Deliciosas beterrabas em conserva de cozimento rápido

A beterraba em conserva instantânea é considerada uma excelente iguaria e um lanche original. Para prepará-lo para o inverno, você precisa se munir das receitas rápidas e simples sugeridas a seguir que o ajudarão a preparar este prato no menor tempo possível.

Como fazer picles de beterraba rapidamente

Para preparar um aperitivo rápido de beterraba, basta dedicar algum tempo ao preparo preliminar do vegetal, mas fora isso não há dificuldades mesmo para cozinheiros inexperientes. É importante conhecer alguns segredos que o ajudarão a criar esta obra-prima da culinária:

1. Na hora de escolher o ingrediente principal, deve-se dar preferência às raízes do mesmo tamanho, para que durante o cozimento todos os vegetais sejam cozidos uniformemente e não fiquem crus.
2. Dependendo da receita, você pode conservar raízes cozidas ou cruas, mas é preciso picá-las bem para que marinam mais rápido.
3. Para conservar um vegetal saudável para o inverno, é necessário usar uma marinada fria, após a qual os potes com o conteúdo são esterilizados e hermeticamente fechados.
4. Você pode diversificar o lanche com ingredientes como cebola, repolho, cenoura, alho e outros vegetais.
5. Na hora de cozinhar é preferível usar recipientes de vidro ou cerâmica, também são aceitáveis ​​​​recipientes de plástico de alta qualidade e um saco plástico. Mas você terá que abandonar os utensílios de metal, pois o alumínio, ao entrar em contato com ácidos, pode liberar substâncias nocivas e também deixar os lanches com um sabor desagradável.

Beterraba em conserva instantânea como lanche

A beterraba em conserva não serve apenas como um lanche independente incomum, mas também pode ser usada no preparo de saladas e outros pratos diversos.

A receita clássica de beterraba em conserva requer os seguintes ingredientes:

• 1kg de beterraba;
• 200g de cebola;
• 180ml de vinagre;
• 160g de açúcar;
• 40g de sal;
• 3 pecas. folhas de louro;
• 0,6 litros de água;
• especiarias.

Receita:

1. Envie as beterrabas bem lavadas para cozinhar até ficarem macias, depois deixe os legumes esfriarem e retire a casca.
2. Pique a beterraba em pedaços pequenos de 8 mm de largura e 3 cm de comprimento.
3. Descasque a cebola e pique-a em meias argolas finas. Se o vegetal for grande, corte em rodelas.
4. Combine os componentes preparados.
5. Pegue um recipiente adequado para marinar, coloque os temperos de sua preferência no fundo e coloque a mistura de vegetais por cima.
6. Leve ao lume a água e ferva, acrescente o açúcar, o sal, as folhas de louro e cozinhe durante 5 minutos.
7. Retire o louro da solução resultante e deixe a composição esfriar.
8. Quando a marinada esfriar, acrescente à mistura de vegetais, tampe e leve à geladeira por 24 horas.

Você pode saborear o sabor do lanche após 24 horas, e após cozinhá-lo em salmoura quente, utilizá-lo após 12 horas.

Beterraba crua em conserva instantânea

Beterraba em conserva instantânea sem cozinhar não só é boa por si só, mas também complementa perfeitamente outros pratos.Esse aperitivo será parte integrante da mesa festiva moderna e será o primeiro a desaparecer.

Conjunto de componentes:

• 3kg de beterraba;
• 5 colheres de sopa. água;
• 1 Colher de Sopa. óleos de girassol;
• 1 Colher de Sopa. vinagre;
• 1 Colher de Sopa. Saara;
• 3 colheres de sopa. eu. sal;
• alho, folhas de louro, pimenta preta.

Princípio de cozimento de acordo com a receita:

1. Limpe o componente principal lavado e rale com um ralador.
2. Transfira a massa vegetal para uma panela e despeje a marinada pré-preparada de água, vinagre, açúcar e sal,
3. Ferva a composição resultante por 5 minutos.
4. No fundo dos potes de 0,5 litro coloque 1 folha de louro, 1 dente de alho, temperos e por cima a beterraba com marinada, feche com as tampas e guarde.

