Tomates marrons marinados

Os tomates marrons para o inverno caracterizam-se pelo excelente sabor e pelo método de cozimento simples. As donas de casa os utilizam não apenas como prato independente, mas também como complemento de outros produtos.

Segredos para conservar tomates marrons

Esses vegetais são ótimos para criar reviravoltas. Podem ser fechados inteiros ou em pedaços, misturados com outros vegetais, ervas e temperos. Existem muitas receitas diferentes de tomates marrons em conserva, que diferem na quantidade de temperos, ervas e outros ingredientes.

Antes de cozinhar, você deve selecionar cuidadosamente todos os produtos. Os tomates têm o tamanho mais uniforme possível, sem manchas ou danos visíveis. Não devem estar muito maduros e ter casca lisa e formato denso. Antes de encher o pote, recomenda-se furar os tomates na base do pedúnculo, com um palito ou espeto, para melhor impregnação.Os vegetais não devem ficar próximos uns dos outros na jarra, não devem ser muito compactados. Em vez do vinagre de mesa normal, recomenda-se adicionar vinho ou vinagre de maçã, isso tornará o lanche em conserva mais saboroso e saudável.

Tomates marrons marinados para o inverno sem esterilização

Os preparativos em conserva de inverno geralmente exigem um grande investimento de tempo, mas para economizar tempo e passá-lo com sua família, você deve usar métodos mais rápidos de fazer conservas. A ausência de esterilização facilitará e agilizará muito o processo. Para conseguir deliciosos tomates marrons para o inverno, é preciso estudar a receita e segui-la.

Ingredientes:

• 2kg de tomate;
• 2 dentes de alho;
• 1 folha de louro;
• 4 coisas. Pimenta preta;
• 1 litro de água;
• 1,5 colheres de sopa. eu. sal;
• 1 Colher de Sopa. eu. Saara;
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre.

Procedimento:

1. Para pré-escaldar, coloque os tomates em água fervente por 2 minutos.
2. Em um recipiente separado, misture a água com o açúcar e o sal e leve ao fogo após ferver por 6-7 minutos.
3. Coloque folhas, alho e temperos no fundo de uma jarra limpa. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar cravo, mas não é necessário.
4. Encha os potes com tomates marrons e despeje a mistura quente sobre eles.
5. Adicione o vinagre e feche com uma tampa.

Outra maneira de conservar tomates marrons sem esterilização:

Tomates marrons marinados com alho para o inverno

Este preparado caseiro em conserva ocupa um lugar especial para cada dona de casa, pois pode ser utilizado tanto como produto independente quanto como um dos ingredientes de todos os tipos de saladas.

Ingredientes:

• 4kg de tomate;
• 6 litros de água;
• 10 dentes de alho;
• 6 colheres de sopa. eu. Saara;
• 4 colheres de sopa. eu. sal;
• 5 peças. folhas de louro;
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre;
• ramos de endro seco.

Procedimento:

1. Coloque duas colheres de sopa de alho picado no fundo de cada frasco. Coloque um raminho seco de endro com um guarda-chuva por cima.
2. Encha os potes até o topo com tomates marrons lavados de tamanho médio.
3. Ferva a água em um recipiente separado junto com o açúcar, o sal e a folha de louro.
4. Quando a mistura ferver bem, acrescente o vinagre e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Despeje a marinada preparada em potes cheios e feche as tampas.

Esta receita de legumes em conserva não requer esterilização, pois o alho e o vinagre são considerados excelentes conservantes.

Tomates marrons em potes para o inverno

Devido à densidade e durabilidade dos tomates castanhos, após a decapagem irão melhorar o seu sabor e adquirir um aroma extraordinário. Hoje em dia é muito difícil encontrar uma receita adequada para enlatar tomates marrons para ter sucesso, então você precisa confiar apenas em fontes confiáveis.

