ingredientes principais. Uma incisão pode ser feita se necessário. Alho e ervas proporcionam não só um sabor agradável, mas também um clima de verão.

A receita inclui:

• 1kg de tomate;
• 1 litro de água;
• 1 alho;
• 40g de sal;
• 5 grãos de pimenta preta;
• 3 pecas. folha de louro;
• 1 folha de rábano
• verdes e inflorescências de endro.

Processos de cozimento:

1. Faça uma marinada com sal, água, louro e inflorescências de endro, misture e ferva por 5 minutos.
2. Lave os legumes, faça um pequeno corte e coloque o endro picado e o alho.
3. Misture tudo e leve à geladeira.

Como fazer picles rápido de tomates com canela

Para adicionar picante, recomenda-se adicionar canela. Terá um efeito positivo no sabor do lanche salgado e no seu aroma.

Para a receita você precisa:

• 1 kg de frutos de tomateiro;
• 1,5 litros de água;
• 2g de canela;
• 50g de sal;
• 40g de açúcar;
• 2 folhas de groselha e cereja;
• 45 g de verduras preferidas.

Etapas de cozimento:

1. Lave e seque o principal ingrediente vegetal e as ervas.
2. Corte frutas grandes em pedaços.
3. Coloque metade da porção de ervas e temperos no fundo do recipiente preparado.
4. Preencha com tomates e ervas restantes.
5. Tempere a água com sal, açúcar e, após ferver a mistura, coloque em uma jarra.
6. Deixe esfriar por 3 horas e leve à geladeira.

Como fazer picles rapidamente de tomates com alho e cebola

Os frutos, cortados em 2 metades, ficam bem embebidos em salmoura.A combinação de ingredientes apresentada nesta receita não só diversificará o sabor do prato salgado, mas também o tornará mais saudável.

Conjunto de produtos de acordo com a receita:

• 1,5kg de tomate;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol;
• 1 alho;
• 1 cebola;
• 5 grãos de pimenta;
• 15ml de vinagre;
• 25g de sal;
• 5 colheres de sopa. água;
• 100g de açúcar;
• vegetação.

Etapas de cozimento:

1. Corte os legumes em duas partes.
2. Coloque verduras, rodelas de cebola e pimentões no fundo da jarra.
3. Preencha com metades de frutas e despeje óleo por cima.
4. Adicione sal, adoce, ferva bem a água.
5. Despeje a salmoura em recipientes, cubra com as tampas e espere esfriar.

Receita rápida de tomate salgado com raiz-forte

A receita de tomate salgado com raiz-forte é bastante simples. A raiz de raiz-forte é frequentemente usada para fazer salgadinhos porque tem a capacidade de infundi-los com uma nova nota de sabor e uma sutileza maravilhosa.

Ingredientes da receita:

• 1,5kg de tomate;
• 1 raiz de raiz-forte;
• 5–6 dentes de alho;
• 1–2 peças. endro (inflorescência);
• 2 peças. folha de louro;
• 10 grãos de pimenta;
• 20g de sal;
• 10g de açúcar.

Etapas de cozimento:

1. Coloque metade da inflorescência de endro, o alho picado e a raiz de raiz-forte em potes.
2. Preencha com produtos vegetais, adicione a segunda porção dos ingredientes, pimenta e folha de louro.
3. Faça uma marinada pegando água, sal, açúcar e misturando todos os ingredientes, ferva bem.
4. Despeje a salmoura resultante sobre o conteúdo do frasco, espere esfriar e deixe na geladeira.

Como salgar rapidamente tomates com folhas de cereja e groselha

Para preparar um lanche salgado segundo esta receita, é necessário usar frutas pequenas para que fiquem rapidamente saturadas com salmoura. E para maiores benefícios, você pode substituir o açúcar por mel.

Ingredientes da receita:

• 2 kg de frutos de tomate;
• 5 folhas de cerejas e groselhas;
• 1 litro de água;
• 45g de sal;
• 75g de açúcar;
• 10 ml de vinagre.

Etapas de cozimento:

1. Coloque os vegetais e as folhas em recipientes.
2. Ferva a água, adicionando sal e açúcar com antecedência. Encha os potes com a marinada preparada.
3. Adicione o vinagre e cubra com as tampas.

Decapagem rápida de tomate com mostarda

Salgar tomates rapidamente é muito simples, basta estudar atentamente a receita e segui-la. A mostarda satura instantaneamente os tomates e os torna não apenas mais saborosos, mas também mais satisfatórios. Recomenda-se consumir o lanche salgado dentro de 2 a 4 semanas após o preparo.

Conjunto de produtos de acordo com a receita:

• 2kg de tomate;
• 55g de sal;
• 10 peças. Pimenta preta;
• 7 ervilhas de pimenta da Jamaica;
• 6 folhas de louro;
• 4 dentes de alho;
• 1 inflorescência de endro;
• 20 g de mostarda em pó.

Etapas de cozimento:

1. Ferva a água e dissolva o sal.
2. Compacte todos os ingredientes, exceto a mostarda, em uma jarra e encha com salmoura.
3. Coloque um guardanapo de algodão por cima e polvilhe mostarda em pó por cima.
4. Deixe por uma semana em uma sala em temperatura ambiente e depois coloque na geladeira.

Tomates picantes salgados rapidamente

Esse lanche salgado estará pronto para uso em três dias. Você pode usar um balde como contêiner.

