Contente
- 1 Segredos para fazer suco de abóbora e laranja
- 2 Receita clássica de suco de abóbora com laranja para o inverno
- 3 Suco de laranja e abóbora para o inverno: uma receita para donas de casa econômicas
- 4 Como fazer suco de abóbora com laranja e limão
- 5 Suco de abóbora, laranja e maçã para o inverno
- 6 Suco de abóbora, cenoura e laranja
- 7 Receita de suco de laranja com abóbora e especiarias para o inverno
- 8 Regras para armazenar suco de abóbora e laranja
- 9 Conclusão
Os preparativos de cada dona de casa para o inverno são diferentes, pois ingredientes originais podem ser adicionados a qualquer receita e isso afetará o sabor e o aroma. O suco de abóbora com laranja é uma dessas receitas originais. Utiliza, além do ingrediente principal - abóbora, laranja ou raspas. Não é difícil preparar um coquetel tão perfumado e saudável para o inverno.
Segredos para fazer suco de abóbora e laranja
Para uma receita de abóbora, você precisa escolher os ingredientes certos. Em primeiro lugar, é a própria fruta. Deve estar maduro e livre de podridão, mofo e danos visíveis. É melhor que os frutos sejam de variedades doces, a melhor opção são os exemplares de mel com peso não superior a três quilos.
Você pode fazer o produto em qualquer quantidade usando espremedor de frutas, espremedor de frutas e outras técnicas para ajudar as donas de casa. Mas também pode ser preparado por tratamento térmico com ralador, liquidificador e gaze. O suco de abóbora com laranja é preparado para o inverno de acordo com diferentes receitas, dependendo das preferências pessoais da dona de casa.
O suco desse vegetal tem um sabor bastante específico e, portanto, adicionar frutas cítricas ou raspas tornará a bebida de abóbora mais aromática e palatável.
Para preparar a fruta para o processamento é necessário retirar a casca e também retirar todas as sementes. Não há necessidade de jogar fora as sementes, pois elas são perfeitamente consumidas fritas e possuem muitas propriedades benéficas.
Depois de espremido, resta um bolo, que também é perfeitamente utilizado na culinária. Recheiam panquecas, tortas e temperam muitos mingaus de leite.
Você pode adicionar açúcar à receita, bem como mel a gosto para torná-la mais doce.
Receita clássica de suco de abóbora com laranja para o inverno
Esta preparação clássica consiste em ingredientes simples:
- abóbora - 3kg;
- 2 xícaras de açúcar granulado;
- 3 pedaços de frutas cítricas;
- meia colher de chá de ácido cítrico.
O algoritmo de cozimento também não é complicado:
- Corte a polpa da fruta em cubos médios.
- Lave os cítricos e esprema-os.
- Coe a bebida com uma peneira.
- Despeje meio litro de água na panela e acrescente a abóbora.
- Após ferver, cozinhe por 20 minutos.
- Resfrie a massa resultante.
- Triture até formar um purê no liquidificador.
- Em uma panela misture o purê, o suco de laranja, 2 litros de água e 2 xícaras de açúcar.
- Adicione meia colher de chá de ácido cítrico.
- Ferva, retire a espuma e mexa.
- Cozinhe por 15 minutos.
- A bebida quente deve ser colocada em potes esterilizados preparados e imediatamente enrolada.
Para esfriar, cubra a peça com uma manta e só depois de um dia ela pode ser levada ao porão para armazenamento.
Suco de laranja e abóbora para o inverno: uma receita para donas de casa econômicas
Segundo essa receita, obtém-se muito do produto final e, portanto, o preparo é lucrativo e o custo de preparo é baixo.
Ingredientes para a receita econômica:
- fruta madura - 9 kg;
- 1,6 kg de açúcar granulado;
- 1,5 kg de frutas cítricas.
- 5 colheres pequenas de ácido cítrico.
Algoritmo de cozimento:
- Descasque a fruta, corte a polpa em cubos e coloque numa panela.
- Despeje água suficiente para cobrir os pedaços de frutas.
- Coloque no fogão.
- Remova as raspas dos cítricos.
- Adicione à abóbora.
- Reduza o fogo e cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Retire do fogão e deixe esfriar.
- No liquidificador, transforme toda a massa em purê.
- Esprema o suco dos cítricos usando qualquer método disponível.
- Adicione à bebida de abóbora resultante.
- Adicione açúcar e ácido cítrico.
- Ferva o líquido resultante por 5 minutos.