Ingredientes:

• 2kg de tomate;
• 2 pimentas;
• 1 cabeça de alho;
• 1 colher de chá. ervilha doce;
• 1 litro de água;
• 1 Colher de Sopa. eu. sal;
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar;
• 3 colheres de sopa. eu. vinagre (9%);
• folhas de groselha e brotos de endro.

Procedimento:

1. Lave todos os vegetais e ervas com cuidado especial.
2. Coloque com cuidado as folhas e os brotos das plantas em todo o perímetro do frasco, acrescente os temperos e compacte os tomates.
3. Combine água com açúcar e sal e deixe ferver.
4. Despeje a marinada em potes e adicione o vinagre.
5. Cubra os legumes em conserva com uma tampa e deixe em local aquecido até esfriar.

A receita mais deliciosa de tomate marrom com ervas e alho

Não é à toa que os tomates marrons enlatados com ervas e alho são considerados o mais delicioso aperitivo em conserva.Graças à combinação ideal de ingredientes, é possível satisfazer plenamente as suas preferências e necessidades culinárias.

Ingredientes:

• 10kg de tomate;
• 10 peças. Pimentão;
• 5 peças. Chile;
• 300g de alho;
• 500 ml de vinagre (6%);
• 5 litros de água;
• 1 Colher de Sopa. sal;
• 0,5 kg de açúcar;
• 2 cachos de endro e salsa.

Procedimento:

1. Prepare os tomates com antecedência, lavando-os e furando-os com palitos.
2. Moa todos os outros vegetais e ervas usando um processador de alimentos.
3. Coloque a massa resultante em uma jarra estéril, encha-a com tomates e adicione temperos conforme desejado.
4. Dissolva o açúcar e o sal em água quente e leve para ferver.
5. Encha os potes com a marinada e adicione o vinagre.
6. Cubra com uma tampa e coloque em local aquecido até esfriar.

Receita de tomate marrom marinado com pimenta

No preparo de twists em conserva, a quantidade de temperos pode ser alterada de acordo com as preferências de gosto, já que os amantes da comida picante também têm necessidades específicas. A receita com pimenta é a mesma: se quiser um lanche picante pode adicionar um pouco de pimenta. Tomates marrons marinados para o inverno em potes com pimenta podem ser armazenados por muito tempo e contêm grande quantidade de substâncias naturais.

Ingredientes:

• 2kg de tomate;
• 300g de cebola;
• 2 peças. pimenta;
• 5 ramos de endro;
• 1 raiz-forte;
• 10 folhas de groselha;
• 100ml de vinagre;
• 10 peças. pimenta da Jamaica;
• 10 peças. cravos;
• 4 coisas. folha de louro;
• 1 litro de água;
• 1 Colher de Sopa. sal;
• 1,5 colheres de sopa. Saara;

Procedimento:

1. Descasque as cebolas, lave os tomates e os pimentões, coloque todos os legumes em uma jarra, alternando com ervas, temperos e folhas.
2. Leve a água para ferver, adoce, adoce, acrescente os temperos e misture tudo bem.
3. Assim que todos os ingredientes estiverem dissolvidos, retire do fogo e adicione o vinagre.
4. Encha uma jarra preparada com marinada e feche.

Receita de tomate marrom com pimentão

Enrolar tomates marrons com pimentão é simples e perfeitamente possível em muito pouco tempo. Esta receita não requer três recheios e cozimento longo, por isso é considerada uma das maneiras mais fáceis de aproveitar uma rica colheita de tomates. O número de componentes da receita é calculado para uma jarra de litro.

Ingredientes:

• 500g de tomate;
• ½ pimentão;
• 2 dentes de alho;
• 400ml de água;
• 35ml de vinagre;
• ½ colher de sopa. eu. Saara;
• 1/3 colher de sopa. eu. sal;
• especiarias a gosto.

Procedimento:

1. Coloque todos os vegetais e temperos em uma jarra, depois de lavá-los e descascá-los se necessário.
2. Combine o açúcar e o sal em um recipiente separado, ferva e acrescente o vinagre.
3. Coloque a marinada preparada em uma jarra e feche bem a tampa.
4. Leve para local aquecido e pouco iluminado até que o produto marinado esfrie completamente.