Um conjunto de componentes de acordo com a receita:

• 7 kg de frutos de tomate;
• 4–5 cabeças de alho;
• 1 pimenta;
• 5 grãos de pimenta;
• 2–3 folhas de louro;
• 1,5 litros de água;
• 45g de sal;
• 30g de açúcar.
• 1 Colher de Sopa. eu. vinagre.

Tecnologia de cozimento:

1. Em um recipiente fundo de esmalte, alterne camadas de vegetais e ervas.
2. Despeje sal e açúcar na água e deixe ferver.
3. Despeje a salmoura preparada no conteúdo e guarde em casa por 3 dias.

Tomates cereja salgados instantâneos

A decapagem de vegetais desta forma será possível se você usar frutas pequenas.Os de cereja são ideais porque são fáceis de usar e uniformes.

Um conjunto de componentes de acordo com a receita:

• 1kg de cereja;
• 1 litro de água;
• 4 montanhas pimenta;
• 2 peças. cravos;
• 2 peças. folha de louro;
• 1 alho;
• 20g de açúcar;
• 40g de sal;
• 15ml de suco de limão;
• endro, salsa e coentro.

Etapas de cozimento:

1. Misture sal, açúcar, suco de limão, cravo, louro e pimenta, água e ferva por 5 minutos e deixe esfriar.
2. Compacte os vegetais no recipiente selecionado e cubra com ervas e alho previamente picados.
3. Encha com salmoura e cubra com uma tampa.

Como fazer picles rapidamente de tomates com mel em um saco

Tomates salgados rapidamente em um saco com mel serão muito mais saudáveis ​​​​e saborosos. Muitos defensores de uma alimentação saudável tentam substituir o açúcar por outros produtos, incluindo o mel.

Conjunto de produtos de acordo com a receita:

• 1 kg de frutos de tomate;
• 1 Colher de Sopa. eu. sal;
• 1 colher de chá. mel;
• 4 dentes alho;
• 1 folha de raiz-forte;
• 1 unidade. endro (inflorescência);
• vegetação.

Etapas de cozimento:

1. Pique as ervas e o alho.
2. Coloque os vegetais em um saco de comida.
3. Adicione todos os outros ingredientes.
4. Amarre e agite bem.
5. Para maior confiabilidade, você pode colocar mais 1 bolsa.
6. Coloque na geladeira por um dia.

Tomates salgados recheados instantâneos

O principal segredo para conservar adequadamente os vegetais é recheá-los com ervas e temperos, e não apenas despejar salmoura. Nesta situação, o salgadinho ficará cozido em pouco tempo e será melhor saciar o sabor.

Conjunto de componentes de acordo com a receita:

• 2 kg de frutos de tomate;
• 100g de sal;
• 100g de alho;
• 100ml de óleo de girassol;
• 50g de endro;
• 50g de salsa;
• 50g de coentro.

Etapas de cozimento:

1. Lave, seque e pique as verduras, misture com o alho previamente passado na prensa e o azeite.
2. Prepare o vegetal principal, faça um corte transversal, deixando 1–2 cm até a borda.
3. Salgue por dentro e acrescente o recheio.
4. Coloque as frutas em um recipiente e cubra com filme.
5. Após 6 horas, coloque na geladeira e guarde por 2 a 4 dias.

Tomates salgados rapidamente com suco de limão

Conservar tomates rapidamente é uma alegria para as donas de casa. Em primeiro lugar, o processo demora relativamente pouco tempo e o aperitivo pode ser servido passado apenas um dia e, em segundo lugar, o prato salgado revela-se muito saboroso e aromático.

A receita envolve o uso de:

• 1 kg de frutos de tomate;
• 4–5 dentes alho;
• ½ colher de sopa. eu. Saara;
• 1 litro de água;
• 1,5 colheres de sopa. eu. sal;
• 2 inflorescências de endro;
• 5 colheres de sopa. eu. suco de limão;
• 3 pecas. folha de louro;
• 5 grãos de pimenta;
• vegetação.

Tecnologia de cozimento:

1. Lave os legumes e fure-os com um palito ou espeto.
2. Coloque todos os vegetais e ervas em uma panela, despeje o suco espremido do limão e mexa.
3. Misture água com açúcar, pimenta, louro e sal. Ferva e deixe esfriar um pouco.
4. Encha a panela com salmoura e deixe por um dia em condições ambientes.

Como salgar tomates rapidamente em um saco em 2 horas

Se você precisa preparar um lanche no menor tempo possível, os tomates em um saco em duas horas serão mais úteis do que nunca. Este prato certamente impressionará seus convidados.

Conjunto de ingredientes da receita:

• 1 kg de frutos de tomate;
• 100 ml de ácido acético;
• 100g de açúcar;
• 100ml de óleo de girassol;
• 1 palavra eu. sal;
• vegetação.

Etapas de cozimento:

1. Lave os legumes e corte-os em rodelas.
2. Misture o azeite e o vinagre, acrescente sal e adoce.
3. Pique as verduras.
4. Misture todos os ingredientes e coloque em um saco.
5. Coloque na geladeira e guarde por 2 horas.

Regras para armazenar tomates salgados

O produto deve ser armazenado de acordo com a receita.Após o resfriamento, é necessário colocar o salgadinho na geladeira e consumir em até duas semanas.

Conclusão

Conservar tomates rapidamente é como um salva-vidas para jovens donas de casa. Este aperitivo será especialmente popular na mesa de jantar devido ao seu sabor inigualável e aroma perfeito.

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