Preparação rápida de beterraba em conserva com alho

O sabor picante do lanche e seu aroma sedutor diversificarão o cardápio do dia a dia e se tornarão um preparo preferido que pode ser usado para temperar borscht ou adicionado a saladas, por exemplo, em vinagrete. Para fazer beterraba em conserva instantaneamente, você precisa preparar o seguinte conjunto de ingredientes:

• 1,5kg de beterraba;
• 4 dentes de alho;
• 1,5 litros de água;
• 120ml de óleo de girassol;
• 60ml de vinagre;
• 250g de açúcar;
• 50g de sal;
• 50g de coentro.

Receita:

1. Leve a beterraba para ferver, depois esfrie, retire a casca, corte em cubinhos, não maiores que 1 cm.
2. Pique o alho descascado em rodelas finas.
3. Combine os vegetais preparados.
4. Adicione açúcar, sal e óleo de girassol à água. Coloque a mistura no fogão e deixe ferver. Se desejar, você pode complementar a marinada com pimenta e louro. Deixe no fogo por 5 minutos, depois acrescente o vinagre e retire do fogo.
5. Deixe a marinada resultante em infusão e após 30 minutos despeje sobre a mistura de vegetais. Deixe por 3 horas em temperatura ambiente. Coloque em potes e feche com tampas.

Beterraba instantânea em conserva para o inverno

Preparar beterraba em conserva de cozimento rápido não é difícil e não leva muito tempo. Para a preparação você precisará de:

• 800g de beterraba;
• 2 cebolas;
• 50g de sal;
• 150g de açúcar;
• 500g de água;
• 80ml de vinagre;
• 2 peças. folha de louro;
• especiarias.

Como preparar rapidamente beterraba em conserva para o inverno:

1. Coloque a raiz de beterraba no fogão e cozinhe por uma hora e meia.
2. Descasque o vegetal acabado e retire as caudas, depois corte em cubos ou tiras.
3. Coloque vegetais e temperos de sua escolha em recipientes esterilizados preparados.
4. Retire as cascas das cebolas e pique em rodelas finas, que se dividem em 4 partes.
5. Faça uma marinada com água, vinagre, sal e açúcar, combinando-os e deixando ferver. Antes de despejar a salmoura nos vegetais, é necessário deixar esfriar completamente e depois adicionar ao conteúdo dos potes.
6. Feche a peça de trabalho com as tampas e coloque-a em local fresco e escuro para armazenamento.

Beterraba em conserva rápida com cenoura para o inverno

Para dar um sabor único ao lanche instantâneo, você pode adicionar cenouras à sua composição. Este produto tornará o sabor do produto único.

Composição dos componentes:

• 1kg de cenoura;
• 3kg de beterraba;
• 0,8kg de cebola;
• 300 ml de óleo de girassol;
• 1 Colher de Sopa.vinagre;
• 250 açúcar;
• 60g de sal.

Processos para preparar beterraba em conserva de cozimento rápido de acordo com a receita:

1. Lave e rale os legumes com um ralador e, em seguida, adicione a cebola picada em meias argolas.
2. Misture a massa vegetal resultante, tempere com vinagre, sal e açúcar.
3. Deixe marinar por 12 horas, mexendo de vez em quando para que a marinada fique bem distribuída no aperitivo.
4. Passado o tempo, acrescente o óleo de girassol e leve ao fogo para ferver por 15 minutos.
5. Embale o preparo quente para o inverno em potes e enrole com as tampas.

Como preparar rapidamente beterraba em estilo georgiano para o inverno

Para mimar-se com um lanche georgiano instantâneo, você precisa preparar alguns componentes:

• 1,3 kg de beterraba;
• 2 dentes de alho;
• 100g de açúcar;
• 30g de sal;
• 60g de vinagre;
• 500ml de água;
• 6 peças. folha de louro;
• especiarias (pimenta, açafrão);
• verdes (coentro).