Uma receita simples de tomate marrom em conserva para o inverno

Uma das maneiras mais fáceis de preparar um delicioso aperitivo em conserva é usar uma receita de tomate marrom em conserva para o inverno. Com sua ajuda, você poderá conquistar a admiração de familiares e amigos durante um jantar em família ou de feriado.

Ingredientes:

• 5kg de tomate;
• 5 peças. Pimentão;
• 1 ramo de endro;
• 3 vagens de pimenta;
• 1 Colher de Sopa. vinagre (6%);
• 150g de alho;
• 1 ramo de salsa;
• 2,5 litros de água;
• 250g de açúcar;
• ½ xícara de sal;

Procedimento:

1. Lave os pimentões, retire as sementes e o caule, descasque o alho.
2. Coloque dois tipos de pimentão, alho e ervas em um processador de alimentos e triture até ficar homogêneo e adicione meia xícara de vinagre.
3. Deixe a mistura de molho por uma hora.
4. Coloque a marinada preparada no fundo de uma jarra limpa e encha-a com tomates.
5. Ferva a água, adicionando açúcar e sal.
6. Cozinhe por mais 10 minutos após adicionar meio copo de vinagre.
7. Adicione a marinada aos legumes e cubra com uma tampa.

Tomates marrons marinados para o inverno com raiz-forte e aipo

A colheita de tomates marrons para o inverno não pressagia um processo sério e trabalhoso, com várias etapas de preparação. A decapagem do tomate castanho é uma receita simples e rápida, que acaba por garantir um prato saboroso e aromático.

Ingredientes:

• 4kg de tomate;
• 1 cabeça de alho;
• 3 cebolas;
• 1 litro de água;
• 60ml de vinagre;
• 2 cenouras;
• 1 ramo de aipo;
• 60g de açúcar;
• 4 coisas. folha de louro;
• 40g de sal;
• pimenta preta de acordo com a preferência do gosto.

Procedimento:

1. Ferva a água com açúcar e sal, deixe esfriar um pouco.
2. Descasque as cebolas e as cenouras, corte em rodelas, separe o alho.
3. Coloque os tomates em uma jarra limpa e cubra com o restante dos vegetais, ervas e temperos.
4. Despeje todo o conteúdo com a marinada pré-preparada, feche e deixe esfriar.

Regras para armazenar tomates marrons em conserva

O armazenamento de tomates marrons em conserva possui um grande número de nuances com as quais você precisa se familiarizar antes de enviar a conserva pronta para um local escuro e frio. As condições especiais para o armazenamento de tomate em conserva são ambiente mal iluminado, com umidade de pelo menos 75% e temperatura de 0 a 20 graus para conservas esterilizadas e de 0 a 2 graus para conservas não esterilizadas.

Morar em uma casa particular geralmente sempre oferece um local ideal para guardar suprimentos para o inverno. Pode ser uma adega, despensa ou mesmo uma garagem.No apartamento, pode-se colocar os produtos acabados na despensa ou, em casos extremos, retirá-los na varanda.

Os produtos enlatados são sempre imprevisíveis, por isso após abrir o frasco deve-se verificar a qualidade do sabor e da cor do produto em conserva. O prazo de validade, que garante a ausência de formação de ambiente bacteriano, é de 1 ano. No segundo ano, antes de usar, é necessário certificar-se de que o produto em conserva está fresco.

Conclusão

Os tomates marrons para o inverno serão um excelente aperitivo em conserva que impressionará a todos pelo seu sabor incomum e aroma inigualável. O twist em conserva pode ser armazenado por muito tempo e requer um mínimo de tempo para preparo. Uma reunião noturna à mesa de jantar se tornará verdadeiramente atmosférica e aconchegante graças aos tomates marrons marinados.

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