O preparo econômico está pronto, basta colocar em potes e enrolar. No inverno, irá deliciar-se não só com o seu sabor agradável, mas também com a sua cor de verão.
Como fazer suco de abóbora com laranja e limão
Você pode adicionar laranja e limão à receita clássica ao mesmo tempo, o que dará à bebida uma acidez especial e substâncias benéficas adicionais.
Ingredientes para Receita de Bebida de Abóbora com Laranjas e Limões:
- 4kg de abóbora;
- 4 litros de água;
- 2 laranjas e limões;
- 700g de açúcar;
- 4g de ácido cítrico.
Preparado da seguinte forma:
- Corte a fruta e adicione água.
- Descasque a laranja e o limão, corte a casca e coloque na panela com a abóbora.
- Cozinhe por 20 minutos.
- Esprema o suco das frutas cítricas.
- Retire a abóbora do fogão e deixe esfriar.
- Moa a massa resultante usando um liquidificador ou outro método.
- Misture o purê, o açúcar e o ácido cítrico.
- Mexa e adicione água se necessário se a bebida estiver muito espessa.
- Ferva por alguns minutos.
Depois de alguns minutos, você pode retirar a panela do fogo e despejar a massa resultante de suco de abóbora e laranja em recipientes estéreis para o inverno. Feche os potes hermeticamente e deixe esfriar.
Suco de abóbora, laranja e maçã para o inverno
Uma bebida muito popular entre as preparações é a bebida de abóbora não só com frutas cítricas, mas também com adição de maçãs. Para fazer isso, você precisará de componentes simples:
- 2 kg de maçãs, componente principal e frutas cítricas;
- 1,5 xícaras de açúcar;
- ácido cítrico a gosto.
Receita:
- Corte a fruta em pedaços, coloque em uma panela e acrescente água.
- Cozinhe até ficar macio.
- Corte as maçãs e esprema o suco delas.
- Descasque os cítricos e esprema também o suco.
- Deixe esfriar, passe por uma peneira e coe.
- Combine todos os ingredientes e mexa.
- Adicione ácido cítrico.
Então tudo deve ser fervido por 10 minutos. Despeje em potes e enrole.
Suco de abóbora, cenoura e laranja
A cenoura adicionará substâncias benéficas adicionais ao preparo e esta bebida se tornará um verdadeiro coquetel de vitaminas, muito útil no inverno.
Ingredientes:
- quilo de abóbora;
- meio quilo de cenoura;
- 2 litros de água;
- 3 cítricos;
- 1 limão;
- 2 xícaras de açúcar.
Algoritmo de cozimento:
- Corte as cenouras e a abóbora em cubos.
- Adicione água e deixe cozinhar.
- Retire a casca das laranjas.
- Adicione a pele à mistura fervente.
- Você pode retirar a massa do fogo somente depois que as cenouras ficarem macias.
- Legal e depois pique tudo.
- Leve ao fogo e acrescente o açúcar e o suco de laranja fresco.
- Mexa, deixe ferver e enrole.
A cor da bebida ficará ainda mais brilhante do que na versão pura.
Receita de suco de laranja com abóbora e especiarias para o inverno
Ao preparar uma bebida com adição de especiarias, obtém-se um sabor e aroma especiais. Tal espaço em branco terá um grande número de fãs.
Ingredientes:
- 2kg de fruta;
- 2 cítricos;
- 2,5 litros de água;
- 3g de canela;
- 1g de baunilha;
- 1 broto de cravo;
- 1,5 xícaras de açúcar granulado;
- 5g de ácido cítrico.
A receita de fazer suco de abóbora e laranja para o inverno com adição de temperos não difere da clássica. A fruta deve ser fervida em metade da água até ficar macia, opcionalmente com raspas de laranja. Em seguida, moa a massa e limpe. Adicione o suco de laranja e o restante da água e, em seguida, adicione todos os ingredientes aromáticos e o açúcar. Em seguida, cozinhe por 10 minutos, selecione todos os cravos e enrole-os em recipientes de vidro.
Regras para armazenar suco de abóbora e laranja
O produto saboroso e saudável deve ser armazenado em local escuro e fresco. Tradicionalmente, um porão ou adega é usado para isso. Uma arrecadação sem aquecimento num apartamento também é perfeita. Se possível, pode guardar na varanda, o principal é que o pote aí não congele.
Além da temperatura, é importante que os potes não fiquem expostos à luz solar direta.
Conclusão
Suco de abóbora com laranja é uma ótima receita para o clima de verão no inverno. É saboroso, lindo e saudável.