A receita culinária prevê o seguinte procedimento:

1. Na primeira fase, pegue uma panela e coloque os pimentões, o louro, despeje a água, leve ao fogo até ferver.
2. Tempere a solução com sal, acrescente o açúcar e espere até que se dissolvam, depois despeje o vinagre. Deixe a marinada pronta esfriar.
3. Ferva a beterraba, deixe esfriar e pique em cubinhos. Adicione aos ingredientes principais o alho picado, os coentros picados e as especiarias selecionadas a gosto.
4. Despeje sobre a marinada e leve à geladeira por 3 dias. Decorrido o tempo especificado, coloque em recipientes esterilizados e enrole.
5. Coloque as beterrabas em conserva para armazenamento em uma sala com temperatura baixa.

Receita rápida de beterraba em conserva picante

A foto de beterraba em conserva de cozimento rápido segundo esta receita impressiona pelo seu aspecto apresentável. Os verdadeiros gourmets irão apreciar este interessante aperitivo. Beterrabas em conserva picantes são boas para preparar todos os tipos de saladas e sopas diversas. Conjunto de produtos:

• 3kg de beterraba;
• 1 alho;
• 200g de óleo de girassol;
• 500g de açúcar;
• 100g de sal;
• 3 litros de água;
• um monte de coentro;
• especiarias de acordo com as preferências de gosto.

A receita inclui os seguintes processos:

1. Envie as beterrabas lavadas, sem descascá-las, para cozinhar até ficarem macias. Esfrie o vegetal cozido e pique-o para obter canudos grossos ou cubos grandes.
2. Faça uma marinada com água, óleo de girassol, vinagre, açúcar, sal e acrescente temperos, coentro picado e alho. Misture todos os ingredientes com cuidado especial e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
3. Deixe a salmoura quente esfriar e despeje-a sobre a raiz preparada. Deixe o recheio por 3 horas em local aquecido e distribua nos potes e aperte.

Preparação rápida de beterraba cozida em conserva com cravo e coentro

Para criar um interessante lanche marinado de cozimento rápido que ficará na memória por muito tempo por suas características gustativas, é necessário preparar os seguintes componentes:

• 1,5 beterraba pequena;
• 1 litro de água;
• 100g de açúcar;
• 10g de sal;
• 10g de coentro moído;
• 6 botões de cravo;
• 60ml de vinagre;
• 6 montanhas Pimenta preta

Como fazer beterraba cozida em conserva com cravo e coentro conforme a receita:

1. Esterilize recipientes e tampas onde serão guardados os lanches para o inverno.
2. Lave a raiz da beterraba e, sem descascar a casca, coloque-a em água fervente e cozinhe por 40 minutos; o tempo de cozimento depende do tamanho e tipo dos vegetais.
3. Deixe esfriar em água fria corrente, retire a casca e corte as áreas danificadas, pique em cubos pequenos.
4. Coloque as beterrabas preparadas em potes.
5. Comece a preparar a marinada com água, açúcar, sal, coentros e cravinho. Ferva a mistura resultante e leve ao fogo por 10 minutos, depois acrescente o vinagre e mexa.
6. Despeje o conteúdo dos potes com a marinada quente e cubra com as tampas, esterilize por 10-15 minutos, feche bem, vire de cabeça para baixo e embrulhe com um cobertor. Quando a preservação esfriar completamente, guarde-a em local especialmente designado.

Regras para armazenar beterraba em conserva rápida

A beterraba em conserva instantânea é armazenada em prateleiras em locais com boa ventilação e temperaturas de 0 a +3 °C.

As áreas de armazenamento de conservas devem ser previamente limpas, desinfetadas e bem ventiladas. Durante o armazenamento, recomenda-se a inspeção constante dos produtos, não sendo permitidas oscilações bruscas de temperatura e alterações no nível de umidade relativa.

Conclusão

Beterraba em conserva instantânea não só diversificará o cardápio do dia a dia, mas também decorará qualquer mesa festiva. E o simples processo de cozimento permitirá que você armazene este lanche para uso futuro, para que possa saborear este prato saudável nos dias frios de inverno.

Postagens recomendadas

Como fazer maçãs encharcadas rapidamente

Quais são os benefícios das maçãs embebidas?

Receita de maçãs embebidas para o inverno

Repolho bomba (marinado rapidamente)

Repolho marinado coreano

Repolho em conserva com maçãs para o inverno

Receita de repolho chinês em conserva

Tomates marinados com beterraba: 8 receitas

Beterraba coreana para o inverno